聶崢嶸

（桂林電子科技大學(xué)北海校區(qū) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，廣西 北海 536000）

文旅融合，旨在通過旅游的外顯方式，讓人們深刻感知文化，并從中體會(huì)到文化帶來的樂趣和享受，它是一種可持續(xù)發(fā)展的旅游體驗(yàn)方式。自2018年3月國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革方案提出將文化部和國家旅游局整合為文化旅游部以來，各地方紛紛開始探索文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路徑，醞釀、籌劃文化和旅游融合發(fā)展示范區(qū)，實(shí)施文旅文創(chuàng)融合戰(zhàn)略?！笆奈濉蔽幕吐糜伟l(fā)展規(guī)劃提出“著力推進(jìn)文化鑄魂、發(fā)揮文化賦能作用，著力推進(jìn)旅游為民、發(fā)揮旅游帶動(dòng)作用，著力推進(jìn)文旅融合、努力實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展”的科學(xué)思路和扎實(shí)舉措。由此可見，文化和旅游的融合是旅游業(yè)發(fā)展之大勢(shì)所趨，是文化興旅、振興經(jīng)濟(jì)的意義所在。

北海合浦縣有著30余萬的客家人口，約占全縣的40%，說客家話的人分布于全縣所有的13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中，公館鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、閘口鎮(zhèn)和曲樟鄉(xiāng)的客家人最為集中。本文將以曲樟鄉(xiāng)最具代表性的客家傳統(tǒng)村落為實(shí)證地，帶入文旅融合的思路，研究客家傳統(tǒng)村落的活態(tài)呈現(xiàn)路徑。

一、文獻(xiàn)回顧

國內(nèi)對(duì)客家文化的研究始于20世紀(jì)八九十年代。改革開放后，背負(fù)著數(shù)十載對(duì)故土思念的客家人從各地紛至沓來，陸續(xù)出現(xiàn)各種探親潮、訪祖尋根潮等，由此引發(fā)了國內(nèi)學(xué)者對(duì)客家文化的關(guān)注以及對(duì)客家人回鄉(xiāng)之行旅游線路設(shè)計(jì)與開發(fā)的思考，進(jìn)而掀起了客家文化旅游開發(fā)熱。俞萬源等回顧了我國客家文化旅游20多年的發(fā)展歷史，總結(jié)其發(fā)展現(xiàn)狀特征與存在問題以及客家文化的發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)［1］；繼而又運(yùn)用游客滿意理論，對(duì)客家文化旅游進(jìn)行測(cè)評(píng)，并進(jìn)一步提出客家文化旅游開發(fā)策略［2］；俞萬源還總結(jié)了我國客家文化旅游開發(fā)的相關(guān)研究，認(rèn)為相關(guān)研究主要集中在客家文化旅游資源開發(fā)研究、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)研究、客家文化旅游區(qū)域協(xié)作研究、客家文化旅游產(chǎn)業(yè)研究、客家文化生態(tài)研究等方面［3］。張玉文運(yùn)用SWOT分析方法，以廣東河源客家旅游地為案例地，探討了客家民俗文化旅游開發(fā)［4］。邱國鋒從客家物質(zhì)文化、客家制度文化和客家精神文化三方面闡述了客家文化的內(nèi)涵，強(qiáng)調(diào)客家文化在民俗風(fēng)情、語言、民間宗教、建筑、飲食等方面的特色魅力，并“世界客都”梅州客家文化旅游資源的現(xiàn)狀，提出在旅游開發(fā)中進(jìn)行生態(tài)保護(hù)與開發(fā)的策略措施［5］。陳旖倩認(rèn)為將客家文化融入旅游品牌中，有利于打造地域性旅游品牌視覺形象，提升旅游品牌的競爭力［6］。張媚在其碩士論文中對(duì)廣東梅州客家文化資源進(jìn)行了分析，并探討如何將這些資源轉(zhuǎn)化為旅游資源［7］。宋霞從旅游文化營銷的視角探討了臺(tái)灣客家文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展［8］。袁晶等在產(chǎn)業(yè)融合理論的指導(dǎo)下，構(gòu)建客家文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，為客家旅游和客家文化協(xié)調(diào)發(fā)展提供一套可行的發(fā)展之路［9］。

