馬孟增 王月

摘 要 近些年我國(guó)果樹種植業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期，但因病蟲害防治而導(dǎo)致的農(nóng)藥污染問(wèn)題卻變得愈加嚴(yán)重。農(nóng)藥過(guò)量使用不僅對(duì)土壤及大氣造成污染，對(duì)人畜健康造成嚴(yán)重影響，也會(huì)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)造成破壞，更容易引發(fā)食品安全問(wèn)題。因此，需要認(rèn)真分析造成農(nóng)藥污染的原因，在此基礎(chǔ)上提出具體的治理措施，如加大農(nóng)藥知識(shí)普及力度，積極做好病蟲害防治，切實(shí)提高用藥的科學(xué)性及積極做好物理防治和生物防治，才能切實(shí)提升果園產(chǎn)量及水果品質(zhì)，增強(qiáng)我國(guó)水果在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞 農(nóng)藥;病蟲害防治;環(huán)境污染;果樹

中圖分類號(hào)：S436.6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.10.063

得益于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)果樹種植行業(yè)總規(guī)模呈每年擴(kuò)大趨勢(shì)，很好地解決了農(nóng)民就業(yè)的問(wèn)題，也提高了地區(qū)經(jīng)濟(jì)收入?；瘜W(xué)農(nóng)藥在防治病蟲害方面具備高效、快速的特點(diǎn)，但若長(zhǎng)期過(guò)量使用，會(huì)對(duì)水果品質(zhì)及周圍環(huán)境造成嚴(yán)重污染。而當(dāng)前廣大農(nóng)戶由于個(gè)人綜合素養(yǎng)較低，所采取的病蟲害防治方法過(guò)于依賴農(nóng)藥，在使用環(huán)節(jié)上存在眾多不合理的問(wèn)題，進(jìn)一步加重了果品污染，限制了我國(guó)水果行業(yè)的進(jìn)步，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了一定危害，有必要對(duì)農(nóng)藥污染進(jìn)行充分研究，制定合理的使用方案，減少污染。

1 農(nóng)藥污染危害

1.1 對(duì)土壤和大氣的污染

果樹病蟲害防治過(guò)程中，大多數(shù)農(nóng)戶采用噴灑農(nóng)藥的方法，簡(jiǎn)單直接效果明顯，然而這也勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致過(guò)量的農(nóng)藥進(jìn)入土壤和空氣中，或者殘留在果樹葉面，造成大氣污染;同時(shí)部分農(nóng)藥會(huì)伴隨雨水及露水滲透至土壤中，從而對(duì)土壤造成污染;尤其是部分高濃度的農(nóng)藥殘留物，會(huì)殺死土壤中所含有的微生物，對(duì)土壤的透氣性和生態(tài)循環(huán)造成一定程度的破壞，也改變了土壤中的有機(jī)物組成，對(duì)果樹的正常生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重的不良影響。

1.2 對(duì)人畜的影響

噴灑農(nóng)藥的過(guò)程，是通過(guò)專業(yè)的設(shè)備將其均勻地噴灑在植物表面。若沒有做好保護(hù)措施，農(nóng)藥很有可能會(huì)經(jīng)過(guò)皮膚或呼吸系統(tǒng)，直接進(jìn)入人體，進(jìn)而對(duì)人體健康造成嚴(yán)重影響。此外，土壤及水中的農(nóng)藥殘留，通過(guò)食物鏈的方式進(jìn)入到人畜體內(nèi)，輕者會(huì)引發(fā)明顯不適感，比如嘔吐;嚴(yán)重的情況下則會(huì)出現(xiàn)中毒及死亡。

1.3 對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的破壞

雖然農(nóng)藥有助于大規(guī)模消滅害蟲，但對(duì)于瓢蟲或青蛙、蛇等多種害蟲天敵生物，也造成了嚴(yán)重的威脅。在過(guò)量使用情況下，很有可能會(huì)導(dǎo)致害蟲天敵生物出現(xiàn)中毒及死亡，從而影響到果樹種植區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)。若長(zhǎng)期使用農(nóng)藥，更容易導(dǎo)致相關(guān)害蟲產(chǎn)生明顯的耐藥性，最終導(dǎo)致對(duì)土地及環(huán)境的污染更加嚴(yán)重，果實(shí)品質(zhì)下降。

