張俊江 馬曉春 范 凌 高前寶

（安徽隆平高科（新橋）種業(yè)有限公司 安徽合肥 230088）

水稻作為我國的重要糧食作物之一，2020年全國種植面積3 007.6萬hm2，占糧食作物總播種面積的25.76%，總產(chǎn)量21 186.0萬t，占糧食總產(chǎn)量的31.64%[1]。安徽省作為全國13個糧食主產(chǎn)區(qū)和5個糧食凈調(diào)出省之一，2020年水稻種植面積251.2萬hm2，總產(chǎn)1 560.5萬t，分別約占全省糧食播種面積的34.46%和總產(chǎn)的38.83%[2]。秈稻作為安徽省稻區(qū)的重要水稻種植類型，其種植面積常年約占安徽省水稻種植面積的70%。雜交秈稻新品種的不斷選育和推廣種植，顯著提高了水稻單產(chǎn)和增加了水稻總產(chǎn)。然而隨著人民生活水平的日益提高，對于稻米品質(zhì)的追求越發(fā)強烈。因此雜交秈稻新品種的選育和篩選要在保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎上，突出針對優(yōu)質(zhì)稻米品質(zhì)的選育。安徽隆平高科（新橋）種業(yè)有限公司于2018年開展安徽省中秈水稻新品種比較試驗至今，本文作者已經(jīng)對2018-2020年品種示范篩選試驗進行了階段性研究結(jié)果分析[3-4]?，F(xiàn)通過2020-2021年品種示范篩選試驗，鑒定、評價水稻新品種在安徽省中秈稻區(qū)的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應性、抗性、米質(zhì)及其他重要特征特性表現(xiàn)，為安徽省中秈稻區(qū)水稻新品種推廣提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

2020年試驗品種共13個，分別是橋兩優(yōu)569、科香優(yōu)269、9兩優(yōu)香油占、M兩優(yōu)49、橋兩優(yōu)369、源美絲苗、金竹絲苗、N兩優(yōu)8424、靚優(yōu)香、五鄉(xiāng)優(yōu)絲占、麗兩優(yōu)秋香、科糯1號、豐兩優(yōu)四號。

2021年試驗品種共13個，分別是橋兩優(yōu)569、前兩優(yōu)9424、桂香優(yōu)3號、橋兩優(yōu)369、科香優(yōu)269、奇兩優(yōu)香占、金香優(yōu)518、科源4456、9兩優(yōu)香油占、D兩優(yōu)9401、金竹絲苗、加兩優(yōu)香占、豐兩優(yōu)四號。

1.2 試驗設計

試驗在2020-2021年進行，2020年、2021年均設12個處理，每個品種為1個處理，均以豐兩優(yōu)四號作對照（CK）。3次重復，試驗采用完全隨機區(qū)組排列設計，小區(qū)面積13.33 m2。2020年、2021年分別在安徽中秈稻區(qū)設置8個試驗點，均分布在全省中秈稻區(qū)，所有參試水稻品種同期播種、移栽，施肥水平中等偏上，其他栽培管理措施與當?shù)卮筇锷a(chǎn)相同[5-6]。

1.3 調(diào)查內(nèi)容與方法

試驗期間調(diào)查各水稻品種的生育期、農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀等。抗性鑒定由安徽省農(nóng)科院植物保護與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所負責，進行稻瘟病、稻曲病、白葉枯病的抗性鑒定。鑒定地點：稻瘟病、白葉枯病在農(nóng)科院植保所網(wǎng)室；稻曲病在金寨、潛山、太平。鑒定采用人工接菌與病區(qū)自然誘發(fā)相結(jié)合，對稻瘟病抗性的主要評價指標為綜合指數(shù)和鑒定結(jié)論，對其他病蟲害抗性的主要評價指標為鑒定結(jié)論。稻瘟病為人工接種（感病對照品種為原豐早、WH26、長粳糯2號）；白葉枯病為人工接種（感病對照品種為金剛30）；稻曲病為自然誘發(fā)。稻瘟病綜合指數(shù)(級)=葉瘟級×25%+穗瘟發(fā)病率級×25%+穗瘟損失率級×50%[7]。