國內(nèi)對(duì)客家文化旅游的相關(guān)的研究，從地域范圍上看，多集中在廣東、江西、福建、臺(tái)灣等地，而對(duì)廣西客家的研究偏少，對(duì)北?？图椅幕难芯恳嗖粔虺墒臁＜幢闳绱?，仍然有些學(xué)者取得部分成果。劉道超以廣西北海客家為中心，分析了客家族群的海洋精神及其在當(dāng)代社會(huì)進(jìn)步與發(fā)展中發(fā)揮的重要作用［10］，可為一明顯事例。周建新等在分析廣西客家文化優(yōu)勢(shì)特征之后，提出了廣西客家文化資源產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展思路［11］。劉成明以廣西合浦曲樟客家圍屋為例，探索傳承嶺南客家文化和客家建筑的精神，對(duì)合浦縣曲樟客家圍屋做了空間再生設(shè)計(jì)方案策劃［12］。陳迪研究分析了廣西合浦縣的客家話語言，并對(duì)其客家文化的傳承與保護(hù)提出了智慧系統(tǒng)建設(shè)的新思路［13］。后三者也屬于較典型成果。

綜上，學(xué)術(shù)界對(duì)北海曲樟客家傳統(tǒng)村落的活態(tài)傳承研究仍然處于探索階段，但對(duì)廣東梅州、江西贛州、福建永定等地客家文化與旅游開發(fā)的思路研究成果比較豐富，對(duì)本研究提供了一定的借鑒。

二、北海曲樟客家傳統(tǒng)村落現(xiàn)狀

（一）北海曲樟客家傳統(tǒng)村落的文化資源賦存

曲樟鄉(xiāng)是北海合浦縣客家人分布最多的4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。明代的王士性所著的《廣志繹》中有描述古廉州居住的“四民”，即四類定居在合浦的百姓，分別是住在城郭的商人、深居遠(yuǎn)村的越人、舟居深處的疍家人以及從福建遷徙而來客家人，他稱這些客家人“曰東人，雜處鄉(xiāng)村，解閩語，業(yè)耕種”［14］24。元末明中，朝代更替，戰(zhàn)亂頻繁，不斷有從江西、福建遷入的客家移民，曲樟鄉(xiāng)的客家人也是從那個(gè)時(shí)候開始遷入。曲樟鄉(xiāng)幾乎全鄉(xiāng)皆是客家人，主要姓氏為陳姓。據(jù)《陳氏族譜》記載，陳氏一族原是江西人，后因戰(zhàn)亂遷居福建。明弘治十八年（1505年），陳氏先祖攜妻挈子繼續(xù)南下，擇廉州府六湖垌安定下來，六湖垌便是今天的曲樟鄉(xiāng)所在地，他們起屋造舍，開基創(chuàng)業(yè)，距今已有500余年，在這個(gè)地方留下了豐富的文化遺存。客家人對(duì)于傳統(tǒng)文化的傳承與保護(hù)是無比重視的，下面以曲樟鄉(xiāng)幾處客家人聚居的村落為代表，其文化資源稟賦整理如表1所示。遴選璋嘉村委老屋村、山心村委黃泥秀村和曲木村委曲木村，依據(jù)是老屋村入列國家級(jí)、自治區(qū)級(jí)的傳統(tǒng)村落名錄，黃泥秀村被列入自治區(qū)級(jí)的傳統(tǒng)村落名錄，而曲木村特有的客家土圍屋并評(píng)為3A級(jí)旅游景區(qū)，同本文研究的意旨較為貼合。

表1 曲樟鄉(xiāng)客家傳統(tǒng)村落旅游資源分類一覽表（人文資源部分）

表1 （續(xù)）

（二）北海曲樟客家傳統(tǒng)村落文化資源簡評(píng)

曲樟鄉(xiāng)客家人自數(shù)百年前遷徙至此安定至今，積淀了深厚的傳統(tǒng)文化，包括土圍屋建筑、廟宇神宮、名人故居等文化遺存，還包括客家繁復(fù)的祭祀儀式，重文崇教的思想觀念，民間文學(xué)詩唱與傳統(tǒng)技藝，獨(dú)特的宴飲方式以及改良后以適應(yīng)沿海而居的客家服飾。其中最為人所稱道的便是土圍屋建筑和宗祠制度。

