單 陣 屈宜寶 李傳魯 武 猛 彭 兵 于 潔 崔 帥

(1肥城市肥城桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，肥城 271600；2肥城市桃園鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，肥城 271600）

肥城桃是肥城市的重要特色產(chǎn)品，以個(gè)大、味美、色艷、營養(yǎng)豐富而馳名中外，被譽(yù)為“群桃之冠”，是丘陵山區(qū)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。近幾年，隨著肥城桃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，生產(chǎn)中出現(xiàn)品種雜亂、質(zhì)量不高、成熟期搭配不合理的園片，對(duì)桃的經(jīng)濟(jì)效益和果農(nóng)種植積極性有很大的影響。為解決這一生產(chǎn)難題，我們經(jīng)過多年試驗(yàn)研究，在原來傳統(tǒng)木質(zhì)芽接的基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)創(chuàng)新，由原來木質(zhì)芽接取芽片較短改為接取芽片較長，擴(kuò)大愈合面積，摸索出一套當(dāng)年春季采取長木質(zhì)芽接高接換優(yōu)，第2年即實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)的綜合配套新技術(shù)，成活率達(dá)到98%以上，效果顯著?，F(xiàn)將該技術(shù)措施介紹如下。

1 嫁接時(shí)間

3月上中旬至4月上旬，桃芽開始萌動(dòng)時(shí)為最佳嫁接時(shí)期，歷時(shí)1個(gè)月，若接芽不萌發(fā)，可繼續(xù)延長嫁接時(shí)間。

2 高接砧樹修剪

對(duì)需要改接的桃樹，不論大樹還是小樹，都要做到因樹修剪，隨枝作形，保持原有樹形樹體結(jié)構(gòu)，保留原主枝、原枝組，并進(jìn)行適度回縮，留枝長度在20～25 cm，去掉多余枝。每個(gè)主枝上盡量多留嫁接部位，根據(jù)主枝粗度和空間大小確定留枝數(shù)量，大枝多留，小枝少留。同時(shí)還要根據(jù)不同方位、不同高度、相互錯(cuò)落選留枝條，去掉交叉、重疊和多余的枝。

3 接穗采集

3.1 品種選擇

一是選用符合地方氣候、土壤等條件的優(yōu)良品種；二是選擇硬度大、甜度高、果形大的品種；三是選取具有市場潛力和高經(jīng)濟(jì)效益的品種；四是選擇有特色的，滿足多種消費(fèi)需求的品種。

3.2 接穗選擇

選擇品種優(yōu)良、純正、樹體生長健壯、枝條充實(shí)、無病蟲害的一年生枝條。

3.3 接穗處理

冬季采集的接穗捆成束，用濕沙或沙土埋藏備用，干濕度以接穗不失水分為準(zhǔn)。春季嫁接時(shí)，可現(xiàn)采現(xiàn)接，也可用濕沙或細(xì)土埋藏。不論冬季還是春季采集的接穗，在嫁接前都要將接穗基部浸泡在水中3 h以上，使其充分吸水。

4 嫁接

4.1 削取砧木

選取砧木上的平滑部位，由下向上削透樹皮露出形成層，長6～7 cm，寬1～1.3 cm（圖1），不要損傷木質(zhì)部太多。主枝延長頭嫁接部位應(yīng)選在背下部，防止直立生長，以保持原頭生長角度，側(cè)枝及枝組嫁接部位選在側(cè)方位，與原頭生長角度保持一致。多保留結(jié)果枝組，在結(jié)果枝組上進(jìn)行嫁接。

圖1 削取砧木

4.2 接芽削取

在接芽下方3 cm左右處，向上方削皮，深達(dá)木質(zhì)部，削至接芽上部3 cm處，總長度為6～7 cm，取下芽片（圖2）。芽片要比砧木的切口略微短些、窄些。

