劉濱洋，蘇易平，李恒鑫

（中國(guó)建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司，北京 100037）

0 引言

針對(duì)建設(shè)用地供應(yīng)減少，酒店裝修設(shè)計(jì)逐漸關(guān)注老舊酒店的更新改造。許多老舊酒店無論在功能流線、室內(nèi)裝飾，還是空間體驗(yàn)、服務(wù)配套方面，都難以滿足市場(chǎng)需求。主題酒店以其獨(dú)特的主題特性和空間體驗(yàn)，成為許多老舊酒店改造的方式和目標(biāo)。本文以昆明滇池溫泉花園國(guó)際大酒店改造為例，研究文化類主題酒店的改造方法和設(shè)計(jì)策略。

1 主題酒店概述

主題酒店是指在酒店風(fēng)格、室內(nèi)裝飾、文化定位和配套服務(wù)等方面圍繞某個(gè)特定主題設(shè)計(jì)的酒店。主題酒店提供特色服務(wù)、設(shè)置特定功能和營(yíng)造特定氛圍以吸引顧客。顧客體驗(yàn)到的服務(wù)已經(jīng)超越了酒店的基本服務(wù)，從有形的配套設(shè)施，到無形的服務(wù)品質(zhì)，再到文化品位，都成為吸引消費(fèi)的特色元素。

2 前期定位策劃

項(xiàng)目位于昆明市中心西南9km處，距昆明長(zhǎng)水國(guó)際機(jī)場(chǎng)43km，距昆明火車站15km，對(duì)本地游客來說有一定的距離，故酒店需要把自身作為目的地式消費(fèi)場(chǎng)所。酒店原貌是新加坡設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的東南亞風(fēng)格建筑，周圍風(fēng)景秀麗。酒店已運(yùn)營(yíng)20年，目前存在建筑老化、配套功能不完善、功能配比不合理、內(nèi)部流線缺陷等問題。

項(xiàng)目業(yè)主是一位對(duì)傳統(tǒng)文化有深厚情結(jié)的成功商人，在經(jīng)營(yíng)地產(chǎn)的同時(shí)對(duì)文化產(chǎn)業(yè)及玉器收藏也有涉獵。原來的管理公司因合同期滿已結(jié)束管理，于是業(yè)主將這家酒店改造成品牌系列的標(biāo)桿作品，最主要的是可將其私人收藏和傳統(tǒng)文化情結(jié)安放到這里。通過分析場(chǎng)地現(xiàn)有狀況及周圍環(huán)境，決定把業(yè)主的需求作為設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)，讓人在建筑中漫步，看到藏品，讀懂情懷；讓酒店成為昆明獨(dú)具主題文化有內(nèi)涵文化、特色中醫(yī)藥健康管理和高端服務(wù)品質(zhì)的國(guó)際頂級(jí)品牌園林景觀度假酒店。

3 改造設(shè)計(jì)研究

有了明確的定位策劃之后，在改造設(shè)計(jì)階段結(jié)合既有酒店現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研和分析，對(duì)酒店功能布局和空間流線進(jìn)行優(yōu)化，融入文化主題，營(yíng)造特色主題空間。

3.1 功能空間配置

根據(jù)業(yè)主要求，為凸顯主題特色，新增特色功能：藝術(shù)展示及教育、度假別墅、健康管理（包括健康客房），吸引目標(biāo)客群。調(diào)整功能布局，梳理服務(wù)和客人流線。調(diào)整功能配比，對(duì)標(biāo)國(guó)際品牌酒店各功能區(qū)面積比例（見表1）。改造后單位客房面積為195m2，扣除含神玉藝術(shù)館和健康體檢大廳面積后，單位客房面積為155m2，符合五星級(jí)酒店配套要求。為了解決功能流線及停車問題，增加地下空間，包括地下車庫(kù)、配套后勤用房及設(shè)備用房。升級(jí)后的車位與客房數(shù)比例約為1∶1。

表1 功能面積配置對(duì)比

3.2 場(chǎng)景空間營(yíng)造

對(duì)于業(yè)主追求的意境，陶淵明《桃花源記》中有很好的呈現(xiàn)。設(shè)計(jì)試圖把傳統(tǒng)文化中的烏托邦變成現(xiàn)代人的桃花源，用建筑語(yǔ)言再現(xiàn)陶淵明的桃花源。從入口開始，用“游玩感”替代傳統(tǒng)酒店直白的“抵達(dá)感”。用建筑漫步的方式，創(chuàng)造一系列空間，一層層過濾掉東側(cè)和南側(cè)不利環(huán)境的干擾，循序漸進(jìn)調(diào)動(dòng)人的情緒，讓人慢慢產(chǎn)生“離開”現(xiàn)實(shí)世界“進(jìn)入”桃花源的感受。

