張慶華

摘 要：哈密大棗是喜光樹種，只有培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形，才能達到豐產(chǎn)的目的。豐產(chǎn)樹形應具有骨干枝較少、層次分明、內膛通風透光等特點。從哈密大棗主要樹形、不同年齡時期樹的整形修剪等方面介紹了哈密大棗定干、整形和修剪技術，可為哈密大棗種植戶提供技術參考。

關鍵詞：哈密大棗;定干;整形;修剪

哈密大棗屬李科棗屬，是多年生落葉喬木，具有耐干旱、耐瘠薄、耐鹽堿等優(yōu)點。哈密大棗具有果實個大飽滿、核小、肉厚、皮薄、色澤紅潤、口味甘甜、維生素含量高、可食率達89%等品質特點。如果要達到增產(chǎn)增收的目的，除了常規(guī)的田間管理措施之外，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形也是一個必要條件。

1 棗樹的主要樹形及整形方法

1.1 疏散分層形（圖1）

該樹形具有主干突出，層次鮮明，架構穩(wěn)定的特點。培養(yǎng)成型后，既通風透光，又具有高產(chǎn)豐產(chǎn)的優(yōu)點。特別適合株行距3米×5米的建園模式，同時也是哈密市推廣和提倡的理想結果樹形。一般情況下，此樹形整體樹高控制在3米以下的合理范圍內，培養(yǎng)主要分三層，從地面依次往上，第一層距離地面40～60厘米處開始選取符合開張角度60°～70°均勻向四周分散的3～4主枝留作培養(yǎng)枝;第二層距離第一層40～60厘米處開始選取與第一層所留主枝相互錯開的2～3個主枝留作培養(yǎng)枝;第三層距離第二層50～70厘米處開始選取與第二層所留主枝錯開基本是與第一層相似的1～2個主枝留作培養(yǎng)枝。在選取上主要把握依樹定型、依型定枝的原則，掌握主枝和側枝之間要搭配合理，分布勻稱，不交叉、不重疊的技術要求。疏散分層形整形要點如下：

1.1.1 定干 定干（圖2）是指幼樹栽植后對植株主干依栽植方式不同，對植株主干枝頭進行修剪要求也不一樣的一種修剪方法。通常情況下，在哈密市伊州區(qū)分三種栽植方式，第一種：棗糧間作（株行距為3米×10米）模式，定干高度控制在80～100厘米;密植園（株行距為2米×3米或2米×1.5米）定干高度控制在40～50厘米，純棗園（株行距為3米×5米）定干高度控制在100厘米左右，這是目前定植方式比較普遍的一種。定干時，將主干枝頭根據(jù)不同栽植模式要求進行剪除。剪除時結合樹體現(xiàn)狀盡量選擇在剪口下20～40厘米整形帶內一次枝主芽飽滿、二次枝健壯的情況下進行靈活修剪。主干定干后，即可開始對主干剪口下的首個二次枝從基部剪掉，促使主干剪口下首個一次主芽萌發(fā)，成為主干延長枝。之后依次類推在下方整形帶內選3～5個方位適宜的二次枝，留1～2個棗股短截，促使剪口下棗股頂端主芽萌發(fā)，成為第一層主枝。其他著生的多余二次枝全部從基部剪除。

1.1.2 主干及著生枝的培養(yǎng) 主干延長枝的培養(yǎng)一般需要1～2年時間才能達到粗度1.5厘米以上、高度40～60厘米的要求。如果在定干第一年達到粗度1.5厘米以上、高度40～60厘米要求，也可以對主枝短截，培養(yǎng)主干延長枝;如果在第一年達不到粗度1.5厘米以上、高度40～60厘米要求可以在第二年春萌芽時采取短截或緩放的方法進行培養(yǎng)。主干的延長枝在高度40～60厘米、粗度1.5厘米的情況下，就可以對第一層主枝進行短截，同時，從基部剪除剪口下首個二次枝，促使該二次枝基部主芽萌發(fā)，成為主干的延長枝。在保留的延長枝上的二次枝可以作兩種處理，一是從基部剪除;二是留一個棗股短截，促使棗頭萌發(fā)，培養(yǎng)第二層主枝2個或3個，其余棗頭作輔養(yǎng)枝處理，同樣的方法繼續(xù)培養(yǎng)第三層主枝1個或2個。