圖2 接芽削取

4.3 砧穗貼合

削下的接芽片迅速貼合到砧木切面上。接芽的切面與砧木的切面形成層對(duì)齊，接芽的左側(cè)面與砧木的左側(cè)面形成層對(duì)齊（圖3）。由于砧穗切面較長，形成層接觸區(qū)增大，促進(jìn)了傷口愈合，這是提高成活的關(guān)鍵技術(shù)。

圖3 砧穗貼合

4.4 包扎

用嫁接專用膜，由下方依次向上方纏繞，只露出接芽，將芽的基部、傷口全部包嚴(yán)，防止透風(fēng)進(jìn)氣，雨水滲透（圖4）。

圖4 包扎

5 接后管理

5.1 嫁接部位保護(hù)

嫁接完成后要注意做好嫁接部位的保護(hù)，不能觸碰接芽，不能提前劃破嫁接膜。

5.2 及時(shí)澆水

嫁接之后及時(shí)澆一遍水，有利于增加樹體水分，促進(jìn)愈合，提高成活率，促進(jìn)芽體生長。

5.3 解除包扎物

接后1～2個(gè)月，接芽長至20 cm時(shí)，用小刀從上到下輕輕劃破嫁接膜。過早解綁愈合不良，成活率不高；過晚解綁易形成縊痕。對(duì)于生長過旺和愈合不好的要用木棍進(jìn)行綁縛，防止折斷。

5.4 抹芽除萌

萌芽后，砧樹上的萌芽要及時(shí)抹掉，進(jìn)行多次除萌，減少養(yǎng)分競爭消耗，對(duì)未成活的選留新梢，進(jìn)行夏季補(bǔ)接。

5.5 夏季修剪

由于桃樹生長旺盛，為防止風(fēng)折、劈裂，新梢生長不宜過長，新梢嫁接當(dāng)年長到40～50 cm時(shí)進(jìn)行摘心，促發(fā)分枝。同時(shí)有利于形成合理的樹體結(jié)構(gòu)，快速恢復(fù)樹冠，形成良好的結(jié)果枝組和充實(shí)飽滿花芽，第2年即可達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。

5.6 加強(qiáng)肥水管理

嫁接芽長到30 cm左右時(shí)，進(jìn)行追肥。7月前以N、P、K平衡肥為主，7月后控氮控水，增磷補(bǔ)鉀，促進(jìn)花芽形成和木質(zhì)化程度，增加樹體營養(yǎng)貯備，增強(qiáng)樹體抗凍性。秋季施肥，牛、羊、豬、雞糞等加入微生物菌劑，充分發(fā)酵腐熟后，在樹冠外緣施入，澆一遍透地水。

5.7 病蟲害防治

當(dāng)芽長到20～30 cm時(shí)，可噴50%甲基托布津可濕性粉劑600～800倍液+ 5%啶蟲脒乳油2 500～3 000倍液，防治病蟲害。

5.8 冬季修剪

因樹修剪，隨枝造形，去粗枝、強(qiáng)枝、病蟲枝等，多留中短結(jié)果枝，打開光路，通風(fēng)透光，使枝枝見光，互不遮擋，以實(shí)現(xiàn)第2年豐產(chǎn)目標(biāo)。

6 長木質(zhì)芽接優(yōu)點(diǎn)

春季長木質(zhì)芽接比傳統(tǒng)木質(zhì)芽接法取芽片長，砧穗接觸面大，有利于促進(jìn)傷口形成愈傷組織，有效提高了接芽成活率，達(dá)98%以上。

芽接時(shí)，不論老枝、新枝都能嫁接，特別是能在多年生枝組上進(jìn)行嫁接，實(shí)現(xiàn)多頭高接。由于桃樹生長旺盛，通過夏季摘心，易形成花芽，同時(shí)采取綜合管理，可實(shí)現(xiàn)一年嫁接，兩年豐產(chǎn)的目的。

長木質(zhì)芽接比插皮接、雙舌接等省工省時(shí)省力，成活率高，而且一旦不成活還可進(jìn)行夏季 補(bǔ)接，避免了一次不活，影響當(dāng)年嫁接的弊端。