1.4 對(duì)果實(shí)的污染

為有效控制各種病蟲害對(duì)果實(shí)的影響，在種植過(guò)程中必然會(huì)噴灑一定量的農(nóng)藥。然而不少農(nóng)戶為確保經(jīng)濟(jì)利益不受損失，經(jīng)常會(huì)在掛果期及成熟期使用多種化學(xué)農(nóng)藥，從而導(dǎo)致高毒性殘留物依然存留于果實(shí)表面，然后再逐漸滲透至果實(shí)內(nèi)部，最終殘留于果實(shí)中，極易引發(fā)一系列的食品安全問(wèn)題。尤其是含有有機(jī)磷及有機(jī)氯等化學(xué)成分的農(nóng)藥，很難得到充分降解，會(huì)對(duì)人們身體健康造成影響[1]。

2 造成農(nóng)藥污染的原因分析

2.1 農(nóng)藥使用量大

使用量大是農(nóng)藥產(chǎn)生污染的主要原因之一，隨著生活水平快速提高，在市場(chǎng)需求量不斷增加的情況下，越來(lái)越多的果農(nóng)為了獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益，使用大劑量的農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害的防治，導(dǎo)致農(nóng)藥污染問(wèn)題愈加嚴(yán)重。在進(jìn)行深度分析后發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因在于管理模式較為落后，基本都是個(gè)體管理，很多農(nóng)戶并不具備科學(xué)用藥技術(shù)，總是按照所謂的經(jīng)驗(yàn)或者借鑒他人的辦法來(lái)實(shí)行。此外農(nóng)藥用量太大，會(huì)對(duì)害蟲的天敵造成影響，從而導(dǎo)致病蟲害問(wèn)題不僅沒有得到解決，反而急劇增加，從而進(jìn)一步加大農(nóng)藥用量，形成惡性循環(huán)。當(dāng)前國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作中，并不能夠在較短的時(shí)間內(nèi)，對(duì)農(nóng)藥使用量進(jìn)行有效控制，但如果果農(nóng)對(duì)潛在危險(xiǎn)并沒有足夠的認(rèn)識(shí)，會(huì)導(dǎo)致污染程度較高，尤其是毒性較大的農(nóng)藥進(jìn)入土壤中，必然會(huì)導(dǎo)致部分土壤不再適合種植各種農(nóng)作物，將會(huì)對(duì)廣大果農(nóng)的生產(chǎn)生活產(chǎn)生更大的不良影響。

2.2 農(nóng)藥質(zhì)量問(wèn)題

當(dāng)前，農(nóng)藥市場(chǎng)品牌和廠家眾多，農(nóng)藥類型多樣，而部分不法商家為了經(jīng)濟(jì)利益使用國(guó)家明令禁止的成分，并低價(jià)銷售，嚴(yán)重干擾市場(chǎng)秩序。農(nóng)戶若在購(gòu)買的過(guò)程中貪圖便宜或受廣告影響，并沒有對(duì)果園的實(shí)際情況進(jìn)行分析，很有可能會(huì)購(gòu)買到質(zhì)量不合格的農(nóng)藥，不僅無(wú)法實(shí)現(xiàn)病蟲害高效治理，還有可能產(chǎn)生嚴(yán)重污染。

2.3 缺乏正確的用藥常識(shí)

