張曉英

摘? ? 要：現(xiàn)階段，為了滿足人們一年四季對蔬菜的需求，大棚種植技術(shù)得到了有效應(yīng)用。在具體的大棚蔬菜種植過程中，相關(guān)種植者應(yīng)該對該技術(shù)予以全面了解與掌握，并且要按照種植規(guī)范要求，對大棚蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行正確操作，將每個步驟落實到位，進(jìn)而提高蔬菜成活率，提高產(chǎn)量。在蔬菜生長過程中，還會產(chǎn)生各種病蟲害問題，文章針對不同的病蟲害問題予以明確，分析其產(chǎn)生的具體原因，并提出針對性的防治措施，有效解決病蟲害問題，提高大棚蔬菜質(zhì)量，以期為相關(guān)人士提供參考。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;種植技術(shù);病蟲害防治

文章編號：1005-2690（2022）10-0049-03? ? ? ?中國圖書分類號：S626;S436.3? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

大棚蔬菜種植技術(shù)能滿足大部分蔬菜的生長環(huán)境需求，也能為人們提供更多種類的蔬菜，滿足人們的生活需求。大棚蔬菜種植技術(shù)對蔬菜生長地區(qū)、時節(jié)的要求相對較低，種植者在采用這一技術(shù)時，也能精確控制蔬菜的生長過程，提高蔬菜種植的便利性以及產(chǎn)量，豐富人們的日常飲食。

在具體的大棚蔬菜種植過程中，種植者應(yīng)該熟練掌握該種植技術(shù)，明確該技術(shù)的要點并做好落實工作。與此同時，還需要全面了解大棚蔬菜生長中可能會產(chǎn)生的病蟲害，并及時采用合適的防治措施，進(jìn)而種植出高質(zhì)量蔬菜。

1 大棚蔬菜種植過程中的問題

1.1 空氣流通不暢

一些種植戶在使用大棚蔬菜種植技術(shù)時，通常會出現(xiàn)大棚過于封閉的情況，極易使大棚內(nèi)部的空氣流通出現(xiàn)異常情況，使得棚內(nèi)蔬菜長時間處在缺氧狀態(tài)，蔬菜很容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致蔬菜在生長過程中很難保持正常、健康的狀態(tài)，甚至還會出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象，影響蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量。

在種植大棚蔬菜時，為了降低病蟲害的發(fā)生概率，種植戶會對蔬菜進(jìn)行施肥、施藥等，由于大棚內(nèi)部環(huán)境封閉性較高，以至于空氣流通并不暢通，再加上肥料與藥物產(chǎn)生的有毒氣體不斷積累，對大棚內(nèi)的蔬菜生長造成不利影響，同時可能還會對種植戶的身體健康造成危害[1]。

1.2 溫濕度異常

在大棚內(nèi)種植蔬菜時，應(yīng)該保持內(nèi)部空氣的流通性，避免蔬菜缺氧或積累大量有毒氣體，影響大棚蔬菜的健康生長。與此同時，相關(guān)種植者要加強對大棚溫濕度的重視程度，應(yīng)科學(xué)調(diào)控，使得大棚內(nèi)部環(huán)境的溫濕度能滿足蔬菜生長的實際需求。

就實際情況來看，很多大棚都是通過人工控制，還沒有達(dá)到對內(nèi)部環(huán)境的自動化調(diào)控，會導(dǎo)致大棚內(nèi)部環(huán)境的溫濕度很難達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求。再加上內(nèi)部空氣流通性不足，致使大棚內(nèi)部溫濕度失控，進(jìn)而對蔬菜的健康生長造成較大阻礙[2]。

1.3 氣候變化影響

種植戶在大棚內(nèi)種植蔬菜時，還會受氣候變化的影響。比如，若處在氣溫較高的環(huán)境中，大棚內(nèi)部溫度會升高，與此同時，土壤水分的蒸發(fā)速度會加快，蔬菜也會出現(xiàn)水分蒸發(fā)的情況，阻礙蔬菜的正常生長，使其在生長過程中受到損傷，甚至?xí)霈F(xiàn)枯萎的現(xiàn)象。另外，水分快速蒸發(fā)也使得棚內(nèi)水分逐漸減少，應(yīng)及時增加棚內(nèi)水分，增加灌溉次數(shù)，加大對人力、物力的投入力度，提高大棚蔬菜的種植效率[3]。

