董利紅 王翠蓮 孔風芹 陳濤

摘要：伴隨科學技術的發(fā)展與進步，人們也逐漸對果樹栽培有一定的品質追求，以前栽培果樹的種植方法難以合乎人們對蘋果質量與產量的要求，所以栽培果樹的技術方法需要逐漸地修改并完善。蘋果樹的栽培種植是部分地區(qū)農業(yè)開發(fā)的重要果蔬作物之一。想要讓果樹種植達到高產量、優(yōu)質的量，得合理有效管理種植果樹要點，讓種植果樹的工作順利進行，防止一些因素了解不到位造成的巨大損失。吸取過往栽培果樹的經驗教訓，對栽培技術不斷創(chuàng)新優(yōu)化，為高產果樹奠定良好的基礎;不定期適時修剪果樹枝丫，合理搭配營養(yǎng);注意施肥管理，滿足營養(yǎng)需要;合理管理非常態(tài)果樹，解決好非常態(tài)樹問題;制定各項防治措施，防止病蟲害等幾個方面的危害。將果樹高產栽培技術進行研究探討，進而完善栽培技術，促進果樹優(yōu)質高產量的目標。

關鍵詞：蘋果樹;栽培技術;病蟲害;防治措施

現(xiàn)如今農業(yè)經濟發(fā)展主導形式之一是蘋果樹種植。其也具有系統(tǒng)性、周期性、區(qū)域性等特點。近年來，由于逐漸重視科學種植開發(fā)理念，因而依據地區(qū)特點來進行合理栽培種植，已經成為目前綠色農業(yè)體系改革創(chuàng)新發(fā)展的重要基礎。蘋果既是生活中普見的水果，也是廣受大眾喜愛的一種水果。隨著人們生活水平質量的提高，人們慢慢追求健康綠色環(huán)保的生活以及食品。因此人們不只是改變了食品的外觀包裝，還追求美味的口感，而且更是加以注重食物的品質保障。這項綠色無害化蘋果樹種植技術的應用正合乎人們意愿，并如今逐漸向大眾推廣運用，來以此提高蘋果的品質，滿足人們對健康綠色食物的需求。

1 蘋果樹栽培

1.1 生長環(huán)境

蘋果樹是我國農業(yè)經濟作物中最為常見的，我國蘋果樹種植面積在全世界而言也相對較高，大約能占據40%左右。蘋果樹是異花授粉植物，容易在干燥、冷涼的環(huán)境中生長，并且也需要一定的陽光照射。由于蘋果樹根部煥發(fā)生機，所以蘋果樹的栽培種植適合在肥沃的土壤、有著良好的排水功能、中性沙質或者微酸性沙質的環(huán)境。蘋果樹適合在干燥、冷涼的環(huán)境中生長，無法忍受高溫炎熱環(huán)境，甚至會無法正常生長。就果樹而言，算是一種十分耐寒的農業(yè)經濟果蔬作物，所以相關人員應該在冬季氣溫低卻不是過于寒冷的地方栽培果樹，進而才能很好地轉變蘋果樹種子休眠習性，因此蘋果樹的栽培種植主要在南溫帶、北溫帶和各種氣溫環(huán)境溫暖、海拔相對較高的地方。土壤狀態(tài)也至關重要，潛移默化般地影響著蘋果樹的產量以及果實的質量。由于蘋果樹的根部相比其他果蔬樹皮作物發(fā)達，能夠穿破深厚的土壤，很適合在土壤肥沃、深厚，并且擁有著良好排水性的沙質或者微酸質土壤中生長。雖然能夠適應土壤性質為沙質或者微酸質的環(huán)境，但盡量在微酸質的中性沙質土壤中栽培種植。若是種植蘋果樹的土壤黏重、板結，那么也會因此影響著土壤通氣，甚至影響到蘋果樹根系對水分和營養(yǎng)成分的吸收。因此對于蘋果樹的栽培種植需要有一定的要求：（1）要觀察分析土壤成分，判斷其是否符合蘋果栽培種植的環(huán)境，弱堿性土壤適合種植蘋果樹，有利于蘋果樹的生長。（2）注意蘋果樹的生長條件，需綜合其品質以及其生長特點、生活習性，適時補給光照強度、溫度、時間、雨水等。（3）需要依據土壤通氣性、排水性指標，定期給深厚的土壤松土、澆灌，控制好土壤參數(shù)，保證種植園土壤擁有良好的排水性，以便于為種植園果樹生長提供良好環(huán)境。

