王傳文，張馨文

(山東農(nóng)業(yè)大學林學院，山東 泰安 271018)

特色鄉(xiāng)村景觀對于村莊發(fā)展至關重要，鄉(xiāng)村基礎設施建設將保障和改善民生。 各地美麗鄉(xiāng)村建設過程中，常常通過改造民房或者局部墻繪來提高鄉(xiāng)村美景度，改善村容村貌，但在一定程度上忽視了村莊的基礎設施建設，如給排水及污水處理、配套照明設施、網(wǎng)絡信息、智慧農(nóng)業(yè)等；還有忽視了村莊本身的特色風貌營造，千村一面和鄉(xiāng)村同質化現(xiàn)象嚴重，導致美麗鄉(xiāng)村建設流于表面，成為眾多以鄉(xiāng)村旅游為導向的村莊發(fā)展的通病。

鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設計是鄉(xiāng)村建設的首要任務，在提升鄉(xiāng)村基礎設施、改善鄉(xiāng)村人文景觀、提升村民幸福感等方面具有重要作用，也是保留鄉(xiāng)村文化特色和鄉(xiāng)村景觀地域性，促進鄉(xiāng)村景觀與經(jīng)濟文化建設更加和諧的重要舉措[1]。 注重鄉(xiāng)村本身的特色元素及鄉(xiāng)土材料的運用，順應村莊肌理的鄉(xiāng)村景觀，留住鄉(xiāng)愁更能引起人們的情感共鳴[2]。 本文以泰安市南馬套村為例，探討如何通過景觀設計促進該村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為推動該村的全面振興提供參考依據(jù)。

1 南馬套村旅游現(xiàn)狀與問題

馬套村位于山東省泰安市岱岳區(qū)粥店街道(圖1)，毗鄰泰山風景名勝區(qū)桃花峪景區(qū)入口，地理位置優(yōu)越，交通便利，距離高鐵泰安站約15 km。 村莊風景秀麗，村內(nèi)有馬套水庫及大面積的茶田，是游賞泰山前重要的駐足點。

圖1 馬套村區(qū)位圖

據(jù)《長清縣地名志》記載，馬套村于清朝初年分為南、北馬套兩村一直延續(xù)至今。 如今，兩村的發(fā)展天差地別，北馬套村經(jīng)濟發(fā)展迅速，成立了馬套將軍山旅游度假專業(yè)合作社，形成了較為完善的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系， 于2016年入選中國美麗休閑鄉(xiāng)村，2020年入選第二批全國鄉(xiāng)村旅游重點村。 相比之下，同樣具有優(yōu)美的“山、水、林、田、水”景觀元素的南馬套村，勞動力外流，部分房屋年久失修，基礎設施不完善，經(jīng)濟發(fā)展相對落后。2020年7月至9月，通過多次實地調查，梳理出了南馬套村景觀建設現(xiàn)狀及存在的問題。

1.1 現(xiàn)有典型景觀要素分析

(1)傳統(tǒng)民居

傳統(tǒng)民居既是寶貴的人文財富，也具有豐富的景觀價值。 南馬套村傳統(tǒng)民居有著就地取材、院落小、私密性強的特點，適于改造成為具有泰山地方特色的小型民宿，有利于增強體驗當?shù)貍鹘y(tǒng)家庭活動、鄉(xiāng)土民風的代入感[3]。

(2)茶田景觀

泰山女兒茶是泰安一大特產(chǎn)。 泰安本無茶樹，相傳為滿足乾隆皇帝封禪要品茶的愿望，地方官吏挑選美麗的少女到泰山深處采青桐芽，以泰山泉水浸泡，用體溫暖熱，獻給乾隆，故名曰女兒茶。 茶樹種植正是泰山腳下南馬套村的特色經(jīng)濟作物，具有良好的觀賞特性。 進一步完善茶田景觀，依托茶文化發(fā)展茶葉采摘觀光旅游，將村內(nèi)閑置的土地整體規(guī)劃是極為必要的。

1.2 制約南馬套村旅游發(fā)展的問題

(1)建筑布局混亂

村內(nèi)現(xiàn)狀建筑布局較為雜亂，大量民居零散分布，空間無序化和村內(nèi)部分道路系統(tǒng)混亂，不便于村民及游人出行。

(2)鄉(xiāng)土特色景觀不鮮明

南馬套村山水林田湖草這一生命共同體相對比較完整，而且具有比較獨特的自然和人文景觀，但是缺乏對鄉(xiāng)土特色的提煉和景觀提質，不足以吸引游客前來駐足欣賞。

(3)服務設施不完善

村內(nèi)景點塑造不足、服務設施不完善以及現(xiàn)有的景觀節(jié)點分散、缺少聯(lián)系。 尤其缺少展示村莊風貌的場所或展館性建筑，公共活動空間匱乏，不利于鄉(xiāng)民交流以及游人駐留和游玩。

2 南馬套村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體布局

2.1 規(guī)劃理念

(1)傳承村莊肌理

順應村莊發(fā)展格局，在充分尊重南馬套村景觀現(xiàn)狀、自然環(huán)境和傳統(tǒng)風貌的基礎上加以改造設計。

(2)展示村莊特色

村莊風貌在發(fā)展過程中因自然環(huán)境、 人文環(huán)境以及居民生活習慣的不同形成了各具特色的景觀格局。景觀規(guī)劃應尊重這種差異并凸顯其特色，于細微之處表現(xiàn)南馬套村個性，于差異之中塑造地域性景觀。 嚴禁照搬“規(guī)劃范本”，避免出現(xiàn)“千村一面”[4]。

(3)塑造活動空間

目前村內(nèi)缺乏滿足村民活動需求的公共空間。 因此規(guī)劃過程中，以人為本，除了設置游客休閑娛樂的功能分區(qū)以外，也應考慮村民基本活動的空間需求。