客家土圍屋建筑是客家人抱團(tuán)取暖的生活家園。譬如被評(píng)為AAA級(jí)旅游景區(qū)的曲木客家土圍屋，是光緒初年地方最大財(cái)主陳文山父子所建，他們用了10年時(shí)間，傾盡人力財(cái)力，用黃泥、河沙、石灰、糯米飯、紅糖和100 000石稻子，壘砌了這座土圍屋。高達(dá)7-10米的城墻，散布有密麻星點(diǎn)的槍炮眼，四角及門口設(shè)置有碉樓，造就易守難攻之勢(shì)，是抵御匪寇和野獸的最好防衛(wèi)。這座固若金湯的土圍屋，在抗日戰(zhàn)爭時(shí)期也發(fā)揮了積極的作用。觀圍屋內(nèi)部之格局，天井、木窗、水井、牌匾、古木，皆保存完好，體現(xiàn)客家人薪火相傳、團(tuán)結(jié)一心的精神。

客家宗祠制度是客家人緬懷過去與希冀未來的精神信仰。客家人素來崇拜祖先，因而在曲樟一帶，隨處可見各姓氏的祖宗祠堂，并且這些宗祠均保存完好，得到后世子孫不斷修繕。當(dāng)?shù)乜图胰顺缇醋嫦?，這是他們最主要的精神信仰，因此他們更加重視血脈親情，加上客家人素來有崇文重教、興學(xué)助學(xué)、守望相助的家風(fēng)，使得當(dāng)?shù)乜图掖H英才輩出，數(shù)百年來遍布商界、政界、軍界和教育界，客家族群得以良性發(fā)展。

（三）北海曲樟客家傳統(tǒng)村落活態(tài)呈現(xiàn)的阻力

廣西是一個(gè)多元文化并存的地方，12個(gè)世居民族締造了多姿多彩的民族文化，北部灣沿海城市沿襲了寶貴的疍家文化，勤勞智慧的客家人傳承了風(fēng)情濃郁的客家文化。時(shí)至今日，廣西民族文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展已取得一定成果，而客家文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展卻差強(qiáng)人意，究其原因，主要有三：第一，廣西是個(gè)多民族地區(qū)無疑已深入人心，主打的是民族文化牌，由民族文化的興盛帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為地方經(jīng)濟(jì)做出了不小的貢獻(xiàn)。第二，客家人遍布全球，在國內(nèi)分布最多的在福建、廣東、江西等地，廣西的客家人主要分布于玉林、賀州、欽州、北海等地，學(xué)者們對(duì)于各地客家文化的研究，已經(jīng)取得了豐富的成果，但多數(shù)是對(duì)其歷史、文化的整理，鮮少將其與旅游開發(fā)或發(fā)展系統(tǒng)地結(jié)合起來。第三，與周邊地區(qū)相比，客家人聚居地的經(jīng)濟(jì)更為發(fā)達(dá)，他們用智慧的頭腦和勤勉的精神農(nóng)耕海耨和發(fā)展商業(yè)，物質(zhì)條件較為充裕，因此客家聚居地的人們對(duì)以旅游開發(fā)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展積極性不高。筆者認(rèn)為，對(duì)北海曲樟客家文化價(jià)值進(jìn)行挖掘、對(duì)客家傳統(tǒng)村落進(jìn)行文化旅游開發(fā)，對(duì)于傳統(tǒng)村落的物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與活態(tài)傳承大有裨益，同時(shí)有助于促進(jìn)北海旅游經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展，這亦是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的題中之義。

三、北海曲樟客家傳統(tǒng)村落活態(tài)呈現(xiàn)的雙驅(qū)機(jī)制

“活態(tài)”一詞多被人們用于對(duì)物質(zhì)文化遺產(chǎn)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承等方面，比如人們對(duì)古鎮(zhèn)古村的建筑時(shí)盡量做到修舊如舊，盡力保持歷史文化遺存的原貌，并在此基礎(chǔ)上激活它們的旅游商業(yè)價(jià)值，抑或是在少數(shù)民族村寨建立“生態(tài)博物館”，使旅游者可以對(duì)少數(shù)民族居民的生活習(xí)俗“原封不動(dòng)”地進(jìn)行觀賞，甚至還可以參與到他們的生活中去親身體驗(yàn)，如此一來，便可將這些文化遺產(chǎn)進(jìn)行活態(tài)維持。

對(duì)于北海曲樟客家傳統(tǒng)村落的活態(tài)呈現(xiàn)，我們首先需要厘清影響其成敗與成效的驅(qū)動(dòng)機(jī)制。曲樟鄉(xiāng)客家人居住的自然環(huán)境較為優(yōu)越，地勢(shì)平坦，氣候宜人，農(nóng)作物豐富，人們的物質(zhì)生活相對(duì)富足。深度挖掘像曲樟鄉(xiāng)這樣的傳統(tǒng)村落客家文化并使其旅游呈現(xiàn)活態(tài)化，不僅能夠發(fā)揚(yáng)其客家精神，傳承優(yōu)良文化，而且還能為像曲樟鄉(xiāng)這樣的客家人傳統(tǒng)村落打造旅游新品牌，優(yōu)化地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，從而進(jìn)一步促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在達(dá)成這一共識(shí)的前提下，我們?cè)偃ヌ剿魇骨拎l(xiāng)客家傳統(tǒng)村落活態(tài)呈現(xiàn)的驅(qū)動(dòng)機(jī)制。