原本的大堂空間直白而凌亂，各種動(dòng)線交織，沒有讓人停留的空間。但是由于種種原因，結(jié)構(gòu)和豎向交通不能做任何調(diào)整，因此只能靠功能和空間重組改造其面貌。一點(diǎn)點(diǎn)地梳理，像電影導(dǎo)演一樣設(shè)計(jì)著分鏡頭和場(chǎng)景，希望酒店客人在大堂中穿梭，一步一步沉淀心情，遠(yuǎn)離城市紛擾，在此空間中嬉戲、漫步，流連忘返（見圖 1）。

圖1 入口空間場(chǎng)景營(yíng)造

3.3 敘事空間序列

酒店的主題空間神玉藝術(shù)館，是酒店中非常規(guī)空間，也是整個(gè)建筑中最重要的精神空間。設(shè)計(jì)以精神世界的求索為主題，以玉石文化為主線，打造觀賞與悟道于一體的獨(dú)特參觀體驗(yàn)。逐級(jí)而上，來到神玉藝術(shù)館入口，進(jìn)入藝術(shù)館，沿坡道緩緩上行，領(lǐng)悟博大的神玉文化。上下求索，順勢(shì)而為。一池碧水，佛影若現(xiàn)。滌蕩心靈，回歸本心。2層展館的盡端是講座交流區(qū)，游人可在此停留休息，也可聆聽高人講解，聞道授業(yè)，圍席聚友。在展館內(nèi)順時(shí)針觀賞一周，博覽歷代玉器藝術(shù)珍品，賞玉悟道，啟迪智慧。參觀者來到1層中心佛堂，一世煩惱，六塵境界。沿室外坡道盤旋而上，一側(cè)是茂密樹林，隔絕城市喧囂；另一側(cè)是藝術(shù)館晶瑩外墻，溫潤(rùn)如玉。行至藏經(jīng)閣，清水墻面刻滿鏤空的經(jīng)文。設(shè)計(jì)試圖把珍貴藏品的展示和精神世界的求索結(jié)成一體，讓人在建筑中漫步，觀賞珍寶，凈化心靈（見圖 2）。

圖2 敘事空間序列

3.4 客房空間優(yōu)化

客房的功能空間包含常規(guī)居住空間和特色主題空間。滇池溫泉花園大酒店原有房型配置較為單一，缺少公共活動(dòng)空間，且客房面積偏小。經(jīng)研究分析，在雙床房、大床房、單人房的房型基礎(chǔ)上，增加家庭套房和溫泉客房房型，滿足不同客戶的體驗(yàn)需求。針對(duì)現(xiàn)有客房提出4種改造方式，如圖3所示：①原有普通客房將陽(yáng)臺(tái)融入室內(nèi)，擴(kuò)大衛(wèi)生間面積；②原有普通客房將兩間客房整合為一間套房；③原普通客房首層客房向外擴(kuò)建，增加溫泉泡池；④原公寓用房改為高級(jí)客房，將3間改為2間。改造后共有客房300間。結(jié)合禪修冥想等主題活動(dòng)，客房的裝修風(fēng)格定位古樸典雅，成為修身養(yǎng)性、靜心忘俗的度假酒店。

圖3 客房空間優(yōu)化改造

4 結(jié)語(yǔ)

在整個(gè)改造設(shè)計(jì)中，通過前期策劃明確酒店主題，設(shè)計(jì)特色的內(nèi)部空間；梳理酒店現(xiàn)有狀況，通過調(diào)整功能配置，梳理交通流線來解決基本的功能問題；通過主題概念、主題場(chǎng)景構(gòu)建敘事主題內(nèi)容，以空間邏輯順序編排敘事空間結(jié)構(gòu)，為客人營(yíng)造身臨其境、世外桃源般的主題場(chǎng)景。

隨著城市發(fā)展，越來越多的老舊酒店著力進(jìn)行新一輪的改造更新。通過改造設(shè)計(jì)過程中的主題策劃和空間設(shè)計(jì)，更多酒店將有機(jī)會(huì)煥發(fā)新生。