路青各

（南陽(yáng)市黃牛良種繁育場(chǎng)，河南 南陽(yáng) 473000）

犢牛作為牛場(chǎng)的后備力量，寄托著牛場(chǎng)的未來(lái)。近幾年?duì)倥５膬r(jià)格不斷上升，很多的養(yǎng)殖戶會(huì)選擇自繁自育，而犢牛飼養(yǎng)管理的優(yōu)劣，對(duì)牛場(chǎng)的整體經(jīng)濟(jì)效益影響很大?，F(xiàn)將新生犢牛飼養(yǎng)管理需要注意的問(wèn)題淺析如下：

1 犢牛出生護(hù)理技術(shù)要點(diǎn)

新生犢牛應(yīng)養(yǎng)在犢牛欄或者單圈中，使用前徹底進(jìn)行消毒。同時(shí)注意通風(fēng)保暖、光照充足，備有充足干燥的墊草。犢牛舍或產(chǎn)房要保持在18～22 ℃，有利于母牛體質(zhì)恢復(fù)和犢牛健康成長(zhǎng)。總之，安靜、清潔、溫暖、干燥的環(huán)境，是養(yǎng)好新生犢牛的首要條件。

1.1 清除口鼻黏液

為了避免將黏液吸入氣管及肺內(nèi)，妨礙正常呼吸，犢牛初生后應(yīng)及時(shí)清除其口腔、鼻腔黏液，反復(fù)清理直到口腔無(wú)黏液，無(wú)氣泡，呼吸順暢為止，也可使用犢牛呼吸器將黏液吸出。如犢牛出生時(shí)已將黏液吸入而造成呼吸困難時(shí)，可提起犢牛后肢，倒提犢牛，拍打后背，使黏液排出。如遇到犢牛無(wú)呼吸有心跳時(shí)，需反復(fù)擠壓犢牛胸腔，按每6～8 秒鐘1 次的頻率按壓犢牛胸部進(jìn)行人工呼吸，直至犢牛能自主呼吸為止。

1.2 剪斷臍帶消毒

犢牛出生時(shí)，往往自然拉斷臍帶，若不能自行斷臍的，可采用人工斷臍。一般情況下距離犢牛腹部10～20 cm 處用碘酒消毒，用手將臍血擠回犢牛腹部，距離腹部5～8 cm 處打結(jié)臍帶，在打結(jié)下方1～2 cm處，用消毒過(guò)的剪刀剪斷，擠出臍帶中的黏液，并用濃碘酊消毒，建議連續(xù)消毒3 d，每天1 次，直至臍帶干枯脫落。注意監(jiān)控臍帶炎，及時(shí)更換墊料，潮濕污濁的墊料是臍帶炎發(fā)生的一個(gè)主要原因。建議每周檢查臍疝部位2次，無(wú)臍帶炎時(shí)柔軟無(wú)痛感，如發(fā)生臍帶炎臍疝變硬，觸摸有痛感。

1.3 及時(shí)哺喂初乳

在處理完清除黏液、斷臍消毒等工作后，要保證犢牛出生后1 h內(nèi)首次吃上初乳，可幫助犢牛站立，用手指伸入犢?？谥锌雌溆兴蔽鼊?dòng)作，即可喂食初乳。若犢牛體弱無(wú)法站立時(shí)，則需要抱犢吃初乳或擠出初乳灌服。

1.4 去掉軟蹄組織

為了使?fàn)倥１M快站穩(wěn)，用手剝?nèi)バ√闵系母街M織，避免蹄部發(fā)炎。護(hù)理人員要輔助犢牛起立，防止?fàn)倥Ｋ?/p>

1.5 注意保溫保暖

犢牛身上的羊水可讓母牛舔干，這樣有利于母牛胎衣排出，也可人工采用毛巾或麥麩擦干，在寒冷的冬季產(chǎn)犢應(yīng)注意搞好防寒保暖工作，有條件的情況下可采用電暖風(fēng)或其他取暖設(shè)備將牛犢身上殘余的黏液烤干。

1.6 檢查胎衣排出

母牛產(chǎn)犢后，要及時(shí)檢查胎衣是否排出，一旦胎衣排出要立即取走，防止母牛吞食。

2 犢牛飼養(yǎng)管理注意事項(xiàng)

新出生的犢牛自身免疫能力較差，對(duì)疾病的抵抗力較差，主要依靠母牛初乳中的免疫球蛋白來(lái)抵御疾病的侵襲。另外，犢牛消化器官發(fā)育還不完善，消化主要依靠皺胃和小腸。因此，對(duì)犢牛的飼養(yǎng)管理要求較高。

2.1 開(kāi)食補(bǔ)飼

犢牛提早喂足初乳，第1 次飼喂初乳不可飼喂太多，要循序漸進(jìn)，否則會(huì)引起犢牛消化紊亂。7 d后飼喂常乳，一般犢牛出生后1～2 w 可嘗試補(bǔ)食精料或開(kāi)食料，自3 w開(kāi)始在牛欄內(nèi)添入優(yōu)質(zhì)青草或干草進(jìn)行補(bǔ)飼，訓(xùn)練犢牛自由采食，由于精粗飼料的刺激，會(huì)促進(jìn)犢牛瘤胃發(fā)育，建立正常的瘤胃微生物菌群，促進(jìn)犢牛健康成長(zhǎng)。同時(shí)要給犢牛提供新鮮、干凈的飲水，在天氣寒冷季節(jié)，應(yīng)提供溫水，防止?fàn)倥Ｊ軟鰧?dǎo)致腹瀉。