1.2 選種育苗

若是遇上蘋果樹第一年不結果實，為了提高果樹產量以及品質保障，增強蘋果樹的繁殖能力，可以采用嫁接的方法來種植栽培，優(yōu)化栽培需要注意以下這些重點內容：（1）要保證砧木的一定質量，應選擇脫毒、無病害八棱海棠為砧木。（2）在寒冷的冬季開始培育種苗時，應挖掘深厚的溝壑，以便貯藏果樹，并且在溝壑周圍鋪上濕沙，深度大約在13cm。（3）把種植果樹放在貯藏溝壑底部，沙與種子的比例為3：1。（4）播種之后，在種子上面鋪設一層沙覆蓋，待其發(fā)芽后放置于專門的苗圃培育種苗。（5）培育種苗時應把握好蘋果樹所需的養(yǎng)分，以確保蘋果樹正常生長。

1.3 灌溉及施肥

1.3.1 灌溉

灌溉蘋果樹時觀察分析可知降雨量一般由東南向西北逐漸遞減。降水量也因季節(jié)不同而有所差距，夏季降水量較其他季節(jié)多，極易造成洪澇災害，而冬季、春季以及秋季卻容易發(fā)生干旱現(xiàn)象，嚴重影響農作物生長。由于思考到春冬季節(jié)較難降雨，所以應該在此季節(jié)加強作物植株的灌溉。從蘋果樹嫩芽萌發(fā)生長初期，再到出苗20d的時間內所需要的水量并不多，因而不必進行人工澆水。從蘋果樹出苗階段再到主莖階段，果樹胚芽中養(yǎng)分含量不多，因而需要加強人工灌溉，來促進果樹吸收營養(yǎng)成分及水分。第一次澆水是在幼苗出土30%之后，且對澆水深度也有一定的要求，需達到壟溝50%左右。同時也應采用“細流澆灌”的灌溉方式。

1.3.2 施肥

為了讓蘋果園中所有果樹都健康生長，相關種植人員應在種植前制定相對應管理方案，采取科學、高效、合理的栽培種植方法。當然首先也離不開蘋果園的建設，這能否提供給蘋果樹一個良好的生長環(huán)境為蘋果質量的保證奠定基礎。在搭建蘋果園的時候，也需注意以下問題，多注意土壤中的營養(yǎng)成分含量、水分含量和蘋果園中地形特點等要素，果樹應在適宜的環(huán)境條件與合理的地勢下進行栽培種植。在相關種植人員搭建蘋果園前，應該做好相對應的防澇排水系統(tǒng)設施以及果園澆灌設施，同時也需提高果園防風水平。在栽培種植果樹的過程中，應該按照密集種植的方式進行栽培果樹，但采用這種方式進行種植會使根系相對表淺，降低了蘋果樹的預防自然災害的能力。栽培蘋果樹的時候，想讓其健康生長必然少不了相關肥料的施用，由于天然土壤自身的肥料條件欠缺難以滿足全部果園內果樹生長營養(yǎng)物質的需要，因而需要不定期添加肥料，來使土壤肥沃，養(yǎng)料充足，為蘋果樹的生長提供良好的營養(yǎng)基礎。在挑選種植肥料時，應該盡量選擇沒有各種防腐劑添加劑的農家肥料，包含各種家養(yǎng)牛羊豬狗的糞便等都可以是很好的養(yǎng)分。綜合果樹的實際生長情況，來準確明白需要添加肥料的具體時間，一般在蘋果樹開花結果前使用氮肥，在蘋果樹發(fā)芽之后，還需要繼續(xù)添加果樹生長所需的磷肥和鉀肥。就蘋果樹生長而言，其所需肥料種類眾多，一般都需要用到氮肥、磷肥、鉀肥，要補充蘋果樹生長所需的微量元素，提高果實質量。為了讓所施的肥發(fā)揮其最大作用，應配合土地深耕翻地，使有機肥、礦物、化肥等混入土壤中。在施肥之前，還需檢測土壤自身天然肥力，以便制定施肥規(guī)劃，進行有針對性的施肥，避免土地出現(xiàn)富營養(yǎng)化。

