陽(yáng)漢儒

指導(dǎo)教師賀麗

時(shí)間過(guò)得真快，春節(jié)剛過(guò)沒(méi)多久，元宵節(jié)就到了。元宵節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天，家家戶戶都要吃湯圓。

一大早，我和爸爸媽媽來(lái)到奶奶家。一進(jìn)門(mén)，奶奶就笑瞇瞇地對(duì)我們說(shuō)：“今天是元宵節(jié)，我們一起做湯圓吧！”我高興地說(shuō)：“好哇！好哇！我也要做湯圓！”

奶奶把和好的面團(tuán)和調(diào)好的餡料從廚房里端出來(lái)，放到桌上。我擼起袖子，洗干凈手，不管三七二十一，揪下一塊面團(tuán)搓起來(lái)。搓了一會(huì)兒，我張開(kāi)手掌一看——哎呀，搓出的湯圓太難看了。

看著我毛手毛腳的樣子，奶奶笑呵呵地說(shuō)：“湯圓不是這樣搓的。來(lái)，我教你?！?/p>

奶奶先揪下一小塊面團(tuán)放在手心;然后用雙手把它搓圓后又壓扁，讓面團(tuán)變成團(tuán)子皮;接著在團(tuán)子皮中央加入少許餡料，用團(tuán)子皮把餡料包住;最后把包好的湯圓輕輕地搓圓，湯圓在奶奶手中滾來(lái)滾去，不一會(huì)兒就變得圓溜溜的，就像胖娃娃的圓臉蛋兒，讓人忍不住想咬一口。

我靜下心來(lái)，照著奶奶的樣子做。不一會(huì)兒，一個(gè)圓溜溜的湯圓居然做成了。太有趣了！這下我更有信心了，兩只小手飛快地搓著，搓出的湯圓一個(gè)比一個(gè)好看。

湯圓不僅好吃，它還含有團(tuán)團(tuán)圓圓、吉祥如意的美好寓意。當(dāng)我們一家人圍坐在小圓桌前吃湯圓的時(shí)候，我覺(jué)得非常幸福。

點(diǎn)評(píng)

文章圍繞“搓湯圓”進(jìn)行描寫(xiě)，小作者從“毛手毛腳”到“搓出的湯圓一個(gè)比一個(gè)好看”，寫(xiě)出了學(xué)做湯圓的經(jīng)過(guò)。一家人聚在一起搓湯圓、吃湯圓，真是一種享受哇！

（梁玥）