周祖國(guó) 周虹

淄博市大韻坊七彩瓷研究院

一、陶瓷行業(yè)的品牌建立與競(jìng)爭(zhēng)

陶瓷行業(yè)品牌的建立并不是一朝一夕就能夠完成的，要建立企業(yè)品牌，首先便需要明確品牌的核心價(jià)值；而企業(yè)品牌的核心價(jià)值的確定，則需要通過企業(yè)的發(fā)展前景、核心價(jià)值觀、產(chǎn)品文化內(nèi)涵等多種因素綜合考慮?？梢郧逦闹溃沾善髽I(yè)品牌的核心價(jià)值的確定，關(guān)系著陶瓷行業(yè)的發(fā)展方向與進(jìn)程，是陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展中不可或缺的力量。當(dāng)然，文化價(jià)值也是陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展中非常重要的因素，而如何將文化價(jià)值滲透到企業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)建造企業(yè)品牌形象是至關(guān)重要的。企業(yè)文化的形成促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展，積極向上的企業(yè)文化能夠帶動(dòng)更多人對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的激情與熱愛，推動(dòng)企業(yè)像更大的舞臺(tái)進(jìn)發(fā)，并且?guī)?dòng)陶瓷工業(yè)的發(fā)展，不斷豐富陶瓷工藝的文化內(nèi)涵。最后，陶瓷品牌思想的傳播也是必不可少的。品牌思想的傳播，既能夠提高企業(yè)的認(rèn)知度，又能夠?yàn)槠髽I(yè)信譽(yù)度和名譽(yù)的塑造打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。陶瓷企業(yè)品牌思想的傳播，便是通過全面、系統(tǒng)的方法向全社會(huì)傳播陶瓷行業(yè)積極又良好的訊息，是人民大眾對(duì)陶瓷行業(yè)擁有清楚的認(rèn)知，從而帶動(dòng)陶瓷行業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)我國(guó)陶瓷行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，陶瓷行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也愈加激烈，如何增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也成了陶瓷廠商們都在思考的問題。目前陶瓷市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)主要有三種：第一種是陶瓷價(jià)格與質(zhì)量方面的競(jìng)爭(zhēng)，即銷售質(zhì)量好、價(jià)格低的產(chǎn)品；第二種是企業(yè)規(guī)模方面的競(jìng)爭(zhēng)，陶瓷行業(yè)規(guī)模大不代表陶瓷產(chǎn)品好，規(guī)模大但缺少特色與質(zhì)量，也無法提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力：第三種是陶瓷產(chǎn)業(yè)品牌的競(jìng)爭(zhēng)，往往都是優(yōu)勝劣汰，只有產(chǎn)業(yè)品牌品質(zhì)更高，更具特色、個(gè)性化，更加具有企業(yè)文化，企業(yè)才能更加具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。由此可以證明，增強(qiáng)企業(yè)的品牌價(jià)值才是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最重要的武器。

在當(dāng)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，提高服務(wù)質(zhì)量與水平是一項(xiàng)必不可缺的營(yíng)銷手段。一個(gè)陶瓷品牌的長(zhǎng)久發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)性源于企業(yè)的個(gè)性化服務(wù)，只有個(gè)性化服務(wù)，才能讓客戶從商品的切身體驗(yàn)中感受到優(yōu)越感，從而體會(huì)到品牌的文化內(nèi)涵，否則難以在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的現(xiàn)代化運(yùn)營(yíng)中脫穎而出。只有和顧客進(jìn)行面對(duì)面的交流和溝通，才能對(duì)消費(fèi)者的生活習(xí)慣以及興趣愛好進(jìn)行深入了解，從而提供有效的個(gè)性化服務(wù)，吸引更多的消費(fèi)者前來。在提供個(gè)性化服務(wù)的過程中，要認(rèn)真考慮好服務(wù)的成本問題，不能超出企業(yè)的預(yù)算水平，應(yīng)該在滿足消費(fèi)者的需求與提高企業(yè)效率之間尋找一種最佳的組合方式，只有共性與個(gè)性的完美組合，才能體現(xiàn)出企業(yè)與產(chǎn)品的高品質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)陶藝工藝的發(fā)展。

總之，從我國(guó)陶瓷整體行業(yè)來看是機(jī)遇大于挑戰(zhàn)的，同時(shí)文明也應(yīng)該清晰地認(rèn)識(shí)到我國(guó)陶瓷行業(yè)的品牌核心價(jià)值仍是企業(yè)發(fā)展的缺點(diǎn)。在品牌構(gòu)造的過程中，只有不斷進(jìn)步、不斷提高，才能在企業(yè)品牌眾多競(jìng)爭(zhēng)選手中脫穎而出，立于不敗之地。

