婁麗娜 徐錦華 姚協(xié)豐 馮翠 錢巍 徐健 張曼 劉廣 朱凌麗 侯茜 羊杏平

摘要：為探索影響網(wǎng)紋甜瓜蘇香蜜花芽分化的晝夜溫度條件，尋找蘇香蜜甜瓜最適播種期，以西洲密25為對照，分別采用分期播種以及不同晝夜溫差處理試驗(yàn)，調(diào)查統(tǒng)計(jì)與雌花花芽分化相關(guān)的第一雌花節(jié)位、坐果節(jié)位性狀，分析晝夜溫差對雌花花芽分化相關(guān)性狀的影響。結(jié)果表明，在分期播種試驗(yàn)中，西洲密25第一雌花節(jié)位最低的處理為A1，其次為A4，坐果節(jié)位最低的處理為A2和A4;蘇香蜜第一雌花節(jié)位最低的處理為A3，坐果節(jié)位最低的處理為A4。在不同晝夜溫差處理試驗(yàn)中，西洲密25和蘇香蜜的第一雌花節(jié)位，在處理B2中均為最高，而在處理B4中均為最低，B4處理對西洲密25、蘇香蜜的坐果節(jié)位的影響相反。在分期播種試驗(yàn)和不同晝夜溫差處理試驗(yàn)中，蘇香蜜的第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位均比西洲密25節(jié)位高，且西洲密25第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位間差值更大，差異達(dá)顯著水平。2種試驗(yàn)對蘇香蜜的影響不顯著，屬于品種自身的品種特性差異。研究發(fā)現(xiàn)，2月1日后播種，有利于蘇香蜜甜瓜的較早坐果;晝/夜溫度25℃/15℃，有利于雌花花芽分化，降低蘇香蜜甜瓜第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位，促進(jìn)較早結(jié)實(shí)。

關(guān)鍵詞：甜瓜;花芽分化;晝夜溫度;播種期

中圖分類號：S652.01 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號：1002-1302（2022）11-0169-07

收稿日期：2021-08-25

基金項(xiàng)目：江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（西甜瓜）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)（編號：JATS[2019]398）。

作者簡介：婁麗娜（1982—），女，河南濮陽人，博士，副研究員，主要從事瓜類作物遺傳育種研究。E-mail：linabeibei@163.com。

通信作者：羊杏平，博士，研究員，主要從事西瓜甜瓜遺傳育種研究。E-mail：xingping@jaas.ac.cn。

甜瓜（Cucumis melo L.）為葫蘆科（Cucurbitaceae）甜瓜屬（Cucumis）一年生蔓生草本植物，分為厚皮甜瓜和薄皮甜瓜。網(wǎng)紋甜瓜屬于厚皮甜瓜的一個類型，以雄花兩性花同株型為最常見，通常主蔓著生雄花，側(cè)蔓上分化形成兩性花，是典型的以側(cè)蔓結(jié)果為主的瓜類作物。良好的花芽分化是形成高質(zhì)量花芽的前提，是提高單產(chǎn)和品質(zhì)的關(guān)鍵。仝江等采用乙烯利誘導(dǎo)網(wǎng)紋甜瓜主蔓兩性花花芽分化，使其授粉日期和果實(shí)成熟期提前，避開后期不利環(huán)境因素，提早采收上市，提高了經(jīng)濟(jì)效益，在生產(chǎn)上具有重要應(yīng)用價值。竇宏濤等研究了播種時間對哈密瓜類型網(wǎng)紋甜瓜產(chǎn)值的影響，為甜瓜的適期播種提供了理論指導(dǎo)。

甜瓜在幼苗期的2葉1心時即開始花芽分化，最適花芽分化溫度為20～25 ℃。王倩等研究表明，在甜瓜幼苗期控制白天溫度在25～28℃，夜間溫度在15℃，能夠降低大棚甜瓜的第一結(jié)實(shí)節(jié)位。為了解決上海地區(qū)夏季高溫工廠化育苗中出現(xiàn)的徒長、不易培育出壯苗、影響種苗花芽分化等問題，張亞琪采用不同晝夜溫差以及外源激素等方法對甜瓜幼苗生長及花芽分化進(jìn)行了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，25℃/15℃ 溫度條件對幼苗生長較好，同時發(fā)現(xiàn)多效唑（PP）可顯著抵御幼苗徒長，且隨其濃度的增大，抵御效果更加顯著，且在濃度為 10～50 mg/L的條件下，可顯著促進(jìn)幼苗花芽分化進(jìn)程。本試驗(yàn)采用分期分批播種以及利用人工氣候箱控制不同溫度，對甜瓜幼苗進(jìn)行培養(yǎng)，通過調(diào)查第一雌花節(jié)位、坐果節(jié)位，明確溫度對甜瓜花芽分化的影響，結(jié)合果實(shí)成熟期的外觀、品質(zhì)調(diào)查，為蘇香蜜甜瓜在江蘇地區(qū)的最佳播種期篩選提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