部分農(nóng)戶并沒有掌握科學(xué)的用藥常識(shí)，只是簡(jiǎn)單地認(rèn)為出現(xiàn)了病蟲害就要使用農(nóng)藥;大多數(shù)果農(nóng)并不會(huì)使用專門的農(nóng)藥計(jì)量器，在取藥過(guò)程中，只是按照個(gè)人經(jīng)驗(yàn)或者是以藥瓶的瓶蓋為計(jì)量單位，顯然這種方法存在極大的污染風(fēng)險(xiǎn)。若劑量超過(guò)了合理標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)讓植物葉片和根部燒傷，影響果實(shí)生長(zhǎng)，甚至導(dǎo)致果樹死亡。此外，農(nóng)藥混合使用已經(jīng)受到了眾多農(nóng)戶的高度認(rèn)可，但并不是所有的藥物都可以混合使用，有時(shí)候還會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，對(duì)植物的健康造成嚴(yán)重影響，更會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。此外，粗放式噴灑方法也極容易導(dǎo)致農(nóng)藥污染，目前在我國(guó)中西部地區(qū)仍然采用每公頃大于600 L的粗霧噴灑法，較適合于種植面積較小的果園，然而其弊端在于藥液流失量極大，在手動(dòng)噴灑過(guò)程中，其實(shí)際流失率基本都在70%以上，個(gè)別情況下甚至還會(huì)超過(guò)85%，不僅是對(duì)農(nóng)藥的嚴(yán)重浪費(fèi)，更容易導(dǎo)致大量藥液流向地表導(dǎo)致地下水污染[2]。雖然背負(fù)式機(jī)動(dòng)噴霧機(jī)屬于細(xì)霧噴灑，能夠有效避免藥液的浪費(fèi)，但并不適合于果園。

2.4 農(nóng)藥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織所公布的數(shù)據(jù)，當(dāng)今世界上農(nóng)藥市場(chǎng)整體銷售情況為殺蟲劑占28%，殺菌劑占據(jù)19%，除草劑占48%。然而我國(guó)農(nóng)藥產(chǎn)品的銷售結(jié)構(gòu)為殺蟲劑占整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模近72%，除草劑占15%。在所銷售的所有殺蟲劑產(chǎn)品中劇毒有機(jī)磷農(nóng)藥占比近47%[3]。高毒性殺蟲劑產(chǎn)量過(guò)大、使用量過(guò)多，是導(dǎo)致農(nóng)藥污染的主要原因之一。當(dāng)前我國(guó)所生產(chǎn)的絕大多數(shù)農(nóng)藥制劑中，以乳油和可濕性粉劑為主，已經(jīng)成為影響生態(tài)環(huán)境和人體健康的重要因素。4E4B3ECD-6F25-477A-A6DC-96FD1AEFF653

3 農(nóng)藥污染的治理措施

3.1 加大農(nóng)藥知識(shí)普及力度，做好果園管理

在使用農(nóng)藥過(guò)程中出現(xiàn)污染的現(xiàn)象，主要原因在于廣大農(nóng)戶不具備相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，也沒有受到技術(shù)人員的科學(xué)指導(dǎo)。因此有必要切實(shí)提升果農(nóng)的專業(yè)學(xué)識(shí)，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)部門組織農(nóng)戶開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，通過(guò)專家或?qū)I(yè)人士對(duì)不同果樹適宜農(nóng)藥的詳細(xì)講解，使果農(nóng)充分了解相關(guān)農(nóng)藥使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)及禁忌?；诖耍斜匾ㄟ^(guò)開設(shè)培訓(xùn)班的方式，加大對(duì)農(nóng)戶的培訓(xùn)力度。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)以后，使農(nóng)戶掌握施藥的基本操作方法，正確認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥濫用的危害性。此外，有必要組織專業(yè)小組深入到果林種植區(qū)，指導(dǎo)農(nóng)戶正確合理用藥，進(jìn)而提高果實(shí)的品質(zhì)及產(chǎn)量，有利于增加廣大農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。為確保農(nóng)藥殘留處于合理范圍，相關(guān)部門有必要切實(shí)加強(qiáng)當(dāng)?shù)毓麍@管理，通過(guò)隨機(jī)抽查的方式來(lái)檢驗(yàn)農(nóng)藥噴灑狀況，若存在超標(biāo)的現(xiàn)象，就需要及時(shí)督導(dǎo)改正，切實(shí)提高該區(qū)域農(nóng)戶的專業(yè)技能[4]。在加強(qiáng)果園管理方面，也可以充分利用短視頻的優(yōu)勢(shì)，采取農(nóng)戶更加容易接受的方式推廣相關(guān)方面的知識(shí)。在種植的過(guò)程中有必要使用先進(jìn)的環(huán)保設(shè)備，這對(duì)于推動(dòng)果園可持續(xù)發(fā)展有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