1.4 修剪

相關修剪人員應根據蘋果樹的實際情況對其進行修剪。長期不修剪或是修剪不及時，都會導致蘋果樹果實質量有所下降;若是修剪周期過短將會影響果樹生長，造成果實營養(yǎng)成分不充足，最終也導致果實質量下降。當然修剪的過程中需要保留長勢較好的枝丫，盡量去除病弱枝、徒長枝，為較好的樹枝提供足夠的生長空間以及生長養(yǎng)分。并且需堅持果樹的修剪直到結果期，同時應保證果樹的結果質量，及時摘除壞果、劣果，剪除不利于蘋果樹生長的部位。適時的合理修剪有利于果樹的栽培管理，也能提高果樹的品質保障。

2 蘋果樹病蟲害防治技術要點

2.1 常見蟲害

2.1.1 潛葉蠅

一般較為多見的病蟲害是潛葉蠅。遭遇潛葉蠅侵襲后，因其繁衍能力較強，同時伴隨大量細菌。潛葉蠅常見于蘋果樹幼苗生長期。如果蘋果樹幼苗變成葉黃色，即可馬上判斷出是被潛葉蠅危害?，F(xiàn)如今針對潛葉蠅采取最理想的生物防治方法解決的是：用姬小蜂來捕殺潛葉蠅，其效果良好，廣受相關種植人員的推崇。姬小蜂經過捕殺潛葉蠅這件事，來有助于蘋果樹生長，還可以抑制甚至是斷絕潛葉蠅幼蟲的孵化，減少蘋果樹生長期間遭受潛葉蠅侵害的發(fā)生幾率。

2.1.2 蚜蟲

也需對蚜蟲采取一定的防治措施，蚜蟲的繁殖能力也很強，還會傳播一系列的蘋果樹病害?？梢杂?.4%的450倍液煙參堿亦或12%的吡蟲啉850倍液進行防治。在防治的過程中，若是看見被蚜蟲侵害得體無完膚的樹枝，相關修剪人員應及時剪除。同時，在蘋果樹栽培種植過程中，要做好果園區(qū)通風措施，如果通風不順暢，會造成蚜蟲疾病迅速蔓延擴散的結果，增大蚜蟲發(fā)生概率。

2.1.3 紅蜘蛛

紅蜘蛛在較大程度上會阻礙蘋果樹的生長，同時也會引發(fā)蘋果樹的一系列疾病，會使蘋果樹樹葉卷曲，進而無法進行果樹自身的光合作用。幸而可以通過生物與化學技術相結合的防治方式進行處理解決，來降低其發(fā)生概率?？梢赃m時引誘捕食螨、草蛉、瓢蟲等天敵捕殺紅蜘蛛的方法進行生物防治。

2.2 常見病害

2.2.1 銹果病

可以通過觀察蘋果樹頂發(fā)現(xiàn)水漬從深綠色開始變色可知蘋果樹患有銹果病。若是銹果病嚴重的話，甚至還會慢慢擴散到蘋果樹的其他部位，而后蘋果樹逐漸顯現(xiàn)出生長銹斑、皸裂，甚至是蘋果破裂。由于果樹患有銹果病，所以果實成熟之后其表面也會顯現(xiàn)出黃綠交錯的斑塊，最終造成果實整體瘦小的結果，進而影響蘋果產出的品質。蘋果樹還可能因自身的嫁接方式造成不必要的感染。所以，為了防止蘋果樹患有銹果病，應該從培育苗木入手，在蘋果樹苗木的栽培期間，就應該預防嫁接樹木的病蟲害侵襲，需要及時清潔、消毒嫁接用具，做好土壤殺菌消毒措施，進而有效預防銹果病。因此，最有效的預防方法是對蘋果樹進行合理育苗，采取此方式能夠明顯有效減少銹果病帶來的一系列經濟損失，也能減少對蘋果樹生長帶來的影響。

2.2.2 基腐病

基腐病普遍發(fā)生的季節(jié)是夏季，因其高熱高濕的生長環(huán)境極其容易造成蘋果樹出現(xiàn)基腐病。蘋果樹患有基腐病之后，會有明顯的癥狀，其根莖部位會有汁液滲出，根莖也逐漸變軟，嚴重的話還會造成一定程度上的腐爛，最終會有樹葉腐爛化成泥的臭味?；∩踔習斐商O果樹苗木直接死亡的結果，對土壤也會造成一定的污染。想要預防基腐病的發(fā)生，可以選砧木進行嫁接，其具有良好的抗病性特征。并且應及時排除蘋果樹生長所需要的剩余水分，來降低蘋果樹患有基腐病的概率。同時，可以搭配抗菌藥物，蘋果樹不采用密集種植方式，相互間隔較大距離，保持好空氣流通，如此這般不僅能有效預防基腐病的發(fā)生，還能為蘋果樹的生長提供適當?shù)目臻g。