供試材料為江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所的網(wǎng)紋甜瓜新品種蘇香蜜。以生產(chǎn)主栽哈密瓜品種西洲密25為對照。人工氣候箱不同晝夜溫差試驗(yàn)在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行;分期播期試驗(yàn)在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰州農(nóng)科所姜堰實(shí)驗(yàn)基地塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。

1.2 方法

1.2.1 分期播種試驗(yàn)

試驗(yàn)于2021年1月22日進(jìn)行，共設(shè)4個播種期，每5 d為1個處理。A1，播種期為1月22日;A2，播種期為1月27日;A3，播種期為2月1日;A4，播種期為2月6日;育苗基質(zhì)等常規(guī)管理。

1.2.2 不同晝夜溫差處理試驗(yàn)

1月22日進(jìn)行播種育苗，晝夜溫差設(shè)置5個處理，分別為：B1，晝/夜溫 30℃/15℃;B2，晝/夜溫 30℃/20℃;B3，晝/夜溫 30℃/25℃;B4，晝/夜溫25℃/15℃;B5，晝/夜溫25℃/20℃;每個處理10株，每個處理重復(fù)3 次。

1.2.3 定植及性狀調(diào)查

A1于2月20日，A2～A4、B1～B5于2月27日定植于姜堰鋼架塑料拱架大棚內(nèi)，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個處理15株，每個處理重復(fù)3次。苗床和定植大棚里設(shè)置溫濕度記錄儀。

分別于3月30日、4月7日對試驗(yàn)棚甜瓜的第一雌花節(jié)位進(jìn)行調(diào)查，每個處理每個重復(fù)隨機(jī)調(diào)查5株;5月19日，統(tǒng)計(jì)調(diào)查坐果節(jié)位，每個處理每個重復(fù)隨機(jī)調(diào)查5株;6月8日，調(diào)查果實(shí)外觀形狀，并統(tǒng)計(jì)果實(shí)質(zhì)量及果實(shí)可溶性固形物含量。

1.3 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用SPSS 26軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和繪圖，Microsoft Excel 2010輔助計(jì)算和數(shù)據(jù)格式整理。

2 結(jié)果與分析

2.1 分期播種試驗(yàn)

2.1.1 苗期溫度情況

從圖1可以看出，在定植（2月20日）前，苗床最低溫度有2次最低值，分別發(fā)生在2月7日、2月19日，最低溫度分別為-2℃、-3.6℃;最低溫度范圍在-3.6～24.6℃，平均最低溫為12.03℃。播種到定植前，最高溫起伏較大，時有高峰值出現(xiàn)。最高溫度出現(xiàn)在2月19日，溫度最高達(dá)44.3℃;其次為2月7日，最高溫為39.4℃，平均最高溫度為28.6℃。

2月27日后，所有試驗(yàn)甜瓜幼苗全部定植于塑料大棚中，定植后（3月1日）至結(jié)果成熟期（6月3日）期間，大棚內(nèi)日最高溫、最低溫的差異情況見圖2。最低溫浮動范圍為0.3～21.3℃，平均最低溫度為12.05℃;最高溫浮動范圍為12.5～42.9℃，平均最高溫度為32.5℃。4月19日以后，最低溫有明顯的上升趨勢，40℃以上最高溫天氣有7 d。

