路來(lái)森

梁?jiǎn)⒊趯懡o兒子梁思成的一封信中，談到讀書做學(xué)問(wèn)：“凡做學(xué)問(wèn)，總要‘猛火熬’和‘慢火燉’兩種工作，循環(huán)交互著用去?！?/p>

至于，怎樣才算“猛火熬”，怎樣就是“慢火燉”，梁?jiǎn)⒊](méi)有給出具體的解釋，不過(guò)，我覺(jué)得此兩種提法，確實(shí)發(fā)人深省，不妨望文生義地來(lái)理解一下。

這是一個(gè)比喻，讀書做學(xué)問(wèn)，如煲粥，猛火熬，是快速提供熱量，以便使鍋中之粥迅速開鍋滾沸;但滾沸之粥，卻未必一定抵達(dá)爛熟狀態(tài)，更談不上極大地釋放營(yíng)養(yǎng)了，所以，就需要慢火咕嘟，這個(gè)過(guò)程不僅能使鍋中之粥抵達(dá)爛熟、黏稠的境地，還能使米的營(yíng)養(yǎng)，得到最大程度的釋放。

讀書做學(xué)問(wèn)，“猛火熬”就是快速吸收、吞納;“慢火燉”，則是一個(gè)對(duì)知識(shí)咀嚼消化、醞釀成熟，一變而為營(yíng)養(yǎng)和應(yīng)用的過(guò)程。

以一個(gè)人一生的讀書過(guò)程為例，從小學(xué)到初中、高中，再到大學(xué)，一路下來(lái)，就是在不斷地吸收、積累知識(shí)，在這個(gè)過(guò)程中，“山不厭高，海不厭深”，知識(shí)積累，越豐富越好。你大可不必急于考慮應(yīng)用問(wèn)題，大可不必急于考慮自己抱負(fù)是否得到施展，要的只是知識(shí)的積累和存蓄，“韓信點(diǎn)兵，多多益善”。

事實(shí)上，梁?jiǎn)⒊诮o梁思成寫這封信的時(shí)候，恰好是梁思成學(xué)成歸來(lái)，學(xué)不得用，而大感迷惑的時(shí)候。

參加工作了，知識(shí)要得到應(yīng)用，這個(gè)時(shí)候急不得，就需要“慢火燉”了。要對(duì)所學(xué)知識(shí)醞釀、整合，甚至還要拓展、補(bǔ)充，還要聯(lián)系實(shí)際，以便實(shí)現(xiàn)最大、最強(qiáng)的針對(duì)性。這個(gè)過(guò)程，有可能還是反復(fù)的，一次一次，俗諺曰：“心急喝不得熱黏粥。”此時(shí)，“慢火燉”的功夫，就最見成效了。

讀書是如此，做一個(gè)研究課題，亦是如此。

課題設(shè)立后，第一項(xiàng)工作，就是廣泛讀書，收集材料，而且，讀書越多，材料收集越豐富越好。而這個(gè)讀書收集材料的過(guò)程，就是“猛火熬”。材料收集好了，就要甄別、選擇、整合，整個(gè)過(guò)程需要的是細(xì)心、認(rèn)真，所要的是功夫，一蹴而就是不可能的。故而，此時(shí)“慢火燉”的意義，就彰顯出來(lái)了。

就“猛火熬”與“慢火燉”而言，對(duì)于尋常讀書人來(lái)說(shuō)，后者，似乎更為重要。

因?yàn)閷懽鞯男枰?，我之讀書，就常常進(jìn)行“研究性閱讀”。

研究、學(xué)習(xí)一位大家，我通常是先讀該作家的傳記，以便了解其生平和作品的寫作背景。因?yàn)榻?jīng)歷常常會(huì)決定一位作家的思想高度、寫作視野，而每一部作品，又常常是特定時(shí)代的產(chǎn)物，背景決定了對(duì)作品的認(rèn)知;然后，就是閱讀該作家的作品，最好是通讀，獲得一個(gè)整體上的認(rèn)知;如此還不夠，還應(yīng)該旁及其他一些研究該作家的文章或著作，以便了解世人對(duì)該作家的前沿研究成果。

如此，方可嘗試著寫一點(diǎn)兒自己的研究文章。若想從該作家的作品中學(xué)習(xí)一些寫作方法，那就更要對(duì)其作品進(jìn)行反復(fù)閱讀，特別是重點(diǎn)篇目，要“開膛破肚”，一點(diǎn)點(diǎn)地、有針對(duì)性地閱讀研究。

而這個(gè)過(guò)程，許多地方都是需要不厭其煩地進(jìn)行的，不厭其煩就是一個(gè)“慢火燉”的過(guò)程，“燉”到一定程度，就“燉”出了火候，“燉”出了味道，“燉”出了成果。