王小平 熊瑩瑩 向宇航 姚花娟 陳貴攀

(1.安康市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，725000；2.安康市蠶種場(chǎng)，725019)

安康市人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)起步較晚。2015年秋蠶期，安康市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心進(jìn)行了皓月×菁松、春華×秋實(shí)、明豐×春玉和秦月×漢輝4個(gè)家蠶品種1—2齡小蠶顆粒人工飼料共育試驗(yàn)，將3齡起蠶分發(fā)給漢濱、石泉、平利三縣區(qū)的蠶農(nóng)改用桑葉進(jìn)行常規(guī)飼養(yǎng)[1]。2016年春蠶期，安康市在漢濱區(qū)設(shè)立了小蠶人工飼料共育點(diǎn)，由養(yǎng)蠶專(zhuān)業(yè)戶(hù)用小蠶顆粒人工飼料進(jìn)行共育，養(yǎng)至3齡起蠶后發(fā)給農(nóng)戶(hù)[2]。截至2022年5月，安康人工飼料養(yǎng)蠶量累計(jì)超過(guò)5 000張，在各區(qū)縣養(yǎng)蠶區(qū)已建立了較好的人工飼料育小蠶共育室及配套設(shè)施，為小蠶人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的推廣應(yīng)用奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1 技術(shù)要求

1.1 蠶室場(chǎng)地選擇

小蠶人工飼料育蠶室應(yīng)配備安全水電設(shè)施，遠(yuǎn)離工廠、公共廁所、垃圾場(chǎng)等污染源。蠶室坐北向南，南面設(shè)走廊(寬1.8 m)，室內(nèi)高度3 m左右，100張人工飼料育小蠶室需60 m2左右，并能夠達(dá)到黑暗狀態(tài)。水泥地面或磚地面，有對(duì)流窗、換氣扇、增溫設(shè)備，蠶室內(nèi)要保溫保濕，補(bǔ)濕、排濕、消毒等操作方便，還需配備更衣室、值班室、人工飼料調(diào)制室、貯藏室，蠶室外有足夠曬場(chǎng)和專(zhuān)用消毒池。

1.2 小蠶期蠶具

飼養(yǎng)100張蠶種(1—2齡)：需要專(zhuān)用塑料蠶盒(100 cm×80 cm×5 cm)200個(gè)；小蠶網(wǎng)500個(gè)；給桑架10個(gè)；給料盆20個(gè)；噴霧器2～3臺(tái)；拖鞋等消毒防病用具每人一套，收蟻用具、飼料調(diào)制用具、蒸料鍋、稱(chēng)量器具、加溫補(bǔ)濕器具等一套。

1.3 蠶前消毒

在養(yǎng)蠶前7～10 d完成消毒，一直保持無(wú)污染。按照“掃、洗、曬、浸、噴、熏”六字消毒要訣進(jìn)行，通過(guò)物理方法和化學(xué)消毒藥劑徹底清殺病源，確保整個(gè)蠶期無(wú)蠶病發(fā)生。收蟻前必須保證所有消毒后的蠶室、蠶具(尤其塑料養(yǎng)蠶箱)干燥、無(wú)污染，并防止飼料受潮而霉變。

1.4 催青與收蟻

采用人工飼料育的蠶種發(fā)育至轉(zhuǎn)青期，應(yīng)將蠶種分裝到專(zhuān)用收蟻袋中，放置在提前消毒好的蠶室中黑暗保護(hù)調(diào)整蠶卵發(fā)育進(jìn)度。為了提高蟻蠶對(duì)飼料的攝食性和疏毛率，禁止在蠶卵轉(zhuǎn)青期和對(duì)孵化后的蟻蠶進(jìn)行冷藏操作，收蟻時(shí)為防止飼料污染，可用0.3%有效氯的漂白粉液對(duì)轉(zhuǎn)青卵進(jìn)行卵面消毒。生產(chǎn)實(shí)踐證明，人工飼料養(yǎng)蠶收蟻時(shí)間應(yīng)比桑葉育晚1 d，在清晨5：00—9:00蟻蠶疏毛率達(dá)到97%以上時(shí)為收蟻?zhàn)罴褧r(shí)間。收蟻時(shí)應(yīng)分批進(jìn)行，每批次不超過(guò)300張，收蟻時(shí)間必須在早上9：00前完成。待蟻蠶取食4 h后取出收蟻袋正常養(yǎng)蠶，整個(gè)蠶期應(yīng)黑暗、保濕。

2 飼料種類(lèi)及飼養(yǎng)技術(shù)

2.1 飼料種類(lèi)

目前生產(chǎn)中推廣應(yīng)用的人工飼料主要有顆粒飼料和粉體飼料。實(shí)踐證明，粉體飼料保存方便、操作簡(jiǎn)單，更容易被蠶農(nóng)接受。

