孫愛玉

（江蘇省鹽城市大豐區(qū)三龍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 224161）

蘇禽綠殼蛋雞是依據(jù)綠殼色的遺傳規(guī)律，用兩種優(yōu)良地方雞種東鄉(xiāng)綠殼蛋雞和如皋黃雞培育而成，研究人員利用多種試驗(yàn)方法培育出黑羽和黃羽兩個(gè)品系。自培育以來，該品種蛋雞綠殼蛋產(chǎn)率高達(dá)99%，并通過家禽品種委員會(huì)審定，可向外提供種源。探究該品種蛋雞養(yǎng)殖管理要點(diǎn)可最大限度地發(fā)揮該品種生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)量。

1 雞舍環(huán)境管理

1.1 保持合理的溫度與濕度

雞舍溫濕度應(yīng)適宜，在蘇禽綠殼蛋雞培育初期，養(yǎng)殖人員要關(guān)注雞群的運(yùn)動(dòng)情況，這是判斷溫度是否適宜的關(guān)鍵條件。若雞舍雞群分布均勻，運(yùn)動(dòng)正常，表明此時(shí)雞舍內(nèi)溫度適宜。若雞群呈局部聚集狀態(tài)，或雞在雞舍中張口喘氣且遠(yuǎn)離熱源，說明雞舍溫度需要調(diào)整。蘇禽綠殼蛋雞在1～7 日齡時(shí)，雞舍溫度應(yīng)維持在35℃左右，第二周開始，每過一周雞舍溫度調(diào)低2～3℃，并最終維持在25℃左右。與此同時(shí)，不同生長(zhǎng)階段的雞對(duì)濕度的要求也略有區(qū)別，10 日齡以前適宜濕度為60%～70%，而后10d 濕度應(yīng)維持在60%，隨后濕度應(yīng)維持在50%～60%[1]。雞舍保持合理的溫濕度是蘇禽綠殼蛋雞健康生長(zhǎng)的重要保證。

1.2 加強(qiáng)通風(fēng)

雞舍中的空氣質(zhì)量由于雞糞堆積等問題難以保持良好狀態(tài)，氧氣含量會(huì)逐漸降低，逐漸被其他氣體取代。氧氣是任何動(dòng)物生存必需品，因此，在養(yǎng)殖蘇禽綠殼蛋雞過程中，一定要提高雞舍通風(fēng)換氣的頻率。但通風(fēng)換氣時(shí)同時(shí)需要考慮該時(shí)期雞對(duì)溫度與濕度的要求，既能達(dá)到通風(fēng)換氣的目的，又不會(huì)打破雞舍溫度與濕度的穩(wěn)定。雞舍通風(fēng)口要設(shè)置可調(diào)節(jié)大小的裝置，以實(shí)現(xiàn)通風(fēng)口大小和打開數(shù)量可與不同通風(fēng)需求相適應(yīng)。加強(qiáng)雞舍通風(fēng)換氣也是管理雞舍環(huán)境的重要部分，是蘇禽綠殼蛋雞養(yǎng)殖過程中不可忽視的養(yǎng)殖細(xì)節(jié)。

1.3 日常打掃及消毒

在蘇禽綠殼蛋雞養(yǎng)殖中進(jìn)行日常打掃和消毒至關(guān)重要。大多數(shù)蛋雞養(yǎng)殖者意識(shí)不到雞舍消毒的重要性，蛋雞長(zhǎng)期生活在雞舍中，其產(chǎn)生的排泄物等會(huì)破壞雞舍環(huán)境，進(jìn)而滋生細(xì)病原微生物對(duì)蛋雞健康生長(zhǎng)的。養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖蘇禽綠殼蛋雞時(shí)，務(wù)必要重視雞舍的打掃與消毒，形成完善的管理體系，將責(zé)任落實(shí)到人。輪流安排專人進(jìn)行雞舍打掃，及時(shí)清理蛋雞生長(zhǎng)過程中產(chǎn)生的污染物，杜絕病毒從內(nèi)部滋生。與此同時(shí)，定期進(jìn)行帶雞消毒。消毒頻率按不同生長(zhǎng)階段進(jìn)行，在蛋雞育成期每周需要進(jìn)行2～3 次消毒，進(jìn)入產(chǎn)蛋期每周進(jìn)行1 次消毒，用于雞舍帶雞消毒的消毒劑要時(shí)常變換，以免長(zhǎng)期使用同種消毒劑，導(dǎo)致病毒產(chǎn)生抗藥性，影響消毒效率。

2 雞群管理

2.1 控制飼養(yǎng)密度

需要進(jìn)行控制單位面積內(nèi)蘇禽綠殼蛋雞養(yǎng)殖數(shù)量，數(shù)量對(duì)養(yǎng)殖密度具有決定性作用。雞舍內(nèi)的雞群數(shù)量直接影響雞舍的空氣質(zhì)量與衛(wèi)生狀況。合理控制飼養(yǎng)密度是養(yǎng)殖中需要采取的必要措施。蘇禽綠殼蛋雞的適宜飼養(yǎng)密度在各個(gè)階段有所不同，養(yǎng)殖人員要及時(shí)進(jìn)行控制。蛋雞育成第1 周，適宜的飼養(yǎng)密度為每平方米60 只。第2～4 周，每周每平方米減少10 只。第4 周以后，飼養(yǎng)密度應(yīng)控制在每平方米15～20 只。

