摘? 要：隨著旅游業(yè)的興起及人們消費需求的轉(zhuǎn)變，民宿越來越受到消費者的歡迎。當前民宿空間設(shè)計存在設(shè)計同質(zhì)化、體驗功能單一、地域文化缺失等問題?；谠诘卣Z境對民宿空間設(shè)計進行分析總結(jié)，并提出改造建筑滿足旅居所需功能、順應(yīng)在地環(huán)境營造特色文化氛圍、結(jié)合實際生活打造個性化體驗項目三個方面建議來拓展更符合在地實際的民宿空間設(shè)計的未來發(fā)展道路。

關(guān)鍵詞：在地文化;在地性;民宿;空間設(shè)計

一、在地語境與民宿空間設(shè)計的聯(lián)系

（一）在地語境與民宿空間設(shè)計的含義

“在地”來自拉丁詞組“In-situ”，原意為現(xiàn)場制造，而在考古學(xué)中，則意味著文物必須放在原始的環(huán)境中去考察，方能理解其原初的文化背景及相關(guān)意義[1]。建筑設(shè)計中的“在地”則意味保持著人、場地、環(huán)境之間的緊密聯(lián)系?！罢Z境”一詞來源于語言學(xué)、敘事學(xué)，泛指語言環(huán)境，是語言片段中的上下文、前后段落以及前后因果聯(lián)系[2]。在地語境下的建筑設(shè)計能夠重新建立起個體與當?shù)匚幕穆?lián)系，使建筑保留“土生土長”的感覺。作為建筑設(shè)計的一隅，民宿設(shè)計是指設(shè)計師利用當?shù)靥赜械臈l件、資源對閑置空間進行改造，向游客提供住宿和文化體驗等服務(wù)的場所設(shè)計行為。作為消費者與所在地文化的重要接觸面，民宿的設(shè)計自然也要注重與所在地的一切依附關(guān)系。

（二）在地語境和民宿空間設(shè)計的聯(lián)系

吳良鏞先生認為：“建筑與城市的標準化與商品化令傳統(tǒng)地域空間特色逐漸衰弱、消失?！盵3]現(xiàn)代城市與建筑體系的成熟使旅游住宿的場所設(shè)計逐漸發(fā)展為一種標準化模式，隨之而來的是在地文化的隱退。從鄉(xiāng)土文化中生長出來的民宿則不同，其意義不僅在于提供住宿功能，其更重要的是傳播地域性的精神情感[4]。追求功能背后的文化體驗，是影響游客選擇民宿的主要原因。通過民宿，游客可以窺探到當?shù)匚幕歇毺氐乃枷胗^念與生活方式，經(jīng)營者可以增加收入、傳承生活方式，民宿可以作為在地文化傳播的現(xiàn)實載體?？偟膩碚f，在地文化需要民宿作為載體來被感知和傳播，民宿空間設(shè)計則不能脫離靈魂般的在地文化獨立發(fā)展。因此，“在地”與民宿空間設(shè)計的關(guān)系十分緊密。

二、民宿空間設(shè)計中“在地性”的價值

（一）在地文化為民宿空間提供文化支撐

民宿能迅速成為熱門住宿方式，在地文化在其中起到了很重要的作用。優(yōu)秀的民宿空間所展現(xiàn)的內(nèi)容亦是圍繞著當?shù)鼐用竦纳鐣睢⒚袼孜幕?、裝飾符號、審美觀念來進行，同時折射出當?shù)亍叭恕铩h(huán)境”之間的相互關(guān)系。并且，民宿空間中的在地文化體現(xiàn)不應(yīng)僅是裝飾符號的堆砌，還應(yīng)包括當?shù)厣罘绞降某尸F(xiàn)。缺失在地文化的民宿無法與當?shù)匚幕h(huán)境嵌入和融合，只有將富含在地文化內(nèi)涵的裝飾與生活方式融入到民宿空間設(shè)計中，才能創(chuàng)造出與在地環(huán)境緊密聯(lián)系的民宿產(chǎn)品，同時實現(xiàn)傳播地域文化的目的?？梢哉f，在地文化不僅是民宿空間設(shè)計的靈感源泉，更是塑造民宿品牌的法寶。