1.1.3 側枝的培養(yǎng) 當留有的第一層主枝長度超過80厘米時，從主干往主枝方向量取50～60厘米的位置進行剪除，同時將剪口下第2與第3個二次枝從基部剪除，促使剪口芽萌發(fā)棗頭作主枝延長枝，再選其下主芽萌發(fā)的一個棗頭作輔助枝培養(yǎng)。每一個主枝的第一側枝應留在主枝的同一側。第二側枝與第一側枝在主枝的方向上正好相反，同法培養(yǎng)其他側枝，注重錯落搭配。

1.2 開心形

開心形樹形（圖3）具有樹整體較小、樹體結構比較簡單、通風透光好、非常容易修剪整形的特點。主要表現(xiàn)在整個樹體沒有中心干，干高基本上在80～100厘米。在主干上輪生或錯落著生3～4個主枝，主枝基角40°～50°，每個主枝上配置2～4個側枝。在哈密市伊州區(qū) 3米×5米的密植棗園較常用此種樹形。

2 不同年齡時期樹的整形修剪

2.1 幼樹的整形修剪

目的是培養(yǎng)結果枝組，促進幼樹樹冠早日形成和提早開花結果。主要采取定干、短剪、疏除、摘心等方法。定干是按不同的株行距采取不同高度要求進行，定干后促生主枝，培養(yǎng)主側枝。短剪是留一定的棗股進行剪除，主要在冬季進行。疏除是對沒有發(fā)展空間的棗頭及時剪除。摘心主要是摘除棗頭，促進該棗頭留下的二次枝發(fā)育，主要在夏季進行。

2.2 生長結果期樹的修剪

目的是能調節(jié)樹體營養(yǎng)生長和開花結果之間的平衡關系，維持良好的樹體結構，提高單位面積棗果的產(chǎn)量和質量（圖4）。在這個時期，棗樹已基本培養(yǎng)成理想樹形，主要還是繼續(xù)培養(yǎng)不同的結果枝組。通常采取短截、摘心、環(huán)割等方法進行結果枝組的培養(yǎng)，主要是提高棗樹的結果數(shù)量，產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。

2.3 盛果期樹的修剪

目的是維持樹勢，調節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關系。主要采用疏縮結合的方法，把內膛枝作為結果枝重點培養(yǎng)，根據(jù)樹形進行適當?shù)男藜簦构庹漳軌蛘者M樹體內部，不斷增強內部生長力量，防止內膛枝枯死，造成結果枝外移，影響到產(chǎn)量，以至于縮短了結果年限。

2.3.1 調節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關系 為了達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的，對于進入盛果期的棗樹來說，保持樹勢均衡是關鍵。樹勢均衡涉及兩個方面，一是營養(yǎng)生長;二是生殖生長。對于表現(xiàn)出結果少、生長過旺就屬于營養(yǎng)生長失衡的棗樹，往往就采取主干或主枝環(huán)剝、拉枝開張角度等方法，提高坐果率，以果壓樹。對于表現(xiàn)結果量大、枝條向地面下垂、樹勢明顯偏弱的生殖生長失衡的棗樹，往往采取回縮、短截等方法，以增強樹勢，不斷提高棗果品質。AA77820F-3CD5-47CB-AEA0-15DC0D374DEB

