郭 琳

一、前言

為積極響應(yīng)國(guó)家提出的“一帶一路”倡議，福建省鼓勵(lì)企業(yè)走出國(guó)門(mén)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)出口，向世界弘揚(yáng)中國(guó)茶文化。在“一帶一路”倡議背景下，福建省一方面要加大茶產(chǎn)品國(guó)際出口貿(mào)易，另一方面更要弘揚(yáng)中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的“茶文化”。在新時(shí)代下，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，福建如何在“一帶一路”倡議中把握機(jī)遇、克服挑戰(zhàn)，將福建省茶產(chǎn)品更好地銷往全球，將我國(guó)茶文化弘揚(yáng)世界，需要我們深入的探討。

二、福建茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀

（一）福建茶葉簡(jiǎn)介

擁有1000 余年茶葉文化的福建，是多種名貴茶葉的起源地，是名副其實(shí)的“茶的故鄉(xiāng)”。在當(dāng)前疫情流行的背景下，福建茶園面積與茶葉產(chǎn)量仍保持微小增長(zhǎng)，茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。2020 年度福建省茶園栽種面積為335.91 萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)1.9%，增速有所放緩；共計(jì)采集茶葉約461400 噸，同比增加4.9%，所采茶葉中綠茶的采集量較為穩(wěn)定，約129300 噸，占總采茶量的三成左右。

“武夷巖茶”是福建諸多種類的茶葉中數(shù)一數(shù)二的名茶，歷史悠久，在全國(guó)茶葉排名中名列前茅。其中又屬大紅袍茶最為人知。這種茶葉多生在武夷山附近，其生長(zhǎng)的獨(dú)特地理環(huán)境使之擁有了其他茶葉不具有的特有清香，品之口齒留香，口感醇厚，最是上品。安溪的氣候條件十分適宜種植茶葉，因此安溪盛產(chǎn)了上百種優(yōu)質(zhì)茶葉，其中以“安溪鐵觀音”最為人知，屬于烏龍茶中優(yōu)質(zhì)茶葉的一種?！鞍蚕F觀音”在清朝雍正時(shí)期便有了，如今也是名揚(yáng)中外的茶葉種類。福鼎白茶也是福建歷史悠久茶葉之一，早在清嘉慶期間就已遠(yuǎn)銷36 個(gè)國(guó)家，英國(guó)女皇曾對(duì)福鼎白茶珍愛(ài)有加。相比其他茶葉，福鼎白茶是純?nèi)坏目寡趸瘎?，口感清涼，具有治病敗火的功效，是夏季消暑飲用的佳品。福安坦洋工夫茶屬于紅茶，曾被稱為“閩紅”之首，產(chǎn)量豐富，產(chǎn)地廣泛，出口額大，是福建三大功夫茶之一。坦洋工夫茶在國(guó)外市場(chǎng)前景可觀，尤其是東歐、英國(guó)、俄國(guó)等國(guó)家對(duì)坦洋工夫茶有很大的需求量，收到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。

圖1 2013-2020 年福建省茶葉產(chǎn)量

（二）福建茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀

自2013 年“一帶一路”倡議提出后，中國(guó)與世界的聯(lián)系更加密切了，福建作為中國(guó)與“一帶一路”倡議沿線國(guó)家之間聯(lián)系的核心地區(qū)，茶葉出口貿(mào)易也更加頻繁。從海關(guān)出口數(shù)據(jù)得知，2013-2019 年間，福建省銷往“一帶一路”倡議沿線國(guó)家的茶葉共計(jì)39478 萬(wàn)噸，占福建茶葉銷量的五成左右。到2019 年，福建省參與茶產(chǎn)業(yè)出口的企業(yè)到達(dá)了350 家，茶相關(guān)的產(chǎn)品貿(mào)易涉及世界上37 個(gè)國(guó)家，遍及五大洲，可知“一帶一路”倡議對(duì)該省茶葉貿(mào)易的助推作用不容小覷。

圖2 2013-2019 年福建省與“一帶一路”國(guó)家茶葉貿(mào)易現(xiàn)狀

盡管由于疫情影響，世界貿(mào)易受到了大幅沖擊，但福建茶葉出口態(tài)勢(shì)較為樂(lè)觀。去年前三季度，從福州報(bào)關(guān)銷往世界的茶產(chǎn)品數(shù)量較往年有所上升，共計(jì)報(bào)出約12 000 噸，相比上一年上升11.1%。2021 年1-9 月廈門(mén)海關(guān)共監(jiān)管出口烏龍茶6.09 億元，同比勁增74.08%。