2 大棚蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用

2.1 科學(xué)選擇蔬菜品種

相關(guān)種植戶在利用大棚技術(shù)對蔬菜進(jìn)行種植前，應(yīng)先做好蔬菜品種的選擇工作。就實際情況來看，我國的蔬菜品種有很多，相關(guān)種植者在選擇蔬菜品種時，應(yīng)該對市場情況予以充分考慮，深入了解不同蔬菜在市場中的受眾范圍、價格、種植成本、經(jīng)濟(jì)利潤等多個方面，同時進(jìn)行大棚種植的自我定位，根據(jù)實際條件，選擇合適的蔬菜品種。

在選擇蔬菜品種的過程中，還要對種植區(qū)域的土壤情況進(jìn)行研究，在明確土壤條件的基礎(chǔ)上，選擇適合生長的蔬菜品種。比如，有些蔬菜適合在酸性土壤中種植生長，如果大棚內(nèi)的土壤為堿性，應(yīng)剔除這些蔬菜品種。此外，在選種時，種植戶還應(yīng)注意蔬菜種子質(zhì)量是否優(yōu)良，選擇顆粒飽滿、表面光澤度較好的種子，在一定程度上保障種子出芽率。在播種前，還應(yīng)科學(xué)消毒種子，以降低種子的病蟲害發(fā)生概率，增強蔬菜種子本身的抗病能力，提高蔬菜的存活率[4]。

2.2 合理管控大棚內(nèi)部環(huán)境

2.2.1 土壤環(huán)境

由于土壤本身的酸堿度會對蔬菜的正常生長造成影響，因此，相關(guān)種植者應(yīng)加強對土壤性質(zhì)的重視程度，并且合理調(diào)節(jié)其酸堿性，有效改良土壤性質(zhì)，為蔬菜生長提供良好的土壤環(huán)境，以提高蔬菜產(chǎn)量。

在建設(shè)大棚時，最好選擇土層較厚的區(qū)域，如果土層薄弱，很容易出現(xiàn)水土流失的問題，導(dǎo)致土壤內(nèi)水分及肥力難以保存。若是土壤內(nèi)部缺少充足的肥力及水分，會對蔬菜苗的生根速度造成不良影響。

在給蔬菜追肥時，應(yīng)選擇使用小分子且容易吸收的肥料，同時避免過度施肥，以免出現(xiàn)肥料堆積的情況，阻礙蔬菜生長。另外，在種植蔬菜前，要對土壤進(jìn)行殺菌處理，降低病蟲害的發(fā)生概率，為蔬菜生長提供健康的生長環(huán)境。

在具體的土壤殺菌過程中，通常采用辛硫磷拌細(xì)沙方式，同時對土壤予以旋翻，提高土壤透氣性，進(jìn)而獲得良好的殺菌效果。此外，在蔬菜種植初期，種植戶還可以在土壤中噴灑相對應(yīng)的殺菌劑，有效抑制土壤滋生細(xì)菌[5]。

2.2.2 日照管理

在大棚種植蔬菜時，種植戶應(yīng)科學(xué)管控大棚的日照情況，在種植蔬菜的過程中，增大苗間距，保持蔬菜苗間通風(fēng)性，幫助蔬菜苗獲取更多的日照。若是日照過于強烈，種植戶需要采用合適的避光措施，以防大棚受到強烈的陽光照射，產(chǎn)生光點影響蔬菜苗的生長。在冬季，如果大棚被雪壓蓋，要及時清除，避免大雪遮擋陽光或因壓力作用造成大棚薄膜受損，影響大棚內(nèi)部環(huán)境溫度。

2.2.3 溫度管控

在種植蔬菜的過程中，種植戶應(yīng)合理調(diào)節(jié)大棚內(nèi)部環(huán)境溫度，使其能滿足蔬菜生長的實際需求，避免出現(xiàn)較大的溫差變化。在種植蔬菜前10 d關(guān)閉大棚，以穩(wěn)定大棚內(nèi)部溫度。同時，有效測定土壤溫度，對蔬菜種植時間予以科學(xué)判斷。冬季要做好防寒工作，在大棚中設(shè)風(fēng)擋，嚴(yán)格控制棚內(nèi)環(huán)境溫度，保護(hù)薄膜，降低其破損概率。

大棚蔬菜具有喜熱的生長特性，若是棚內(nèi)溫度沒有達(dá)到蔬菜的生長需求，可以在棚內(nèi)使用熱風(fēng)設(shè)備或在棚內(nèi)生爐火，以保證棚內(nèi)溫度。如果棚內(nèi)溫度較高，也可以通過松動土壤、遮擋陽光等方式，降低棚內(nèi)溫度。中午陽光照射非常充足，大棚溫度則會因此升高，種植戶可以將大棚打開換氣，適當(dāng)降低溫度[6]。