2.1.2 分期播種對甜瓜第一雌花節(jié)位及坐果節(jié)位的影響

采用分期播種，利用自然氣候的溫差變化，對網(wǎng)紋甜瓜蘇香蜜以及對照西洲密25的第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位進(jìn)行了性狀統(tǒng)計(jì)，考察自然溫度對其花芽分化的影響。具體結(jié)果如下：西洲密25的4個處理（A1～A4）中，第一雌花節(jié)位平均值分別為3.200、4.000、3.933、3.467，坐果節(jié)位平均值分別為8.533、8.000、9.800、8.000;蘇香蜜的4個處理（A1～A4）中，第一雌花節(jié)位平均值分別為10.067、10.333、9.333、10.133，坐果節(jié)位平均值分別為12.400、12.933、11.200、10.867;蘇香蜜的第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位均比西洲密25高（圖3）。與蘇香蜜相比，西洲密25第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位間差值更大，差異達(dá)極顯著（P=0.002 0）水平（圖3）。對西洲密25來說，處理A1的第一雌花節(jié)位最低，其次為處理A4，處理A2和A4的坐果節(jié)位最低;對蘇香蜜來說，處理A3的第一雌花節(jié)位最低，處理A4的坐果節(jié)位最低。

對不同播種期下蘇香蜜和對照西洲密25的第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位性狀進(jìn)行重復(fù)測量方差分析，經(jīng)莫奇來球形度檢驗(yàn)，結(jié)果表明，第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位差異均不顯著（P>0.05，表1），服從球形假設(shè)，將直接進(jìn)行主體內(nèi)效應(yīng)檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果見表2，第一雌花節(jié)位差異不顯著（P=0.054），第一雌花節(jié)位×品種、第一雌花節(jié)位×處理均達(dá)極顯著水平，第一雌花節(jié)位×品種×處理達(dá)顯著水平;說明主體效應(yīng)不顯著，但交互效應(yīng)顯著。坐果節(jié)位、坐果節(jié)位×品種，差異顯著;坐果節(jié)位×處理、坐果節(jié)位×品種×處理，差異達(dá)極顯著水平（表2）;說明主體效應(yīng)及交互效應(yīng)均顯著。主體間效應(yīng)方差分析見表3，對于第一雌花節(jié)位來說，品種間差異極顯著，處理及處理×品種間，差異均不顯著;對于坐果節(jié)位，依然是品種間差異極顯著，處理及處理×品種間差異不顯著;可見在不同播期試驗(yàn)中，第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位的差異主要是由于品種的差異造成的。不同的處理差異不顯著，不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2.2 不同溫差處理試驗(yàn)

采用人工光照培養(yǎng)箱設(shè)置不同晝夜溫差，對蘇香蜜和西洲密25進(jìn)行處理，試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)了蘇香蜜以及對照西洲密25的第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位，并進(jìn)行了重復(fù)方差分析，分析不同溫差處理對不同品種的花芽分化的影響。具體結(jié)果如下：西洲密25的5個處理（B1～B5）中，第一雌花節(jié)位平均值分別為6.533、6.800、6.400、5.267、5.933;坐果節(jié)位平均值分別為12.677、13.267、13.600、14.333、13.200。蘇香蜜的5個處理（B1～B5）中，第一雌花節(jié)位平均值分別為11.677、13.400、12.467、10.667、11.933;坐果節(jié)位平均值分別為12.867、14.067、14.267、12.400、14.467。蘇香蜜的第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位均比西洲密25高。與蘇香蜜相比，西洲密25第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位間差值更大，差異達(dá)極顯著（P<0.01）水平（圖4）。

對不同溫差處理試驗(yàn)下，蘇香蜜和西洲密25的第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位性狀進(jìn)行重復(fù)測量方差分析，經(jīng)莫奇來球形度檢驗(yàn)，結(jié)果表明，第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位差異均不顯著（P>0.05，表4），服從球形假設(shè)，將直接進(jìn)行主體內(nèi)效應(yīng)檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果表明：第一雌花節(jié)位、第一雌花節(jié)位×處理，差異達(dá)極顯著水平;第一雌花節(jié)位×品種，差異達(dá)顯著水平;第一雌花節(jié)位×品種×處理，差異不顯著;說明主體效應(yīng)顯著，單交互效應(yīng)顯著。坐果節(jié)位、坐果節(jié)位×處理，差異達(dá)極顯著水平高;坐果節(jié)位×品種、坐果節(jié)位×品種×處理，差異不顯著;結(jié)果說明主體效應(yīng)顯著，單交互（坐果節(jié)位×處理）效應(yīng)顯著（表5）。

主體間效應(yīng)方差分析見表6，對于第一雌花節(jié)位來說，品種間、處理間差異極顯著，處理×品種間，差異不顯著;對于坐果節(jié)位，品種間、處理間差異均不顯著，處理×品種間差異極顯著?？梢娫诓煌瑴夭钤囼?yàn)中，品種和處理對第一雌花節(jié)位的影響顯著，這主要是單個因素對其影響造成的。而品種、處理間單個因素對坐果節(jié)位的影響不大，主要是二者的交互作用對其影響較大。

