羅一帆

（貴州商學(xué)院文化與藝術(shù)傳媒學(xué)院，貴州 貴陽 550014）

近幾年貴州堅(jiān)持以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局，持續(xù)深挖貴州民族文化、傳統(tǒng)文化、生態(tài)文化資源特色，不斷提升貴州特色農(nóng)產(chǎn)品（食品）外觀包裝設(shè)計(jì)水平，進(jìn)一步發(fā)揮宣傳促消費(fèi)作用，助力鄉(xiāng)村振興。特色農(nóng)產(chǎn)品，是指具備當(dāng)?shù)靥厣谔囟▍^(qū)域生產(chǎn)，具有特殊品質(zhì)的產(chǎn)品，以綠色化創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)方式將特色農(nóng)產(chǎn)品通過合理對(duì)包裝設(shè)計(jì)將產(chǎn)品有效的融入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代。

1 貴州特色農(nóng)產(chǎn)品包裝存在的困境

1.1 農(nóng)產(chǎn)品包裝影響因素

排除部分與研究不相關(guān)的因素，在本次研究中著重考慮以下幾個(gè)影響因素。

1.1.1 環(huán)保材料應(yīng)用少

貴州省特色農(nóng)產(chǎn)品目前常常簡單的進(jìn)行初加工后就裝箱。特色產(chǎn)品大多在原產(chǎn)地發(fā)貨，整個(gè)過程都是在原產(chǎn)地發(fā)貨，而且整個(gè)過程基本都是人工操作。如何提升產(chǎn)品包裝質(zhì)量，需要合理應(yīng)用包裝材料，農(nóng)產(chǎn)品要保證新鮮品質(zhì)就需要合理應(yīng)用包材從易操作性入手。鄉(xiāng)村振興政策下的特色農(nóng)產(chǎn)品都支持網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)銷售形式，包裝盒通過快遞發(fā)往全國各地，這就要求包裝材料具有保護(hù)產(chǎn)品的作用以外還要適當(dāng)結(jié)合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)增強(qiáng)包裝設(shè)計(jì)的合理性。

1.1.2 包裝設(shè)計(jì)跟風(fēng)化

從用戶角度看，評(píng)定特色農(nóng)產(chǎn)品包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)分為三個(gè)階段：1）收到農(nóng)產(chǎn)品；2）打開包裝盒；3）丟棄包裝。三個(gè)體驗(yàn)階段分別會(huì)給消費(fèi)者留下深刻印象，使產(chǎn)品在銷售過程中具有更多的說服力與煽動(dòng)力。

特色農(nóng)產(chǎn)品作為具有地域性特色的天然補(bǔ)品，在各大電商平臺(tái)雖有出現(xiàn)，但未能成為消費(fèi)者首選認(rèn)可，原因有幾方面。第一，農(nóng)產(chǎn)品作為地域性特色標(biāo)志產(chǎn)品，線上銷售單件成本過高，同時(shí)包裝出現(xiàn)視覺效果、運(yùn)輸磨損、防震等問題。第二，品牌商家在品牌化營銷時(shí)不注意設(shè)計(jì)經(jīng)費(fèi)的投入，在包裝設(shè)計(jì)方面欠缺投入，常常采用低廉、互抄的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)服務(wù)，導(dǎo)致包裝視覺不僅廉價(jià)感十足且跟風(fēng)化嚴(yán)重，對(duì)產(chǎn)品銷售沒有起到視覺傳達(dá)的效果。[1]

1.1.3 農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)創(chuàng)新設(shè)計(jì)欠缺

特色農(nóng)產(chǎn)品綠色生態(tài)包裝意識(shí)不強(qiáng)烈，針對(duì)流通包裝的視覺設(shè)計(jì)和用戶需求做調(diào)研總結(jié)為：要使農(nóng)產(chǎn)品從田園走向城市餐桌需要可持續(xù)性的鏈接載體，這就是包裝設(shè)計(jì)。為了使農(nóng)產(chǎn)品在不耗損的前提下銷售至全國各地就會(huì)產(chǎn)生過度包裝材料，2019年國家相繼出臺(tái)“垃圾分類”政策，促使消費(fèi)者解決包材處理分類問題。目前可持續(xù)性的發(fā)展包裝材料使用常見的是瓦楞紙箱，填充保護(hù)緩沖材料常用塑料制品，包裝統(tǒng)一視覺缺乏創(chuàng)新設(shè)計(jì)，同類農(nóng)產(chǎn)品跟風(fēng)化非常普遍，欠缺設(shè)計(jì)創(chuàng)新應(yīng)用。