（二）民宿空間為在地文化提供實踐載體

民宿空間能為傳承地方文化和體驗地域文化提供實踐載體，其本質(zhì)是民宿的文化價值與經(jīng)濟價值的轉(zhuǎn)換、流通。一方面，經(jīng)營者能通過民宿空間這個載體提供服務(wù)，獲取效益，消費者則能借由民宿空間滿足消費欲望，體驗文化，而在地文化則依賴民宿空間這個載體被感知和傳播。目前大多數(shù)地區(qū)的民宿還是以提供標準化住宿功能為主，內(nèi)部的空間布局、裝飾風(fēng)格、體驗活動與所在地的實際生活有所割裂，民宿的在地性并沒有得到真正的彰顯。因此民宿空間設(shè)計過程中要妥當處理在地文化，聯(lián)系地方實際加以開發(fā)利用。只有與當?shù)厝藗兊膶嶋H生活、文化活動緊密相聯(lián)，才能稱得上是對在地文化的繼承。

（三）在地文化在民宿空間設(shè)計中存在的必要性

我國幅員遼闊，各地都有鮮明的地方文化?？山?jīng)過短時間的經(jīng)濟快速發(fā)展，城市面貌被快速革新。傳統(tǒng)建筑型制被替換成方盒子模板的，建筑建造體系已基本是西化。這種建筑建造模式的高效率容易讓新生一代淡忘過去的傳統(tǒng)文化，并在主流文化的沖擊下帶來一種不自信感。地方建筑文化、民俗裝飾符號本身帶有在地文化的豐富元素，且與周圍環(huán)境能和諧一致，如區(qū)域特有建筑、歷史古跡建筑、少數(shù)民族圖樣、服裝配飾、飲食習(xí)俗等。這些從在地文化中誕生出來的文化表征，其內(nèi)在本就蘊含著該地區(qū)民眾的行為模式與思維模式，游客也能從中探尋該地區(qū)的地域特色和生活方式。將所在地的自然和建筑樣式、結(jié)構(gòu)布局、裝飾文化、生活方式融入民宿設(shè)計中，創(chuàng)造出符合時代和地區(qū)的民宿空間。這不僅能改善民宿設(shè)計的同質(zhì)化現(xiàn)狀，促進地域文化在當?shù)氐膫鞒校€能將民宿塑造成在地文化實踐、傳播的重要場所。由此可知，民宿空間設(shè)計中在地性的地位是非常重要的。

三、在地語境下的民宿空間現(xiàn)狀

民宿業(yè)近年來因其文化體驗優(yōu)勢發(fā)展迅猛，許多經(jīng)營者敏銳感知到民宿的商業(yè)價值。但由于過度注重商業(yè)效益，忽視了其核心優(yōu)勢，即文化體驗性，偏離了民宿的本意。隨著大眾旅游的普及、旅行經(jīng)驗的積累，游客的觀念轉(zhuǎn)變了，他們追求的不僅只是旅游行為帶來的感官刺激，還包括了當?shù)氐奈幕w驗和價值認同感。得益于民宿的文化體驗優(yōu)勢，民宿產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，但民宿數(shù)量與民宿質(zhì)量的發(fā)展不成正比。諸如民宿空間同質(zhì)化、缺乏地域文化、文化體驗性不強、甚至惡性競爭等問題開始浮現(xiàn)。

（一）同地區(qū)民宿設(shè)計同質(zhì)化嚴重

在“以文塑旅、以旅促文”的背景下，在地性、地方文化逐漸受到各地區(qū)的重視，對在地性建筑的探討也開始呈現(xiàn)多角度、多層次的態(tài)勢。在地文化在民宿空間中發(fā)揮著提升消費者旅游質(zhì)量的重要作用。民宿設(shè)計的靈感源泉來源于當?shù)匚幕?。民宿設(shè)計的元素來源并不是隨意挑選的，作為地方性的民宿空間，它應(yīng)與在地環(huán)境和文化保持密切的關(guān)聯(lián)?？涩F(xiàn)實并非如此。迅速發(fā)展的民宿很快出現(xiàn)了同質(zhì)化問題，這里的同質(zhì)化不僅是民宿服務(wù)模式的同質(zhì)化，更是相同地區(qū)之間的民宿設(shè)計之間的同質(zhì)化。多數(shù)民宿經(jīng)營者沒有把握在地優(yōu)勢，僅滿足于提供居住功能，不關(guān)注地方特色文化營造，這樣的民宿難以凸顯當?shù)匚幕牧裂壑?，游客從中體驗不到當?shù)氐奈幕厣?，也就沒有再次消費的意愿。57C0D073-41D6-4DD2-AE7B-315B4B059CC2

