胡德寶，繆美玲，郭益文，孫培陪，張 玲，白晉宇，李 新，張林林，丁向彬，郭 宏*

（1.天津農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院，天津市農(nóng)業(yè)動(dòng)物繁育與健康養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津 300384；2.內(nèi)蒙古草原御驢科技牧業(yè)有限公司，內(nèi)蒙古呼和浩特 010020）

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，以及飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整和保健養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)驢產(chǎn)品的需求急速增長(zhǎng)，驢市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。驢具有很高的經(jīng)濟(jì)使用價(jià)值，驢皮是制作名貴中藥阿膠的主要原料，具有滋陰補(bǔ)肺、補(bǔ)血、抗衰老等功效。驢肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及獨(dú)特風(fēng)味。驢奶最接近人乳，研究表明其具有保健及治療代謝疾病等功效，深受廣大消費(fèi)者青睞。然而，由于我國(guó)驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，肉驢的養(yǎng)殖主要以散養(yǎng)為主，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖程度低，尚未形成優(yōu)良的雜交配套體系，加之驢的生長(zhǎng)緩慢，飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)等，難以滿足目前市場(chǎng)對(duì)驢產(chǎn)品的需要。為了提高驢產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，滿足人們對(duì)驢產(chǎn)品的需求，急需評(píng)估不同雜交組合所產(chǎn)驢駒的生產(chǎn)性能。德州驢是我國(guó)五大優(yōu)良驢品種之一，按照毛色和體型主要分為烏頭和三粉2 種類型。烏頭驢相較三粉驢其體型略大，生長(zhǎng)速度也明顯快于三粉驢，加強(qiáng)烏頭驢的育種及合理雜交利用，可不斷提高品種質(zhì)量以及為各地區(qū)提供優(yōu)良的驢種。因此，本研究選取了生產(chǎn)性能較好的烏頭種公驢分別與養(yǎng)殖規(guī)模大、數(shù)量較多的三粉母驢、關(guān)中母驢開展雜交組合實(shí)驗(yàn)，同時(shí)建立了烏頭驢純繁組合，通過測(cè)定不同雜交組合及純繁后代中驢駒的生產(chǎn)性能指標(biāo)，為初步篩選雜交組合做準(zhǔn)備，同時(shí)也為科學(xué)開展驢雜交配套生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物及設(shè)計(jì) 本實(shí)驗(yàn)于內(nèi)蒙古草原御驢科技牧業(yè)有限公司進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)選取了烏頭種公驢6 頭、烏頭母驢498 頭、三粉母驢148 頭、關(guān)中母驢106 頭，建立了1 個(gè)純繁組合（烏頭驢♂×烏頭驢♀）和2 個(gè)雜交組合（分別為烏頭驢♂×三粉驢♀和烏頭驢♂×關(guān)中驢♀）。3 個(gè)驢群組合均處于驢場(chǎng)集中飼養(yǎng)，在同一飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，同一標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)。待其產(chǎn)駒后隨機(jī)選取烏頭驢♂×烏頭驢♀F代驢駒（烏烏驢）、烏頭驢♂×三粉驢♀F代驢駒（烏三驢）、烏頭驢♂×關(guān)中驢♀F代驢駒（烏關(guān)驢）各60 頭（公30 頭、母30 頭）進(jìn)行體重及體尺性狀的測(cè)定。

1.2 測(cè)定項(xiàng)目 出生時(shí)及6 月齡時(shí)驢駒的體重、體長(zhǎng)、體高、胸圍、管圍等性狀指標(biāo)。

1.3 驢駒飼養(yǎng)管理 驢駒出生后及時(shí)吃上初乳，以增加抗病力，驢駒被毛上的黏液由母驢自由舔干。消毒后將子母驢轉(zhuǎn)入單間產(chǎn)房進(jìn)行產(chǎn)后觀察，觀察期為3 d，若子母驢健康則在3 d 后轉(zhuǎn)入大圈，若子母驢體況較弱則繼續(xù)觀察直至其健康后轉(zhuǎn)入大圈，成母驢哺乳期飼料飼喂量為5 kg/d，精粗比例為3:7。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 2010 整理，采用SPSS 20.0 軟件進(jìn)行單因素方差分析和LSD 法多重比較，以<0.05 為差異顯著性標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 公驢駒初生時(shí)體重、體尺分析 由表1 可知，雜交的烏三驢、純繁的烏烏驢所產(chǎn)驢駒的初生重顯著高于雜交的烏關(guān)驢驢駒；然而，雜交的烏三驢與烏關(guān)驢以及純繁的烏烏驢所產(chǎn)驢駒體長(zhǎng)、體高、胸圍、管圍等性狀均無顯著性差異。

表1 F1 代公驢駒初生時(shí)體重及體尺差異分析

2.2 公驢駒6 月齡時(shí)體重、體尺分析 由表2 可知，雜交的烏三驢公驢駒6 月齡體重、胸圍顯著高于烏烏驢、烏關(guān)驢所產(chǎn)驢，烏烏驢與烏關(guān)驢公驢駒之間體重、胸圍差異不顯著。在體長(zhǎng)、體高方面，烏三驢驢駒體長(zhǎng)、體高均顯著高于烏關(guān)驢。在管圍性狀上，烏三驢、烏關(guān)驢、烏烏驢所產(chǎn)后代驢駒之間管圍性狀指標(biāo)均無顯著性差異。