1.2 貴州特色農(nóng)產(chǎn)品綠色生態(tài)化創(chuàng)新設(shè)計(jì)包裝

一直以來，“三農(nóng)”問題都是整個(gè)社會(huì)發(fā)展問題中的重中之重。包裝設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)針對(duì)銷售的直播平臺(tái)網(wǎng)上提供產(chǎn)品自銷、明星帶貨、政府直銷店鋪的不同搜索方式，分別對(duì)應(yīng)著特色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品品牌、個(gè)體和集體私營。在市場競爭越來越激烈的今天，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來，助力鄉(xiāng)村振興下農(nóng)產(chǎn)品電商的未來發(fā)展，特色農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)在我國農(nóng)產(chǎn)品參與市場競爭過程中的優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)出來。

為滿足市場需求，結(jié)合脫貧攻堅(jiān)市場需求、融合地域性設(shè)計(jì)趨勢，農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)通過市場調(diào)研和分析定位不同檔次、不同元素、不同理念、不同風(fēng)格的包裝。山珍類、茶葉、食品保健類等產(chǎn)品都極具貴州眾多地方特色，占貴州農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的60%，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志統(tǒng)稱“三品一標(biāo)”的標(biāo)簽，其中作為六盤水的黔味蜜——蜂行天下土蜂蜜具有代表貴州地域特色，打響黔貨要出山，電商平臺(tái)必須先行。

特色農(nóng)產(chǎn)品目前是互聯(lián)網(wǎng)+模式直播銷售模式，黔味蜜花蜜目前在線上網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)沒有開創(chuàng)出有地方特色的品牌與特有的品牌形象。因此，要全面擴(kuò)展鄉(xiāng)村振興攻堅(jiān)下的產(chǎn)品銷售，必須改進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，在平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)刷新商品信息，激起消費(fèi)者的購買欲望。

2 貴州特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐案例

2.1 融入地域性包裝設(shè)計(jì)，展示產(chǎn)地獨(dú)特性

土蜂蜜是貴州人民的智慧，是知識(shí)和敏感性的寶庫，是至今為止一直被珍藏的寶庫。將地域性切入點(diǎn)激發(fā)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新認(rèn)同感，設(shè)計(jì)從整體上對(duì)待客觀和主觀，人與社會(huì)。色彩運(yùn)用的靈感來自大自然本身，深沉的藍(lán)靛色（貴州植物染為扎染的起源）和溫暖的金色（如其蜂蜜）。這些顏色為直接和深度的設(shè)計(jì)提供了理想的框架，向天然、直觀、簡化的的生態(tài)價(jià)值創(chuàng)新。設(shè)計(jì)使用幾何圖案線條，賦予產(chǎn)品色彩和記憶的愉悅感，一種審美組合，賦予花蜜觸感，通過包裝設(shè)計(jì)展示貴州特色農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特的地域元素。（如圖1）

圖1 “蜂行天下”對(duì)幾何中的六邊形圖案和色彩進(jìn)行藝術(shù)深化

在田野調(diào)查中走訪貴州水城縣委、縣政府了解具體情況，為了當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)脫貧致富重點(diǎn)打造蟠龍鎮(zhèn)作為全縣種蜂產(chǎn)業(yè)繁育基地，并將蜂產(chǎn)業(yè)布局的核心區(qū)向縣內(nèi)其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射，隨著貴州農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。“蜜”動(dòng)人心，讓越來越多的蜂農(nóng)在甜蜜的產(chǎn)業(yè)中體味到幸福的滋味，向著全面小康的生活邁進(jìn)。深入了解產(chǎn)品包裝以及產(chǎn)品的銷售情況，著手更新原有包裝。（如圖2）

圖2 六盤水“蜂行天下”原有包裝及中國品質(zhì)人群消費(fèi)觀認(rèn)同情況（單位：%）

2.2 綠色生態(tài)藝術(shù)包裝結(jié)構(gòu)，材料應(yīng)用增強(qiáng)環(huán)保設(shè)計(jì)