三、福建茶葉出口貿(mào)易影響因素SWOT 分析

（一）優(yōu)勢(shì)分析

1.地理優(yōu)勢(shì)。最適合栽培茶葉的地輿條件為氣溫、濕度都適宜的環(huán)境中，福建省分布均勻的年降水量和全年日照充沛的地理?xiàng)l件為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了潮濕、溫暖的客觀環(huán)境，再加上福建省注重生態(tài)保護(hù)，沒(méi)有工業(yè)污染，多種客觀條件造就了福建這個(gè)產(chǎn)茶大省。特別地，福建省的特殊地理環(huán)境還生長(zhǎng)出了許多僅僅福建特產(chǎn)的茶樹(shù)，比如只生長(zhǎng)在武夷山一帶的武夷巖茶，因此許多名茶唯有福建特供。所以有一種說(shuō)法，好茶不出福建省。福建設(shè)立外貿(mào)口岸后，特別是咸豐十年之后，福州港口逐漸成為貨物往來(lái)的重要港口，尤其是茶產(chǎn)業(yè)，外貿(mào)盛行。福建東北方位的寧德一帶，水、陸兩道交通運(yùn)輸都很便捷，與福州港口又相隔不遠(yuǎn)，茶產(chǎn)業(yè)便順勢(shì)破竹而生，占據(jù)天時(shí)地利成為有名的產(chǎn)茶區(qū)域。福建省西北方位的周寧一帶山峰林立，地勢(shì)較高，全年山霧彌漫，山間潮濕、溫暖，土地肥沃，是栽植茶樹(shù)的好地方，在200多年前這里的茶產(chǎn)業(yè)就已經(jīng)開(kāi)始盛行，即使在偏遠(yuǎn)些的村莊小道上也是可見(jiàn)茶鋪?zhàn)拥?，全縣年精制茶葉達(dá)萬(wàn)箱以上。

2.政策優(yōu)勢(shì)。為幫助企業(yè)積極應(yīng)對(duì)國(guó)外的貿(mào)易壁壘和疫情等不利于茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)出口的客觀不利因素影響，福建海關(guān)一同幫助企業(yè)攻關(guān)克難。福州海關(guān)赴備案出口茶企、茶葉基地了解出口茶葉安全狀況和存在的困難，制定了精準(zhǔn)幫扶措施。比如，在茶樹(shù)的種植階段開(kāi)始幫助相關(guān)企業(yè)進(jìn)行農(nóng)藥、肥料等規(guī)范使用的管理，對(duì)于銷往國(guó)外的茶產(chǎn)品原產(chǎn)地的茶園嚴(yán)格執(zhí)行備案管理，出關(guān)前要嚴(yán)格進(jìn)行質(zhì)量審驗(yàn)；申請(qǐng)茶葉中48 項(xiàng)農(nóng)殘項(xiàng)目資質(zhì)認(rèn)可，提升檢測(cè)服務(wù)水平；為茶企提供檢測(cè)降費(fèi)等優(yōu)惠措施。對(duì)于某些企業(yè)使用假冒偽劣茶葉進(jìn)行濫竽充數(shù)的行為要加強(qiáng)管理和審核，一旦發(fā)現(xiàn)嚴(yán)格處置，保障福建茶產(chǎn)業(yè)的外貿(mào)環(huán)境。還要注重培養(yǎng)福建省茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)自主品牌的發(fā)展，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。助推武夷大紅袍搭乘“大紅袍號(hào)”中歐班列出口，助力閩茶“飄香國(guó)外”。在新冠肺炎疫情造成世界貿(mào)易冷淡和茶葉進(jìn)口國(guó)不斷提高進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)的雙重挑戰(zhàn)下，福建省海關(guān)貫徹落實(shí)上級(jí)要求，從產(chǎn)茶源頭上嚴(yán)格把關(guān)，加強(qiáng)備案管理，建立風(fēng)險(xiǎn)防范措施體系，鼓勵(lì)茶企加工生產(chǎn)具有更廣闊市場(chǎng)的高質(zhì)量茶產(chǎn)品，幫助福建茶葉更好地走出國(guó)門(mén)，走向世界。