（一）基于文化再生產(chǎn)理論的內(nèi)驅(qū)機(jī)制

影響曲樟客家傳統(tǒng)村落活態(tài)呈現(xiàn)的內(nèi)部驅(qū)動(dòng)機(jī)制，無疑是客家人世代相傳的精神信仰和在此根基上形成的生活習(xí)慣體系以及他們對(duì)這種體系延續(xù)下去的渴望。由此，可以借助文化再生產(chǎn)理論，將影響曲樟客家傳統(tǒng)村落活態(tài)呈現(xiàn)的內(nèi)部驅(qū)動(dòng)因子挖掘出來。文化再生產(chǎn)理論是由法國著名的社會(huì)學(xué)家皮埃爾·布迪厄（Pierre Bourdieu）于20世紀(jì)70年代提出，是一種強(qiáng)調(diào)教育以文化為中介實(shí)現(xiàn)社會(huì)再生產(chǎn)功能的理論，它認(rèn)為文化再生產(chǎn)包括4個(gè)環(huán)節(jié)，分別是場(chǎng)域、資本、習(xí)慣和符號(hào)［15］150。該理論被廣泛運(yùn)用于旅游研究領(lǐng)域，如探索社區(qū)或村鎮(zhèn)的旅游開發(fā)、傳統(tǒng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)布局、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承等等。由此，我們可以依據(jù)文化再生產(chǎn)理論，從場(chǎng)域、制度、習(xí)慣和建筑符號(hào)等4個(gè)方面，將北海曲樟客家傳統(tǒng)村落活態(tài)呈現(xiàn)的內(nèi)驅(qū)因子找出。

1．場(chǎng)域：生存空間——圍屋建筑格局，抱團(tuán)取暖

場(chǎng)域是指文化再生產(chǎn)時(shí)要有一定的社會(huì)空間，作為場(chǎng)域因子的圍屋建筑是曲樟客家傳統(tǒng)村落物質(zhì)活態(tài)呈現(xiàn)的基礎(chǔ)。曲樟客家人遷入以來，修建遮風(fēng)避雨之家園而做出了艱苦的努力。如今所見璋嘉老屋土圍城和曲木客家土圍城立足此地，其建筑風(fēng)貌別具一格，大致呈合圍之勢(shì)，四四方方，城樓高大壯闊，門洞隱匿，夯土砌筑，堅(jiān)實(shí)無比。一處土圍城可容納好幾個(gè)兄弟家庭，可住30余口人，他們?cè)谶@土圍城里共同生活，有外敵時(shí)共御盜匪，太平時(shí)繁衍生息。土圍城不僅給曲樟客家人提供了安全的生存空間，還為客家族群維護(hù)和諧良好的家庭關(guān)系做出了一定的貢獻(xiàn)。

2．制度：樂捐制度——重文尚教之風(fēng)，守望相助

資本是指文化再生產(chǎn)時(shí)要有一定的文化資本或經(jīng)濟(jì)資本，作為資本因子的樂捐制度是曲樟客家傳統(tǒng)村落文明活態(tài)呈現(xiàn)的基礎(chǔ)。幾乎在任何地方，客家人都沿襲著一項(xiàng)莊重的傳統(tǒng)，那便是捐款。筆者通過走訪數(shù)個(gè)客家聚居的村落，發(fā)現(xiàn)皆是如此，過節(jié)要捐款，做社要捐款，尤其是助學(xué)捐款這一優(yōu)良的傳統(tǒng)，已不知傳承了多少年?？图胰讼騺碇匾暯逃诠膭?lì)讀書、捐資助學(xué)方面，尤其不會(huì)含糊。在曲樟各個(gè)村落，只要有哪家的子子孫孫金榜題名，村中宗族都會(huì)為其提供助學(xué)金，在當(dāng)代，金額為1 000元至30 000元不等，視考學(xué)層次而定，這些資金皆由宗族里各家各戶樂捐而來。學(xué)成歸來后反哺鄉(xiāng)鄰、慷慨疏財(cái)?shù)暮筝呌⒉挪辉谏贁?shù)?？图胰搜鐾荣t，奮發(fā)圖強(qiáng)，歷年來，曲樟從政、從商、從軍之賢者不勝枚舉。