（二）民宿空間體驗功能較為單一

約瑟夫·派恩指出：“任何一種體驗其實都是某個人本身心智狀態(tài)與那些籌劃事件之間互動作用的結(jié)果?！盵5]19體驗在是消費者的心理、生理、精神受到高度刺激的狀態(tài)下產(chǎn)生的。消費者對旅游體驗需求的提高和豐富的地域文化發(fā)生反應(yīng)，意味著消費者會在固定的生活模式之外尋求多元化的文化體驗。然而，多數(shù)民宿只滿足于提供基本的住宿餐飲服務(wù)，在生活方式體驗方面過于單一，仍有很大進步潛力。對應(yīng)消費者的個性化體驗需求，民宿應(yīng)該根植當?shù)氐纳钗幕⑼ㄟ^休閑、娛樂、體驗、學(xué)習(xí)的形式使游客與這些生活文化有所互動。這樣，民宿才具備豐富的體驗性，有利于民宿品牌亮點的塑造。地方文化也能以一種親切的形式被感知和傳播。

（三）民宿空間文化氛圍的缺失

民宿設(shè)計師在民宿空間的文化營造中起著相當重要的作用。當設(shè)計師接到民宿的設(shè)計任務(wù)時，通常會被建設(shè)周期的緊迫及缺乏當?shù)氐纳罱?jīng)驗等條件所限制。遇見新的設(shè)計問題，往往會通過其它項目的設(shè)計經(jīng)驗來處理新的問題，這樣能較快完成設(shè)計任務(wù)。如不顧地域建筑風(fēng)格地統(tǒng)一使用中國傳統(tǒng)建筑里的木構(gòu)、粉墻、黛瓦等形式模板，或在設(shè)計中對文化元素肆意堆砌。民宿空間過多地采用這樣的設(shè)計模式，忽視挖掘當?shù)匚幕纳顚觾?nèi)涵，容易出現(xiàn)“千篇一律”的局面。同一地域民宿設(shè)計和發(fā)展模式會陷入同質(zhì)化、識別度低的狀態(tài)，甚至引發(fā)同地區(qū)民宿經(jīng)營者之間的惡性競爭。這些問題會消耗游客對所在地民宿的期待感，會對當?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展產(chǎn)生不良的影響。

四、在地語境下民宿空間設(shè)計策略

（一）適度改造，保留建筑風(fēng)貌，創(chuàng)造符合時代特色的民宿空間

馬斯洛在他的需要層次理論中提到，人類通常先滿足低級需要，高級需要出現(xiàn)得較晚[6]。建筑設(shè)計中首要注意的應(yīng)該是功能因素，民宿設(shè)計屬于建筑設(shè)計的范疇，也不能避開這方面不談。一方面民宿應(yīng)盡力保留原有建筑的基本格局，將傳統(tǒng)地域生活中的鄉(xiāng)土氣息繼承下來;另一方面，民宿主要為深受現(xiàn)代城市生活模式影響的游客提供服務(wù)，這意味著設(shè)計中部分層面的妥協(xié)。民宿得經(jīng)過一定的現(xiàn)代化功能配置，在功能配置上先符合現(xiàn)代游客的需要，包括安全、服務(wù)、采光、衛(wèi)生、睡眠等。例如位于杭州市桐廬縣莪山畬族鄉(xiāng)戴家山的倚云山舍精品民宿（如圖1）。原始房屋為70年代修建的土壞民居，內(nèi)部承重結(jié)構(gòu)有安全隱患，設(shè)計團隊將內(nèi)部木結(jié)構(gòu)改換為鋼結(jié)構(gòu)，由于無法滿足公共活動和客房數(shù)量，在原建筑上增加了一層作為公共空間，滿足觀景、社交、餐飲等的功能需求，其余樓層作為客房使用。在建筑外觀上保留部分土胚墻體，加建部分與保留部分保持風(fēng)格一致。將傳統(tǒng)的窗戶替換為帶落地玻璃門的陽臺，增加受光面積和休閑空間。房間內(nèi)增加滿足上網(wǎng)、照明、衛(wèi)浴、休憩等功能的現(xiàn)代設(shè)備。原本普通的民居經(jīng)過改造后轉(zhuǎn)變?yōu)槭墚敶M者歡迎的民宿。由此可知，民宿設(shè)計要在地域建筑因素和居住功能等因素間綜合考慮，只有這樣才能創(chuàng)造出符合時代的在地性民宿。

