馮明燕
(甘肅省玉門市水產(chǎn)工作站,甘肅 玉門 735211)
實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是新時(shí)代“三農(nóng)”工作的總抓手,“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?!笔菍?shí)施鄉(xiāng)村振興的總目標(biāo)。漁業(yè)作為大農(nóng)業(yè)的一部分,其發(fā)展也要與鄉(xiāng)村振興相銜接。
玉門市地處河西走廊西端,全市總面積1.35萬km2,轄新老2個(gè)市區(qū)、3個(gè)工業(yè)園區(qū)、9個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng),總?cè)丝?4萬人,其中農(nóng)業(yè)人口6.56萬人,耕地6.373萬hm2。2020年全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值186.8億元,農(nóng)業(yè)增加值21.6億元,先后獲得“國家首批綠色能源示范縣”“中國新能源產(chǎn)業(yè)百強(qiáng)縣”“全國生態(tài)文明先進(jìn)市”“國家級園林城市”等榮譽(yù)稱號。全市風(fēng)、光資源富集,區(qū)域內(nèi)日照充足,年日照時(shí)數(shù)3 300 h左右,為典型的大陸性干旱荒漠氣候,具有日照時(shí)間長、晝夜溫差大等特點(diǎn)。區(qū)域內(nèi)原生魚有棒花魚、麥穗魚、祁連山裸鯉、長身高原鰍、重穗唇高原鰍、梭形高原鰍、酒泉高原鰍、大鰭鼓鰾鰍等,其中祁連裸鯉因生長慢、品質(zhì)獨(dú)特、資源量稀少而出名,于2008年被批準(zhǔn)為甘肅省重點(diǎn)保護(hù)的野生魚類品種。境內(nèi)分布著疏勒河、石油河、白楊河、小昌馬河4條河流,年徑流量為11.21億m3,漁業(yè)生產(chǎn)條件十分優(yōu)越。
2020年12月底,玉門市管轄的漁業(yè)養(yǎng)殖水面達(dá)614.667 hm2,其中水庫582 hm2、池塘32.667 hm2,分別占總面積的94.69%、5.31%,水產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)220 t,年生產(chǎn)總值達(dá)312.4萬元。近年來,玉門市漁業(yè)發(fā)展圍繞綠色生態(tài)發(fā)展新理念,因地制宜,先后引進(jìn)虹鱒、金鱒、河蟹、松浦鏡鯉、中科三號、臺(tái)灣泥鰍等名優(yōu)品種,推廣健康養(yǎng)殖技術(shù),取得了良好的效果。同時(shí),組織漁業(yè)養(yǎng)殖戶抓好養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施改造,完善質(zhì)量安全管理機(jī)制,推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖方式,全市共創(chuàng)建省級休閑農(nóng)業(yè)示范場1家,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場2家,健康養(yǎng)殖示范面積近290.533 hm2,占全市漁業(yè)養(yǎng)殖總面積的47.3%。
在鄉(xiāng)村振興背景下,人民日益增長的對水產(chǎn)品營養(yǎng)、質(zhì)量、多樣化、便利化的需求是持續(xù)深化漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,實(shí)現(xiàn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。只有持續(xù)推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖,積極培育新的增長點(diǎn),為生態(tài)漁業(yè)發(fā)展提供更多機(jī)遇,才能推動(dòng)漁業(yè)向綠色、高品質(zhì)方向發(fā)展。魚類是老少皆宜的低脂肪、高蛋白食品,人們對其營養(yǎng)價(jià)值的重視,為漁業(yè)發(fā)展提供了有利契機(jī)。根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒,多年來中國城鄉(xiāng)居民水產(chǎn)品人均食用消費(fèi)量一直呈現(xiàn)逐步上漲的趨勢,2019年我國人均水產(chǎn)品消費(fèi)量為13.6 kg(圖1),漁業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
圖1 2013—2019年我國城鄉(xiāng)居民水產(chǎn)品人均消費(fèi)量
堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先,踐行綠色發(fā)展,是現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的必然之路。生態(tài)漁業(yè)是在總結(jié)傳統(tǒng)養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上,根據(jù)生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理,建立起來的一種多層次、多結(jié)構(gòu)、多功能的漁業(yè)綜合養(yǎng)殖生產(chǎn)模式。發(fā)展生態(tài)漁業(yè)可以充分利用玉門市轄區(qū)內(nèi)荒灘荒水鹽堿地資源,以“漁農(nóng)并重、修復(fù)生態(tài)”為思路,推廣大水面生態(tài)養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖、循環(huán)水養(yǎng)殖及鹽堿水養(yǎng)殖技術(shù),開發(fā)養(yǎng)殖高附加值品種,探索生態(tài)治理同生態(tài)養(yǎng)殖綜合發(fā)展的新路子,既可保障水產(chǎn)品市場供給,又可有效保護(hù)水域自然生態(tài)環(huán)境,是踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念的生動(dòng)寫照。
2019年2月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等7部委聯(lián)合發(fā)布《國家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022年)》,明確了漁業(yè)發(fā)展的方向,即以科學(xué)制訂養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃,合理劃定水產(chǎn)養(yǎng)殖功能區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū),全面創(chuàng)建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場為目標(biāo),實(shí)現(xiàn)漁業(yè)由單純追求養(yǎng)殖產(chǎn)量向綠色生態(tài)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型,標(biāo)志著漁業(yè)發(fā)展邁入新的階段。2019年11月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、生態(tài)環(huán)境部等10部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》,提出要大力倡導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展,以生態(tài)優(yōu)先,實(shí)現(xiàn)從“以水養(yǎng)魚”到“以魚養(yǎng)水”的轉(zhuǎn)變,推動(dòng)漁業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
玉門市位于敦煌市和嘉峪關(guān)市兩大歷史文化旅游目的地之間,如何吸引游客在玉門“留一日、住一晚”是需要解決的現(xiàn)實(shí)問題。生態(tài)休閑漁業(yè)集觀賞、垂釣、游玩、餐飲、住宿為一體,可在旅游資源整合、挖掘和旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新下,融入玉門旅游經(jīng)濟(jì)圈,按照“吃在水中、玩在水中、住在水中”的總體思路,集中力量打造和宣傳推介黃閘灣黃花營魚鳥樂園、赤金漁光一體、昌馬月亮灣等休閑旅游目的地,使生態(tài)休閑漁業(yè)成為玉門旅游的靚麗名片。
一是由于漁業(yè)是弱勢產(chǎn)業(yè),其份量比較小,政府及財(cái)政對生態(tài)漁業(yè)的政策扶持和資金支持不夠,導(dǎo)致漁業(yè)新品種引進(jìn)、推廣及漁民用于擴(kuò)大再生產(chǎn)的資金嚴(yán)重匱乏,導(dǎo)致生態(tài)漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱、池塘老化嚴(yán)重、漁場功能不全面、漁場設(shè)計(jì)不合理、機(jī)械化程度低。長期以來,漁技人員只能采取“鑒定靠目測、推廣憑經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)靠嘴巴”的原始推廣方法和服務(wù)手段,影響了漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測分析、漁飼料配置等科技推廣服務(wù)的開展。
二是由于片面追求產(chǎn)量,部分養(yǎng)殖戶尤其是農(nóng)業(yè)灌溉型水庫等大水面養(yǎng)殖戶,在養(yǎng)殖過程中加大養(yǎng)殖密度、大量投餌,加之日常管理、防病治病不規(guī)范,導(dǎo)致養(yǎng)殖水體環(huán)境和農(nóng)作物嚴(yán)重污染,魚類肝膽綜合癥頻繁爆發(fā),范圍廣、危害大,安全問題尤為突出。
三是典型示范戶的培育力度不夠,沒有形成具有影響力的生態(tài)漁業(yè)示范戶。水產(chǎn)養(yǎng)殖大多處于自發(fā)狀態(tài),生產(chǎn)規(guī)模小,產(chǎn)業(yè)化水平低,缺乏大型龍頭企業(yè)帶動(dòng),苗種培育、疾病防控、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、質(zhì)量安全等關(guān)鍵技術(shù)滯后。
