姜 晨

每到夏季就會有很多應季水果上市，水果的營養(yǎng)價值頗高，特別是一些新鮮水果，可以補充每天所需的維生素和微量元素。對于腎病患者，在選擇水果時要十分謹慎，應注意以下幾個方面。

1.在選擇水果時，盡量選擇一些當季的水果，這樣新鮮程度高，富含的營養(yǎng)價值也高。反之，一些反季節(jié)的水果農(nóng)藥殘留較多，對慢性腎臟病患者來說，不利于病情的控制。

2.在食用水果時，切記不可因為好吃而過量食用，任何水果都要適量，慢性腎臟病患者體質(zhì)比較特殊，更需要合理飲食。如一些含鉀高的水果（干棗、菠蘿蜜、黑加侖、香蕉、桂圓、石榴、杏）、含磷高的水果（桑葚、紅果、干桂圓）等需要各位腎友們謹慎選擇。

3.選擇水果時必須考慮自己的體質(zhì)。一般水果都分為中性、熱性和涼性。對于一些體質(zhì)偏寒的患者，那就應該選擇一些溫性水果，比如蘋果、橙子

等；但是對于一些內(nèi)火比較旺盛的患者可以選擇一些涼性水果，如梨、西瓜等。

4.選擇常溫下的水果食用?，F(xiàn)在正值夏季，很多人喜歡把水果放在冰箱里降溫，然后食用。雖然冰鎮(zhèn)水果口感確實很不錯，但是過冷的食物會引起腸胃的不適，特別是過量食用。剛從冰箱取出的水果應先在常溫下放置一段時間再食用。

5.把握好吃水果的時間。一般不要飯后立即食用水果。專家建議正餐過后半個小時后食用水果最佳，并且結(jié)合當天水分的攝入情況，來選擇水果的量，腎病患者尤其要注意。對于伴有糖尿病的患者，面對含糖高的水果如西瓜、荔枝、鳳梨、龍眼、棗等，要在監(jiān)測血糖的情況下，適當適量地攝入。

對于腎病飲食沒有絕對的禁忌，但腎友們只要根據(jù)自身的情況，合理搭配好各方面飲食，就不會在飲食上“犯錯誤”。