（二）劣勢(shì)分析

新時(shí)代，世界各國(guó)之間的貿(mào)易往來(lái)更加便利和頻繁，競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈，茶產(chǎn)業(yè)也存在著許多“卡脖子”問(wèn)題，削弱了福建省茶葉在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！翱ú弊印眴?wèn)題大多反映在茶產(chǎn)業(yè)秩序管理薄弱、茶產(chǎn)品質(zhì)量不符合要求、不能滿足多樣化的消費(fèi)者需求、進(jìn)軍新市場(chǎng)的勢(shì)頭不足、自主品牌國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱、沒(méi)有有效利用茶文化對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推進(jìn)效果。福建作為中國(guó)產(chǎn)茶量最大的省份，向世界上茶葉消費(fèi)大國(guó)的出口量卻很少，說(shuō)明福建茶葉的國(guó)外市場(chǎng)的開(kāi)拓程度不足。同時(shí)，由于福建出口的茶葉多為蟲(chóng)害高發(fā)的夏季和秋季生產(chǎn)，茶農(nóng)的用藥次數(shù)高，茶葉上很可能有農(nóng)藥殘留，存在茶葉污染的隱患。此外，福建省的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈較為單一，加工程度不高，無(wú)法滿足國(guó)際上對(duì)茶葉的多元化、多功能化要求。要保障福建省茶產(chǎn)品更好地銷往世界，政府和茶企都要對(duì)這些“卡脖子”問(wèn)題進(jìn)行針對(duì)性的改善和解決。行業(yè)需要共同探討福建省茶企擴(kuò)大出口、提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展之道。

（三）發(fā)展機(jī)遇

受新冠肺炎疫情和國(guó)際大環(huán)境的影響，我國(guó)進(jìn)入了國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。與此同時(shí)，茶葉市場(chǎng)需求端的消費(fèi)觀發(fā)生改變，更加注重健康消費(fèi)，這將大大有助于提高福建省茶產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，從而更好地走出國(guó)門(mén)、走向世界。隨著《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）的簽署、《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》的正式生效，更是為該省茶葉走向世界搭上便橋。作為21 世紀(jì)海上絲綢之路的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，福建省更應(yīng)該抓住與其他國(guó)家和地區(qū)擴(kuò)大貿(mào)易的機(jī)會(huì)。這些都將為福建省茶產(chǎn)品銷往世界提供難得機(jī)遇和信心。再加上近年來(lái)，越來(lái)越多的人們開(kāi)始注意健康養(yǎng)生問(wèn)題，綠色消費(fèi)、健康生活成為新的潮流，茶葉對(duì)人體健康免疫系統(tǒng)的作用也被更多人重視，這使得世界茶葉市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，行業(yè)未來(lái)走勢(shì)大好。此外，互聯(lián)網(wǎng)的普及促進(jìn)了跨境電商的完善和發(fā)展，為福建省茶葉出口貿(mào)易提供了更加便捷、安全的途徑。

（四）面臨的威脅

盡管全球化和貿(mào)易便利化、自由化是大勢(shì)所趨，但一些國(guó)家為了保護(hù)自己國(guó)內(nèi)企業(yè)的發(fā)展和一些政治因素，制定了許多巧妙、不易察覺(jué)的貿(mào)易壁壘，給福建省茶產(chǎn)業(yè)外貿(mào)帶來(lái)很大威脅。比如茶葉需求大國(guó)摩洛哥每年從福建省進(jìn)口大量綠茶，但摩洛哥政府發(fā)布通報(bào)稱，擬制定針對(duì)從中國(guó)進(jìn)口的茶葉中農(nóng)藥殘留的限制標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)共包含了近50 項(xiàng)指標(biāo)，甚至還對(duì)農(nóng)藥的使用進(jìn)行了限制。該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施對(duì)福建省出口茶葉的溯源跟蹤監(jiān)管提出了高難度的要求，提高了相關(guān)企業(yè)的監(jiān)管費(fèi)用。如此嚴(yán)苛的限制將嚴(yán)重阻礙了福建省茶產(chǎn)品銷往世界的步伐。此外，福建省茶產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力也被世界上其他產(chǎn)茶國(guó)的威脅，比如印度。還有國(guó)際知名品牌的威脅，比如立頓。與此同時(shí)，中國(guó)國(guó)內(nèi)其他省份的茶葉也十分優(yōu)質(zhì)，近年來(lái)也積極地走向國(guó)際市場(chǎng)，如安徽的黃山毛峰、太平猴魁以及世界三大高香紅茶之首的祁門(mén)紅茶，都與福建省茶產(chǎn)品瓜分國(guó)際市場(chǎng)，福建省茶產(chǎn)品如何積極克服低透明度的技術(shù)貿(mào)易壁壘，增強(qiáng)自身茶產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，還有很多路要走。