二、現(xiàn)代科技帶給陶藝的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

近些年來，現(xiàn)代科技的出現(xiàn)，新媒體環(huán)境的產(chǎn)生，為我國(guó)陶瓷工藝的發(fā)展帶來了空前的繁榮時(shí)期。智能手機(jī)、平板電腦、無線網(wǎng)絡(luò)等的迅猛發(fā)展，給我們的日常生活帶來了日新月異的變化；通訊、傳媒、娛樂方式甚至是辦公設(shè)備也因此愈來愈自由，并逐漸超脫了時(shí)間和空間的局限。而物質(zhì)上所發(fā)生的變化，也深深的影響著人民的思維習(xí)慣、情感需求和生活態(tài)度。這一切的變化都對(duì)中國(guó)陶瓷工藝的發(fā)展提供了良好的契機(jī)。

近10年來，從窯爐改造、工藝技法、材料選用等方面都顯現(xiàn)出我國(guó)陶藝技術(shù)愈來愈精美，愈來愈細(xì)致，愈做愈大氣。陶瓷工藝的改變不僅僅是藝術(shù)的發(fā)展，更是科學(xué)的發(fā)展，工藝技術(shù)的進(jìn)步?，F(xiàn)代科技給陶瓷工藝的發(fā)展帶來了五大變化：第一個(gè)變化，燒制過程的改革，大大的提高了窯爐燒制的速度和成功的幾率。過去使用柴爐燒制陶瓷需要38到40小時(shí)左右，而現(xiàn)在的電爐只需要12個(gè)小時(shí)，燒制的效率提高了三倍。成功率也由原來的百分之十提高到如今的百分之五十，提高了至少五倍，為陶瓷工藝的進(jìn)步帶來了一大步的提高；第二個(gè)變化，使用高科技瓷土配方取代了高嶺土的枯竭和短缺，使復(fù)制和克隆經(jīng)典陶瓷的想法得到了實(shí)現(xiàn)。其主要原理是：運(yùn)用化學(xué)、物理等多方面的原理知識(shí)盡可能的解決多元配方的問題。也就是說精準(zhǔn)的調(diào)配出陶土的各組成部分，仿制出來的現(xiàn)代陶瓷與原始陶瓷別無二至，肉眼是無法辨別出來的。但是陶瓷相關(guān)專家告訴我們，過去手工制作的陶瓷與現(xiàn)代運(yùn)用科學(xué)配方制作出來的陶瓷，在聲音方面還是存在差異的。他說，拿起瓷器在表面輕輕的敲打，如果發(fā)出的音響像罄一樣清脆、明亮且悅耳就是優(yōu)質(zhì)的瓷土制造出的瓷器；如若敲打瓷器時(shí)沒有出現(xiàn)罄的聲音，并且伴隨有粗重，沙啞的聲音，就屬于劣質(zhì)瓷土或科技配方；第三個(gè)變化便是貼花的出現(xiàn)，它使陶瓷制作呈現(xiàn)出大批量、統(tǒng)一化的現(xiàn)象，提高了制作效率。第四個(gè)變化，品牌種類的豐富多樣主要包括兩個(gè)方面：一是各種形狀的多樣性；二是在瓷器的尺寸上有很大突破。在明朝，瓷板只能燒制一尺大，且成功率很低，而現(xiàn)在通過窯爐技術(shù)的改造，可以燒制比門還大的瓷板，且成功率極高。過去只能燒制小碗，現(xiàn)在可以燒制盆子。并且還運(yùn)用了德國(guó)梭式窯，該窯爐爐型采用全自動(dòng)溫控裝置，沒有匣缽。對(duì)爐溫的有效控制極大的提高了陶瓷制作的成功率；第五個(gè)變化，3D技術(shù)在陶瓷制作中的應(yīng)用，不僅使克隆經(jīng)典陶瓷成為現(xiàn)實(shí)，而且極大的提高了陶瓷生產(chǎn)的效率，讓人既驚喜又困惑。驚喜的是在陶瓷制作上可以隨心所欲，困惑的是讓遠(yuǎn)古的有限的藝術(shù)精品與克隆產(chǎn)品真?zhèn)坞y辨。多少能工巧匠集一身之絕技制造出來的千古名瓷，在3D技術(shù)面前也顯得“稍遜風(fēng)騷”。鄧小平同志“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”的名言在這里再一次得到驗(yàn)證。另外，3D的出現(xiàn)和應(yīng)用，使陶瓷由原來的實(shí)用性為主向現(xiàn)代藝術(shù)品發(fā)展，是一個(gè)質(zhì)的飛躍利用3D技術(shù)把中國(guó)傳統(tǒng)的書畫文化與陶瓷進(jìn)行完美的結(jié)合，使這些陶瓷藝術(shù)品呈現(xiàn)出各具特色、魅力無窮的美麗景觀。