2.2.1 3R原則——材料結(jié)構(gòu)減化原則

包裝用材料和結(jié)構(gòu)語言來表達(dá)出產(chǎn)品的品質(zhì)，突顯產(chǎn)品的價(jià)值。幾何結(jié)構(gòu)展開的創(chuàng)意打開方式寓意著美好和收獲。這種結(jié)構(gòu)并非華而不實(shí)，不僅在運(yùn)輸過程中起到保護(hù)作用，而且避免了氣泡包裝或聚苯乙烯顆粒的普遍性和不環(huán)保的性質(zhì)，倉儲(chǔ)時(shí)還能很好的折疊起來。包裝的差異化有很多，比如與眾不同的設(shè)計(jì)效果，不一樣的材質(zhì)等。但是如果是結(jié)構(gòu)上的創(chuàng)新，比如像常見的展折紙方形盒型，面對(duì)成本、運(yùn)輸、可靠度、實(shí)用度等問題均可一一解決。所以蜂蜜包裝要有針對(duì)性的去做，起到類綠色化環(huán)保作用。站在用戶角度去思考，合適的才是最好的。在包裝設(shè)計(jì)的規(guī)劃上，如果可以將改良250g單品包裝直接置入其中，則會(huì)讓客戶節(jié)省大量心力。打開這款蜂蜜會(huì)看到一盒蜂巢正在緩緩綻放，緊扣“六盤水”的核心概念給予消費(fèi)者完整、驚艷的視覺感官體驗(yàn)。（如圖3）

圖3 “蜂行天下”六邊形幾何型結(jié)構(gòu)生態(tài)藝術(shù)包裝設(shè)計(jì)展示

2.2.2 保護(hù)商品及可持續(xù)性原則

在本文中，“蜂行天下”花蜜在生態(tài)維持的基礎(chǔ)上，遵循綠色化生態(tài)可持續(xù)設(shè)計(jì)思路，讓特色農(nóng)產(chǎn)品可以多方位呈現(xiàn)出地域特點(diǎn)，簡化并改進(jìn)包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，降低塑料制品使用，更快實(shí)現(xiàn)貴州特色農(nóng)產(chǎn)品包裝“三品一標(biāo)”的標(biāo)簽。

通過包裝規(guī)范化設(shè)計(jì)，“蜂行天下”花蜜完成以下五項(xiàng)任務(wù)：1）創(chuàng)意并設(shè)計(jì)了“蜂行天下花蜜”的品牌名及Logo；2）挖掘了“蜂行天下花蜜”的獨(dú)特賣點(diǎn)并形成Slogan；3）明確了“鄉(xiāng)村振興下黔貨出山農(nóng)產(chǎn)品”包裝綠色化設(shè)計(jì)定位；4）通過包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)豎立了蜂蜜的獨(dú)特風(fēng)格及視覺符號(hào)；5）梳理規(guī)劃了蜂行天下花蜜的產(chǎn)品包裝結(jié)構(gòu)及相關(guān)對(duì)環(huán)保生態(tài)化傳播的話語體系。

本課題通過貴州商學(xué)院的包裝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室，從田間到貨架，為貴州扶貧攻堅(jiān)提供一站式包裝解決方案。黔味蜜——蜂行天下花蜜已于2020年11月于深圳文博會(huì)平臺(tái)精彩上線，未來“蜂行天下”將打造協(xié)助更多客戶在不同品類探索綠色環(huán)保包裝設(shè)計(jì)空間。

3 結(jié)語

圍繞鄉(xiāng)村振興進(jìn)行綠色化包裝設(shè)計(jì)，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)提出了特色農(nóng)產(chǎn)品綠色生態(tài)藝術(shù)形象構(gòu)建和提升策略及實(shí)施方法，以期達(dá)到貴州特色農(nóng)產(chǎn)品形象從基本圖案層的視覺體驗(yàn)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)層的使用體驗(yàn)、可持續(xù)發(fā)展層的綠色生態(tài)文化提煉的多維度設(shè)計(jì)變化。產(chǎn)品綠色化形象的構(gòu)建和提升是一個(gè)長久持續(xù)的系統(tǒng)過程，應(yīng)根據(jù)特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的不同階段，不斷進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整，以適應(yīng)不同時(shí)期綠色化的定位，滿足目標(biāo)用戶的期望。正因如此，貴州特色農(nóng)產(chǎn)品要走出大山除了產(chǎn)品本身質(zhì)量過硬以外，結(jié)合線下流行包裝設(shè)計(jì)元素，將綠色生態(tài)化融入特色農(nóng)產(chǎn)品包裝為環(huán)境生態(tài)盡一份力。