3．習(xí)慣：民間習(xí)俗——生活儀式追求，建構(gòu)希望

習(xí)慣是指社會(huì)歷史發(fā)展進(jìn)程中前人總結(jié)出的一套既定的行為和思考模式且后世加以保持的程序，作為習(xí)慣因子的民間習(xí)俗禮儀是曲樟客家傳統(tǒng)村落精神活態(tài)呈現(xiàn)的基礎(chǔ)，深刻影響著當(dāng)?shù)匕傩盏囊率匙⌒衅?。比如曲木村的客家人春夏秋冬一年四季都有集體性的節(jié)事活動(dòng)或祭祀活動(dòng)，且農(nóng)歷日每逢“二”或“十九”，便舉行比較重大的儀式。逢“二”是與社皇（土地公）有關(guān)的節(jié)日，如正月初二的社年，農(nóng)歷八月初二和十二月初二的社皇日。逢“十九”便是觀音節(jié)，全年共有4個(gè)，分別在農(nóng)歷二月十九、六月十九、九月十九和十一月十九。這些節(jié)日往往還伴隨著獨(dú)特的饗飲習(xí)慣。比如在社皇日，當(dāng)?shù)氐目图胰艘墼谝黄稹皣鸂t造社”，即全村取三頭豬置于社皇案前，拜完社皇之后就把這三頭豬分給所有參與“做社”的各家各戶，以祈求社皇降福護(hù)佑，天年豐收有馀慶。曲樟客家人在追求這些儀式的過程中，逐漸建構(gòu)起對(duì)未來生活的無限希望。

4．建筑符號(hào)：宗族祠堂——崇宗敬祖之心，緬懷過去

作為建筑符號(hào)的宗祠是曲樟客家傳統(tǒng)村落信仰活態(tài)呈現(xiàn)的基礎(chǔ)。在曲樟的幾乎每一個(gè)村落，都存在各種姓氏的祖宗祠堂。祠堂是客家人對(duì)祖先表達(dá)緬懷、思念與崇敬的地方，客家人素來崇宗敬祖。探訪這些祠堂可以發(fā)現(xiàn)，雖然它們的外觀看上去或華麗，或簡樸，但無一例外都是干凈整潔，被打理得井井有條。集體祭祖時(shí)熱鬧非凡，但無人會(huì)蓄意搞破壞。歲時(shí)年節(jié)總有人登門。富裕的村落，祠堂自然得到更好的修繕，相對(duì)貧窮的村落，也會(huì)盡可能維持它的原貌，不受風(fēng)雨侵襲。遍及各處的祖宗祠堂，無不彰顯著曲樟客家人對(duì)過去艱苦奮斗歲月的緬懷和對(duì)祖先最崇高的敬意。

（二）基于旅游利益相關(guān)者理論的外驅(qū)機(jī)制

在現(xiàn)代化背景下需要外部積極正向的驅(qū)動(dòng)力才能使內(nèi)在系統(tǒng)循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展［16］。理論自20世紀(jì)90年代開始被廣泛用于旅游研究領(lǐng)域，如解決旅游目的地開發(fā)或古村落保護(hù)所涉及的各利益主體沖突等問題。依據(jù)該理論，總結(jié)出影響曲樟客家傳統(tǒng)村落活態(tài)呈現(xiàn)的最主要的5個(gè)外部驅(qū)動(dòng)因子，它們分別是地方政府、社區(qū)居民、旅游者、旅游企業(yè)和旅游專家學(xué)者。而這些驅(qū)動(dòng)因子不能割裂開來，更要避免相互沖突，他們之間應(yīng)當(dāng)是專家先行，企業(yè)謀劃，政府推動(dòng)，百姓?qǐng)?zhí)行，游客體驗(yàn)的共生關(guān)系。

