王玉忠

（四平市鐵西區(qū)十家堡鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心 136507）

人們對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品關(guān)注度逐步提高，農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)成為新的關(guān)注點。傳統(tǒng)的蔬菜種植因其技術(shù)性較差，難以做到規(guī)?；?、科學(xué)化生產(chǎn)。棚室蔬菜種植可大幅提高蔬菜種植產(chǎn)量質(zhì)量，促進(jìn)種植效益不斷提升。大棚蔬菜是北方一種較為常見的農(nóng)作物種植方式，在對優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜進(jìn)行栽培管理時需對相關(guān)技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)，為優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜種植提供科學(xué)、健康的生長環(huán)境。

1 優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培管理存在的問題

1.1 技術(shù)優(yōu)勢不突出

大棚蔬菜的種植主要是通過大棚這一設(shè)施讓蔬菜不受外部因素的干擾和影響，為蔬菜生長發(fā)育提供更加適宜的環(huán)境條件，進(jìn)而保證蔬菜能夠正常生長。但是，當(dāng)前很多優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜在栽培過程中相關(guān)的技術(shù)條件不健全，導(dǎo)致大棚的優(yōu)勢很難得到充分的發(fā)揮，不利于優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的種植。同時，傳統(tǒng)大棚蔬菜栽培技術(shù)主要是通過人工方法進(jìn)行重復(fù)性操作，導(dǎo)致栽培效率低下，需結(jié)合現(xiàn)代化技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)。

1.2 種植環(huán)境限制

在優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培的過程中，外部環(huán)境是影響蔬菜種植的重要因素之一。優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的栽培對水分、土質(zhì)、光照等各項自然環(huán)境條件有著較高的要求。但是由于相關(guān)技術(shù)的限制，很多地區(qū)的優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培行業(yè)依舊存在蔬菜栽培條件不合理的情況，進(jìn)而對優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)造成不良影響。

2 優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培管理措施

2.1 優(yōu)質(zhì)大棚選址

大棚蔬菜栽培最重要的前提工作就是做好選址，為日后其它管控工作提供基本硬件設(shè)施保障。一是著重水源排灌條件，保證棚內(nèi)灌水需求。二是注意水源環(huán)境安全是否受到污染。同時做好溝渠設(shè)施建設(shè)，有利引水和排水，應(yīng)對干旱和洪澇災(zāi)害。優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培中，選擇合適地址尤為重要。必須保證選擇的生產(chǎn)基地安全、無污染。重視選址環(huán)節(jié)，在確定生產(chǎn)基地之前需對實際現(xiàn)場進(jìn)行勘察和檢測，保證土質(zhì)安全性，符合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的相關(guān)栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 選擇適宜土壤

進(jìn)行大棚蔬菜栽培，要提別注意選擇好適宜的土壤環(huán)境，應(yīng)用輪作休耕方式改善土壤條件。種植蔬菜對容易出現(xiàn)營養(yǎng)不足的土壤需要增施充足有機(jī)肥，改善和提高土壤肥力。對于瓜類及茄果類等容易發(fā)生病蟲害的蔬菜要按季節(jié)分階段進(jìn)行種植，以免造成更大生產(chǎn)損失。要有針對性地對蔬菜品種特性加以區(qū)分，歸類安排種植地進(jìn)行生產(chǎn)，提高蔬菜種植質(zhì)量產(chǎn)量與綜合經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 蔬菜品種選擇

通常選種應(yīng)選擇豐產(chǎn)性高、抗蟲性強(qiáng)以及耐高溫的品種。選擇好種子后將種子浸泡在濃度為2%的高錳酸鉀溶液中，浸泡時間通常為30分鐘。清水洗凈再用50～55℃的溫水予以浸泡，不斷攪拌約10分鐘。使用低毒性包衣劑進(jìn)行包衣，防治種子病蟲害。

2.4 合理化種植

在優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的種植過程中需要對各個環(huán)節(jié)進(jìn)行合理規(guī)劃。首先，在換茬、輪作期間對土壤進(jìn)行深翻凍垡，可以有效提高熟土層的厚度，并保證土壤具有良好的自肥力。第二，進(jìn)行土壤處理。通過藥液以及高溫悶棚等操作進(jìn)行滅蟲處理，有效的凈化大棚內(nèi)的土壤。第三，測土配方施肥，保證蔬菜營養(yǎng)供給充足和均衡。第四，調(diào)整播種期。通過合理安排播種時間，可以有效避開高濕、高溫季節(jié)，降低病蟲害發(fā)生的概率。第五，選擇合適的栽培方法，例如高壟種植、地下滴灌栽培等技術(shù)。

3 優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培管理重點

3.1 田間水分管理

由于大棚內(nèi)的溫度較高，會導(dǎo)致土壤當(dāng)中的水分更快速的蒸發(fā)，這就需要在優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜種植中保證水分的充足?？赏ㄟ^地膜覆蓋、滴灌等方式，不但滿足蔬菜對于水分的需求，而且能夠有效的防止大棚內(nèi)部高濕環(huán)境導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)病害等問題。

