陽(yáng)漢儒
指導(dǎo)教師賀麗
時(shí)間過(guò)得真快,春節(jié)剛過(guò)沒(méi)多久,元宵節(jié)就到了。元宵節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,在這一天,家家戶戶都要吃湯圓。
一大早,我和爸爸媽媽來(lái)到奶奶家。一進(jìn)門,奶奶就笑瞇瞇地對(duì)我們說(shuō):“今天是元宵節(jié),我們一起做湯圓吧!”我高興地說(shuō):“好哇!好哇!我也要做湯圓!”
奶奶把和好的面團(tuán)和調(diào)好的餡料從廚房里端出來(lái),放到桌上。我擼起袖子,洗干凈手,不管三七二十一,揪下一塊面團(tuán)搓起來(lái)。搓了一會(huì)兒,我張開手掌一看——哎呀,搓出的湯圓太難看了。
看著我毛手毛腳的樣子,奶奶笑呵呵地說(shuō):“湯圓不是這樣搓的。來(lái),我教你?!?/p>
奶奶先揪下一小塊面團(tuán)放在手心;然后用雙手把它搓圓后又壓扁,讓面團(tuán)變成團(tuán)子皮;接著在團(tuán)子皮中央加入少許餡料,用團(tuán)子皮把餡料包住;最后把包好的湯圓輕輕地搓圓,湯圓在奶奶手中滾來(lái)滾去,不一會(huì)兒就變得圓溜溜的,就像胖娃娃的圓臉蛋兒,讓人忍不住想咬一口。
我靜下心來(lái),照著奶奶的樣子做。不一會(huì)兒,一個(gè)圓溜溜的湯圓居然做成了。太有趣了!這下我更有信心了,兩只小手飛快地搓著,搓出的湯圓一個(gè)比一個(gè)好看。
湯圓不僅好吃,它還含有團(tuán)團(tuán)圓圓、吉祥如意的美好寓意。當(dāng)我們一家人圍坐在小圓桌前吃湯圓的時(shí)候,我覺(jué)得非常幸福。
點(diǎn)評(píng)
文章圍繞“搓湯圓”進(jìn)行描寫,小作者從“毛手毛腳”到“搓出的湯圓一個(gè)比一個(gè)好看”,寫出了學(xué)做湯圓的經(jīng)過(guò)。一家人聚在一起搓湯圓、吃湯圓,真是一種享受哇!
(梁玥)