過去我們通過海上絲綢之路讓陶瓷名揚(yáng)天下，英國(guó)大不列顛博物館在國(guó)博展出的藏品中，既有我國(guó)的宋代陶瓷，也有他們仿制的陶瓷，可見中國(guó)陶瓷對(duì)他們影響之巨大。挑戰(zhàn)則是要直面新的需求和競(jìng)爭(zhēng)，怎么把陶瓷的實(shí)用性、藝術(shù)性和觀賞性達(dá)到完美的結(jié)合，這就需要在科技和人才兩個(gè)方面都要加緊腳步，促進(jìn)發(fā)展。

三、新媒體的發(fā)展對(duì)陶藝的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

對(duì)于新媒體的發(fā)展，傳承者應(yīng)一改因循守舊的傳播形式，不僅應(yīng)該滿足人與人面對(duì)面的交流傳播，滿足于報(bào)紙報(bào)道、新聞廣播、錄制電視紀(jì)錄片等普通的傳播形式，還可充分利用現(xiàn)代新媒體技術(shù)手段，體現(xiàn)新媒體文字、圖片、視頻、音頻等多種方式相結(jié)合的綜合優(yōu)勢(shì)，將不同制瓷工藝的工序通過采取傳統(tǒng)媒體與新興媒體的進(jìn)行全方位協(xié)作，實(shí)現(xiàn)平面與網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合，構(gòu)建立體的感知氛圍，實(shí)現(xiàn)陶瓷工藝技術(shù)傳承手段的多樣化和立體化。

具體地說，可以建立相關(guān)的專業(yè)性網(wǎng)站，在知名門戶網(wǎng)站開展相關(guān)的討論話題，調(diào)動(dòng)人民的積極性。對(duì)于專業(yè)人才的培養(yǎng)，可以通過新媒體的方式將學(xué)校、師徒、家庭這三種傳承模式建立起可靠的關(guān)聯(lián)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。比如利用多媒體錄音、錄像設(shè)備，將師傅們關(guān)于技藝的教學(xué)內(nèi)容制作成影像資料，利用學(xué)校教師的理論化優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行補(bǔ)充說明，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。這不但利于學(xué)生反復(fù)訓(xùn)練自身的工藝技藝，而且使技藝資料得以長(zhǎng)久的保存。對(duì)于普通群眾來說，陶瓷工藝技術(shù)的個(gè)人企業(yè)和政府部門,可以將在原料的采集地點(diǎn)所運(yùn)用的選取手藝與運(yùn)用工具和陶瓷工藝技術(shù)的過程,運(yùn)用數(shù)字化的方式將其轉(zhuǎn)化為能讓普通群眾接受并且具有體驗(yàn)樂趣的產(chǎn)物,如電腦桌面圖片、日歷小本子等經(jīng)?？匆姷氖挛?。并利用自身的影響力在銷售或者是交易環(huán)節(jié),主動(dòng)向人民提供免費(fèi)贈(zèng)送這些物品。只有這樣，人們才會(huì)逐漸接受甚至喜愛上陶瓷文化。實(shí)際上，培養(yǎng)普通群眾的審美和愛好才是最好的傳承與傳播的方式。另外,具有風(fēng)趣性、娛樂性、大眾性的手段也是不可缺少的。更加發(fā)散地思考，我們甚至可以開發(fā)相關(guān)的手機(jī)應(yīng)用和游戲,帶給人們精神上的愉悅與情感上的滿足。

總的來說,我們可以運(yùn)用豐富的傳媒手段充分發(fā)掘陶瓷工藝技術(shù)的文化元素,針對(duì)不同人群制作出具有不同特性的傳播手法,運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆绞轿蟊姷年P(guān)注和興趣。在潛移默化中引領(lǐng)更為廣泛的普通群體走近和了解陶瓷工藝技術(shù)的文化內(nèi)涵,從而有效擴(kuò)大和延伸陶瓷工藝技術(shù)傳承的群體范圍，促進(jìn)陶瓷工藝技術(shù)的進(jìn)步。

傳承手段的多樣化，使得傳承以更為簡(jiǎn)單的視聽方式展現(xiàn)在人民的面前，這是一種每一個(gè)人都能理解的最簡(jiǎn)單的方法。不同社會(huì)地位的人民都能理解它的意思，從而打破社會(huì)群體之間的界限，這為陶瓷工藝技術(shù)的傳承帶來了前所未有的平等性前提，為傳承內(nèi)容的系統(tǒng)化和立體化提供了平等性的基本保證。