2.3.2 結果枝組的培養(yǎng)與更新 一是結果枝組的培養(yǎng)，主要根據(jù)生長空間來決定。像骨干枝上自發(fā)萌生的棗頭，根據(jù)空間的大小，可以培養(yǎng)成中、小型結果枝組。同時，借助修剪方法也可在有空間的位置刺激棗頭萌發(fā)，培養(yǎng)結果枝組。二是結果枝組的更新。主要是緩解數(shù)年后棗樹結果能力下降的現(xiàn)狀。更新的方法主要采取回縮、短截的方式，萌生健壯棗頭，培養(yǎng)結果枝組，待結果枝組培養(yǎng)成型后，把老枝組剪除。

2.3.3 疏枝 疏枝主要是對無用枝即沒有利用價值的枝條進行剪除。包括徒長枝、交叉枝、重疊枝、并生枝、輪生枝、病蟲枝、枯死枝等。通過疏除可以培養(yǎng)樹形、改善樹體通風透光條件。值得提醒的是層間輔養(yǎng)枝要根據(jù)情況逐年疏掉，以打開層間距，引光入膛，改善樹體光照條件。

2.4 盛果后期棗樹的修剪

目的是以更新結果枝組、回縮骨干枝前端下垂部分，促發(fā)新棗頭，抬高枝角，恢復樹勢為主。也應高度留意對新生棗頭的利用，以便更新老的結果枝組。

2.5 衰老期樹的修剪

目的是根據(jù)其衰老程度進行輕、中、重不同程度的更新修剪，促使隱芽萌發(fā)，使其更新復壯。在衰老期對樹體進行全面更新，恢復樹勢，促使隱芽萌發(fā)，使其更新復壯。衰老期棗樹的表現(xiàn)是骨干枝逐漸回枯，整體樹冠范圍縮小，生長也減弱，尤其是棗頭生長量變小，棗吊不長，結果能力迅速下降。下面結合不同衰老程度分別講述一下更新修剪情況：

2.5.1 衰老程度輕的更新修剪 采取疏除的方法剪除1～3個骨干枝（主要以輪生枝和交叉枝為主），剪除長度以骨干枝總長度的1/5左右為宜，剪除后是為了刺激抽生新的棗頭，增加坐果量。衰老程度輕的棗樹體表現(xiàn)特征：棗樹進入衰老期時間不長，生長勢頭逐步減弱，抽發(fā)新枝也比較少，且二次枝開始枯死，骨干枝出現(xiàn)光桿現(xiàn)象，產(chǎn)量呈減少趨勢。

2.5.2 衰老程度中的更新修剪 采取鋸掉骨干枝的方法進行剪除更新，剪除長度以骨干枝總長度的1/3～1/2為宜，剪除后是為了刺激枝條下部隱芽萌發(fā)。衰老程度中的棗樹體表現(xiàn)特征：樹勢顯著減弱，骨干枝出現(xiàn)較大部分光桿現(xiàn)象，先端回枯，且二次枝大量枯死，產(chǎn)量迅速降低。

2.5.3 衰老程度重的更新修剪 采取鋸掉骨干枝的方法進行剪除更新，剪除長度以骨干枝總長度的2/3左右為宜，剪除是為了刺激隱芽萌發(fā)。衰老程度重的棗樹樹體表現(xiàn)特征：樹體重度衰老，骨干枝回枯較重，可利用棗股少，產(chǎn)量非常低。

需要注意的是：衰老樹的修剪無論是輕、中程度修剪更新，還是重度修剪更新，都會留下傷口，為避免傷口干裂，遇雨腐爛，對鋸口留下的傷口要及時涂蠟或保護劑。切記，對于老樹更新時骨干枝要一次性完成修剪更新，不適合輪換進行，否則，刺激程度達不到要求，會造成發(fā)枝量少，枝勢不強，樹冠形成不理想。更新后要利用新棗頭培養(yǎng)調整骨干枝，培養(yǎng)結果枝組，疏除過密枝，同時，還要加強肥水管理，促使更新枝生長旺盛，迅速擴大樹冠，使產(chǎn)量快速上升。AA77820F-3CD5-47CB-AEA0-15DC0D374DEB