劉毅強(qiáng)，靳煒，田再民，馮琰，祁利潘，尹江，王寬，龔學(xué)臣，蘇晨晨，翟鑫娜，張?jiān)茙?，劉?/p>

（河北北方學(xué)院，河北 張家口 075000）

馬 鈴 薯 （Solanum tuberosumL.） 屬 茄 科（Solanaceae）茄屬（Solanum）一年生草本植物，是世界第四大糧食作物，也是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一[1]。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）2017 年統(tǒng)計(jì)，我國(guó)已成為世界馬鈴薯生產(chǎn)面積和產(chǎn)量最大的國(guó)家，面積和產(chǎn)量分別占世界總量的29.88%和25.56%[2]。農(nóng)作物種質(zhì)資源是作物遺傳改良和種質(zhì)創(chuàng)新的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是提高我國(guó)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、維系國(guó)家糧食安全的重要保證[3]。我國(guó)馬鈴薯種質(zhì)資源多樣性豐富，截至2017 年底，我國(guó)各單位共保存包括國(guó)內(nèi)審定品種、國(guó)外引進(jìn)品種、育種品系、原始栽培種和野生種等在內(nèi)的馬鈴薯種質(zhì)資源約5 000 份[4]。

種質(zhì)資源遺傳多樣性研究可以為選配親本、基因重組以及雜種優(yōu)劣的預(yù)測(cè)提供理論依據(jù)，也是品種選育能否成功的關(guān)鍵[5]。種質(zhì)資源遺傳多樣性評(píng)價(jià)方法有表型性狀標(biāo)記、細(xì)胞學(xué)標(biāo)記、生化標(biāo)記和分子標(biāo)記等[6]，其中形態(tài)學(xué)指標(biāo)評(píng)價(jià)[7，8]和分子水平評(píng)價(jià)[9]應(yīng)用較多。作物表型性狀直觀、數(shù)據(jù)可靠，測(cè)量簡(jiǎn)單且經(jīng)濟(jì)、方便，長(zhǎng)期以來(lái)都是作物種質(zhì)資源分類(lèi)、評(píng)價(jià)、鑒定和育種后代選擇以及遺傳多樣性研究最基礎(chǔ)的標(biāo)記方法[10]。

河北省一季作區(qū)為河北省最主要的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)，也是我國(guó)重要的馬鈴薯種薯和商品薯生產(chǎn)基地，馬鈴薯種植水平居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先[11]。種植優(yōu)良馬鈴薯品種是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的有效途徑，因此，充分了解馬種質(zhì)資源的主要品質(zhì)特性、豐富種質(zhì)多樣性，有針對(duì)性地從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)優(yōu)良品種，篩選具有優(yōu)良性狀的資源作為親本，通過(guò)不同的雜交組合，育成可在當(dāng)?shù)赝茝V的優(yōu)良品種至關(guān)重要。從國(guó)內(nèi)外9 家選育單位引進(jìn)馬鈴薯品種資源25 份，并對(duì)其產(chǎn)量和品質(zhì)性狀等進(jìn)行鑒定與評(píng)價(jià)，篩選適宜河北省一季作區(qū)種植的馬鈴薯品種（系）和優(yōu)良的育種親本材料，既可豐富當(dāng)?shù)伛R鈴薯種質(zhì)資源的多樣性，又可為馬鈴薯品種選育提供優(yōu)質(zhì)材料。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2020 年5～9 月在河北省張家口市壩上地區(qū)河北北方學(xué)院馬鈴育種試驗(yàn)基地進(jìn)行。該地區(qū)屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，海拔1 600～1 800 m，年平均氣溫3.2 ℃，年降水量300 mm 左右，年平均日照時(shí)數(shù)2 897.8 h。土壤類(lèi)型為栗鈣土，肥力中等。

1.2 試驗(yàn)材料

參試馬鈴薯種質(zhì)資源25 份，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的9 家選育單位（表1）。

表1 參試馬鈴薯品種（系）資源及其選育單位Table 1 25 potato varieties（lines） resources tested and breeding units

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 2020 年5 月7 日播種馬鈴薯，25份試材隨機(jī)排列種植，每個(gè)品種（系） 均種植108 m2（30 m×3.6 m）。馬鈴薯起壟栽培，壟寬90 cm，種植密度52 500 株/hm2；播種前底施三元復(fù)合肥1 500 kg/hm2，生育期不追肥。正常田間管理，9 月18 日收獲。

1.3.2 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.3.2.1 生育期和植株性狀。參照《馬鈴薯種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[12]，記錄生育期、植株形態(tài)特征（葉色、莖色、花冠色、花繁茂性、主莖數(shù)、株高）和塊莖性狀（薯形、薯皮色、薯肉色、芽眼深淺、薯皮類(lèi)型）。