四是漁業(yè)生產(chǎn)布局和品種結(jié)構(gòu)不夠合理,漁業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化、區(qū)域化、規(guī)模化程度較低,生態(tài)漁業(yè)科技含量低,發(fā)展處于初級階段,沒有真正形成規(guī)?;a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,影響了漁業(yè)生產(chǎn)效益。休閑漁業(yè)規(guī)模小、環(huán)境差、品位低、項(xiàng)目雷同、經(jīng)營方式單一,沒有形成獨(dú)具特色的漁業(yè)文化品牌。
積極爭取政府對生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的扶持,建議納入本級財(cái)政預(yù)算,每年給予一定資金,用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、漁業(yè)貸款貼息、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管和地方公用品牌打造等。同時(shí),適時(shí)出臺(tái)引導(dǎo)作用強(qiáng)、扶持力度大、含金量高的產(chǎn)業(yè)政策,以優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展為原則,營造良好的漁業(yè)發(fā)展環(huán)境,吸引更多有志之士及企業(yè)投入漁業(yè)發(fā)展。
一是依托玉門市的漁業(yè)資源稟賦,結(jié)合鐵人故里、桃源小鎮(zhèn)、紅田園、天境昌馬4個(gè)國家3A級旅游景區(qū)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn),深入挖掘自然景觀、生態(tài)建設(shè)等優(yōu)勢,組合包裝適應(yīng)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向的漁業(yè)項(xiàng)目,堅(jiān)持把漁業(yè)發(fā)展與休閑旅游相結(jié)合,構(gòu)建以漁業(yè)為核心、特色景觀為載體的生態(tài)漁業(yè)發(fā)展新格局。二是積極爭取新品種新技術(shù)引進(jìn)推廣、標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖示范、增殖放流等項(xiàng)目資金,推動(dòng)玉門市生態(tài)漁業(yè)發(fā)展。三是挖掘青山水庫、玉澤湖、玉泉湖、玉淵湖、如意湖等大水面生態(tài)養(yǎng)殖潛力,開展“以水養(yǎng)魚、以魚凈水控草”的生態(tài)漁業(yè)模式,開展增殖放流,利用自然方式進(jìn)行生態(tài)修復(fù),優(yōu)化水域環(huán)境,實(shí)現(xiàn)“清水綠岸、魚翔淺底”的和諧景象。
一是從加快漁業(yè)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整入手,每年小批量引進(jìn)1~2種新品種進(jìn)行試驗(yàn)養(yǎng)殖,篩選適合玉門市自然條件的優(yōu)良品種,在技術(shù)成熟后向全市推廣,提高名特優(yōu)品種的放養(yǎng)比例,提升漁業(yè)科技含量。二是大力推廣適合本地自然狀況和生產(chǎn)現(xiàn)狀的大水面生態(tài)健康養(yǎng)殖、池塘健康養(yǎng)殖技術(shù),支持發(fā)展“上農(nóng)下漁”的鹽堿地改良技術(shù),著眼于池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù),規(guī)范魚病防控技術(shù),改善養(yǎng)殖環(huán)境,推進(jìn)養(yǎng)殖水域綜合治理。三是開展水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動(dòng)”。依托2家國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場,開展生態(tài)健康養(yǎng)殖模式、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動(dòng)等水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動(dòng)”,推廣減量提質(zhì)增效的養(yǎng)殖模式和健康養(yǎng)殖技術(shù),鼓勵(lì)水庫養(yǎng)殖開展不投餌的生態(tài)養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)“以漁控草、以漁抑藻、以漁凈水”,發(fā)揮漁業(yè)生態(tài)修復(fù)功能,使水體保持良好的生態(tài)環(huán)境。
