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        秋日思語

        2022-07-06 05:17:20蔡育姬
        青年文學(xué)家 2022年15期
        關(guān)鍵詞:煎魚醬汁漁船

        蔡育姬

        世上本沒有故鄉(xiāng)的,只是因為有了他鄉(xiāng);世上本沒有思念的,只是因為有了離別。

        —余光中

        今天是立秋,秋天義無反顧地來了。北方的立秋已是“七九六十三,夜眠尋被單”了,而此刻的南方,寒蟬依舊聒噪,涼風(fēng)仍還未至?!疤鞗龊脗€秋”還在路上呢!

        陽光穿過鄰居家的屋頂折射到小院里,斜斜流淌在粗糙的水泥地上。父親靜靜地坐在房前的藤椅上,身體微微前傾,望著地上,可能因為夏天的緣故,較之前略顯消瘦,褐色的老年斑越發(fā)醒目。很長時間他就一動不動的,似一尊雕塑。父親是個不善言辭的人,極少與我們幾個姐妹閑聊,這幾年聽力下降,愈加沉默寡言。

        我搬了張椅子,坐在父親對面,靜靜地望著他,也許是坐久了,他漸漸打起盹兒來,那一刻,忽然覺得他安靜得像個熟睡的孩子。抬頭望天,天藍(lán)得澄澈,一大團(tuán)棉絮般的云朵正從小院上方緩緩飄過。母親走后這幾年,我每次回家總喜歡深居簡出,就這么安靜地陪著父親。

        抬眼望去,鄰居阿姨正在洗衣池旁忙碌,已經(jīng)耄耋之年的她,真的是一個堅強(qiáng)樂觀的人。二十年前,她的兒媳為躲債而一走了之,至今未曾回家。從此,她和兒子兩個人相依為命,兒子開摩的養(yǎng)家糊口,并慢慢償還妻子欠下的債務(wù),經(jīng)常是凌晨一兩點才回家。而她總是煮好點心,亮著一盞燈,默默地等待兒子回來。其間生過大病,有時見她走路晃晃悠悠,但依然井井有條地操持家務(wù),每次回家,她總是熱情地與我打招呼,自制傳統(tǒng)小食總會端一碗給我嘗嘗。望著她忙碌的身影,我?guī)锥喔锌@就是生活,再多的艱難,也必須直面而上。

        不知不覺,陽光已悄悄移至小院的另一側(cè),漸漸炙熱起來。我輕輕喚醒父親,和他回到房內(nèi),為了不讓他昏昏欲睡,我找話題和他東一句西一句地聊著。漸漸地,他的話匣子打開了,說起母親的辛苦,說起村里的人和事,說了孩子們的現(xiàn)在……驀然一抬頭,陽光竟不緊不慢地跟了過來,笑吟吟的。

        一葉落而知天下秋。早上漫行時,見到幾片黃葉慵懶地散落在草坪上,儼然秋天寄來的明信片。自古逢秋悲寂寥,然而我卻鐘情于這個“云天收夏色,木葉動秋聲”的溫情之秋。

        中秋已過,天氣越發(fā)舒適,夏日余熱日漸消弭。陽光正好,秋風(fēng)不燥??|縷清風(fēng)不動聲色溫婉清寧地伴我同行。抬眼望去,青天瑩如鏡,萬里無云影,頓覺心塵似乎也被秋風(fēng)滌盡,心中澄澈寧靜。

        行至十號樓前,一股濃郁而熟悉的煎魚香味隨風(fēng)飄至。我不由自主地駐足、仰頭,似乎看到陽光微醺的廚房里,一口嗞嗞作響的油鍋,煎得金黃的魚兒,一個忙碌的身影,想必家里有個早起上學(xué)的孩子。煎魚可是慢工出細(xì)活兒,文火慢煎才能不焦不黑,這樣得要起得多早啊!一道煎魚足見慈母之心。然而正是煙火氤氳的日子,才真實而溫暖。

        我閉上眼睛,深深地吸了一口氣,陽光照在臉上,暖暖的,卻有點兒眩暈。這種感覺不是第一次了。那個下樓買菜的早晨,那個下班途經(jīng)鄰家的黃昏,那個在陽臺洗衣的晚上……只要聞到這濃郁而熟悉的煎魚香味,我就有點兒茫茫然而不知所以。因為,這是深藏心里的母親的味道。

        思緒在秋風(fēng)中慢慢暈開。常言道,靠山吃山,靠海吃海??可街耍粘龆?,日落而息,日子井然有序。而靠海之地漁船出海歸航則要根據(jù)潮汐變化,落潮出海,漲潮歸航,所以有時漁船歸來已是晚上了。船一靠岸,沙灘就熱鬧起來。婦女們幫忙抬魚筐,孩子們圍著平安歸來的大人興奮地問著:“有螃蟹嗎?有蝦嗎?有大魚嗎……”買魚人的詢問聲,賣魚人疲憊的應(yīng)答聲,此起彼伏。手電筒的亮光在漆黑的沙灘上晃動,一幅夏夜豐收圖。

        父親沒有出海,但漁村民風(fēng)淳樸,素有收成互贈之習(xí)慣。友鄰親戚,漁船一歸,現(xiàn)捕現(xiàn)送,新鮮至極。半籃青蝦,幾只螃蟹,幾條帶魚……彼時漁村還未通電,更別說冰箱之類的電器,所有的海鮮必須馬上烹煮。于是,在昏暗的油燈下,我燒火,母親煎魚。土灶大鍋,火一過旺,魚就容易焦。母親總是耐心指導(dǎo)我何時添加柴火。冬日的夜晚,我坐在溫暖的灶火前,看著母親下油、擺魚、翻面,聽著油鍋嗞嗞聲響,聞著沁脾的魚香,小小的心里充溢著和母親在一起的快樂。

        女兒小的時候每次回霞浦特別喜歡吃母親做的魚。母親總是把魚煎至微酥,然后加入自己調(diào)制的醬汁,醬汁入鍋,大火一開,頓時,一陣微甜微酸的鮮美之氣在屋內(nèi)蔓延迂回,令人食欲大開。女兒把這道菜稱為“外婆做的魚”,每次返回石獅不時會點菜:“媽媽,我想吃‘外婆做的魚’?!庇谑牵倚Х履赣H的做法,然而總是不盡如人意,不是魚煎得火候欠佳,就是醬汁的味兒不對。更或許,母親的味道已成為一個執(zhí)念。后來,母親走了,善解人意的女兒知道我會睹物思人,漸漸地,也不再提起這道菜了。

        循著思緒,竟已恍恍惚惚走了第三圈了。此刻,紅日雖已高懸,穿過樹梢卻隱約可見那輪孤月執(zhí)著地掛在天際。月是故鄉(xiāng)明,見月思鄉(xiāng),見月思親。

        思念,在這秋意繾綣的清晨。

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