2.2.4 濕度管控

大棚內(nèi)蔬菜的長勢與棚內(nèi)環(huán)境濕度緊密相連。在蔬菜的生長過程中，種植戶需要科學(xué)合理地控制澆水量，實時監(jiān)測棚內(nèi)濕度并引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)手段，合理管控棚內(nèi)土壤水分、空氣濕度等。若棚內(nèi)濕度相對較高，可以采用加熱、換氣等方式降低棚內(nèi)濕度，使其能夠達(dá)到蔬菜生長的實際要求。如果發(fā)現(xiàn)大棚內(nèi)部空氣濕度較低，可以對其及時灌溉，以增加棚內(nèi)空氣水分，提高棚內(nèi)濕度。

2.2.5 通風(fēng)管控

棚內(nèi)空氣流通性若較低，會影響棚內(nèi)蔬菜的生長質(zhì)量，通風(fēng)不暢會導(dǎo)致蔬菜缺氧，使其出現(xiàn)腐爛問題。因此，種植戶應(yīng)加強對棚內(nèi)通風(fēng)問題的管控，在大棚內(nèi)部安裝合適的通風(fēng)設(shè)備，提高棚內(nèi)通風(fēng)效果。與此同時，也要定期檢查棚內(nèi)通風(fēng)情況，針對具體情況，采用合適的通風(fēng)措施，可以將大棚打開換氣，使其內(nèi)部環(huán)境保持良好的通風(fēng)狀態(tài)[7]。

2.3 選用合適的蔬菜栽培技術(shù)

在大棚內(nèi)種植蔬菜時，應(yīng)該明確蔬菜的種植特點，進(jìn)而選擇合適的種植技術(shù)。有些蔬菜適合播撒種子這一種方式，有些蔬菜則可以通過植株栽種方式進(jìn)行種植，種植者需要根據(jù)在蔬菜本身的種植特性，選用合適的栽培技術(shù)。比如，在種植藤蔓蔬菜時，應(yīng)做好支架搭設(shè)工作，同時還要保持適當(dāng)?shù)南∈锠顟B(tài);若栽種小青菜，不會占據(jù)太大空間，則可以將其栽種得密集一些。另外，在栽種蔬菜時，種植戶還應(yīng)對其予以整齊排列，在蔬菜生長過程中更便于管理[8]。

3 大棚蔬菜病蟲害問題的防治措施

3.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)的應(yīng)用

大棚蔬菜在生長過程中，會受各種因素影響而產(chǎn)生相應(yīng)的病蟲害問題，若是不及時有效處理病蟲害問題，會阻礙蔬菜的健康生長。因此，種植戶應(yīng)加大對病蟲害問題的防治力度，并且要針對不同的病蟲害問題，采用合適的防治措施?？梢詫⑥r(nóng)業(yè)防治技術(shù)應(yīng)用到病蟲害問題防治中，以此保障蔬菜的正常生長。

在開展大棚蔬菜種植工作前，種植戶要合理選擇蔬菜種苗，盡可能選擇抗病蟲害能力較強的蔬菜種苗，降低病蟲害問題的發(fā)生概率，以防蔬菜因病蟲害問題出現(xiàn)大面積死亡的情況。有些蔬菜品種生長周期相對較短，種植戶在種植蔬菜的過程中，應(yīng)盡可能選擇蟲子較少的時期，以免蔬菜受到大量蟲子侵害，進(jìn)而提高蔬菜的生長質(zhì)量，減少缺葉、多孔洞等多種問題。

種植者還要實時監(jiān)測大棚蔬菜病蟲害問題，詳細(xì)記錄病蟲害容易繁衍暴發(fā)的情況，從中找出不易產(chǎn)生病蟲害的蔬菜種植時期或環(huán)境。在這一基礎(chǔ)上，應(yīng)科學(xué)調(diào)控大棚內(nèi)部的溫濕度、光照等，從而降低病蟲害的暴發(fā)概率。還應(yīng)該避免在大棚內(nèi)長期種植單一品種的蔬菜，與此同時，定期翻新大棚土壤，可以采用深挖消毒、曬土清潔等多種方式，有效清理土壤中的各種病蟲害。對蔬菜種苗也要仔細(xì)檢查，清除其中存在的蟲卵等，提高種苗質(zhì)量與蔬菜種植效率[9]。

3.2 物理防治技術(shù)的應(yīng)用

在防治大棚蔬菜病蟲害問題時，相關(guān)工作人員還可以采用物理防治措施，可減少農(nóng)藥使用量，降低對大棚環(huán)境的污染度，減少對植物健康生長的不良影響，以提高蔬菜的生長質(zhì)量。在具體的防治時，可以通過提高環(huán)境溫度，有效破壞蟲害的繁殖環(huán)境，保障蔬菜生長的健康環(huán)境。也可以使用物理方式對種子進(jìn)行科學(xué)處理，比如，利用物理儀器滅殺種子中可能存在的蟲卵，能在根源上降低蟲害的發(fā)生概率。

