農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處

全國畜牧總站統(tǒng)計信息處

據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，2022年5月份，生豬產(chǎn)品、家禽產(chǎn)s品、玉米價格環(huán)比上漲，羊肉、生鮮乳、豆粕價格環(huán)比下跌，牛肉、配合飼料價格環(huán)比基本持平。按集貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為5.15∶1，比上月提高0.61個點。

一、生豬產(chǎn)品價格

（一）仔豬價格 全國仔豬平均價格31.55元/公斤，同比下跌57.5%，環(huán)比上漲22.4%。價格漲跌情況看，全國29個監(jiān)測省份仔豬價格全部上漲。其中，東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，吉林領(lǐng)漲，漲幅為34.9%。從價格水平來看，華中地區(qū)仔豬平均價格最高，為35.62元/公斤；西南地區(qū)最低，為25.69元/公斤。

各省（區(qū)、市）仔豬價格及環(huán)比增減情況圖

（二）生豬價格 全國生豬平均價格15.30元/公斤，同比下跌23.4%，環(huán)比上漲14.2%。從價格漲跌情況看，全國30個監(jiān)測省份生豬價格全部上漲。其中，華北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，北京領(lǐng)漲，漲幅為18.9%。從價格水平來看，華南地區(qū)生豬平均價格最高，為17.96元/公斤；西北地區(qū)最低，為14.30元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）生豬價格及環(huán)比增減情況圖

各區(qū)域生豬價格及環(huán)比增減情況圖

（三）豬肉價格 全國豬肉平均價格24.96元/公斤，同比下跌25.2%，環(huán)比上漲8.9%。從價格漲跌情況看，全國29個監(jiān)測省份豬肉價格全部上漲。其中，東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，黑龍江領(lǐng)漲，漲幅為16.0%。從價格水平來看，華南地區(qū)豬肉平均價格最高，為30.36元/公斤；東北地區(qū)最低，為21.86元/公斤。

各省（區(qū)、市）豬肉價格及環(huán)比增減情況圖

最近25個月全國豬糧比變化曲線圖

最近25個月全國仔豬、生豬、豬肉價格曲線圖

二、家禽產(chǎn)品價格

（一）雞蛋價格 全國雞蛋平均價格11.55元/公斤，同比上漲14.6%，環(huán)比上漲4.5%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格10.84元/公斤，同比上漲17.7%，環(huán)比上漲5.2%。從漲跌情況看，全國30個監(jiān)測省份雞蛋價格全部上漲。西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，寧夏領(lǐng)漲，漲幅為12.7%。從價格水平來看，華南地區(qū)雞蛋平均價格最高，為12.92元/公斤；東北地區(qū)最低，為10.64元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）雞蛋價格及環(huán)比增減情況圖

各區(qū)域雞蛋價格及環(huán)比增減情況圖

最近25個月全國雞蛋價格曲線圖

（二）雞肉價格 全國雞肉平均價格22.92元/公斤，同比上漲3.2%，環(huán)比上漲1.1%。從漲跌情況看，寧夏、湖北、遼寧、北京、山西等23個省份價格上漲，新疆、浙江、福建、江蘇、吉林等5個省份價格下跌，安徽價格持平。其中，華中地區(qū)環(huán)比漲幅較大，湖北領(lǐng)漲，漲幅為3.3%。

（三）雛雞價格 全國商品代蛋雛雞平均價格3.74元/只，同比下跌1.1%，環(huán)比上漲1.9%；商品代肉雛雞平均價格3.25元/只，同比下跌12.2%，環(huán)比上漲4.8%。

各省（區(qū)、市）雛雞價格及環(huán)比增減情況圖

三、牛羊產(chǎn)品價格

（一）牛肉價格 全國牛肉平均價格86.58元/公斤，同比上漲0.4%，環(huán)比基本持平。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為79.39元/公斤，同比下跌0.1%，環(huán)比基本持平。從漲跌情況看，西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，云南領(lǐng)漲，漲幅為0.6%；華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，廣西領(lǐng)跌，跌幅為0.7%。

各?。▍^(qū)、市）牛肉價格及環(huán)比增減情況圖

（二）羊肉價格 全國羊肉平均價格82.05元/公斤，同比下跌3.6%，環(huán)比下跌0.7%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格76.09元/公斤，同比下跌9.0%，環(huán)比下跌1.2%。從漲跌情況看，西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，重慶領(lǐng)漲，漲幅為0.9%；西北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，寧夏領(lǐng)跌，跌幅為4.4%。

各?。▍^(qū)、市）羊肉價格及環(huán)比增減情況圖

最近25個月全國牛羊肉價格曲線圖

（三）活牛和活羊價格 全國活牛價格為36.07元/公斤，同比下跌1.0%，環(huán)比下跌0.2%?；钛騼r格為37.47元/公斤，同比下跌5.5%，環(huán)比下跌1.1%。

四、生鮮乳價格

內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格4.16元/公斤，同比下跌1.9%，環(huán)比下跌0.5%，從價格水平看，主產(chǎn)省份中內(nèi)蒙古生鮮乳價格最低，為3.91元/公斤。

各主產(chǎn)省份生鮮乳價格及環(huán)比增減情況圖

最近25個月10個主產(chǎn)省份生鮮乳價格曲線圖

五、飼料產(chǎn)品價格

（一）玉米和豆粕價格 全國玉米平均價格2.97元/公斤，同比下跌0.3%，環(huán)比上漲0.7%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格2.73元/公斤，同比持平，環(huán)比上漲1.9%，主銷省廣東價格為3.13元/公斤，同比下跌0.3%，環(huán)比上漲0.6%。全國豆粕平均價格4.56元/公斤，同比上漲22.6%，環(huán)比下跌3.6%。

各?。▍^(qū)、市）玉米價格及環(huán)比增減情況圖

各?。▍^(qū)、市）豆粕價格及環(huán)比增減情況圖

最近25個月全國玉米和豆粕價格曲線圖

（二）配合飼料價格 全國育肥豬配合飼料價格為3.86元/公斤，同比上漲7.2%，環(huán)比持平，肉雞配合飼料價格為3.86元/公斤，同比上漲6.6%，環(huán)比持平，蛋雞配合飼料價格為3.59元/公斤，同比上漲7.5%，環(huán)比持平。