2.2.3 粗皮病

如果不對蘋果樹適當時候加以施肥，那么就容易發(fā)生粗皮病。土壤缺乏營養(yǎng)成分與良好的排水性能都會導致粗皮病的發(fā)生。里面土壤中含有的錳元素大量還原，導致錳元素超標土壤被嚴重損害，進而影響蘋果樹果實的完整性。因此要想預防粗皮病，需要對土壤土質進行一定的控制，同時要控制土壤酸堿值在7.5左右。然后需要及時施有機肥，來增加土壤中的微量元素。栽培果樹的地方應選擇平臺區(qū)域，搭建排水設施，預防果樹根部出現(xiàn)積水。

3 無公害蘋果書病蟲害防治的意義

為了滿足人們對蘋果質量的需求與種植人員的種植效益，需要相關技術研究人員深入研究蘋果栽培技術與病蟲害防治技術，并加以推廣，進而使種植人員的技術水平得以相應的提升，最終提高出產蘋果的質量。目前，蘋果種植產業(yè)逐漸顯現(xiàn)出產業(yè)化的形式。相關人員在重視種植技術創(chuàng)新與完善的同時，也需要做好蘋果樹的病蟲害防治工作。同時，順應時代發(fā)展的潮流，無害化的健康綠色食品已經成為人們的第一選擇，可在栽培種植過程中，常常遭受病蟲害的侵襲而最終造成蘋果產量減少、質量缺乏保障的問題。就此情況而言，急需要完善出無害化的蘋果樹病蟲害防治技術，逐漸提高蘋果樹的栽培種植技術與病蟲害的防治技術水平，重視對蘋果樹的日常管理，并依據實際情況制定出一套完整的管理方案。同時在實踐中，不斷積累吸取經驗，并根據具體種植情況采取一定的防治措施。在病蟲害的防治過程中，要提高針對性。在保障蘋果安全的情況下生產出優(yōu)質的健康蘋果，不斷提升蘋果的產量和質量，發(fā)揮蘋果樹病蟲害防治技術的效用，促進蘋果種植產業(yè)長遠發(fā)展。

4 結語

結合上述內容會發(fā)現(xiàn)，蘋果樹自身生長過程以及蘋果果實質量的保證，應該要從栽培種植果樹的細節(jié)以及防止病蟲害各方面全面出發(fā)，將所陳述的觀點與想法落實到實際情況中去，進而促進蘋果樹栽培種植質量的提升。

參考文獻

[1] 王春榮.山東地區(qū)蘋果樹栽培及病蟲害防治技術要點[J].農業(yè)工程技術，2020（2）：75-81.

[2] 孫亮三.山東蘋果樹栽培管理及病蟲害防治技術要點[J].種子科技，2020（3）：35-56.

[3] 李豐志，李凌燕.山東煙臺市無公害蘋果種植及病蟲害防治技術[J].農業(yè)工程技術，2019（29）：34-54.

[4] 王玉峰.蘋果樹的高產栽培技術探索[J].農業(yè)技術與裝備，2016（7）：87-98.

[5] 孫永霞.蘋果樹的高產栽培技術探索[J].農民致富之友，2018（8）：101-104.

[6] 張超.試論蘋果樹的高產栽培技術[J].農業(yè)與技術，2017（4）：231-235.

[7] 趙建光.蘋果樹矮化密植栽培管理的技術要點初探[J].農業(yè)開發(fā)與裝備，2019（8）：67-68.

[8] 劉翠美，史麗娜.山東龍口矮化密植蘋果樹的特點及栽培技術[J].農業(yè)工程技術，2019（23）：71-75.

[9] 曹文波.蘋果矮砧集約高效栽培技術[J].鄉(xiāng)村科技，2018（19）：14-19.

[10] 張嬋.蘋果矮砧集約高效栽培技術[J].鄉(xiāng)村科技，2016（29）：8-9.

[11] 陳小迎，刁久新，賈秀平.蘋果矮砧集約栽培技術[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2015（2）：78-79.

[12] 李敏.蘋果樹高產栽培技術研究[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2017（13）：87-96.