文 本刊記者 李賽男

青島啤酒 · 時(shí)光海岸精釀啤酒花園

啤酒之都新地標(biāo)，盡享自在好時(shí)光。6月26日，青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園在青島西海岸啤酒城盛大開業(yè)，這一全球首創(chuàng)、規(guī)模最大、業(yè)態(tài)最全、體驗(yàn)最豐富的沉浸式啤酒+消費(fèi)生活體驗(yàn)MALL，攜全新生活方式奔涌而來。

鮮！啤酒廠“搬”到餐桌旁

月季花開滿了6月的金沙灘啤酒城，拍岸的浪濤聲和隨處可見的婚紗攝影讓這里充滿了海天相接的浪漫，在著名打卡地愛情海灣的一側(cè)，青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園拔地而起：啤酒發(fā)酵罐“活化”為工業(yè)雕塑、啤酒桶長出了“歡樂滑梯”、啤酒花等各種啤酒元素在陽光海岸靈動(dòng)跳脫，融進(jìn)一處處藝術(shù)景觀。

不同于行業(yè)內(nèi)百萬千升的巨無霸工廠，這座揉合了德式復(fù)古和工業(yè)風(fēng)的1903時(shí)光精釀工坊年產(chǎn)3000千升。入門處透過全開放透明式地板結(jié)構(gòu)，可以直接觀察到負(fù)一層的精釀生產(chǎn)過程；更吸引大家的，是把歡聚的餐桌搬到了工廠里，消費(fèi)者的品鑒室就建在酒窖里，“透明式”極致感受讓人感受到與以往“暢飲”絕然不同的“廠飲”新體驗(yàn)。

“在這條離海最近的精釀啤酒生產(chǎn)線，杯中精釀與大海的泡沫，同樣澎湃。”當(dāng)天，一位資深美食文旅博主聆海逛工坊，露臺(tái)品精釀后，贊嘆“自在好時(shí)光”誠然如是。

酒體深沉、麥香濃郁的小麥博客，色如琥珀、個(gè)性鮮明藤椒賽松，厚重酒液、口感絲滑的牛奶世濤……8大系列、24款風(fēng)味各異的特色精釀，打酒酒頭直連生產(chǎn)線，給大家創(chuàng)造了全新的“味蕾記憶”。

這些個(gè)性迥異的系列產(chǎn)品，由青島啤酒國家級釀酒大師領(lǐng)銜國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室博士團(tuán)隊(duì)深度“解碼”，適配全球頂尖的、柔性化生產(chǎn)的精釀生產(chǎn)線打造而成。通過對世界一流的精釀生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)集合呈現(xiàn)，消費(fèi)者近距離觸摸精釀的全生命周期，1903精釀工坊不僅將成為青島啤酒多元口感、健康時(shí)尚、場景細(xì)分的精釀體驗(yàn)新高地，也將成為青島啤酒產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新、活化的新高地。

新！六大業(yè)態(tài)熔鑄“啤酒之都”新地標(biāo)

在青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園，啤酒不僅僅能喝，從晨起到入眠，吃啤酒、喝啤酒、住啤酒、用啤酒……小到注入“啤酒基因”的牙刷枕頭，大到啤酒特色的游玩項(xiàng)目，全部融入啤酒元素，全新的消費(fèi)體驗(yàn)讓大家躍躍欲試。

除1903精釀工坊，青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園還匯聚度假酒店、威士忌俱樂部、啤酒SPA、創(chuàng)意烘焙、婚戀服務(wù)等時(shí)尚業(yè)態(tài)，將精釀啤酒生產(chǎn)、品鑒、美食、娛樂、演藝、互動(dòng)、體驗(yàn)、NPC、自助打酒、旅游、婚慶、時(shí)尚IP等融為一體，讓沉浸更“深一度”。

打造這樣一個(gè)消費(fèi)新地標(biāo)，不僅是新業(yè)態(tài)、新場景、新模式融合的系統(tǒng)工程，更考驗(yàn)布局者的擔(dān)當(dāng)實(shí)力、組織能力、創(chuàng)新活力，各界人士對于這一產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新之舉感到振奮。

“創(chuàng)造美好，不負(fù)時(shí)代。這一規(guī)模最大、業(yè)態(tài)最全、體驗(yàn)最豐富、影響力最大的沉浸式啤酒+消費(fèi)生活體驗(yàn) MALL，將用顛覆性的創(chuàng)新方式，使消費(fèi)者零距離、沉浸式體驗(yàn)純粹的啤酒文化，必將成為啤酒與時(shí)尚文旅相結(jié)合的商業(yè)模式典范，引領(lǐng)‘啤酒+文旅’的產(chǎn)業(yè)融合新紀(jì)元?！遍_業(yè)當(dāng)天，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長兼啤酒分會(huì)理事長何勇以視頻形式，發(fā)來致辭。

潮！一場啤酒時(shí)光展品味“自在好時(shí)光”

從保溫瓶打酒到啤酒供應(yīng)票，從啤酒屋大綠瓶馬扎子，到五彩繽紛專酒專杯佐以“定制”啤酒融合菜，百余年啤酒暢飲的真實(shí)場景從照片上躍然而出……在開業(yè)期間，青島啤酒舉辦了一場別開生面的“啤酒時(shí)光藝術(shù)展”，一張張老照片里的暢飲場景，勾起人們最珍貴的記憶，也凝結(jié)著人們對美好生活的追求和向往。