2.2 總體布局規(guī)劃

(1)空間布局調整

除了設置游客休閑娛樂的功能分區(qū)以外， 也為村民增設公共活動空間，促進鄉(xiāng)土非遺文化傳承，重現(xiàn)村莊熱鬧景象。將原本無序的空間布局重新梳理，劃分成四大功能分區(qū)和多個組團， 并利用村莊主要干道進行串接，形成馬套村發(fā)展軸線。將部分需要修葺的民居改造設計為民宿，形成“泰山特色民宿區(qū)”；對于村內(nèi)利用效率低下的部分非建設用地進行景觀改造， 設置景觀小品，形成“民俗體驗區(qū)”；村內(nèi)散置的土地進行集中規(guī)劃，形成“茶田觀光帶”。 最終建成“一軸四區(qū)多組團”的空間結構(圖2)。

圖2 功能分區(qū)規(guī)劃圖（自繪）

(2)特色鄉(xiāng)村景觀營造

對現(xiàn)有傳統(tǒng)民居進行翻新，構建特色民宿；同時結合泰山女兒茶文化，以現(xiàn)有茶田為主體，打造茶田觀光帶。 此外，設置村史館及具有馬套村文化特色的景觀小品來加強特色文化與游賞的融合。

(3)村內(nèi)基礎設施建設

對村莊內(nèi)的給排水及環(huán)衛(wèi)設施進行規(guī)范設計，主要道路兩側合理敷設與鄉(xiāng)村相協(xié)調的照明設施，建立完善的標識系統(tǒng)，引導游人有序參觀游覽。 照明及環(huán)衛(wèi)設施造型使用具有馬套村地方傳統(tǒng)元素來表達，如雨水井、污水井可以用竹篦子遮蓋，花帶和標識牌可以結合LED 光效，確保實用性與景觀性相協(xié)調。 提升游人游賞體驗，促進旅游業(yè)發(fā)展。

3 景觀改造的措施與對策

3.1 民宿改造區(qū)

選擇部分需要修葺的民居統(tǒng)一整改，保留地方特色，將該村鄉(xiāng)土元素進行現(xiàn)代化、景觀化的表達。 重新設計的民宿外墻立面沿用泰山石材飾面，并在重要觀賞位置設置石質桌椅和松、石、竹等具有泰山特色的局部小景觀(圖3)。

圖3 民宿改造區(qū)（自繪）

3.2 休閑娛樂區(qū)

設置亭廊花架供游客停留休憩(圖4)，選用向日葵、粉黛亂子草等觀賞價值良好的花卉，設置花田小徑打造網(wǎng)紅打卡地，吸引客流量。

圖4 休閑娛樂區(qū)（自繪）

3.3 民俗體驗區(qū)

主要向游客展示民風民俗，村史館除了對村史、特色文化進行科普以外，還將設有VR 設備，帶給游人沉浸式體驗，營造南馬套村獨特的民俗風貌與人文景觀(圖5)。

圖5 民俗體驗區(qū)（自繪）

3.4 茶田觀光帶

茶作為村內(nèi)重要的經(jīng)濟作物和基調植物景觀，不但可以提高村民收入，促進鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)升級和優(yōu)化，還可以提供良好的宜居環(huán)境[5]。在原有的茶田基礎上整合土地，形成茶田景觀。茶田中合理設計分級道路，游人既可以漫步在沁人心脾的茶田中，也可以在寬敞的步道上騎行領略自然的鄉(xiāng)村景觀(圖6)。同時在茶田中增設景觀平臺、設置泰山茶文化展示館，使游客了解泰山茶文化，體驗采茶、制茶、品茶的樂趣，通過旅游帶動茶葉及茶周邊文創(chuàng)產(chǎn)品的銷售，提高村民收入，帶動村莊經(jīng)濟發(fā)展。

圖6 茶田觀光體驗區(qū)（自繪）

3.5 生活娛樂區(qū)

完善的鄉(xiāng)村公共活動空間可以促進鄰里溝通，拉近鄰里距離，提高村民精神文化生活質量[6]。 為居民和游客打造一個不受天氣限制的公共活動空間，并對游客開放能夠為村民社會交往和活動組織提供場所(圖7)。

圖7 生活娛樂區(qū)（自繪）

4 討論

為更好地發(fā)揮生態(tài)空間在可持續(xù)發(fā)展、改善居民福祉等多種服務功能，生態(tài)空間規(guī)劃建設越來越受到關注。 有學者提出城市生態(tài)空間應該在整體上形成“生態(tài)安全+生態(tài)福祉+生態(tài)產(chǎn)業(yè)”的結構布局[7]，這一理念對于新農(nóng)村建設的空間規(guī)劃具有指導意義。 另外，獨具特色的景觀資源對鞏固扶貧成果和促進農(nóng)村振興具有重要意義[8]。 泰安市新農(nóng)村建設已經(jīng)取得了一系列的成果，村莊風貌建設、人文景觀塑造等方面有了極大的改觀，但新農(nóng)村建設是一個長期的過程，需要多種手段協(xié)同作用。 通過對鄉(xiāng)村景觀改造進行具有前瞻性及體現(xiàn)泰山地方特色文化的規(guī)劃設計，有利于提升新農(nóng)村建設的質量，促進鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也為滿足居民物質與精神水平需求提供了保障。 本文依托泰山女兒茶文化，對泰安市南馬套村進行了“一軸四區(qū)多組團”的空間結構改造規(guī)劃，并總結提出促進旅游產(chǎn)業(yè)振興的策略與方法，可為未來鄉(xiāng)村發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)提供一定的借鑒和參考，實現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟的跨越式發(fā)展。