3.2 田間肥料管理

優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜使用的肥料通常為復(fù)合肥和有機(jī)肥。復(fù)合肥可選擇使用三元復(fù)合肥或者鈣鎂磷肥。有機(jī)肥需要在種植前10～15天施入土壤，讓肥料可以有充足時間發(fā)酵，保證肥料能夠完全腐熟。同時，讓土壤能夠有效地消毒殺菌。此外，需要合理使用氮肥，控制夏季和秋季用量，防止出現(xiàn)肥害等問題。生產(chǎn)上可選擇測土配方技術(shù)，一方面可以有效降低肥料使用量，優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)；另一方面可以有效防止土壤出現(xiàn)富營養(yǎng)以及板結(jié)現(xiàn)象。

3.3 病蟲害防治管理

大棚蔬菜后期管理主要集中在病蟲防治方面，發(fā)生病蟲害，將對棚內(nèi)蔬菜造成不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。提前預(yù)防是做好棚內(nèi)蔬菜種植技術(shù)的重要保障，一般來說，在生產(chǎn)中針對天氣情況和棚內(nèi)可能出現(xiàn)的各種病蟲害，要具有一定認(rèn)知和預(yù)防措施，及時對癥下藥，避免缺乏應(yīng)急措施出現(xiàn)災(zāi)情蔓延局面。要具有較高管理技術(shù)水準(zhǔn)，對病蟲害提早預(yù)防及早防治。病蟲害防治通常采用生物防治和物理防治，輔之以科學(xué)的化學(xué)防治法?；瘜W(xué)防治中，要注意選擇對蔬菜生長毒害小的藥劑，盡量減少藥劑對棚內(nèi)蔬菜質(zhì)量影響。

由于大棚環(huán)境的特殊性，大棚內(nèi)部長時間處于高溫高濕的條件下，病蟲害發(fā)生率大大增加。若選擇化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，易造成蔬菜農(nóng)藥殘留，無法達(dá)到優(yōu)質(zhì)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。同時，在相對封閉大棚環(huán)境中，農(nóng)藥不斷揮發(fā)易對人體造成危害。因此，在優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的栽培管理技術(shù)中，應(yīng)以預(yù)防為主，物理防治和有機(jī)農(nóng)藥相結(jié)合的方法進(jìn)行治理。提高巡查力度，及時發(fā)現(xiàn)病蟲害并采取適當(dāng)方法及時進(jìn)行處理；在大棚內(nèi)安裝黏蟲板和照色板誘捕設(shè)備，對害蟲進(jìn)行誘捕；使用有機(jī)農(nóng)藥干預(yù)，降低農(nóng)殘。

3.4 適時除草

對大棚內(nèi)雜草要及時進(jìn)行清理，保證蔬菜作物良好生長環(huán)境不受雜草影響，減少雜草爭奪水分和養(yǎng)分。盡量選擇使用少害無害的除草劑，控制藥劑使用量在科學(xué)合理范圍內(nèi)，降低對大棚內(nèi)蔬菜損害，同時滿足生產(chǎn)綠色健康蔬菜作物的環(huán)保質(zhì)量要求。一般可選擇在晴天下午進(jìn)行除草作業(yè)。噴灑藥劑時，要注意噴灑密度，不能重復(fù)噴灑，更要注意避免使用濃度過高危害蔬菜作物，減少雜草量有利加快棚內(nèi)蔬菜生長。

3.5 田間溫度控制

優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的技術(shù)優(yōu)勢就是不受環(huán)境溫度影響，能夠在低溫季節(jié)種植蔬菜。因此，在優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培管理工作中需要對大棚內(nèi)部溫度嚴(yán)格控制，并及時進(jìn)行調(diào)節(jié)。

大部分蔬菜栽培適宜溫度為：白天20～30℃，夜晚15～25℃。在實際栽培管理中，需要根據(jù)具體蔬菜品種進(jìn)行溫度調(diào)整。讓蔬菜能夠處于適宜生長的環(huán)境溫度中，符合優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的種植條件?？稍诖笈锂?dāng)中合理放置溫度感應(yīng)設(shè)備，準(zhǔn)確掌握大棚內(nèi)溫度，并通過現(xiàn)代化技術(shù)對室內(nèi)溫度進(jìn)行控制，管理人員可通過溫度管理設(shè)備對大棚溫度進(jìn)行遠(yuǎn)程調(diào)控。當(dāng)溫度感應(yīng)設(shè)備發(fā)現(xiàn)棚內(nèi)溫度降低時，通過遠(yuǎn)程控制啟動大棚的加熱設(shè)備，提高棚內(nèi)溫度。當(dāng)大棚溫度達(dá)到適合的范圍內(nèi)后則關(guān)閉加熱設(shè)備，停止加熱。

綜上所述，大棚蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)受多種因素影響，各環(huán)節(jié)之間相互配合才能真正實現(xiàn)這個目標(biāo)。因此，必須做好大棚蔬菜管理每一個環(huán)節(jié)，使得棚內(nèi)蔬菜質(zhì)量能夠得到有效保障，為人們提供綠色健康的新鮮蔬菜產(chǎn)品，為種植者提高生產(chǎn)效益。