（二）順應(yīng)周邊環(huán)境條件，營造在地文化氛圍

梁思成先生在《中國建筑的特征》中提到：“建筑和語言文字一樣，一個民族總是創(chuàng)造出他們時代所喜愛，沿用的慣例，成了法式。”[7]不同地區(qū)因自然條件和人的思維模式等不同因素之間的綜合反應(yīng)都能發(fā)展出獨特的建筑法式。當?shù)氐慕ㄖㄊ奖闶菍Νh(huán)境的適應(yīng)性回答，而在地性民宿設(shè)計必須與周邊的自然環(huán)境、建筑肌理進行對話。建筑外部設(shè)計部分的形式、結(jié)構(gòu)、材料可以參考本土建筑，色彩則可以參考民族、地方的特有配色，創(chuàng)造出脫胎于本土“母體”的建筑，如陽朔驥馬古村的墨蘭山舍古建民宿（如圖2）。該民宿在明清年間遺存的古建筑上修繕而成，因為經(jīng)營者的夢想就是恢復(fù)和保護古建筑。建筑吸收了周圍村落的建筑處理手法，就地取材與舊式原料融合，每棟建筑都融入周邊建筑元素，包括桂北建筑中的干欄構(gòu)造木墻體、原古建的青磚墻歇山頂、普通民居中的黃土墻木門窗（如圖3）。綠植種類和色調(diào)也與周邊植被保持一致，順應(yīng)周圍建筑肌理和自然環(huán)境特征。無論從空中俯瞰還是從近處細賞，墨蘭山舍都與周圍環(huán)境和諧相處。

“發(fā)掘形式后面的文化特質(zhì)，使我們真正了解中國的建筑文化，幫助我們掌握中國建筑的主體價值。了解主體價值的所在，在現(xiàn)代化的浪潮中才不至于失掉民族的特質(zhì)?！盵8]臺灣學(xué)者漢寶德認為圖樣、裝飾是建筑文化的物質(zhì)形式，其中還有復(fù)雜的內(nèi)在文化價值。形式背后的文化特質(zhì)有助于避免趨同化，值得深入挖掘研究。因此，設(shè)計師在提煉裝飾主題時，應(yīng)圍繞著民宿周邊的在地文化，選擇那些適宜的、有代表性的裝飾符號，再融入設(shè)計者對地域文化的思考、創(chuàng)意，形成新的、有趣味的、不脫源的符號。室內(nèi)裝飾部分要參考該地居民的日常生活中的造型、材料、色彩，做到室內(nèi)外氛圍統(tǒng)一。如位于陽朔舊縣古村的云智慧·泊艾民宿（如圖4），脫胎于一棟明末清初的文人莊園，因此泊艾民宿順其自然，采用修舊如舊的處理方法留住老建筑的古韻氛圍。建筑上保留青磚、木梁、瓦檐等構(gòu)造，室內(nèi)裝飾回應(yīng)建筑的歲月感，墻面用涂料模擬粗糙的質(zhì)感，天花仿造木梁柱的構(gòu)造，家具皆選用質(zhì)樸典雅的古家具?？臻g內(nèi)還設(shè)有古琴、畫卷、品香、論茶及花藝體驗，置身其中，不禁讓人產(chǎn)生此時與過往重合的錯覺。