1.3.2.2 經(jīng)濟(jì)性狀。收獲時(shí)，每小區(qū)隨機(jī)選擇10 株，調(diào)查單株薯數(shù)、單株薯重、單株大薯（塊莖質(zhì)量＞75 g）數(shù)、單株大薯重；測(cè)定小區(qū)產(chǎn)量，折算單位面積產(chǎn)量。計(jì)算商品薯率（單株大薯重/單株薯重×100%）。

1.3.2.3 淀粉及干物質(zhì)含量。采用比重法，測(cè)定馬鈴薯塊莖淀粉及干物質(zhì)含量[13]。

1.3.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 采用Excel 2016 軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試馬鈴薯品種（系）的生育期

參試馬鈴薯品種（系） 的生育期差異較大，其中，北方002、艾弗拉、北方009、雪育1 號(hào)和雪早2號(hào)生育期為60～80 d，屬早熟資源；雪育2 號(hào)、中晟2 號(hào)、希森6 號(hào)、菲勒賽納、北方006、北方001、北方003、興佳2 號(hào)、BF0811.6 和BF0836.23 生育期為80～100 d，屬中熟資源；中加2 號(hào)、BF052.127、中晟4 號(hào)、京張薯1 號(hào)、中薯41、露辛達(dá)、中薯38號(hào)、京張薯2 號(hào)、中晟1 號(hào)和中晟3 號(hào)生育期為100～120 d，屬中晚熟資源。

2.2 參試馬鈴薯品種（系）的植株性狀

調(diào)查結(jié)果（表2） 顯示，參試馬鈴薯品種（系）的植株性狀差異較大，其中，葉色均為綠色，但北方002 和艾弗拉的葉色較淺，雪育2 號(hào)、BF052.127、京張薯2 號(hào)、興佳2 號(hào)、中晟1 號(hào)和中晟3 號(hào)的葉色較深；莖色除雪育2 號(hào)為褐色外，其他品種（系）均為綠色，個(gè)別品種（系）局部有褐色；花冠顏色有多種，其中，雪育2 號(hào)、艾弗拉和雪早2 號(hào)為淺紅色，中加2 號(hào)和中薯38號(hào)為紅色，北方002 為淺紫色，BF052.127、京張薯1 號(hào)、中薯41 號(hào)、北方009、北方001 和BF0811.6 為紫色，其他品種（系）均為白色；花繁茂性有一定差異，其中，中晟2 號(hào)、京張薯1 號(hào)、中薯41 號(hào)等13 份品種（系）花繁茂、花量大，中加2 號(hào)、雪育2 號(hào)、BF052.127 等12 份品種（系）花量中等；主莖數(shù)為1.3～4.7 個(gè)，其中，露辛達(dá)和北方002 的主莖數(shù)分別為4.7 個(gè)和3.7 個(gè)，BF052.127、京張薯1 號(hào)、中薯41 號(hào)等18 份品種（系）的主莖數(shù)為2.0～3.0個(gè)，中加2 號(hào)、希森6 號(hào)、艾弗拉、BF0836.23、興佳2 號(hào)的主莖數(shù)均少于2 個(gè)；株型均為直立型，株高為42.0～88.3 cm，其中雪育1 號(hào)和BF0811.6 的株高不足50 cm。

表2 25 份馬鈴薯品種（系）的植株性狀Table 2 Plant characters of 25 potato varieties（lines）

2.3 參試馬鈴薯品種（系）的塊莖性狀

調(diào)查結(jié)果（表3）顯示，參試馬鈴薯品種（系）的塊莖性狀差異較大，其中，薯形以橢圓和長(zhǎng)橢圓為主，而中薯38 號(hào)、京張薯2 號(hào)和雪早2 號(hào)的塊莖為卵圓形，中晟1 號(hào)和中晟3 號(hào)的塊莖為扁圓形，BF0811.6 的塊莖為圓形；薯皮色以黃色和淡黃色為主，而雪育2 號(hào)和中薯38 號(hào)的薯皮為紅色，BF052.127、中晟1 號(hào)和中晟4 號(hào)的薯皮為白色；薯肉色以黃色為主，其中，中加2 號(hào)、北方002、中晟2 號(hào)、希森6 號(hào)、菲勒賽納、中薯41 號(hào)、露辛達(dá)、北方001、中薯38 號(hào)、中晟3 號(hào)和BF0836.23 的薯肉為黃色，雪育2 號(hào)、京張薯1 號(hào)、北方009、雪育1 號(hào)和興佳2 號(hào)的薯肉為淡黃色，而B(niǎo)F052.127、艾弗拉、中晟4 號(hào)、京張薯2 號(hào)、北方003、中晟1 號(hào)和BF0811.6 的薯肉為白色，北方006 和雪早2 號(hào)的薯肉為乳白色；芽眼深度除中薯38 號(hào)為中等外，其他品種（系）均為淺；薯皮類(lèi)型除雪育1 號(hào)為麻，京張薯1 號(hào)和北方003 為略麻外，其他品種（系）均光滑。

