王溱

從月餅入手，讓市場(chǎng)秩序、消費(fèi)環(huán)境回歸本來(lái)，讓消費(fèi)者在正常的消費(fèi)渠道里擁有公平合理的享用權(quán)和安全感，讓企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中把握好生產(chǎn)與銷(xiāo)售的正當(dāng)利益關(guān)系。

記得改革開(kāi)放初始，一些外國(guó)人因業(yè)務(wù)或其他事宜來(lái)訪，大都會(huì)贈(zèng)送一點(diǎn)禮品，以表示謝意和友好。禮物外觀讓人看了很容易產(chǎn)生聯(lián)想，然而當(dāng)把一層層包裝打開(kāi)時(shí)，竟然發(fā)現(xiàn)里面不過(guò)是一支很普通的圓珠筆，或一個(gè)小紀(jì)念品而已。當(dāng)時(shí)許多人都調(diào)侃，說(shuō)對(duì)外國(guó)人的禮品期望值絕對(duì)不能太高，更不能以外表做判斷。

今天回想那些包裝其實(shí)極為普通，只是當(dāng)時(shí)國(guó)門(mén)剛被打開(kāi)，對(duì)“舶來(lái)品”的認(rèn)識(shí)膚淺，并不知道那些看似講究的包裝，也就幾塊錢(qián)人民幣的事。

包裝對(duì)商品而言很重要，但并不是外表越昂貴越能顯示商品的含金量。外國(guó)人拿幾塊錢(qián)做包裝，禮品的價(jià)值也就是包裝費(fèi)用的一兩倍，這種搭配應(yīng)該說(shuō)是相對(duì)合理的，換句話說(shuō)物有所值。消費(fèi)者買(mǎi)回家沒(méi)有上當(dāng)受騙的感覺(jué)，更不會(huì)因此對(duì)商品產(chǎn)生厭惡。如果包裝是綾羅綢緞，里面卻是粗布麻衣，而付出的又是真金白銀，那又是一種什么樣的感受和心情呢？

日前，國(guó)家發(fā)改委、市場(chǎng)監(jiān)管總局等四部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》。這是有關(guān)部門(mén)在對(duì)30余家企業(yè)開(kāi)展成本調(diào)查后，認(rèn)真剖析“天價(jià)”月餅的具體表現(xiàn)形式和深層次原因，廣泛聽(tīng)取各方面建議后形成的《公告》。具有現(xiàn)實(shí)針對(duì)性，對(duì)促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展具有指導(dǎo)意義。

月餅是華夏的傳統(tǒng)食品，從古至今一直被傳承。人們之所以對(duì)其情有獨(dú)鐘，是因?yàn)樵嘛灧e淀著中華文化內(nèi)涵，同時(shí)又是一種節(jié)日美食。每年中秋節(jié)到來(lái)之時(shí)，月餅便成了最受人青睞的食品。人們除了自己品嘗，更多的是將其作為禮品，相互贈(zèng)送表達(dá)心意。這里面既有親戚之間的往來(lái)，也有朋友間的相互表示;既有晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的孝敬，也有受人之恩的感激。小小月餅已超出了原本簡(jiǎn)單而單純的食物本質(zhì)，有的甚至變得面目全非，充滿了“異味”。

這些年月餅的價(jià)格不斷攀升，高得離譜甚至令人咋舌。許多老百姓在高價(jià)月餅面前看得目瞪口呆、難以置信，這顯然違背了常理，更背離了文化傳統(tǒng)的本源。

天價(jià)月餅如何而來(lái)？個(gè)別企業(yè)難辭其咎。添加所謂名貴餡料，加上過(guò)度奢華包裝，以此把價(jià)格推向“巔峰”。至于是不是貨真價(jià)實(shí)的海參、鮑魚(yú)、燕窩、魚(yú)翅，誰(shuí)人清楚，誰(shuí)人又能?chē)L得出？還有，紅木、鉑金做包裝盒意義何在？難道吃罷月餅把包裝盒存起來(lái)增值？暴利與荒唐往往是孿生兄弟，不良企業(yè)才會(huì)有不良產(chǎn)品。高價(jià)商品未必是高品質(zhì)，受害的總是消費(fèi)者。

月餅就是眾多食品的一種，它的最終去向就應(yīng)該是千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)普通消費(fèi)家庭。在傳統(tǒng)的節(jié)日里，品嘗傳統(tǒng)食品是一種美好的享受，而這種享受的前提是買(mǎi)得起。天價(jià)月餅是虛榮、奢侈、浪費(fèi)的表現(xiàn)，更是異化為腐敗的載體。它為誰(shuí)而備又流入何處？企業(yè)不會(huì)做賠本的生意，恐怕這三個(gè)字更能說(shuō)明問(wèn)題：你懂得。

從月餅入手，讓市場(chǎng)秩序，消費(fèi)環(huán)境回歸本來(lái)，讓消費(fèi)者在正常的消費(fèi)渠道里擁有公平合理的享用權(quán)和安全感，讓企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中把握好生產(chǎn)與銷(xiāo)售的正當(dāng)利益關(guān)系，這不但是促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，引導(dǎo)良好社會(huì)風(fēng)尚的重要舉措，更是營(yíng)造天朗氣清社會(huì)環(huán)境的又一保障。相信之后中秋節(jié)月餅的消費(fèi)會(huì)回歸正常。