米質(zhì)檢測由安徽省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所負責檢測分析。米質(zhì)評價按照農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《食用稻品種品質(zhì)（NY/T 593-2013）》，分優(yōu)質(zhì)1級、優(yōu)質(zhì)2級、優(yōu)質(zhì)3級，未達到優(yōu)質(zhì)級的品種米質(zhì)均為普通級[8]。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

應用Microsoft Excel 2016軟件進行數(shù)據(jù)的錄入、計算與統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

試驗數(shù)據(jù)表明（表1），2020-2021年對照豐兩優(yōu)四號（CK）產(chǎn)量處于中下水平，分別為9 037.08 kg/hm2和9 103.69 kg/hm2，皆居第11位。2年試驗中，品種間產(chǎn)量存在顯著差異。2020年試驗中，產(chǎn)量表現(xiàn)較高的品種有橋兩優(yōu)569、科香優(yōu)269、9兩優(yōu)香油占、M兩優(yōu)49和橋兩優(yōu)369，產(chǎn)量居前5位，平均產(chǎn)量為9 457.50～9 822.08 kg/hm2，比對照豐兩優(yōu)四號（CK）增產(chǎn)4.65%～8.69%，達極顯著水平差異；產(chǎn)量表現(xiàn)中等的品種有源美絲苗、金竹絲苗和N兩優(yōu)8424，平均產(chǎn)量分別為9 336.25 kg/hm2、9 334.58 kg/hm2和9 300.42 kg/hm2，相比對照豐兩優(yōu)四號（CK）分別增產(chǎn)3.31%、3.29%和2.91%；產(chǎn)量表現(xiàn)一般的品種有靚優(yōu)香和五鄉(xiāng)優(yōu)絲占，平均產(chǎn)量分別為9 133.42 kg/hm2和9 047.92 kg/hm2，比對照豐兩優(yōu)四號（CK）分別增產(chǎn)1.07%和0.12%，增產(chǎn)幅度較?。粶p產(chǎn)的品種有麗兩優(yōu)秋香和科糯1號，平均產(chǎn)量分別為8 893.75 kg/hm2和8 549.58 kg/hm2，比對照豐兩優(yōu)四號（CK）分別減產(chǎn)1.59%和5.39%，達極顯著水平差異。

表1 2020-2021年參試水稻品種產(chǎn)量表現(xiàn)

2021年試驗中，產(chǎn)量表現(xiàn)較高的品種有橋兩優(yōu)569、前兩優(yōu)9424、桂香優(yōu)3號、橋兩優(yōu)369和科香優(yōu)269，產(chǎn)量居前5位，平均產(chǎn)量為9 487.81～9 729.69 kg/hm2，比對照豐兩優(yōu)四號（CK）增產(chǎn)4.22%～6.88%，達極顯著差異水平；產(chǎn)量表現(xiàn)中等的品種有奇兩優(yōu)香占和金香優(yōu)518，平均產(chǎn)量分別為9 417.56 kg/hm2和9 322.88 kg/hm2，比對照豐兩優(yōu)四號（CK）分別增產(chǎn)3.45%和2.41%；產(chǎn)量表現(xiàn)一般的品種有科源4 456、9兩優(yōu)香油占和D兩優(yōu)9401，平均產(chǎn)量分別為9 254.63 kg/hm2、9 242.88 kg/hm2和9 242.56 kg/hm2，比對照豐兩優(yōu)四號（CK）分別增產(chǎn)1.66%、1.53%和1.53%，增產(chǎn)幅度較?。粶p產(chǎn)的品種有金竹絲苗和加兩優(yōu)香占，平均產(chǎn)量分別為9 075.06 kg/hm2和8 976.81 kg/hm2，比對照豐兩優(yōu)四號（CK）分別減產(chǎn)0.31%和1.39%，達極顯著差異水平。