1．旅游專家學(xué)者——活態(tài)呈現(xiàn)的先驅(qū)者

對(duì)于旅游專家或?qū)W者而言，其主要利益訴求就是通過實(shí)地考察，就如何挖掘文化內(nèi)涵來進(jìn)行旅游開發(fā)為地方政府提供一些建設(shè)性的意見，亦或是通過著書立說來對(duì)此地進(jìn)行側(cè)面的宣傳。如2019年北海市社會(huì)科學(xué)聯(lián)合會(huì)接受上海市社會(huì)科學(xué)聯(lián)合會(huì)委托，邀請(qǐng)北海市地方旅游專家和學(xué)者開展了《北海傳統(tǒng)村落圖典》編制工作，旨在對(duì)北海市最具代表性的15個(gè)傳統(tǒng)村落作詳盡的調(diào)研與客觀描述。其中就包括曲樟鄉(xiāng)的璋嘉老屋、山心黃泥秀和曲木村3個(gè)客家傳統(tǒng)村落，以期讓北海傳統(tǒng)村落的文化遺存得到更為充分的保護(hù)，也為社會(huì)上其他主體后續(xù)開展旅游開發(fā)工作提供支持?？梢哉f旅游專家或?qū)W者，可能成為曲樟客家傳統(tǒng)村落旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推器，同時(shí)也能夠推動(dòng)地方社會(huì)和文化的進(jìn)步，因而他們是曲樟客家傳統(tǒng)村落活態(tài)呈現(xiàn)的先驅(qū)者。

2．旅游企業(yè)——活態(tài)呈現(xiàn)的謀劃者

旅游企業(yè)包括旅游經(jīng)營者和開發(fā)者，目前曲樟鄉(xiāng)有從事餐館和旅館的經(jīng)營者不在少數(shù)，但旅游開發(fā)性質(zhì)的企業(yè)卻未成規(guī)模。而旅游經(jīng)營者（餐館和旅館）目前普遍缺乏服務(wù)思維，鄉(xiāng)鎮(zhèn)一帶經(jīng)營食宿的老板們通常為探親、考察的人們提供方便，并從中獲得商業(yè)利潤，這便是這一主體的唯一利益訴求。但從長遠(yuǎn)來看，曲樟客家傳統(tǒng)村落擁有獨(dú)特的文化魅力和綺麗的自然風(fēng)光，終會(huì)納入地方旅游開發(fā)大計(jì)之中，屆時(shí)會(huì)有更多的游客入駐。倘若有優(yōu)秀的旅游開發(fā)者帶動(dòng)旅游經(jīng)營者轉(zhuǎn)變思維觀念，重新謀劃，也能夠反促曲樟客家傳統(tǒng)村落的活態(tài)呈現(xiàn)。

3．地方政府——活態(tài)呈現(xiàn)的有力推動(dòng)者

地方政府的利益訴求圍繞社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，首先讓曲樟鄉(xiāng)客家傳統(tǒng)村落能夠發(fā)揮自身造血功能，利用獨(dú)特的自然和人文資源優(yōu)勢(shì)，參與到市場(chǎng)競爭中來，減少對(duì)政府的依賴。另一方面，政府也有極大的義務(wù)對(duì)客家傳統(tǒng)村落予以保護(hù)，令文化變現(xiàn)的前提是文化不遭受破壞，在保護(hù)的前提下進(jìn)行開發(fā)十分有必要。黨的十八大以來，習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)，“建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，不能大拆大建，特別是古村落要保護(hù)好?！保?7］因此，地方政府是曲樟客家傳統(tǒng)村落活態(tài)呈現(xiàn)的有力推動(dòng)者。

4．社區(qū)居民——活態(tài)呈現(xiàn)的參與執(zhí)行者

社區(qū)居民是最重要的旅游利益主體，同時(shí)它也最易誘發(fā)旅游利益沖突。根據(jù)旅游利益相關(guān)者理論，社區(qū)居民最主要的利益訴求是在出讓土地和公共資源之后能夠得到財(cái)富與機(jī)會(huì)的補(bǔ)償。因此，在對(duì)曲樟客家傳統(tǒng)村落進(jìn)行文化旅游開發(fā)之時(shí)，對(duì)當(dāng)?shù)氐陌傩战o予一定的歸屬感和參與感顯得分外必要。例如，已是AAA級(jí)景區(qū)的曲木客家土圍城，目前還居住著兩三戶陳姓客家后人。地方政府在經(jīng)土圍城內(nèi)原住民同意之后，撥款改造，在景區(qū)增添必要的公共設(shè)施，如公共衛(wèi)生間等。但大部分還是遵循建筑原有格局和風(fēng)貌，原住民得以繼續(xù)保持原有的生活狀態(tài)，而他們也配合旅游開發(fā)，對(duì)造訪游客作指引與介紹，這令他們擁有歸屬感的同時(shí)還體會(huì)到為地方旅游業(yè)發(fā)展盡綿薄之力的參與感。