2.2 控制光照時(shí)間

雞群的采食和發(fā)育情況與光照時(shí)間有十分緊密的聯(lián)系，因此，控制光照時(shí)間也是蘇禽綠殼蛋雞養(yǎng)殖過程中重要的管理內(nèi)容。蘇禽綠殼蛋雞生長(zhǎng)的不同時(shí)期所需光照時(shí)間不同，養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)不同時(shí)期的生長(zhǎng)需求控制養(yǎng)殖區(qū)域的光照時(shí)間，以保證雞群健康生長(zhǎng)。1 日齡蛋雞每天光照時(shí)間要達(dá)到24h，2～7 日齡期間應(yīng)保證23h 的光照時(shí)間。之后采取自然光照，陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)需要采取措施適當(dāng)阻擋光線進(jìn)入雞舍，以免過度光照出現(xiàn)影響生長(zhǎng)的不良習(xí)慣。18 周齡的蛋雞開始逐周增加光照時(shí)間，增長(zhǎng)速度為每周半小時(shí)，直至每天光照時(shí)間達(dá)16h。光照時(shí)間趨于穩(wěn)定后，還要控制光照強(qiáng)度，最佳指標(biāo)為每平方米15～20Lux。養(yǎng)在養(yǎng)殖過程中要人為調(diào)整不同時(shí)期的光照時(shí)間，為蘇禽綠殼蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造最佳條件。

2.3 保持雞群以相同速度生長(zhǎng)

蘇禽綠殼蛋雞進(jìn)入育成期后，雞群整體的體重與發(fā)育程度應(yīng)控制在同一水平。18 周齡后蛋雞的體重會(huì)直接影響其產(chǎn)蛋能力，養(yǎng)殖人員需要定期對(duì)雞群個(gè)體進(jìn)行稱重，以保證雞群體重維持在同一范圍內(nèi)。在對(duì)雞群進(jìn)行稱重時(shí)，如若超過雞群平均體重的個(gè)體較少，說明雞群生長(zhǎng)情況處于同一水平，如若體重差距較大，養(yǎng)殖人員需依照體重標(biāo)準(zhǔn)對(duì)雞群進(jìn)行劃分，在后續(xù)養(yǎng)殖中分別飼喂。同一雞舍的蛋雞應(yīng)處于同一生長(zhǎng)水平線，便于養(yǎng)殖人員控制飼喂量與頻率，保持雞舍的雞發(fā)育情況相同，產(chǎn)蛋期相同，提高蘇禽綠殼蛋雞的產(chǎn)量。

2.4 減少應(yīng)激

蘇禽綠殼蛋雞相較于其他蛋雞品種敏感性更強(qiáng)，更容易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。因此，在進(jìn)行疫苗注射、換雞舍或調(diào)整雞群時(shí)，養(yǎng)殖人員一定要輕拿輕放，避免大聲吵嚷，最大限度地減少蘇禽綠殼蛋雞的應(yīng)激反應(yīng)。引起蘇禽綠殼蛋雞發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)的因素很多，涉及多方面的管控，養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過程中一定要多加注意，維持環(huán)境穩(wěn)定，最大限度地降低應(yīng)激反應(yīng)。蛋雞出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)會(huì)直接導(dǎo)致其自身免疫力下降，增大雞群染病風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而影響蘇禽綠殼蛋雞的產(chǎn)量或致使蛋雞直接死亡。

3 飼料喂養(yǎng)

3.1 營(yíng)養(yǎng)均衡

在蘇禽綠殼蛋雞成長(zhǎng)初期，養(yǎng)殖人員要選擇小雞專用飼料。這一階段的蛋雞食量大，為避免其過度進(jìn)食影響雞群均勻度，要采取“少喂勤添”的方式進(jìn)行投喂，通過這種方式有效控制雞群生長(zhǎng)情況[2]。進(jìn)入育成期或產(chǎn)蛋期的蘇禽綠殼蛋雞，其所需營(yíng)養(yǎng)元素繁多，養(yǎng)殖人員要選擇營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料進(jìn)行飼喂，也可依據(jù)所需營(yíng)養(yǎng)成分自行配料。蛋雞飼料是其生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)成分的主要來源，養(yǎng)殖人員在進(jìn)行飼料選擇與調(diào)配時(shí)，務(wù)必要仔細(xì)對(duì)待。

