吳占運(yùn)

（鄄城縣畜牧服務(wù)中心，山東菏澤 274600）

當(dāng)前,規(guī)模化、集約化豬場多采用仔豬早期斷奶的養(yǎng)殖模式,而此時(shí)仔豬的胃腸道功能發(fā)育尚不完全,會導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)斷奶應(yīng)激,進(jìn)而出現(xiàn)免疫力低下、腹瀉率升高、抗應(yīng)激能力降低等,阻礙仔豬的正常生長發(fā)育,嚴(yán)重者造成仔豬死亡,給豬場帶來經(jīng)濟(jì)損失[1,2]。在過去,解決此類問題經(jīng)常使用抗生素,但隨著禁抗政策的實(shí)施,尋找抗生素替代品“迫在眉睫”。近年來,植物多糖在動物養(yǎng)殖中的應(yīng)用取得較好效果。其中,黃芪多糖在動物養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究較多,黃芪多糖是從中草藥黃芪中提取的一種高效生物活性成分,具有較強(qiáng)的抗氧化功能,且具有調(diào)節(jié)動物機(jī)體特異性免疫和非特異性免疫的功能[3,4]。黃芪多糖作為飼料添加劑用于畜牧養(yǎng)殖中,可以調(diào)節(jié)動物腸道菌群結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、提高抗應(yīng)激能力、增強(qiáng)抗氧化功能等,進(jìn)而改善動物的生長性能和生產(chǎn)性能[5-8]。因此,本研究以早期斷奶仔豬為試驗(yàn)對象,研究在斷奶仔豬基礎(chǔ)日糧中添加不同水平的黃芪多糖對其生長性能的影響,確定黃芪多糖在斷奶仔豬日糧中的最適添加量,為黃芪多糖科學(xué)、合理地應(yīng)用于幼齡動物養(yǎng)殖中,提供理論數(shù)據(jù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)所用黃芪多糖由西安某生物科技有限公司提供,多糖含量≥65%。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選擇100頭、體重約7.20 kg的健康斷奶仔豬,將斷奶仔豬隨機(jī)分為4個(gè)處理組(每組5個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)5頭仔豬),對照組仔豬飼喂基礎(chǔ)飼料(對照組),各個(gè)黃芪多糖組的仔豬依次飼喂添加200 mg/kg(試驗(yàn)1組)、400 mg/kg(試驗(yàn)2組)、600 mg/kg(試驗(yàn)3組)黃芪多糖的基礎(chǔ)飼料。預(yù)試期1周,正試期4周。試驗(yàn)結(jié)束后,記錄斷奶仔豬的體重、采食量、腹瀉率等指標(biāo)。試驗(yàn)的基礎(chǔ)飼料配方及營養(yǎng)成分含量見表1。

表1 試驗(yàn)用基礎(chǔ)飼料原料組成及營養(yǎng)成分含量

1.3 飼養(yǎng)管理

預(yù)試期各組斷奶仔豬飼喂基礎(chǔ)飼料,進(jìn)入正式試驗(yàn)期后,每組按照設(shè)計(jì)好的試驗(yàn)飼料飼喂。所有試驗(yàn)仔豬飼養(yǎng)管理環(huán)境一致,包括溫度、濕度、通風(fēng)、免疫等飼養(yǎng)程序。試驗(yàn)仔豬自由采食和飲水。

1.4 試驗(yàn)檢測指標(biāo)

試驗(yàn)第1 d和第28 d,對所有試驗(yàn)仔豬進(jìn)行空腹12 h后稱重,用于計(jì)算平均日增重(ADG)；試驗(yàn)期間準(zhǔn)確記錄各試驗(yàn)組仔豬的總采食量,用于計(jì)算平均日采食量(ADFI),再由ADG和ADFI數(shù)據(jù),計(jì)算斷奶仔豬試驗(yàn)階段的料重比(F/G)。試驗(yàn)期間,飼養(yǎng)技術(shù)員每日需要記錄各試驗(yàn)組出現(xiàn)腹瀉的斷奶仔豬頭數(shù),并觀察記錄腹瀉天數(shù)。

腹瀉率＝[總腹瀉頭數(shù)÷(仔豬頭數(shù)×試驗(yàn)天數(shù))]×100%

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

斷奶仔豬的生長性能各項(xiàng)指標(biāo)及腹瀉率指標(biāo)數(shù)據(jù)先用Excel 2020整理,之后運(yùn)用SPSS 22對數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析,LSD法兩兩比較,結(jié)果以平均值、總標(biāo)準(zhǔn)誤(SEM)的形式呈現(xiàn),P＜0.05代表差異顯著,P＜0.01代表差異極顯著,P＞0.05代表差異不顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 飼料中添加不同水平的黃芪多糖對斷奶仔豬生長性能的影響

由表2可知,與對照組相比,飼料中添加適量的黃芪多糖可以顯著改善斷奶仔豬的生長性能,其中,試驗(yàn)2組、試驗(yàn)3組的斷奶仔豬的試驗(yàn)?zāi)w重和平均日增重顯著提高(P＜0.05),試驗(yàn)1組斷奶仔豬的試驗(yàn)?zāi)w重和平均日增重有提高的趨勢,但差異不顯著(P＞0.05)；試驗(yàn)2組和試驗(yàn)3組斷奶仔豬的料重比顯著降低(P＜0.05),試驗(yàn)1組斷奶仔豬的料重比有降低的趨勢,但差異不顯著(P＞0.05)。

表2 飼料中添加不同水平的黃芪多糖對斷奶仔豬生長性能的影響

2.2 飼料中添加不同水平黃芪多糖對斷奶仔豬腹瀉率的影響

由表3數(shù)據(jù)可知,斷奶仔豬飼料中添加不同水平的黃芪多糖可以極顯著地降低其腹瀉率,其中試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組、試驗(yàn)3組斷奶仔豬的腹瀉率分別比對照組極顯著降低了1.52、2.99、3.96個(gè)百分點(diǎn)(P＜0.01),試驗(yàn)3組仔豬的腹瀉情況最少。

表3 飼料中添加不同水平的黃芪多糖對斷奶仔豬腹瀉率的影響

3 討論

試驗(yàn)在斷奶仔豬基礎(chǔ)飼料中添加400 mg/kg、600mg/kg的黃芪多糖可以有效提高仔豬的試驗(yàn)?zāi)w重、平均日增重,并降低斷奶仔豬的料重比和腹瀉率,表明在斷奶仔豬飼料中添加400 mg/kg的黃芪多糖就可以改善其生長性能,并降低腹瀉率。蒙洪嬌等[9]研究發(fā)現(xiàn),在斷奶仔豬日糧中使用一定水平的黃芪多糖可以提高斷奶仔豬的采食量和平均日增重,并能顯著降低腹瀉率,且黃芪多糖的最適添加量為1 g/kg。岑路等[10]研究也發(fā)現(xiàn),在斷奶仔豬日糧中黃芪多糖對其生長性能具有很好的促進(jìn)作用。此外,劉培琦等[11]研究發(fā)現(xiàn)初生仔豬采用黃芪多糖等復(fù)方制劑保健處理后,可以有效提高哺乳仔豬的健康狀況及生長發(fā)育性能。本試驗(yàn)結(jié)果與上述研究結(jié)果基本一致,說明適量的黃芪多糖可以改善斷奶仔豬的生長性能。

4 結(jié)論

在斷奶仔豬飼料中添加適量的黃芪多糖可以有效改善其生長性能,并能極顯著降低腹瀉率,且根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果觀察發(fā)現(xiàn),添加600 mg/kg黃芪多糖組仔豬的生長性能最佳。