四、助推福建茶葉出口貿(mào)易對(duì)策建議

（一）提高質(zhì)量，積極應(yīng)對(duì)貿(mào)易壁壘

對(duì)于透明度低的貿(mào)易壁壘，茶產(chǎn)業(yè)需要付諸有效行動(dòng)進(jìn)行克服。福建省茶產(chǎn)業(yè)外貿(mào)茶企應(yīng)提高溯源體系建設(shè)，致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉。同時(shí)行業(yè)協(xié)會(huì)可以積極邀約其他國(guó)家來(lái)華，就新時(shí)代、新形勢(shì)下的茶葉市場(chǎng)的未來(lái)前景和管理進(jìn)行交流，目的是促使降低茶葉進(jìn)口大國(guó)的無(wú)形壁壘。為促進(jìn)世界茶葉貿(mào)易發(fā)展達(dá)成新的共識(shí)，還可以定期組織提高有關(guān)茶葉質(zhì)量、安全生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，從源頭提高茶農(nóng)、企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和加工技術(shù)，生產(chǎn)出更加高質(zhì)量、健康又衛(wèi)生的好茶葉。此外政府也應(yīng)該采取措施，主動(dòng)及時(shí)地關(guān)注ISO 國(guó)際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作動(dòng)向，積極參加國(guó)際間實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法環(huán)試，并及時(shí)轉(zhuǎn)化國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，政府還可以建立專項(xiàng)基金，扶持茶產(chǎn)業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量。

（二）培育品牌，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

一方面，福建省政府可以牽頭，建立可行渠道，將具有一定實(shí)力和資源的龍頭企業(yè)和規(guī)模小分布散的茶農(nóng)之間建立有效溝通，使得技術(shù)設(shè)備先進(jìn)、資金鏈有保證、產(chǎn)品有市場(chǎng)的龍頭企業(yè)來(lái)統(tǒng)一管理規(guī)模小，成本大，銷路得不到保證的小型茶園，以期達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得茶產(chǎn)業(yè)資源重新配置，調(diào)整布局。另一方面，福建省茶企業(yè)可以加大R & D 支出，提高茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，滿足國(guó)際上多元化、多功能化需求，加大力度建設(shè)具有世界競(jìng)爭(zhēng)力的茶產(chǎn)業(yè)自主品牌。福建茶企業(yè)可以借助“一帶一路”倡議的政策優(yōu)勢(shì)，將福建的茶文化弘揚(yáng)和傳播到“一帶一路”倡議沿線國(guó)家，使文化之間得以碰撞和融合，有利于創(chuàng)建極富新時(shí)代特征的自主品牌。

（三）順應(yīng)時(shí)代，抓住國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)

首先不能一味等待，先要解決生存問(wèn)題。在當(dāng)下國(guó)際形勢(shì)尚未明朗，茶葉國(guó)際市場(chǎng)的未來(lái)走向仍有許多未知，所以福建省茶產(chǎn)業(yè)需要同時(shí)抓住國(guó)內(nèi)、國(guó)外雙市場(chǎng)。福建省茶產(chǎn)業(yè)要千方百計(jì)擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)，提高在世界市場(chǎng)上的占有率，并兼顧在我國(guó)市場(chǎng)的占有率，打造能夠滿足我國(guó)消費(fèi)者的品牌和商品。在世界貿(mào)易環(huán)境并不理想的大背景下，茶葉進(jìn)口國(guó)不斷增加的貿(mào)易壁壘嚴(yán)重阻礙了茶產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展。本身福建省茶企銷往世界的茶葉利潤(rùn)空間就不大，茶葉進(jìn)口國(guó)每提高一回貿(mào)易壁壘，茶企的利潤(rùn)空間都會(huì)縮減一次。因此福建省茶企要牢牢把握國(guó)內(nèi)這個(gè)龐大的茶葉消費(fèi)群體，深挖國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)，構(gòu)建國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)相互促進(jìn)的新發(fā)展理念。

五、結(jié)語(yǔ)

盡管目前許多茶葉進(jìn)口國(guó)都陸續(xù)提高了茶葉進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，大大限制了福建省茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展，給福建省的茶產(chǎn)品出口到世界各國(guó)帶來(lái)了很大困難，但挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，在“一帶一路”倡議下，福建省通過(guò)改良生產(chǎn)技術(shù)，提高茶葉出口質(zhì)量，相比于其他國(guó)家和國(guó)內(nèi)其他省份的茶葉將會(huì)更加具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，福建省茶葉將會(huì)在世界市場(chǎng)上更加具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。福建省企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)和政府應(yīng)該共同努力，從源頭到出關(guān)嚴(yán)格把關(guān)，提供便利通道，一同助力福建省茶葉出口貿(mào)易，將中國(guó)的茶文化弘揚(yáng)到全世界。