表2 F1 代公驢駒6 月齡時(shí)體重及體尺差異分析

2.3 母驢駒初生時(shí)體重、體尺分析 如表3 所示，通過對(duì)初生時(shí)母驢駒體重、體尺分析，結(jié)果表明烏烏驢、烏三驢與烏關(guān)驢所產(chǎn)后代母驢駒之間初生重、體長(zhǎng)、體高、胸圍、管圍指標(biāo)均無顯著差異。

表3 F1 代母驢駒初生時(shí)體重及體尺差異分析

2.4 母驢駒6 月齡時(shí)體重、體尺分析 由表4 可知，烏三驢雜交后代母驢駒6 月齡時(shí)體重、體長(zhǎng)、體高、胸圍指標(biāo)均顯著高于烏關(guān)驢和烏烏驢后代母驢駒，且烏烏驢驢駒體長(zhǎng)顯著高于烏關(guān)驢驢駒。3 個(gè)組合所產(chǎn)F代驢駒之間管圍指標(biāo)均無顯著差異。

表4 F1 代母驢駒6 月齡時(shí)體重及體尺差異分析

3 討論

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，養(yǎng)驢業(yè)由過去單純的役用型逐步轉(zhuǎn)變成肉用型為主。驢皮、驢肉等產(chǎn)品市場(chǎng)需求的剛性增長(zhǎng)為驢業(yè)發(fā)展帶來巨大潛力，同時(shí)驢產(chǎn)品市場(chǎng)供給的嚴(yán)重不足也暴露了養(yǎng)驢業(yè)在發(fā)展初期存在的諸多問題。綜合利用育種與科學(xué)的雜交改良技術(shù)是提高驢的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要手段。雖然雜交配套技術(shù)在牛、羊、豬等家畜生產(chǎn)中已經(jīng)應(yīng)用多年，但系統(tǒng)完善的驢雜交組合研究較少，且養(yǎng)殖戶缺乏相關(guān)知識(shí)，在生產(chǎn)中盲目雜交不考慮生產(chǎn)實(shí)際中是否科學(xué)合理，這在一定程度上制約了驢產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

雜交不僅僅是肉用生產(chǎn)的手段，同時(shí)也是驢種改良的手段，雜交組合的選擇是影響雜交效果的關(guān)鍵因素。實(shí)踐表明，雜交改良能夠提高后代的生長(zhǎng)性能及產(chǎn)肉能力。烏頭驢個(gè)體大，產(chǎn)肉性能好，本實(shí)驗(yàn)采用其作為父本進(jìn)行雜交配套組合，以期提高后代的生產(chǎn)性能及產(chǎn)肉量。結(jié)果表明，烏三驢雜交所產(chǎn)F代6 月齡公驢駒體重、胸圍顯著高于純繁的烏烏驢和雜交的烏關(guān)驢驢駒，同時(shí)所產(chǎn)的母驢駒6 月齡時(shí)體重、體長(zhǎng)、體高、胸圍指標(biāo)也均顯著高于烏烏驢和烏關(guān)驢所產(chǎn)驢駒。此外，值得關(guān)注的是，烏三驢雜交后代在初生時(shí)的體尺數(shù)據(jù)與烏關(guān)驢和烏烏驢驢駒并無顯著差異，說明烏三驢雜交組合不但能提高后代的生產(chǎn)性能，而且沒有因此而增加后代難產(chǎn)的機(jī)率。因此，相較而言烏三驢雜交后生產(chǎn)性能良好，其較快的生長(zhǎng)發(fā)育速度可縮短出欄時(shí)間，節(jié)約飼料成本，增加飼養(yǎng)場(chǎng)的整體經(jīng)濟(jì)效益。近年來，我國(guó)也正積極開展與肉驢體型、產(chǎn)肉等性狀相關(guān)的分子育種。Shi 等針對(duì)三粉與烏頭驢2 個(gè)品系的骨骼肌長(zhǎng)鏈非編碼RNA 進(jìn)行了鑒定與比較分析，共鑒定到3 869 條新lncRNAs，篩選出了73 條差異的lncRNAs，GO 分析發(fā)現(xiàn)兩品系主要通路差異涉及胰高血糖素信號(hào)通路、脂肪酸生物合成、TGF-信號(hào)通路等，這些通路差異直接影響了驢肌肉的生長(zhǎng)發(fā)育。Wang 等在研究中發(fā)現(xiàn)，德州驢基因內(nèi)含子2 區(qū)A>G 多態(tài)性和體型的大小等特征具有重要的相關(guān)性，AA 基因型與GG 基因型在體尺和體重上存在顯著差異，該多態(tài)位點(diǎn)一定程度上能夠作為潛在的分子育種參考靶標(biāo)。

4 結(jié)論

綜上所述，烏頭驢♂與三粉驢♀雜交所產(chǎn)F代驢駒具有較佳的生產(chǎn)性能，明顯優(yōu)于烏頭驢♂×關(guān)中驢♀的雜交及純繁的烏頭組合，該研究結(jié)果為肉驢后續(xù)快速雜交擴(kuò)繁、肉驢快速育肥及提升驢產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展奠定了科學(xué)基礎(chǔ)。