我們食用的蔬菜、水果大多生長(zhǎng)在農(nóng)田、果園或者溫室的土壤里，你能想到植物在工廠里被大規(guī)模生產(chǎn)嗎？不要懷疑自己的眼睛，這不是科幻小說(shuō)中的情節(jié)，而且是真實(shí)存在的。

只“喝”營(yíng)養(yǎng)液

植物工廠的植物根部都浸泡在營(yíng)養(yǎng)液里，系統(tǒng)會(huì)定時(shí)定量自動(dòng)供給營(yíng)養(yǎng)液，為其補(bǔ)充養(yǎng)分。由于不用接觸土壤、固體肥料，空氣也被過(guò)濾，這里的蔬菜不會(huì)產(chǎn)生蟲(chóng)害，也不會(huì)接觸到化學(xué)粉塵和殺蟲(chóng)劑，干凈衛(wèi)生。

完全不用陽(yáng)光

植物生長(zhǎng)需要陽(yáng)光，但工廠內(nèi)的植物卻不見(jiàn)天日，這是怎么回事呢？

原來(lái)植物工廠里有個(gè)秘密武器：LED燈。這些絢麗燈光的作用是提供光能，讓植物進(jìn)行光合作用。自然環(huán)境中的太陽(yáng)光照時(shí)間有限，LED光照系統(tǒng)則可以控制光照時(shí)間，加快植物的生長(zhǎng)速度。

有人試驗(yàn)過(guò)，讓燈光照射植物六七個(gè)小時(shí)，然后關(guān)燈一兩個(gè)小時(shí)，以“欺騙”植物一天過(guò)去了，植物就會(huì)加速生長(zhǎng)。普通生菜的生長(zhǎng)周期需要60天左右，而由工廠控制營(yíng)養(yǎng)、光照等條件的生菜只需20天～23天就可以長(zhǎng)大。

工廠里有一個(gè)控制室，電腦系統(tǒng)已經(jīng)設(shè)定好數(shù)據(jù)，自動(dòng)調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)需要的溫度、濕度、光照、二氧化碳和營(yíng)養(yǎng)液等環(huán)境條件，讓植物不受自然條件制約，全年無(wú)休地生長(zhǎng)。一般溫度控制在20℃～25℃，濕度在70%～80%，這些控制只需要一個(gè)專(zhuān)職人員就可以完成。

你知道嗎？

植物工廠（plant factory）的概念最早是由日本提出來(lái)的。1957年，世界上第一家植物工廠在丹麥誕生。

把科學(xué)帶回家

神奇“冰箱”

這個(gè)“冰箱”可不是儲(chǔ)藏用的喲！它能在不同隔層種植不同的植物，溫度、光照、水分、營(yíng)養(yǎng)液等都是由電腦監(jiān)控，操作很簡(jiǎn)便。由于不施用任何農(nóng)藥，所以蔬菜安“冰箱”，你就可以把植物工廠搬回家啦！

因?yàn)橹参锷L(zhǎng)需要時(shí)間，所以用“冰箱”種菜，你需要提前做好計(jì)劃！否則，會(huì)“無(wú)菜下鍋”喲！