種植戶還可以采用精耕細(xì)作方式，對土壤予以深度翻整，同時還可以采用精細(xì)化的種植技術(shù)有效處理蟲害。比如，種植戶可以人工捕捉蔬菜上存在的蟲子，但是這種方式的效率相對較低，并不適合大規(guī)模處理蔬菜，只適合小范圍的精耕細(xì)作。也可以利用相應(yīng)的儀器設(shè)備，采用物理方式清除蟲害。比如，在大棚內(nèi)安裝相應(yīng)的滅蟲燈，科學(xué)分析害蟲深受吸引的光波長度，結(jié)合分析結(jié)果定制專業(yè)滅蟲燈，針對特定害蟲予以誘殺，進(jìn)一步提高蔬菜蟲害的防治效率。此外，種植者在防治大棚蔬菜病蟲害時，可以應(yīng)用隔檔方式，具體來說，就是在蔬菜外圍位置或大棚入口處，設(shè)置1道能夠阻擋外界害蟲進(jìn)入到大棚的隔檔物，比如防蟲網(wǎng)等，以達(dá)到避蟲的目的[10]。

3.3 生物防治技術(shù)的應(yīng)用

對于生物防治技術(shù)而言，其自身具有較高的環(huán)保性能，在具體的應(yīng)用過程中，可以在蔬菜大棚內(nèi)部放養(yǎng)一些害蟲天敵，同時還要避免對蔬菜造成傷害，這樣既能捕捉害蟲、減少害蟲，還能有效降低蟲害對蔬菜的不良影響。

種植戶在應(yīng)用生物防治技術(shù)對大棚蔬菜蟲害問題進(jìn)行防治時，應(yīng)該全面了解害蟲，掌握害蟲的特點、生長環(huán)境、天敵等，保證提前對其預(yù)防，在合適的時間段內(nèi)引入害蟲天敵，避免害蟲大量繁衍。另外，在使用生物技術(shù)防治蔬菜病蟲害時，種植戶也可以從抑制病蟲繁衍這一方面入手，可以科學(xué)模擬病蟲的交配激素，將雄病蟲引入到捕蟲裝置中。在設(shè)置捕蟲器時，應(yīng)合理調(diào)整其內(nèi)部的誘蟲素濃度，還要定期更換。在安裝捕蟲裝置時，應(yīng)結(jié)合大棚的實際面積，選擇合適數(shù)量的捕蟲器，使得大棚內(nèi)部的雄病蟲能夠被有效滅殺，進(jìn)而削弱害蟲的繁衍能力，進(jìn)一步減少害蟲數(shù)量，以保護(hù)大棚蔬菜[11-12]。

3.4 藥物防治技術(shù)的應(yīng)用

在大棚蔬菜病蟲害的防治技術(shù)中，藥物防治技術(shù)處理病蟲害的效率、經(jīng)濟(jì)性都最高。但是在使用這一防治技術(shù)時，或多或少都會殘留農(nóng)藥，并且在蔬菜內(nèi)部也會出現(xiàn)農(nóng)藥殘留。與此同時，也會提升害蟲的抗藥性，導(dǎo)致害蟲不斷進(jìn)化，應(yīng)對農(nóng)藥的使用提出更高要求。

在農(nóng)藥濃度不斷提升的過程中，大棚蔬菜及土壤中也會積累更多的藥物成分，對蔬菜的質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。在具體的農(nóng)藥應(yīng)用過程中，種植戶應(yīng)避免長時間使用單一藥物，而且要對多種病蟲害農(nóng)藥交替使用，以降低蟲害的抗藥性。在對蔬菜病害進(jìn)行治理時，應(yīng)盡量選擇殘留率、毒性都較低的農(nóng)藥，減少對大棚環(huán)境的污染，保障蔬菜質(zhì)量[13-14]。

4 結(jié)束語

就具體情況來看，大棚蔬菜種植技術(shù)貫穿于蔬菜種植、生長、收獲整個過程中。因此，種植戶應(yīng)對蔬菜種植的不同環(huán)節(jié)加以重視，并對不同環(huán)節(jié)需要應(yīng)用到的種植技術(shù)予以熟練掌握。與此同時，還要從生物、農(nóng)業(yè)、物理等多方面出發(fā)，有效防治蔬菜在生長過程中出現(xiàn)的病蟲害，以保障大棚蔬菜的健康生長，提升其產(chǎn)量及質(zhì)量。

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