2.2 刷拭運(yùn)動(dòng)

刷拭和運(yùn)動(dòng)能鍛煉犢牛體質(zhì)，增加健康。護(hù)理人員每天可用軟刷對(duì)犢牛進(jìn)行刷拭，通過(guò)刷拭保持犢牛皮膚清潔，防治體表寄生蟲(chóng)，還可以增進(jìn)犢牛感情，使?fàn)倥ｐB(yǎng)成馴良的性格，便于日后飼養(yǎng)管理。犢牛出生7～10 d后，可隨母牛牽至室外或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)自由活動(dòng)，一般情況下每天運(yùn)動(dòng)1～2次，每次運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，隨著日齡增加可延長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)時(shí)間，但要注意冬季防寒保暖和夏季降溫防暑工作。

2.3 犢牛去角

對(duì)于作為育肥的犢牛，去角便于日后管理，減少頂撞造成的外傷。去角工作應(yīng)在犢牛出生后2 w內(nèi)完成，常用的方法有加熱去角和藥物去角。

加熱去角：用電烙鐵燒烙，成白色時(shí)涂抹青霉素軟膏，2 w后結(jié)痂脫落即可。

藥物去角：剪去生角基周圍毛發(fā)，在外圈有毛處用凡士林涂抹一圈，防止藥物流出傷及眼睛；然讓后用苛性鈉蘸水涂擦角基部，至表面有微量血滲出為止，約1～2 w 便可結(jié)痂脫落。

2.4 哺乳衛(wèi)生

哺乳期的長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)犢牛品種、發(fā)育狀況、飼養(yǎng)水平等具體情況而定，一般飼養(yǎng)條件較差的牛場(chǎng)，哺乳期可定為4～6 個(gè)月，飼喂條件好的哺乳期可定為3～5 個(gè)月，如果采用代乳粉和補(bǔ)飼犢牛料，哺乳期可定為2～4個(gè)月。護(hù)理人員要每天對(duì)母牛乳房進(jìn)行清洗，保持母牛乳房清潔衛(wèi)生，避免犢牛哺乳時(shí)吸入灰塵或糞便，造成犢牛消化不良或腹瀉。

2.5 避免踩踏

盡可能選擇母性較好的母牛留種，并做好母牛分娩前后的保健工作，促進(jìn)母牛產(chǎn)后恢復(fù)。盡可能一頭母牛一間產(chǎn)房（或一個(gè)欄），避免將產(chǎn)犢母牛放入大群進(jìn)行飼養(yǎng)；減少對(duì)牛的驚嚇，飼養(yǎng)員多進(jìn)行巡圈，做到產(chǎn)房24 h不離人。有養(yǎng)殖條件的可以使用犢牛島，為犢牛提供一個(gè)良好的飼養(yǎng)環(huán)境和獨(dú)立空間，降低犢牛在哺乳期的發(fā)病率。

2.6 健康觀察

在犢牛日常管理中要做到“四勤三看”：勤打掃衛(wèi)生、勤換墊草、勤觀察、勤消毒；喂奶時(shí)看食欲、運(yùn)動(dòng)時(shí)看精神、掃地時(shí)看糞便。留意犢牛體溫變化，檢查飼料、飲水是否清潔衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)犢牛異常情況，及時(shí)進(jìn)行處理。

2.7 生活環(huán)境

做好圈舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)衛(wèi)生管理，每次洗刷用過(guò)的奶具、補(bǔ)料槽、飲水槽等，并保持干凈清潔。夏季注意降溫防暑，打開(kāi)牛舍門窗進(jìn)行通風(fēng)換氣，冬季做好牛舍防寒保溫措施，并在牛舍地面鋪墊一層干草，做到勤打掃、勤更換，保持圈舍清潔、干燥、保暖。

2.8 疾病預(yù)防

新生犢牛生長(zhǎng)發(fā)育不完全，外界因素對(duì)其影響很大，結(jié)合飼養(yǎng)地牛疫病流行情況，有選擇地進(jìn)行各種疾病疫苗的接種。另外要注意圈舍環(huán)境衛(wèi)生，重點(diǎn)做好犢牛呼吸道疾病和腹瀉的防治，保證犢牛健康成長(zhǎng)。圈舍每周進(jìn)行至少1次全面徹底消毒，可采用物理消毒、機(jī)械消毒、化學(xué)消毒方法，常用消毒劑有燒堿、草木灰水、生石灰水、強(qiáng)力消毒靈等，堿類、氧化劑類、鹵素類、醇類、酚類、醛類不同種類消毒劑要輪換使用，才能保證消毒效果。如發(fā)生傳染病或有死畜現(xiàn)象，無(wú)害化處理后，必須進(jìn)行全面消毒、沖洗，保障犢牛生活環(huán)境干燥、整潔、衛(wèi)生。

犢牛哺乳時(shí)間一般為6個(gè)月，隨著科學(xué)研究的不斷進(jìn)步，發(fā)現(xiàn)縮短哺乳期不僅有利于犢牛后期生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)其成年的提早發(fā)情，而且還能改善母牛繁殖和健康狀況。犢牛在哺乳階段的可塑性很大，規(guī)范科學(xué)的飼養(yǎng)管理對(duì)于提高犢牛成活率至關(guān)重要，同時(shí)也是培育優(yōu)秀母牛和育肥牛的關(guān)鍵階段。因此，加強(qiáng)犢牛的飼養(yǎng)管理對(duì)于提高肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益有重要意義。