（三）強調(diào)差異化體驗，提供在地生活方式

地域特色民宿不僅應(yīng)擁有符合當今旅行者居住需要的舒適居住空間，而且能促進建筑、人、環(huán)境之間的互動交流及體驗[9]。隨著消費者心態(tài)從物質(zhì)消費轉(zhuǎn)到個性化消費的轉(zhuǎn)變，消費者的旅游目的指向差異化和非標準化體驗。特色民宿中的文化體驗項目符合消費者愉悅身心、體驗生活的目的，但多數(shù)民宿經(jīng)營者卻忽視了這一點，表現(xiàn)為鄉(xiāng)土生活體驗活動的缺失。民宿的地域特色的體現(xiàn)還應(yīng)落在在地生活方式的設(shè)計上。參與當?shù)氐纳a(chǎn)生活、文化活動能給消費者帶來深刻的互動體驗。雖然體驗本身無影無蹤，但它的價值可以長久地存在于每一個人的內(nèi)心[5]19。設(shè)計者應(yīng)考慮這種文化體驗活動的吸引力，將這些活動區(qū)域和活動形式恰當?shù)匕才旁诿袼拗小１热甾r(nóng)村體驗型民宿通常將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗項目或手工藝生產(chǎn)體驗項目與住宿結(jié)合起來，藝術(shù)體驗性民宿則通常將藝術(shù)觀賞項目、藝術(shù)品制作項目與住宿結(jié)合起來。這里以清風(fēng)場農(nóng)耕民宿和宜春舊舍民宿為例進行分析。綦江橫山的清風(fēng)長農(nóng)耕民宿集群以傳統(tǒng)文化為底蘊，用傳統(tǒng)壘石、夯土、夾壁墻等工藝在原有宅基地上復(fù)建農(nóng)宅。置入中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，以農(nóng)耕活動為媒介，使游客與鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化建立記憶聯(lián)結(jié)，接觸農(nóng)耕知識，感受春耕秋收，夏耘冬藏的四季田園生活場景;宜春舊舍是一個藝術(shù)體驗型民宿，隨處可見的是各類型的繪畫作品。除此之外民宿內(nèi)有很多帶有歲月故事的老物件，帶來一份古樸的故事感。其中陶藝制作體驗（如圖5）、品茶觀景、畫展沙龍等更是讓來此的游客體驗到當?shù)厮囆g(shù)文化之美。通過將地域生活體驗項目融入民宿空間中的方式，消費者參與當?shù)氐奈幕?，感受在地文化的魅力，從而自發(fā)進行文化傳播和再次旅游行為。

五、結(jié)語

綜上，地方文化是各地區(qū)的寶貴財富，在住宿業(yè)經(jīng)營商業(yè)化、設(shè)計趨同化的現(xiàn)狀下，在地文化更是凸顯了自己的重要性，民宿模式會逐漸陷入一種不良的循環(huán)。因此，民宿空間設(shè)計不僅要做到在功能方面符合現(xiàn)代住宿業(yè)標準，更重要的是根據(jù)消費者的需求探索富有地方文化氛圍、具有在地特色生活體驗的民宿營造方法，使旅客能深度參與當?shù)氐奈幕顒雍蜕罘绞街?，對其產(chǎn)生更深的興趣，加深游客與地域之間的記憶聯(lián)系，從而引起游客自發(fā)的消費和文化傳播行為。有了游客的自覺支持和宣傳，地域文化和民宿業(yè)的發(fā)展才能經(jīng)久不衰。

參考文獻：

[1]林勇.淺談片區(qū)改造中的在地場所設(shè)計——以晉江市安海組團海東鴻塔片區(qū)改造項目規(guī)劃為例[J].中外建筑，2018（1）：63-66.

[2]陳喆，馬寧.在地語境下的規(guī)劃展覽館設(shè)計[J].華中建筑，2019（7）：52-55.

[3]吳良鏞.北京憲章[J].時代建筑，1999（3）：88-91.

[4]馬晨晏.晉商文化在山西民宿設(shè)計中的應(yīng)用研究[J].工業(yè)設(shè)計，2021（10）：116-117.

[5]派恩，吉爾摩.體驗經(jīng)濟[M].夏業(yè)良，魯煒，等，譯.北京：機械工業(yè)出版社，2002.

[6]彭聃齡.普通心理學(xué)[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2003：329-330.

[7]梁思成.中國建筑的特征[J].建筑學(xué)報，1954（1）：36-39.

[8]漢寶德.中國建筑文化講座[M].北京：生活·讀書·新知三聯(lián)書店，2006：17-20.

[9]江帆.鄉(xiāng)村民宿空間重構(gòu)研究[J].設(shè)計，2021（17）：107-109.

作者簡介：肖雅俊，廣西師范大學(xué)設(shè)計學(xué)院設(shè)計學(xué)碩士研究生。研究方向：環(huán)境空間設(shè)計。57C0D073-41D6-4DD2-AE7B-315B4B059CC2