對影響第一雌花節(jié)位的不同處理進(jìn)行多重比較，結(jié)果見表7，處理B2、B4與其他處理相比，差異顯著。處理B2，西洲密25和蘇香蜜的第一雌花節(jié)位均為最高（圖4），分別為6.800和13.400。處理B4，西洲密25和蘇香蜜的第一雌花節(jié)位均為最低（圖4），分別為5.267和10.667。說明處理B2（晝/夜溫度30℃/20℃） 對甜瓜的第一雌花節(jié)位有延后作用，而處理B4（晝/夜溫度25℃/15℃）對于降低第一雌花節(jié)位有促進(jìn)作用。對影響坐果節(jié)位的不同處理進(jìn)行多重比較，結(jié)果見表8，處理B1與B2、B3、B5間差異顯著，B4與其他處理間差異不顯著，無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。由圖4可以看出，B4處理對西洲密25的影響為延遲了坐果節(jié)位，而對蘇香蜜的影響為促進(jìn)了坐果節(jié)位的降低。可見不同品種對坐果節(jié)位的影響不同，導(dǎo)致了處理B4對坐果節(jié)位的效應(yīng)不顯著。

2.3 不同播期和不同溫差試驗(yàn)對甜瓜花芽分化效應(yīng)的比較

分別采用不同播種期分批播種以及設(shè)置不同晝夜溫差2種方式，考察自然溫度變化以及人為設(shè)置晝夜溫差對甜瓜花芽分化的影響。每個處理的平均值作為本部分的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，采用單因素方差分析的方法，分析2種試驗(yàn)方法對甜瓜花芽分化的影響。無論是第一雌花節(jié)位還是坐果節(jié)位，在2個品種上，不同溫差試驗(yàn)的值都高于不同播期試驗(yàn)，且差異達(dá)顯著水平（表9）。在坐果節(jié)位與第一雌花節(jié)位差值的比較上，對西洲密25來說，2種試驗(yàn)方法差異顯著，而蘇香蜜差異不顯著（表9）。該結(jié)果說明，人工設(shè)置的溫差處理與自然的溫差對花芽分化的影響效果不同。西洲密25第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位間差值較大，而蘇香蜜差值不大，且2種試驗(yàn)對蘇香蜜的影響不顯著，說明這是蘇香蜜本身的品種特性，其現(xiàn)蕾較晚，但不影響其坐果。

3 結(jié)論與討論

網(wǎng)紋甜瓜屬于耐熱喜溫類作物，其生長環(huán)境需要較高溫度和短日照。甜瓜的生長發(fā)育一般分為4個階段，分別為發(fā)芽期、幼苗期、伸蔓期、結(jié)果期。幼苗期是甜瓜花芽分化的重要時期，第1張真葉長出即開始花芽分化，此時溫度對雌花的花芽分化非常重要，影響雌花出現(xiàn)的早晚以及發(fā)育進(jìn)程，對后續(xù)的果實(shí)發(fā)育、坐果率等影響較大，繼而對品質(zhì)和產(chǎn)量產(chǎn)生重要的影響。我國華東地區(qū)因?yàn)闅夂蛟颍枰浞掷迷O(shè)施提供網(wǎng)紋甜瓜生長所需的環(huán)境。因此研究溫度對甜瓜花芽分化的影響，可為確定品種的最佳適合播種期以及苗期管理提供理論依據(jù)。

通過分批播種，利用自然晝夜溫差以及人工氣候箱設(shè)定的晝夜溫差對網(wǎng)紋甜瓜蘇香蜜、西洲密25的第一雌花節(jié)位以及坐果節(jié)位進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，得出以下結(jié)論：（1）2月1日之后，播種A3、A4處理，苗床最高溫有大幅提升，雖然有2次極端低溫，但對瓜苗影響不大，晝夜溫差大，A1處理下的西洲密25第一雌花節(jié)位最低，其次為A4處理，A2和A4處理坐果節(jié)位最低;蘇香蜜A3處理的第一雌花節(jié)位最低，A4處理的坐果節(jié)位最低。（2）人工氣候箱設(shè)定晝夜溫差的試驗(yàn)中，處理B2（晝/夜溫度30℃/20℃） 對甜瓜的第一雌花節(jié)位有延后作用，而處理B4（晝/夜溫度25℃/15℃）對于降低第一雌花節(jié)位有促進(jìn)作用。說明在同樣晝夜溫差情況下，較低的夜間溫度能更早地促進(jìn)雌花的花芽分化。（3）B1（晝/夜溫度30℃/15℃）處理有利于西洲密25坐果節(jié)位的降低，B4（晝/夜溫度25℃/15℃）處理對西洲密25的影響為延遲坐果節(jié)位，而對蘇香蜜的影響為促進(jìn)坐果節(jié)位的降低，可見由于品種不同，對坐果節(jié)位的影響不同。（4）無論是不同播種期試驗(yàn)還是人工氣候箱設(shè)置的不同晝夜溫差試驗(yàn)，西洲密25第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位間差值較大，而蘇香蜜差值不大，且2種試驗(yàn)對蘇香蜜的影響不顯著，說明這是品種本身的特性。