5．旅游者——活態(tài)呈現(xiàn)的體驗(yàn)者

當(dāng)代旅游者的利益訴求主要集中在旅游目的地環(huán)境感知、旅游服務(wù)體驗(yàn)和文化價(jià)值獲得感三個(gè)方面。其中，文化價(jià)值獲得感是最不易俘獲旅游者的。曲樟客家傳統(tǒng)村落要從客家文化傳承的角度，充分挖掘其內(nèi)在的文化價(jià)值，修復(fù)或還原歷史文化遺存，摸清民間傳統(tǒng)技藝，弘揚(yáng)歷史文化名人的精神，推出各種文化創(chuàng)意小品，將客家人生活習(xí)俗融入旅游活動(dòng)之中，開發(fā)出適宜旅游者觀摩并參與體驗(yàn)的活動(dòng)項(xiàng)目。文化是旅游的靈魂，沒有文化的旅游目的地是無法可持續(xù)發(fā)展的，旅游者最重要的旅游體驗(yàn)便是文化價(jià)值獲得感，它是旅游者對(duì)旅游目的地產(chǎn)生深刻印象的根源。因此，旅游者是曲樟客家傳統(tǒng)村落活態(tài)呈現(xiàn)最為主要的外部驅(qū)動(dòng)力。

四、北海曲樟客家傳統(tǒng)村落活態(tài)呈現(xiàn)路徑

（一）特色民居：豐富村落土圍城旅游體驗(yàn)活動(dòng)

豐富曲樟客家傳統(tǒng)村落中特色民居（土圍城）的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目，是其活態(tài)呈現(xiàn)的路徑之一。目前曲樟鄉(xiāng)有兩座最為著名的土圍城，分別是璋嘉村土圍城和曲木村土圍城，雖然不及福建永定客家土樓氣勢(shì)恢宏，但也可以從永定土樓的做法中獲得一些經(jīng)驗(yàn)。就拿曲木土圍城來說，作為一家AAA級(jí)景區(qū)，可在不破壞土圍城生活原貌的前提下由內(nèi)部向周邊開發(fā)一些動(dòng)態(tài)的旅游項(xiàng)目或旅游活動(dòng)，從而豐富其單一的旅游內(nèi)容。總面積6 000多平方米的曲木土圍城內(nèi)有堅(jiān)實(shí)的五道門，槍孔棋布的城墻和細(xì)窄的跑馬道是其防御系統(tǒng)，還有寬敞的祖屋和議事廳以及天井、糧庫、曬場(chǎng)、古井和石磨等文化遺存。專門開辟的客家文化展覽區(qū)，分為3個(gè)展示廳，分別是客家生活場(chǎng)景展示廳、客家農(nóng)產(chǎn)品展示廳和客家農(nóng)耕文化展示區(qū)，陳列客家各種生產(chǎn)、生活用具和農(nóng)產(chǎn)品，展示客家先輩們的生活痕跡。然而這些展出的器具物品，沒有同游客擦出任何火花，旅游者走馬觀花之后便拋諸腦后，這不符合活態(tài)呈現(xiàn)的要求。要改變這一局面，可以從旅游參與和體驗(yàn)的思路出發(fā)，借鑒福建永定土樓的經(jīng)驗(yàn)，盤活客家文化各展廳，為游客開展真實(shí)的農(nóng)耕體驗(yàn)項(xiàng)目，體會(huì)客家祖先艱苦奮斗的精神，動(dòng)員土圍城內(nèi)原住民，在特定的日子舉辦客家家宴，讓旅游者深度了解客家飲食文化等等。

（二）民俗節(jié)慶：助力民間習(xí)俗節(jié)慶的舞臺(tái)轉(zhuǎn)化

曲樟客家傳統(tǒng)村落有不少民間習(xí)俗文化和節(jié)慶得以傳承，如果對(duì)現(xiàn)有習(xí)俗文化進(jìn)行整合，大致可以分為客家文藝文化和客家宗教文化?？图椅乃囄幕ㄟ@一帶客家人喜愛的戲曲，如木魚和老楊公，還有一些流傳下來的客家民謠如《月光光》?？图易诮涛幕瘎t包括百姓信奉的社神（土地公）和佛道教。因此，基于這些傳統(tǒng)文化，可以將它們進(jìn)行舞臺(tái)轉(zhuǎn)化。逢曲樟客家傳統(tǒng)村落的重大節(jié)日，如社皇日或觀音節(jié)，可在老君廟或宗祠門前舉辦一些旅游演藝活動(dòng)，將木魚、老楊公和木偶戲等戲曲制成通俗易懂的節(jié)目，豐富劇本，怡情大眾，一方面可以給旅游者帶來一場(chǎng)視聽盛宴，延長其逗留時(shí)間，增加傳統(tǒng)村落的旅游收入，另一方面也可傳承客家經(jīng)典文化。