更重要的是數(shù)字媒體的互動(dòng)性使得我們?cè)趥鞒刑沾晒に嚰夹g(shù)時(shí)能夠打破主體與對(duì)象之間的界限，甚至表述者和接受者不再是傳承過程中角色的區(qū)分，而更多地成為一種行動(dòng)方式的區(qū)分。這就使得作為表述者的我們能夠更加及時(shí)地得到接受者的反饋并盡快作出回應(yīng)。另一方面，數(shù)字媒體提供了陶瓷工藝技術(shù)與其他文化遺產(chǎn)之間交流和對(duì)話的技術(shù)保證。當(dāng)然文化遺產(chǎn)確實(shí)存在著自己的民族性和地域性，但其中透入出來的不僅是對(duì)于民族和地域的認(rèn)識(shí)，而且還有對(duì)于世界的一種態(tài)度。因而從這個(gè)意義上來說，別人的文化遺產(chǎn)也是我們文化遺產(chǎn)的一個(gè)部分。在同種類之間，利用數(shù)字媒體我們可以更加全面和立體地看到日本韓國(guó)歐洲等區(qū)域的制瓷文化及傳承特征。雖然或多或少世界的制瓷都受中國(guó)制瓷文化的影響，但基于文化和經(jīng)濟(jì)的差異，很多地域所體現(xiàn)出來的陶瓷工藝技術(shù)及其傳承態(tài)度已經(jīng)在某些方面比我們做得更好。而且不斷吸取其他地區(qū)制瓷文化的養(yǎng)分也正是我國(guó)千百年來能夠成為世界陶瓷大國(guó)的重要原因之一。對(duì)于不同文化遺產(chǎn)種類而言，一直以來制瓷文化都與茶文化、插花文化陳設(shè)文化、飲食文化等相互關(guān)聯(lián)，而新媒體在此也給我們帶來了前所未有的平等性，這使得制瓷文化與不同種類的文化遺產(chǎn)互交互補(bǔ)變得更加容易和簡(jiǎn)單。上述這一切使得我國(guó)的陶瓷工藝技術(shù)傳承能與不同地域、不同文化背景的民眾之間產(chǎn)生了一種和諧共處的可能性，而不同文化遺產(chǎn)之間也可以相互對(duì)話補(bǔ)充。

然而，要讓傳統(tǒng)的陶瓷工藝技術(shù)在新媒體環(huán)境下如魚得水也并非是一蹴而就的事情。傳統(tǒng)的陶瓷工藝技術(shù)傳承方式多為人與人之間的直接交流。其中重要的家族傳承模式與師徒傳承模式具有特有的保守性，并不一定接納新媒體的大眾傳播。另外，即使這種保守性被打破，這些手藝人由于其缺乏系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和理論化總結(jié)，也并不一定能夠恰當(dāng)?shù)乜偨Y(jié)其所學(xué)的技藝 并給予新媒體的傳承支持。因此，如何對(duì)于這種固有的傳承方法進(jìn)行新的整合和處理，是一個(gè)很大的問題。

誰來進(jìn)行新媒體與傳統(tǒng)手工藝的傳承整合？這將是另一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。同時(shí)精通新傳媒和傳統(tǒng)陶瓷工藝技術(shù)的復(fù)合型人才非常匱乏。而一般的傳播者，會(huì)因?yàn)閷I(yè)知識(shí)所限，在利用新媒體的傳承過程中，曲解或者錯(cuò)誤地展現(xiàn)陶瓷工藝技術(shù)的內(nèi)涵。因而，培養(yǎng)這種復(fù)合型人才成了非常關(guān)鍵的一步，并且這些人才的培養(yǎng)顯然也不是一朝一夕所能完成的。

結(jié)論：中國(guó)的陶瓷工藝技術(shù)無疑是人類文明史中的一項(xiàng)絢麗的瑰寶,其本身是萬古長(zhǎng)新、歷久不渝的。然而如何在當(dāng)代社會(huì)中有生命力地傳承下去確實(shí)是一個(gè)難解的問題。新媒體環(huán)境的出現(xiàn)與現(xiàn)代科技的進(jìn)步,改變了我們生活的方方面面,對(duì)于我國(guó)陶瓷工藝技術(shù)的傳承也無疑提供了巨大的契機(jī)和挑戰(zhàn)。陶瓷工藝技術(shù)的傳承顯然需要更加開放、更加精細(xì),需要更具系統(tǒng)性和多變性的傳承手段,需要更加廣泛的受眾群體,需要更加貼近人們的生活。