甄夢(mèng)瑩

（中國(guó)種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2021年、2022年5月上旬至7月上旬養(yǎng)豬行情概述

1.1 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)仔豬價(jià)格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)仔豬價(jià)格由圖1可以看出。統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi)，2021年度前期全國(guó)仔豬價(jià)格明顯高于2022年度，后期差距逐漸縮小。2022年5月1日-7月9日，全國(guó)仔豬平均價(jià)格為39.21元/kg，比去年同期（67.29元/kg）顯著下降41.73%。

1.2 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)生豬價(jià)格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)生豬價(jià)格由圖2可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2021年度前期全國(guó)生豬價(jià)格高于2022年度，后期價(jià)格低于2022年度。2022年5月1日-7月9日，全國(guó)生豬平均價(jià)格為17.02元/kg，高于去年同期（17.00元/kg）0.12%。

圖2 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)生豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.3 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)豬肉價(jià)格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)豬肉價(jià)格由圖3可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2021年度前中期全國(guó)豬肉價(jià)格高于2022年度，后期低于2022年度。2022年5月1日-7月9日，全國(guó)豬肉平均價(jià)格為23.02元/kg，較去年同期（27.66元/kg）顯著下降16.78%。

圖3 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)豬肉平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.4 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)玉米價(jià)格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)玉米價(jià)格由圖4可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022年度全國(guó)玉米價(jià)格整體高于2021年度。2022年5月1日-7月9日，全國(guó)玉米平均價(jià)格為2.87元/kg，高于去年同期（2.83元/kg）1.41%。

圖4 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)玉米平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.5 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)豆粕價(jià)格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)豆粕價(jià)格由圖5可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022年全國(guó)豆粕價(jià)格顯著高于2021年。2022年5月1日-7月9日，全國(guó)豆粕平均價(jià)格為4.58元/kg，明顯高于去年同期（3.66元/kg）25.14%。

圖5 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)豆粕平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.6 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)由圖6可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2021年度前期全國(guó)豬糧比高于2022年度，后期低于2022年度。2022年5月1日-7月9日，全國(guó)豬糧比價(jià)平均為5.93∶1，比去年同期（6.02∶1）降低了1.50%。

圖6 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)走勢(shì)圖

2 全國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)分析

進(jìn)入7月，生豬價(jià)格大幅上漲。從供給端看，現(xiàn)階段生豬供應(yīng)持續(xù)緊張，養(yǎng)殖戶追漲壓欄情緒較濃厚的同時(shí)，養(yǎng)豬集團(tuán)化企業(yè)控量出欄表現(xiàn)明顯，導(dǎo)致目前整體市場(chǎng)出欄積極性不高。近期全國(guó)多地普遍迎來(lái)降雨天氣，導(dǎo)致屠宰企業(yè)生豬采購(gòu)難度持續(xù)加大。從需求端看，隨著新冠疫情的逐漸穩(wěn)定，很多地區(qū)生活開(kāi)始恢復(fù)常態(tài)，帶動(dòng)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)改善。目前，國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)仍處于年內(nèi)的淡季，疊加生豬價(jià)格上漲過(guò)快，終端豬肉價(jià)格也水漲船高，消費(fèi)抵觸情緒較強(qiáng)。不過(guò)，隨著國(guó)內(nèi)行程碼“摘星”后，區(qū)域人員的流動(dòng)或?qū)⒃鰪?qiáng)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的內(nèi)循環(huán)或?qū)⒉粩喟l(fā)力，這有利于進(jìn)一步恢復(fù)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，提振餐飲行業(yè)，對(duì)于豬肉消費(fèi)也有積極性。預(yù)計(jì)7月份豬價(jià)或?qū)⒃俅螞_高，但要警惕二次育肥豬沖擊市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。

原料方面。一般來(lái)說(shuō)，飼料需求的高峰期每年多集中在第三、第四季度，但當(dāng)下玉米需求較為疲軟，伴隨國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)飼養(yǎng)企業(yè)或者深加工企業(yè)玉米庫(kù)存較為充足，加之6月份大量夏糧小麥搶收入庫(kù)，玉米收購(gòu)和入庫(kù)工作停滯。在庫(kù)存充足的情況下，新季玉米也未上市，企業(yè)對(duì)于玉米的采購(gòu)意愿不強(qiáng)，玉米現(xiàn)貨價(jià)格偏弱。在近期全球大宗商品遭遇拋售狂潮的背景下，伴隨著油脂系的輪番大跌后，豆粕亦未能幸免。此外，國(guó)內(nèi)大豆及豆粕供應(yīng)充足，在近期豆粕市場(chǎng)出現(xiàn)大跌后，飼料廠及養(yǎng)殖場(chǎng)買(mǎi)漲不買(mǎi)跌的采購(gòu)心理，表現(xiàn)豆粕出貨緩慢，豆粕產(chǎn)量下降但庫(kù)存卻繼續(xù)攀升，使得豆粕價(jià)格承壓。目前，國(guó)內(nèi)玉米大多集中在貿(mào)易商手中，基層糧源基本售罄，到新糧上市之前，貿(mào)易商和下游廠家會(huì)進(jìn)行博弈。而在新季玉米上市之前，玉米市場(chǎng)仍有一定的缺口，初步測(cè)算缺口時(shí)長(zhǎng)在2個(gè)月左右，即使小麥上市，水稻等替代部分，玉米缺口仍在1 500萬(wàn)噸以上，尤其是華北玉米供應(yīng)后期偏緊，現(xiàn)貨玉米價(jià)格還有上漲空間。從全球大豆供應(yīng)格局來(lái)說(shuō)，新季大豆存在供應(yīng)趨寬預(yù)期，雖然不如3月底預(yù)估的寬松程度，但整體上還是較去年有所好轉(zhuǎn)，供應(yīng)緊張的情況稍有緩解，這缺乏對(duì)豆粕價(jià)格的進(jìn)一步提振作用。從需求端說(shuō)，生豬市場(chǎng)未來(lái)仍可期，存在飼料剛性需求，對(duì)豆粕價(jià)格有支撐，疊加國(guó)際形勢(shì)依舊動(dòng)蕩，大豆產(chǎn)量也繼續(xù)受到天氣擾動(dòng)，豆粕價(jià)格或仍延續(xù)高位震蕩格局。