2.2 粉體飼料的制作及給料標(biāo)準(zhǔn)

粉體飼料使用前要加入適量的水，調(diào)和均勻后備用。加水量的多少隨飼料中添加的成型劑的品種與質(zhì)量的不同而變化，如果加水偏多，飼料粘度大，易粘附蟻蠶，造成蟻蠶死亡；如果加水偏少，飼料過(guò)干，影響家蠶攝食和生長(zhǎng)發(fā)育。采用淀粉做成型劑的飼料，加水量的寬容度較小，淀粉添加量為10%左右時(shí)加水量約為1.8倍，做成的人工飼料水分含量在63%左右。1—2齡粉體飼料小蠶共育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1。

表1 1—2齡粉體飼料小蠶共育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)參考表

2.3 顆粒飼料的制作及給料標(biāo)準(zhǔn)

喂蠶時(shí)所有接觸顆粒飼料的器具都需要消毒、滅菌，不要用手觸摸飼料，實(shí)現(xiàn)無(wú)菌操作。喂蠶時(shí)先將顆粒飼料放入事先消毒好的平底器皿內(nèi)(如塑料盆、培養(yǎng)皿等)，攤平，厚度3層左右。然后加入相當(dāng)于飼料干重1.7倍(1齡)或1.6倍(2齡)的純凈水或涼開(kāi)水，攪勻，放置20 min左右，待水分全部均勻地吸入飼料后給餌(給餌前加水，不要太早，否則放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致飼料粘在一起，不便給餌)[3]。1—2齡顆粒人工飼料育的基本要求和參考標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表2。

表2 1—2齡顆粒人工飼料育的基本要求和參考標(biāo)準(zhǔn)表

3 小蠶人工飼料育技術(shù)要點(diǎn)

1)目前人工飼料養(yǎng)蠶生產(chǎn)上的現(xiàn)行蠶品種主要有菁松×皓月、春華×秋實(shí)、ZHG×春54、ZHG×秋54、廣食一號(hào)、菁松×皓月食性改良系、兩廣二號(hào)食性改良系等品種。

2)用黑暗袋收蟻，養(yǎng)蠶量大的要分批次進(jìn)行，每批次收蟻時(shí)間不超過(guò)4 h。

3)溫濕度參照表1、表2中的標(biāo)準(zhǔn)；全黑暗飼養(yǎng)。

4)1—2齡每齡給餌1次(收蟻及2齡起蠶各給1次，粉體飼料1-2齡各補(bǔ)飼1次)。從收蟻開(kāi)始到2齡結(jié)束，用人工飼料代替桑葉喂蠶，3齡起改喂桑葉。

5)蠶座面積及給餌量按照表1、表2中的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

6)采用專(zhuān)用防腐劑隔離材料處理。

7)整個(gè)蠶期都要確保蠶室蠶具、人員及物品處于無(wú)菌環(huán)境下。

4 小結(jié)與討論

4.1 人工飼料育養(yǎng)蠶，具有一定的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)[4]。一是可以簡(jiǎn)化養(yǎng)蠶環(huán)節(jié)，大幅度提高工效，尤其是1—2齡飼育，1張蠶種飼料育比桑葉育要節(jié)約勞動(dòng)力成本20余元；二是飼料養(yǎng)蠶能夠延伸產(chǎn)業(yè)鏈，不僅實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶工廠化，還能開(kāi)展飼料生產(chǎn)加工；三是可避免污染、中毒事件，減少蠶病發(fā)生；四是養(yǎng)蠶生產(chǎn)不受季節(jié)限制，可全年養(yǎng)蠶，充分利用蠶室、蠶具和勞動(dòng)力，增加全年蠶桑經(jīng)濟(jì)效益；五是可節(jié)約桑園用地，減少耕地占用面積。

4.2 人工飼料育，對(duì)生產(chǎn)條件的要求較高。一是飼料養(yǎng)蠶比較嚴(yán)格，比如全程黑暗、密閉，生產(chǎn)操作復(fù)雜，沒(méi)有傳統(tǒng)養(yǎng)蠶方便；二是蠶農(nóng)不但要重新購(gòu)買(mǎi)新蠶具，而且一張蠶的飼料成本要比桑葉成本高很多。

4.3 目前安康地區(qū)的蠶農(nóng)基本上都是上世紀(jì)六七十年代出生的人員，其傳統(tǒng)養(yǎng)蠶技術(shù)比較熟練，而對(duì)飼料養(yǎng)蠶短時(shí)間內(nèi)還不能很好地掌握。此外，安康市還沒(méi)有家蠶人工飼料加工廠和專(zhuān)賣(mài)店，購(gòu)買(mǎi)飼料很不方便。