2.2 生育期及主要農(nóng)藝性狀

試驗數(shù)據(jù)表明（表2），2020年試驗中參試品種生育期為129.7～134.8 d，對照品種豐兩優(yōu)四號（CK）生育期為135.3 d。靚優(yōu)香的生育期最短，為129.7 d，比對照短5.7 d；橋兩優(yōu)569的生育期最長，為134.8 d，比對照短0.5 d。橋兩優(yōu)369的有效穗最少，為233.4萬穗/hm2；金竹絲苗的有效穗最多，為271.8萬穗/hm2。M兩優(yōu)49的株高最矮，為108.7 cm；麗兩優(yōu)秋香的株高最高，為125.4 cm。M兩優(yōu)49的穗長最短，為22.6 cm；科糯1號的穗長最長，為28.0 cm。靚優(yōu)香的每穗總粒數(shù)最少，為172.7粒；橋兩優(yōu)369的每穗總粒數(shù)最多，為234.8粒。靚優(yōu)香的每穗實粒數(shù)最少，為147.0粒；橋兩優(yōu)369的每穗實粒數(shù)最多，為202.3粒。9兩優(yōu)香油占的結(jié)實率最低，為81.4%；橋兩優(yōu)569的結(jié)實率最高，為88.3%。金竹絲苗的千粒重最低，為21.0 g；科香優(yōu)269的千粒重最高，為26.3 g。

表2 2020-2021年參試水稻品種生育期及主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

2021年試驗中參試品種生育期為128.6～134.3 d，對照品種豐兩優(yōu)四號（CK）生育期為135.5 d。加兩優(yōu)香占的生育期最短，為128.6 d，比對照短6.9 d；D兩優(yōu)9401的生育期最長，為134.3 d，比對照短1.3 d。桂香優(yōu)3號的有效穗最少，為219.8萬穗/hm2；金竹絲苗的有效穗最多，為285.7萬穗/hm2。桂香優(yōu)3號的株高最矮，為115.0 cm；科源4456的株高最高，為126.4 cm。金竹絲苗的穗長最短，為22.8 cm；橋兩優(yōu)369的穗長最長，為26.5 cm。金竹絲苗的每穗總粒數(shù)最少，為185.1粒；桂香優(yōu)3號的每穗總粒數(shù)最多，為245.8粒。金竹絲苗的每穗實粒數(shù)最少，為158.3粒；科香優(yōu)269的每穗實粒數(shù)最多，為203.1粒。奇兩優(yōu)香占的結(jié)實率最低，為81.9%；D兩優(yōu)9401的結(jié)實率最高，為87.5%。金竹絲苗的千粒重最低，為21.2 g；科源4456的千粒重最高，為26.5 g。

2.3 抗性

試驗數(shù)據(jù)表明（表3），2020年對照品種豐兩優(yōu)四號（CK）感稻瘟病、白葉枯病，高感稻曲病。參試品種中，M兩優(yōu)49、金竹絲苗、五鄉(xiāng)優(yōu)絲占、科糯1號為中抗稻瘟病，橋兩優(yōu)569、科香優(yōu)269、9兩優(yōu)香油占、橋兩優(yōu)369、源美絲苗、N兩優(yōu)8424、靚優(yōu)香、麗兩優(yōu)秋香為中感稻瘟病。N兩優(yōu)8424、麗兩優(yōu)秋香為中感稻曲病，橋兩優(yōu)569、科香優(yōu)269、9兩優(yōu)香油占、M兩優(yōu)49、橋兩優(yōu)369、源美絲苗、金竹絲苗、靚優(yōu)香、五鄉(xiāng)優(yōu)絲占、科糯1號為感稻曲病。靚優(yōu)香為抗白葉枯病，M兩優(yōu)49、N兩優(yōu)8424為中感白葉枯病，橋兩優(yōu)569、科香優(yōu)269、9兩優(yōu)香油占、橋兩優(yōu)369、源美絲苗、金竹絲苗、五鄉(xiāng)優(yōu)絲占、麗兩優(yōu)秋香、科糯1號為感白葉枯病。