（三）地方風(fēng)物：打造曲樟客家特色旅游商品品牌

曲樟客家傳統(tǒng)村落因其倚靠大廉山和面向六湖水的絕佳地理環(huán)境，造就了不少風(fēng)物特產(chǎn)。如南流江玉石、雞嘴荔枝、六湖蜂蜜和曲木黑山羊等等。除此之外，還有當(dāng)?shù)乜图胰瞬妥郎铣Ｒ姷拿朗?，如璋嘉竹頭雞肉、土豬肉夾豬肝、璋嘉扣肉、飯包籺、菜心籺、酸甜豬腳和炸蝦餅等。遺憾的是這些風(fēng)物特產(chǎn)和客家美食知名度不是很高，因此需要轉(zhuǎn)變觀念，將風(fēng)物和美食品牌化，并加強(qiáng)宣傳推廣的力量。首先，要深入研究曲樟客家傳統(tǒng)村落的客家飲食文化，包括食材、制作工藝、口味、烹飪器具、營養(yǎng)功效以及與菜肴相關(guān)的歷史淵源、民間傳說，挖掘其文化內(nèi)涵，打造客家名菜。為增加知名度，還可支持客家名菜、名廚和名小吃申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，或舉辦各類美食品鑒活動(dòng)和“廚神”比賽，通過事件營銷來吸引人氣。其次，對(duì)于風(fēng)物特產(chǎn)，已形成品牌的六湖蜂蜜和曲木黑山羊需借助自媒體加大宣傳力度，同時(shí)開發(fā)一批客家文創(chuàng)項(xiàng)目，如打造南流江玉石館、客家名人館、客家民俗服飾館、客家圍屋模型館等。

（四）天地人合：應(yīng)時(shí)應(yīng)季應(yīng)景開展特色旅游活動(dòng)

活態(tài)傳承不僅要將文化盤活以帶動(dòng)市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)，還需要依托地方自然資源，借天時(shí)、地利、人和以實(shí)現(xiàn)活態(tài)呈現(xiàn)。曲樟客家傳統(tǒng)村落所在地，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，年均氣溫23．0℃，雨量充沛，年均降水量1 700-1 800毫米，環(huán)境舒適宜人，有高山、峽谷、樹林、湖泊、島嶼等自然景觀，是南方沿海地區(qū)獨(dú)特的養(yǎng)生勝地?；诖耍瑧?yīng)時(shí)應(yīng)景地開發(fā)一些特色游園活動(dòng)，吸引更多的游客是曲樟客家傳統(tǒng)村落活態(tài)傳承的另一條思路。以下列舉幾個(gè)方案以供參考：第一，開展客家養(yǎng)生之旅。一方面曲樟優(yōu)越的自然條件很適合康體，可以開展山林騎行、水庫垂釣等體育項(xiàng)目。另一方面亦可借助曲樟的佛道宗教文化，在山林中設(shè)立齋食樓、打坐休息室，開設(shè)齋食客和中醫(yī)養(yǎng)生課等。第二，開展客家農(nóng)閑之旅。在農(nóng)事采摘時(shí)節(jié)號(hào)召城里的游客前來體驗(yàn)。與曲樟鄉(xiāng)鄰近的公館鎮(zhèn)一年一度舉辦的香山荔枝節(jié)十分熱鬧，吸引了不少媒體和游客前去品鑒和采摘，曲樟可以對(duì)其借鑒并有所突破。

五、結(jié)語

筆者根據(jù)文化再生產(chǎn)和旅游利益相關(guān)者理論，指導(dǎo)曲樟客家傳統(tǒng)村落活態(tài)呈現(xiàn)的驅(qū)動(dòng)力，并深挖客家人求發(fā)展的內(nèi)核，提倡以文化的活態(tài)傳承促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。此外，文旅融合是推動(dòng)旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要思路，一方面，曲樟客家人要樹立文化自信，積極保護(hù)好自己的家園，同時(shí)以廣闊的胸懷真誠接納旅游者的觀瞻與棲居。另一方面，地方政府也要發(fā)揮引領(lǐng)作用，積極修復(fù)與保護(hù)客家歷史文化遺存，順應(yīng)市場(chǎng)需求，完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施，以文化的繁榮客觀帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這也是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的題中之義。