3.2 合理添加藥物

在蘇禽綠色蛋雞生長(zhǎng)過程中容易出現(xiàn)多種疾病，為預(yù)防其發(fā)生，在喂養(yǎng)蛋雞時(shí)要在其飼料中添加有針對(duì)性作用的藥物。如降低應(yīng)激反應(yīng)的藥物應(yīng)攪拌飼料中，以藥物管控的方式提高蛋雞適應(yīng)能力，可最大限度地促進(jìn)蘇禽綠殼蛋雞的健康生長(zhǎng)。

3.3 保證飲水安全

蛋雞生長(zhǎng)與水密不可分，保證蛋雞飲用水質(zhì)安全至關(guān)重要。水體中會(huì)蘊(yùn)含多種形式的病原體，若不監(jiān)管蛋雞飲用水，水中含有的病原體會(huì)引發(fā)多種疾病，且影響蛋雞正常生長(zhǎng)[3]。養(yǎng)殖人員在引入水資源用于飼喂蛋雞時(shí)，要利用專業(yè)化設(shè)備對(duì)水進(jìn)行檢測(cè)，在供蛋雞飲用前對(duì)水進(jìn)行消毒，降低其中病原體的含量，以此保護(hù)蘇禽綠殼蛋雞免受疾病的侵害。

4 疾病防控

4.1 加強(qiáng)流動(dòng)人員消毒

在蘇禽綠殼蛋雞養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)員是進(jìn)出雞舍最頻繁的群體，也是外界病毒進(jìn)入雞舍最主要的流動(dòng)載體。對(duì)流動(dòng)人員進(jìn)行全方位的消毒是杜絕外界病毒進(jìn)入雞舍最有效的方式。管理者在進(jìn)行養(yǎng)殖地管理時(shí)，一定要重視工作人員進(jìn)入雞舍前的消毒工作，以保證進(jìn)入雞舍工作人員不攜帶未知病毒，進(jìn)而降低雞群感染外界疾病的風(fēng)險(xiǎn)。蘇禽綠殼蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)管理人員要完善消毒措施，提高消毒效率，最大限度地杜絕工作人員流動(dòng)引發(fā)的雞群疫病。建立專門消毒管理部門，明確劃分各部門的責(zé)任區(qū)域，對(duì)消毒工作進(jìn)行合理監(jiān)管。

4.2 控制養(yǎng)殖地內(nèi)部病毒數(shù)量

養(yǎng)殖地內(nèi)部的病毒是誘發(fā)雞群疾病的重要因素，也是疾病防控的關(guān)鍵部分。減少養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的病毒，控制水質(zhì)、飼料質(zhì)量及養(yǎng)殖內(nèi)部消毒等都是有效的控制措施。水源與飼料質(zhì)量直接影響?zhàn)B殖地內(nèi)部的病毒數(shù)量，水中會(huì)蘊(yùn)含多種病毒，如不管控水質(zhì)，蛋雞飲用水中的病毒會(huì)進(jìn)入蛋雞體內(nèi)，進(jìn)而誘發(fā)多種疾病，在雞舍內(nèi)造成大面積傳播。

4.3 雞群注射疫苗

為雞群注射疫苗是提高雞群個(gè)體免疫力的基本方式，養(yǎng)殖中為每只雞接種疫苗，以此提升雞群免疫力。在為雞群接種疫苗時(shí)應(yīng)著重考慮以往養(yǎng)殖過程中容易發(fā)生的疾病，有針對(duì)性地進(jìn)行預(yù)防。預(yù)防疾病的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于治理，防患于未然是健康養(yǎng)殖蘇禽綠殼蛋雞必須要具有的意識(shí)。通過為雞群注射疫苗，建設(shè)阻擋某類常見病的屏障，最大限度地降低疾病的發(fā)生概率，同時(shí)促進(jìn)蛋雞健康生長(zhǎng)，最大化地發(fā)揮其生產(chǎn)價(jià)值。

4.4 及時(shí)處理疫病蛋雞

養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過程中要定期檢查雞群健康，及時(shí)發(fā)現(xiàn)患病蛋雞，將其從雞群中分離出來。尤其是攜帶具有傳染性疾病病毒的蛋雞，一定要及時(shí)進(jìn)行處理，否則后果不堪設(shè)想。家禽類動(dòng)物發(fā)生疫病，不僅危及整個(gè)雞群的健康生長(zhǎng)，甚至?xí)＜叭梭w健康。及時(shí)合理地處理患病蛋雞可有效縮減傳染范圍，降低損失。

5 結(jié)語

養(yǎng)殖蘇禽綠殼蛋雞的范圍頗為廣泛，全面研究并分析其養(yǎng)殖措施十分重要，科學(xué)合理的養(yǎng)殖可將其蘊(yùn)含的生產(chǎn)價(jià)值發(fā)揮得淋漓盡致。蘇禽綠殼蛋雞產(chǎn)蛋量巨大且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，與此同時(shí)，其本身肉質(zhì)也具有食用性價(jià)值，是蛋雞養(yǎng)殖的優(yōu)選品種。探究其養(yǎng)殖措施并加以規(guī)范，可最大限度地提升蘇禽綠殼蛋雞的產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)收益。