3.2 做好病蟲害防治

廣大農(nóng)技站工作人員有必要向農(nóng)戶積極推廣新技術(shù)，更好地實(shí)現(xiàn)病蟲害的防治。在該項(xiàng)工作中，田間管理起到了非常重要的作用，需要注意的是在病蟲害的影響下，果樹的健康狀況會(huì)快速惡化，這是工作人員需要重點(diǎn)研究的問(wèn)題。有必要采用相對(duì)完善的檢測(cè)系統(tǒng)，能夠在早期及時(shí)殺滅幼蟲，通過(guò)針對(duì)性地噴灑藥物將病蟲害消滅于萌芽狀態(tài)，從而降低農(nóng)藥使用量，減少對(duì)果樹的影響。因此病蟲害防治需要開展早期預(yù)防工作，并進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控;一開始要使用毒性較低，并且污染程度低的農(nóng)藥;同時(shí)需要做好肥水管理，該項(xiàng)工作落實(shí)到位與否直接影響到病蟲害的暴發(fā)概率，土壤肥力適中，才能有效保證果樹快速生長(zhǎng)，提高對(duì)病蟲害的抵抗力，有助于切實(shí)提升果實(shí)產(chǎn)量及品質(zhì)。另外生物肥富含大量微量元素和有機(jī)物，是果樹的天然肥料，有助于對(duì)病蟲害的病害抵抗力，降低農(nóng)藥的使用量，減少對(duì)環(huán)境的污染。

3.3 切實(shí)提升用藥科學(xué)性

為避免對(duì)土壤造成污染，需要根據(jù)當(dāng)前果園的實(shí)際情況，盡可能選擇低容量細(xì)霧噴灑方法，降低藥物殘留量。1）采用樹冠噴藥方法容易導(dǎo)致益蟲受到傷害，并且破壞果園的微生態(tài)環(huán)境，因此存在很大弊端?？墒褂脴涓赏克幍姆椒?，有效避免對(duì)害蟲天敵造成的影響，降低對(duì)土壤及空氣的污染。若蟲害較為嚴(yán)重，在農(nóng)藥的選擇上，需要選擇低毒性、輕污染性的農(nóng)藥，并掌握適當(dāng)?shù)膰娝帟r(shí)間，這就需要農(nóng)戶詳細(xì)了解不同害蟲的生理結(jié)構(gòu)，尤其是有害生物對(duì)藥劑的敏感時(shí)間點(diǎn)，達(dá)到對(duì)癥用藥的良好效果。2）在農(nóng)藥使用過(guò)程中，要根據(jù)使用說(shuō)明書和果園實(shí)際情況配制農(nóng)藥，不能根據(jù)個(gè)人的主觀意愿隨意使用。此外還需注重科學(xué)混合用藥，在果園出現(xiàn)各種病害交叉的現(xiàn)象時(shí)，對(duì)防治藥物進(jìn)行科學(xué)混合使用，如果對(duì)這方面知識(shí)不了解，就需要及時(shí)向?qū)I(yè)技術(shù)人員請(qǐng)教。比如，有機(jī)磷殺蟲劑和有機(jī)硫殺菌劑大多呈酸性，因此在一般情況下石硫合劑與波爾多液等堿性藥物不能混合使用，否則會(huì)出現(xiàn)明顯的化學(xué)反應(yīng)，不僅會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥本身的有效成分遭受破壞，更容易對(duì)植物健康生長(zhǎng)造成影響。3）果樹病蟲種類繁多，農(nóng)藥的品種多種多樣。不同的農(nóng)藥，其防治的蟲害及范圍都有所不同，因此為確保用藥的針對(duì)性，可根據(jù)病蟲害所發(fā)生的特點(diǎn)適時(shí)施藥。比如螨蟲暴發(fā)時(shí)，可使用殺螨劑;對(duì)于咀嚼式口器的害蟲，如葉蛾幼蟲或卷葉蟲等可以選擇胃毒劑藥物。4）噴灑農(nóng)藥時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明用藥，在采果前30 d左右，要禁止使用任何化學(xué)農(nóng)藥，確保殘留物不超標(biāo)。要選擇天氣較好且害蟲生命力最弱的階段進(jìn)行噴灑，以起到良好的防治效果。5）注重輪換用藥。一種農(nóng)藥長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致病菌及害蟲產(chǎn)生抗藥性，如在蘋果種植園中，若長(zhǎng)期使用樂果或三氯殺螨醇，必然會(huì)導(dǎo)致葉螨產(chǎn)生明顯的耐藥性，因此就需要輪換使用多種農(nóng)藥。

