大多數(shù)植物生長在土壤中，因?yàn)橹参锏母梢詮耐寥乐形账趾头柿?。在無土栽培中，植物離開了土壤，該怎樣生長呢？水分和肥料又從哪兒來呢？

營養(yǎng)從哪兒來？

與土壤栽培不同，無土栽培的植物營養(yǎng)來自于專門配制的礦物質(zhì)溶液，也叫營養(yǎng)液。營養(yǎng)液中包含植物生長所需的所有大量元素（包括碳、氫、氧、氮、鉀、磷、鈣、硫、鎂）和所有微量元素（包括鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯）。

我們都需要

無論是否用土壤種植，除了營養(yǎng)，植物的其他需求，包括光、適宜的生長溫度、水和空氣，都是一樣的。

光照和二氧化碳：主要用于植物的光合作用。綠色植物能夠利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成貯存著能量的有機(jī)物（主要是淀粉），并且釋放氧氣。

適宜的溫度：植物的生長發(fā)育需要適宜的溫度。熱帶、亞熱帶地區(qū)生長的植物要求的溫度較高，原產(chǎn)于北方的植物要求的溫度則偏低。把熱帶和亞熱帶植物移到寒冷的北方栽培，它們常因氣溫太低而不能正常生長發(fā)育，甚至凍死。把喜涼爽的北方植物移至南方生長，因?yàn)槎镜蜏夭粔?，它們也?huì)生長不良或影響開花。

把科學(xué)帶回家

看誰長得快？

你認(rèn)為植物是在土壤中長得快，還是在水中長得快呢？下面咱們來做個(gè)實(shí)驗(yàn)，比一比吧！

兩個(gè)植物切條，營養(yǎng)液，小花瓶，水，小花盆兒，花園中的土。

在花瓶里加入幾滴營養(yǎng)液并裝滿水，放入一個(gè)植物切條。

在花盆兒里裝2/3的土，放入植物切條，再加一些土，用自來水澆灌。

把花瓶和花盆兒放在向陽的窗邊或明亮的地方。連續(xù)一個(gè)月，每周觀察一次。你的想法正確嗎？

科學(xué)寫作

假設(shè)你是一個(gè)農(nóng)民，描述一下你的農(nóng)場(chǎng)是什么樣子的，你準(zhǔn)備種些什么植物，說說你會(huì)選擇什么方法來種植，用土壤還是不用土壤，財(cái)說說為什么。