同時(shí),在準(zhǔn)確把握本轄區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放情況的基礎(chǔ)上,每年確定1~2個(gè)示范點(diǎn),以推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式為重點(diǎn),開展區(qū)域內(nèi)漁業(yè)養(yǎng)殖尾水綜合治理工作,利用多種生態(tài)技術(shù),將現(xiàn)有池塘的排水溝渠改造為生態(tài)溝渠,中間設(shè)過濾池及沉淀池、曝氣池、生態(tài)凈化池,并培養(yǎng)大量水草,推廣將養(yǎng)殖尾水通過生態(tài)化處理,變成清水的生態(tài)凈化模式,避免養(yǎng)殖廢水直接排放,達(dá)到優(yōu)化養(yǎng)殖水域環(huán)境的目的。
漁業(yè)在西北地區(qū)是弱勢產(chǎn)業(yè),要在生態(tài)發(fā)展上下功夫,使綠色成為玉門市漁業(yè)的靚麗名片。一是立足本地實(shí)際,科學(xué)劃定各類功能區(qū),劃分養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū),合理布局水產(chǎn)養(yǎng)殖,突出區(qū)域特色,提高競爭優(yōu)勢。二是根據(jù)水文氣候條件、水生生物資源、水域環(huán)境狀況,對大水面養(yǎng)殖的承載力進(jìn)行分析,確定最大承載量,控制放養(yǎng)密度,推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),保護(hù)養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境。三是發(fā)揮本地綠色無污染的比較優(yōu)勢,將河蟹、虹鱒、金鱒及野生魚生產(chǎn)作為玉門市漁業(yè)發(fā)展的突破口,在下游暢通上做文章,以綠色健康養(yǎng)殖為重點(diǎn),在水產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證方面求突破,打造特色漁業(yè)品牌。同時(shí)創(chuàng)新銷售方式,以龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社為主體,把小規(guī)模的養(yǎng)殖戶有效組織起來,按照標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、價(jià)格統(tǒng)一的方式,推進(jìn)養(yǎng)殖戶聯(lián)合組團(tuán)銷售,提高生態(tài)漁業(yè)應(yīng)對自然風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)的能力,提升玉門市水產(chǎn)品的知名度,提高漁業(yè)生產(chǎn)效益。四是積極拓展?jié)O業(yè)發(fā)展空間,培植休閑漁業(yè)新亮點(diǎn)。著眼于“立足漁業(yè),跳出漁業(yè)”的發(fā)展模式,努力擴(kuò)大漁業(yè)功能,拓展?jié)O業(yè)外延。可在天境昌馬的梨花水寨、柳河的秀水山莊、黃閘灣的玉澤湖、赤金峽水庫、條湖水庫等建設(shè)一批生態(tài)休閑漁業(yè)示范基地,形成集觀光、餐飲、垂釣、游玩、住宿為一體的休閑漁業(yè)中心,實(shí)現(xiàn)投資主體的多元化,打破項(xiàng)目雷同、設(shè)施簡陋、檔次低下的局面,提高休閑漁業(yè)的檔次,挖掘漁業(yè)文化內(nèi)涵,促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)向縱深發(fā)展。
一是規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖行為,實(shí)行水產(chǎn)養(yǎng)殖“三項(xiàng)記錄”制度,即生產(chǎn)、用藥、銷售記錄,確保生產(chǎn)過程安全可控。二是加強(qiáng)對漁用藥物的使用管理,規(guī)范水質(zhì)改良劑、底質(zhì)改良劑、生長調(diào)節(jié)劑的使用,通過強(qiáng)化宣傳指導(dǎo),推進(jìn)技術(shù)服務(wù),加強(qiáng)監(jiān)督管理等手段,嚴(yán)厲打擊非法使用藥物和其他投入品等行為,強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖過程管控,規(guī)范投入品使用,禁止使用變質(zhì)過期飼料,禁止投喂畜禽副產(chǎn)物,禁止使用禁用漁藥,推廣使用高效、環(huán)保的配合飼料,遵循“少量多次”的投喂原則,提高餌料利用率,最大限度地減少進(jìn)入水環(huán)境的污染物。三是進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖規(guī)模,完善水產(chǎn)品產(chǎn)地抽檢制度,健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。四是推行精準(zhǔn)投喂技術(shù),推廣全價(jià)漁用配合飼料,提高水產(chǎn)飼料利用率,降低對水域的污染。五是加強(qiáng)魚病防治,推行互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程輔助診斷等技術(shù)平臺(tái),提高疫病監(jiān)測能力和病害防治服務(wù)水平,加強(qiáng)對低毒漁藥、生物漁藥的推廣應(yīng)用。