3.4 做好果園日常管理

在種植過(guò)程中還需要加強(qiáng)日常管理，有效確保果樹正常生長(zhǎng)，切實(shí)提高對(duì)各種病害的抵抗能力。如果疏于管理，不僅容易雜草叢生，還易引發(fā)病害的暴發(fā)，導(dǎo)致出現(xiàn)大規(guī)模減產(chǎn)現(xiàn)象。因此就有必要及時(shí)開展除草和對(duì)寄生蟲的消滅工作，有利于降低侵襲感染的概率。做好果樹修剪、松土、除草等相關(guān)工作，有利于為植物的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境[5]。比如梨樹在種植過(guò)程中，尤其需要注重梨木虱的防治工作，具體方法是刮開樹皮清除里面的幼蟲，還需要將刮下來(lái)的樹皮進(jìn)行集中處理，比如直接焚燒，才能夠?qū)⒉≡瓘氐紫麥?接下來(lái)需要做好定期觀察工作，在有條件的地方可以采取數(shù)控監(jiān)測(cè)的方式，隨時(shí)查看果園病害的發(fā)展?fàn)顩r，有助于更加高效地實(shí)現(xiàn)對(duì)各種病蟲害的控制。

3.5 物理防治與生物防治的重要性

當(dāng)下人們非常注重各種果蔬產(chǎn)品的品質(zhì)，尤其是純天然綠色水果很受消費(fèi)者的歡迎，其在價(jià)格上也要高出普通的農(nóng)產(chǎn)品，具備良好的經(jīng)濟(jì)效益[6]。要生產(chǎn)合格的綠色有機(jī)果品，在種植的過(guò)程中就需要減少或者避免使用農(nóng)藥，在對(duì)病害預(yù)防和處理過(guò)程中有必要使用物理和生物防治手段。如可以通過(guò)人工捕捉的方式直接消滅害蟲及刮樹皮直接將幼蟲全部驅(qū)除的方式，因此應(yīng)詳細(xì)了解各種害蟲的生活習(xí)性，根據(jù)其弱點(diǎn)找到良好的誘殺方法[7]。采取生物防治的方法，即利用害蟲的天敵消滅害蟲，不僅避免了農(nóng)藥的使用，也降低了人力成本，還可以大幅度提升果實(shí)的品質(zhì)。

4 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)藥濫用容易導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降、環(huán)境受到污染，因此有必要加強(qiáng)果園日常管理工作，切實(shí)提高用藥的科學(xué)性及合理性，積極采用物理、生物等相關(guān)非化學(xué)防治措施，切實(shí)提高果園的產(chǎn)量及果實(shí)的品質(zhì)，提升廣大種植戶的經(jīng)濟(jì)收益，推動(dòng)我國(guó)果樹種植產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 董承永.淺談果樹病蟲害防治中的農(nóng)藥污染及治理對(duì)策[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2021（9）：47-48.

[2] 李桂芬.農(nóng)作物病蟲害防治中的農(nóng)藥污染問(wèn)題及其治理措施[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2021（20）：55-57.

[3] 田紅貴.果樹病蟲害防治中的農(nóng)藥污染及其治理措施[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2020（6）：139-140.

[4] 趙勝奇.果樹病蟲害防治中的農(nóng)藥污染及其治理措施[J].農(nóng)家參謀，2020（15）：78.

[5] 于世勇.果樹病蟲害防治中的農(nóng)藥污染及治理途徑創(chuàng)新研討[J].新農(nóng)業(yè)，2020（3）：45-46.

[6] 王文學(xué).淺析果樹病蟲害防治中的農(nóng)藥污染及治理措施[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（17）：77.

[7] 柳尚燕.果樹病蟲害防治中的農(nóng)藥污染及治理措施[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（15）：57.

（責(zé)任編輯：張春雨）4E4B3ECD-6F25-477A-A6DC-96FD1AEFF653