董少鵬

今年以來(lái)豬價(jià)上漲幅度較大。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，生豬（外三元）價(jià)格已經(jīng)連漲3個(gè)月，6月下旬比6月中旬上漲了11.6%。這一情況值得高度關(guān)注。有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)供需信息發(fā)布和傳導(dǎo),采取積板有效的措施穩(wěn)定供應(yīng)，同時(shí)對(duì)豬周期曲線給出客觀描述,消除“扭曲預(yù)期”。

穩(wěn)定豬肉價(jià)格既是行*穩(wěn)定發(fā)展的需要，也是一項(xiàng)重要的民心工程。近年來(lái)，針對(duì)豬周期的基本規(guī)律，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)、宏觀調(diào)控、市場(chǎng)建設(shè)、政策保障，豬肉價(jià)格穩(wěn)定性有所增強(qiáng)。但在豬周期循環(huán)的特定時(shí)間段，或遇到影響供需平衡的突發(fā)因素，或養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)價(jià)格趨勢(shì)的判斷出現(xiàn)較大變化，豬肉價(jià)格也不時(shí)出現(xiàn)較大波動(dòng)。

7月4日，國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司召開會(huì)議，研究做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。會(huì)上公布了有關(guān)方面的分析，認(rèn)為近期國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格過(guò)快上漲，與非理性壓欄惜售和二次育肥、部分媒體渲染漲價(jià)氛圍有關(guān)，目前豬價(jià)不存在持續(xù)大漲的基礎(chǔ)。同時(shí)，也有專家認(rèn)為豬肉價(jià)格上漲是有理由的，一是季節(jié)性消費(fèi)上升,二是前期疫情影響壓抑的消費(fèi)需求有所釋放，兩者疊加導(dǎo)致供給相對(duì)吃緊;再加上物流局部受阻、部分地區(qū)受到暴雨影響等，一定程度上加劇了短期供需矛盾，但上漲過(guò)快也是不正常的。

筆者認(rèn)為，漲價(jià)現(xiàn)象一旦發(fā)生，往往“樹欲靜而風(fēng)不止”，應(yīng)加強(qiáng)信息傳導(dǎo)和宏觀管理，采取必要調(diào)控措施。我國(guó)作為傳統(tǒng)的養(yǎng)豬大國(guó)，生豬存欄長(zhǎng)期穩(wěn)居世界首位。2020年中國(guó)豬肉產(chǎn)量4113萬(wàn)噸，占全球的42%;進(jìn)口量480萬(wàn)噸，占全球進(jìn)口量的46.29%o進(jìn)口量占國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量比重為10%左右。2020年下半年起中國(guó)進(jìn)口豬肉規(guī)模減少，因?yàn)閲?guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能迅速恢復(fù)，供需達(dá)到平衡，進(jìn)口商的利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)逐漸收斂。從2020年1月1日起，豬肉產(chǎn)品關(guān)稅從暫定稅率8%恢復(fù)至最惠國(guó)稅率12%o這是中國(guó)豬肉市場(chǎng)的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。2021年全年累計(jì)進(jìn)口豬肉371萬(wàn)噸，同比減少15.5%。2022年1至5月，中國(guó)累計(jì)進(jìn)口豬肉68萬(wàn)噸，同比減少65.2%o但今年元旦假期過(guò)后，豬肉價(jià)格總體下降，與全局性的消費(fèi)預(yù)期轉(zhuǎn)淡有關(guān)。隨后，生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)調(diào)整，部分產(chǎn)能退出或消化,3月下旬以來(lái)豬肉價(jià)格回升。

近期肉價(jià)上漲，固然有季節(jié)性消費(fèi)升溫的因素，但也與資本炒作不無(wú)關(guān)系。無(wú)論從生豬存欄數(shù)、豬肉儲(chǔ)備規(guī)模，還是從飼料價(jià)格曲線看，都不足以支撐價(jià)格暴漲。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),2022年5月末我國(guó)能繁母豬存欄環(huán)比轉(zhuǎn)正為0.4%，存欄頭數(shù)約為4192萬(wàn)頭，處于生豬產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)域。今年3月至5月，中央儲(chǔ)備收儲(chǔ)9批凍豬肉，收儲(chǔ)價(jià)格從9.57元/斤提升至12.36元/斤，收儲(chǔ)率從100%降至6.86%,表明豬企的收儲(chǔ)意愿下降較大。從歷史成本收益情況看，除豆粕這一進(jìn)口依賴度高的原料易受價(jià)格波動(dòng)影響，玉米、小麥等始終表現(xiàn)出較強(qiáng)的價(jià)格穩(wěn)定性。

目前，生豬養(yǎng)殖集中度已顯著增強(qiáng)，信息采集更便利，要及時(shí)向社會(huì)公布生豬供應(yīng)情況，加大調(diào)劑、調(diào)運(yùn)力度，運(yùn)用儲(chǔ)備工具，保證市場(chǎng)供應(yīng)基本穩(wěn)定。要依法監(jiān)督大型養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)供應(yīng)鏈條。既要運(yùn)用好期貨市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)機(jī)制，也要防止資本炒作。特別是要防止利益集團(tuán)利用信息優(yōu)勢(shì)操縱期現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)格，謀取不義之財(cái)。此外，近期由于國(guó)際糧價(jià)居高不下，對(duì)飼料價(jià)格的影響客觀存在，對(duì)此還需做進(jìn)一步研判。

我國(guó)作為一個(gè)豬肉消費(fèi)大國(guó)，既要穩(wěn)定消費(fèi)者預(yù)期，穩(wěn)定市場(chǎng)供需，也要尊重市場(chǎng)周期規(guī)律。在豬肉價(jià)格過(guò)度波動(dòng)時(shí)，要運(yùn)用市場(chǎng)和政策兩種手段，及時(shí)發(fā)布信息、說(shuō)明情況，調(diào)節(jié)供需，鼓勵(lì)行業(yè)自律組織發(fā)揮自主調(diào)節(jié)功能，依法打擊散布不實(shí)信息和操縱價(jià)格行為，維護(hù)市場(chǎng)健康運(yùn)行。"▲（作者是證券日?qǐng)?bào)副總編輯）