一根好血管離不開(kāi)健康的飲食習(xí)慣，常攝入以下幾種營(yíng)養(yǎng)素有助于保護(hù)血管：

1.類(lèi)胡蘿卜素? 能防止“壞”膽固醇氧化，保護(hù)血管內(nèi)皮完整，延緩斑塊和血管病變產(chǎn)生。主要來(lái)源：黃色、綠色、紅色蔬果，如木瓜、芒果、西紅柿、南瓜。

2.膳食纖維? 適量攝入膳食纖維利于產(chǎn)生飽腹感，不僅能和腸道內(nèi)的膽酸、膽鹽結(jié)合，還能刺激大腸蠕動(dòng)，將膽固醇排出體外，降低血液中膽固醇含量。主要來(lái)源：蔬果、雜糧、堅(jiān)果、豆類(lèi)等。

3.維生素B 2? 能強(qiáng)化脂質(zhì)代謝、防止脂質(zhì)沉積、保護(hù)血管，還有益于蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)代謝，促進(jìn)皮膚、頭發(fā)、指甲再生，防治口角炎和眼睛疲勞。主要來(lái)源：動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、五谷雜糧、牛奶制品等。

4.煙酸? 不僅能減少“壞”膽固醇和甘油三酯，還能增加“好”膽固醇，促進(jìn)膽固醇代謝。主要來(lái)源：動(dòng)物肝臟、豬瘦肉、家禽肉、魚(yú)肉、蛋類(lèi)、花生、鱷梨、核桃、全麥?zhǔn)澄铩?/p>

5.維生素C? ?能增加“好”膽固醇，促進(jìn)膽固醇代謝，抑制膽固醇合成酶的活化，降低膽固醇合成速率。主要來(lái)源：新鮮果蔬，如鮮棗、獼猴桃、橙子。

6.鉀? 適量攝入鉀有利于調(diào)節(jié)心跳、降低血壓、減少脂質(zhì)附著、預(yù)防血管受損和硬化。它還肩負(fù)控制骨骼和肌肉活動(dòng)，預(yù)防心肌異常的任務(wù)。主要來(lái)源：所有天然食品，尤其是蔬果、薯類(lèi)和豆類(lèi)。

7.鈣? 膳食中鈣攝入充足對(duì)血壓控制有益。在限制鈉攝入的同時(shí)，提高膳食中鈣攝入量，對(duì)控制血壓最有效。主要來(lái)源：各種乳制品、豆制品、芝麻醬和各種堅(jiān)果，草酸含量較低的綠葉菜，魚(yú)蝦類(lèi)等。

8.鎂? 作為多種酶的激活劑，參與體內(nèi)300多種酶促反應(yīng)，有助調(diào)節(jié)血脂代謝，減少腸道對(duì)脂肪的吸收。主要來(lái)源：豆類(lèi)、堅(jiān)果、全谷雜糧和部分蔬果，綠葉菜顏色越深，鎂含量越高。