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        《桑黃》一書簡介

        2022-08-05 08:19:58雷萍
        食用菌 2022年4期
        關鍵詞:菌物桑黃藥理作用

        《桑黃》一書由陜西省微生物研究所研究員,中國菌物學會桑黃產(chǎn)業(yè)分會理事,中國菌物學會大球蓋菇產(chǎn)業(yè)分會常務理事,中國食用菌協(xié)會理事,陜西省藥品監(jiān)督管理局中藥材種植(養(yǎng)殖)技術(shù)管理專家雷萍主編,陜西科學技術(shù)出版社出版。該書系統(tǒng)介紹了桑黃的近現(xiàn)代研究、生物學特性、鑒定、人工栽培、液體菌種發(fā)酵、化學成分及藥理作用等。全書分七章,包括:第一章桑黃的研究;第二章桑黃的生物學特性;第三章桑黃的鑒定;第四章桑黃的人工栽培;第五章桑黃的液體發(fā)酵培養(yǎng);第六章桑黃的化學成分;第七章桑黃的藥理作用。一個附錄陜西省地方標準《桑黃標準綜合體》。該書內(nèi)容充實,是作者多年從事桑黃栽培及研究的成果經(jīng)驗總結(jié),理論聯(lián)系實際,實用性強,可為桑黃栽培者提供具體的技術(shù)指導,也可作為相關科研、教學工作者的參考用書。

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