表3 2020-2021年參試水稻品種抗性表現(xiàn)

2021年對照品種豐兩優(yōu)四號（CK）感稻瘟病、稻曲病、白葉枯病。參試品種中，桂香優(yōu)3號、橋兩優(yōu)369、科香優(yōu)269為中抗稻瘟病，橋兩優(yōu)569、前兩優(yōu)9424、奇兩優(yōu)香占、金香優(yōu)518、科源4456、9兩優(yōu)香油占、D兩優(yōu)9401、金竹絲苗、加兩優(yōu)香占為中感稻瘟病。金竹絲苗為中抗稻曲病，桂香優(yōu)3號、科香優(yōu)269、金香優(yōu)518為中感稻曲病，橋兩優(yōu)569、前兩優(yōu)9424、橋兩優(yōu)369、奇兩優(yōu)香占、9兩優(yōu)香油占為感稻曲病，科源4456、D兩優(yōu)9401、加兩優(yōu)香占為高感稻曲病。D兩優(yōu)9401為中感白葉枯病，橋兩優(yōu)569、前兩優(yōu)9424、桂香優(yōu)3號、橋兩優(yōu)369、科香優(yōu)269、奇兩優(yōu)香占、金香優(yōu)518、科源4456、9兩優(yōu)香油占、金竹絲苗、加兩優(yōu)香占為感白葉枯病。

2.4 米質(zhì)

試驗數(shù)據(jù)表明（表4），根據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《食用稻品種品質(zhì)》（NY/T 593-2013）。2020年試驗中，對照品種豐兩優(yōu)四號（CK）為優(yōu)質(zhì)3級。參試品種中金竹絲苗、五鄉(xiāng)優(yōu)絲占為優(yōu)質(zhì)2級，靚優(yōu)香為優(yōu)質(zhì)3級，橋兩優(yōu)569、科香優(yōu)269、9兩優(yōu)香油占、M兩優(yōu)49、橋兩優(yōu)369、源美絲苗、N兩優(yōu)8424、麗兩優(yōu)秋香、科糯1號為普通級。

表4 2020-2021年參試水稻品種米質(zhì)表現(xiàn)

2021年試驗中，對照品種豐兩優(yōu)四號（CK）為優(yōu)質(zhì)3級。參試品種中金香優(yōu)518為優(yōu)質(zhì)1級，科源4456、9兩優(yōu)香油占、金竹絲苗為優(yōu)質(zhì)2級，奇兩優(yōu)香占、D兩優(yōu)9401為優(yōu)質(zhì)3級，橋兩優(yōu)569、前兩優(yōu)9424、桂香優(yōu)3號、橋兩優(yōu)369、科香優(yōu)269、加兩優(yōu)香占為普通級。

3 結(jié)論與討論

高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是雜交稻相較于常規(guī)稻的雜種優(yōu)勢特征之一。自雜交水稻品種選育推廣以來，水稻平均單產(chǎn)提高了20%[9]。然而現(xiàn)今耕地面積的不斷減少，人民生活水平的不斷提高，對于水稻生產(chǎn)不僅要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，還要優(yōu)質(zhì)、抗病、抗倒。這對雜交水稻品種的選育和篩選提出了更高的要求。本試驗結(jié)果表明，綜合2020-2021年參試品種的產(chǎn)量、生育期及主要農(nóng)藝性狀、抗性和米質(zhì)，橋兩優(yōu)569、橋兩優(yōu)369、科香優(yōu)269、9兩優(yōu)香油占和金竹絲苗表現(xiàn)突出。其中，橋兩優(yōu)569、橋兩優(yōu)369和科香優(yōu)269作為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種，9兩優(yōu)香油占和金竹絲苗作為優(yōu)質(zhì)品種，適宜在安徽省中秈稻區(qū)進行示范推廣種植。