本研究發(fā)現(xiàn)較大的晝夜溫差有利于促進(jìn)幼苗粗壯和雌花分化，并可防止胚軸的過度伸長，有利于培養(yǎng)壯苗，同時發(fā)現(xiàn)晝/夜溫度25℃/15℃ 有利于降低第一雌花節(jié)位，晝/夜溫度30℃/15℃有利于降低西洲密25的結(jié)實(shí)節(jié)位，晝/夜溫度25℃/15℃ 有利于降低蘇香蜜的結(jié)實(shí)節(jié)位，這與王倩等的研究結(jié)論相似。湯雨凡等的研究表明，夜低溫下較高的碳氮比和亞精胺含量利于雌花分化，但會延遲花芽分化的進(jìn)程。西洲密25第一雌花節(jié)位和坐果節(jié)位間差值較大，而蘇香蜜差值不大，馬德偉等對甜瓜雌雄花的研究認(rèn)為，晚熟、大果型的甜瓜品種，雌花發(fā)生、出現(xiàn)的節(jié)位都較高，這是因?yàn)槠涔麑?shí)發(fā)育需要更多的營養(yǎng)物質(zhì)的累積，也是長期自然選擇的結(jié)果。本研究明確了促進(jìn)蘇香蜜和西洲密25提早坐果結(jié)實(shí)的最佳播種期及最佳苗期管理溫度范圍，為品種的適期播種及苗期管理提供了理論指導(dǎo)依據(jù)，可用于指導(dǎo)田間生產(chǎn)實(shí)踐，對提高甜瓜生產(chǎn)的品質(zhì)和產(chǎn)量具有重要的意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬克奇，陳年來，王 鳴. 甜瓜優(yōu)質(zhì)栽培理論與實(shí)踐[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2001：26-28.

[2]王 忠. 植物生理學(xué)[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000：388-389.

[3]仝 江，吳 震，蔣芳玲，等. 乙烯利誘導(dǎo)網(wǎng)紋甜瓜主蔓兩性花花芽分化的形態(tài)和解剖學(xué)研究[J]. 植物研究，2008，28（6）：746-750.

[4]竇宏濤，武云霞，邢文艷，等. 播種時間對哈密瓜類型網(wǎng)紋甜瓜產(chǎn)值的影響[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45（4）：32，82.

[5]馬德偉，田啟恩. 甜瓜花及葉莖發(fā)生的研究[J]. 中國蔬菜，1987（1）：15-19.

[6]王付德，尤鳳麗. 寒地日光溫室厚皮甜瓜栽培[J]. 北方園藝，1999（2）：29-30.

[7]王 倩，孫令強(qiáng)，孫會軍. 西瓜甜瓜栽培技術(shù)問答[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007：5.

[8]張亞琪. 晝夜溫度、高溫環(huán)境下外源激素對甜瓜幼苗生長及花芽分化的影響[D]. 上海：上海交通大學(xué)，2017：1-35.

[9]王毓洪，郝芳敏，臧全宇，等. 華東地區(qū)設(shè)施網(wǎng)紋甜瓜栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（22）：17-20.

[10]湯雨凡，張多嬌，齊紅巖. 夜間溫度對薄皮甜瓜花芽分化期間相關(guān)物質(zhì)含量的影響[C]//中國園藝學(xué)會，中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會. 2012中國設(shè)施園藝工程學(xué)術(shù)年會、設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)研討暨現(xiàn)場觀摩會論文集. 南京：2012中國設(shè)施園藝工程學(xué)術(shù)年會，設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)研討暨現(xiàn)場觀摩會，2012：121-127.