表3 25 份馬鈴薯品種（系）的塊莖性狀Table 3 Tuber characters of 25 potato varieties（lines）

2.4 參試馬鈴薯品種（系）的經(jīng)濟(jì)性狀

調(diào)查結(jié)果（表4）顯示，參試馬鈴薯品種（系）的經(jīng)濟(jì)性狀差異較大，其中，單株薯數(shù)為3.1～7.1 個(gè)，單株薯重為0.350 ～1.134 kg，其中，京張薯1 號(hào)、BF052.127 和中薯38 號(hào)的單株薯重＞1 kg；單株大薯數(shù)為2.5～5.4 個(gè)，單株大薯重為0.318～1.069 kg，其中京張薯1 號(hào)、BF052.127、中薯41 等16 份品種（系）的單株大薯數(shù)＞4 個(gè)，北方009 的單株大薯數(shù)最多，京張薯1 號(hào)的單株大薯重最高；產(chǎn)量為14 915.7～46 569.8 kg/hm2，其中京張薯1 號(hào)、BF052.127、中薯38 號(hào)和中晟2 號(hào)的產(chǎn)量＞40 000 kg/hm2；商品薯率為80.72%～95.60%，其中京張薯1 號(hào)、BF052.127、中薯38 號(hào)、中晟2 號(hào)等15 份品種（系） 的商品薯率＞90%，北方002 的商品薯率最高；淀粉產(chǎn)量為2 620.7～7 519.4 kg/hm2，其中露辛達(dá)的淀粉產(chǎn)量最高，中薯41 號(hào)、中晟1 號(hào)、中晟2 號(hào)和中晟3 號(hào)的淀粉產(chǎn)量＞6 000 kg/hm2。

表4 25 份馬鈴薯品種（系）的經(jīng)濟(jì)性狀Table 4 Economic characters of 25 potato varieties（lines）

2.5 參試馬鈴薯品種（系）的干物質(zhì)和淀粉含量

調(diào)查結(jié)果（圖1） 顯示，參試馬鈴薯品種（系）的塊莖干物質(zhì)含量為17.58%～24.7%，品種間差異較大，其中，北方006、BF0836.23、BF0811.6、BF052.127、中薯41 號(hào)和京張薯2 號(hào)等17 份品種（系）的干物質(zhì)含量＞20.0%，北方009、雪育2 號(hào)和中晟3 號(hào)等8 份品種（系）的干物質(zhì)含量為17.58%～19.84%；淀粉含量品種間差異較大， 除北方006、 BF0836.23 和BF0811.6 淀粉含量＞18%外，其他22 份品種（系）的淀粉含量均＜18%。

圖1 25 份馬鈴薯品種（系）塊莖的干物質(zhì)和淀粉含量Fig.1 Tuber dry matter and starch contents of 25 potato varieties（lines）

3 結(jié)論與討論

近年來(lái)我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速。目前，塊莖顏色偏黃色的馬鈴薯市場(chǎng)占有率較高。王鵬等[14]研究表明，以黃肉馬鈴薯材料為親本，選育出黃肉馬鈴薯品種的幾率更高。本研究選用的25 份馬鈴薯品種（系）中，中加2 號(hào)、中晟2 號(hào)、希森6 號(hào)、菲勒賽納、中薯41 號(hào)、露辛達(dá)、北方001、中晟3 號(hào)、BF0836.23的薯皮和薯肉均為黃色，其中，中晟2 號(hào)、中薯41 號(hào)和北方001 花繁茂、花量大，是理想的黃肉馬鈴薯品種選育資源材料。

根據(jù)市場(chǎng)需求可以將馬鈴薯分為鮮食、飼用和加工3 個(gè)類(lèi)型，其中加工型馬鈴薯品種要求淀粉含量為18%以上[15]。本研究選用的25 份馬鈴薯品種（系）中，北方006、BF0836.23 和BF0811.6 淀粉含量較高，但淀粉產(chǎn)量較其他品種低，可以作為高淀粉馬鈴薯品種選育資源材料，也可以通過(guò)改進(jìn)栽培技術(shù)提高淀粉產(chǎn)量。

在河北省張家口市壩上地區(qū)，對(duì)25 份馬鈴薯品種（系）資源的生育期、形態(tài)特征、農(nóng)藝性狀和品質(zhì)性狀進(jìn)行評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，京張薯1 號(hào)、BF052.127、中薯38 號(hào)和中晟2 號(hào)產(chǎn)量高，商品薯率高于90%，生育期90 d 以上，可在一季作區(qū)種植；北方002、艾弗拉、北方009、雪育1 號(hào)、雪早2 號(hào)生育期為60～80 d，可在二季作區(qū)引種；中晟2 號(hào)、中薯41 號(hào)和北方001薯皮和薯肉均為黃色，且花繁茂、花量大，可作為黃肉馬鈴薯品種選育的親本材料；北方006、BF0836.23和BF0811.6 淀粉含量高于18%，可作為高淀粉馬鈴薯品種選育的親本材料。