張錦紅

（河南工業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院，河南 鄭州 450001）

1 引言

1.1 研究背景

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對飲食的追求也從“吃飽”逐漸提升為“吃好”。隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的不斷加速，人們?yōu)榱俗非筠r(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，過度使用農(nóng)藥化肥，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境問題頻發(fā)，工業(yè)化和城市化的加速推進(jìn)更使得環(huán)境和生態(tài)進(jìn)一步遭到破壞。2003 年10月，在聯(lián)合國亞太經(jīng)社理事會主辦的“亞太地區(qū)綠色食品與有機(jī)農(nóng)業(yè)市場通道建設(shè)國際研討會”上，綠色農(nóng)業(yè)的概念首次被提出[1]。這一概念為世界農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向，催生出更具有生命活力的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。

我國提出綠色農(nóng)業(yè)相對于國外來說較晚，但發(fā)展迅速。2016 年中央1 號文件發(fā)布有關(guān)“農(nóng)業(yè)方面的土地保護(hù)和生態(tài)建設(shè)，推動綠色農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展”內(nèi)容；2017 年中央1 號文件提出“推動農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，促進(jìn)綠色生產(chǎn)方式”；2018 年至2020 年，又連續(xù)3 年發(fā)布有關(guān)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，夯實(shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，重視環(huán)境保護(hù)，使農(nóng)業(yè)繼續(xù)向綠色有機(jī)靠攏的文件；十九屆五中全會指出“扎實(shí)推動綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，綠色就是農(nóng)業(yè)本色，樹牢綠水青山就是金山銀山理念”[2-3]。事實(shí)證明，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)不僅符合我國國情，同樣也適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新形勢。發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)既是建設(shè)生態(tài)文明的必要條件，也是貧困地區(qū)脫貧致富的有效途徑。

1.2 研究意義

發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的首要前提，綠色農(nóng)業(yè)是提升我國綠色食品發(fā)展水平的需要，也是提高土地產(chǎn)出和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要途徑，與社會的和諧穩(wěn)定和人們的健康生活都息息相關(guān)。更重要的是，對于積極推動綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式具有重要意義。

1.3 研究方法

本文主要以Person 相關(guān)性檢驗(yàn)分析為研究方法，據(jù)此分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、林業(yè)產(chǎn)值、牧業(yè)產(chǎn)值、漁業(yè)產(chǎn)值四者與總產(chǎn)值的關(guān)系。

2 綠色農(nóng)業(yè)相關(guān)理論研究

2.1 綠色農(nóng)業(yè)相關(guān)概念

原中國綠色食品協(xié)會會長劉連馥，在聯(lián)合國亞太經(jīng)社理事會召開的“亞太地區(qū)綠色食品與有機(jī)農(nóng)業(yè)市場通道建設(shè)國際研討會”上，首次提出“綠色農(nóng)業(yè)”的概念。他認(rèn)為綠色農(nóng)業(yè)就是以先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、先進(jìn)的管理理念促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品安全，推動人類社會和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展[4]。

中國綠色食品協(xié)會副秘書長王濟(jì)民指出：“綠色農(nóng)業(yè)就是以農(nóng)業(yè)生態(tài)安全、農(nóng)業(yè)資源安全為基礎(chǔ)，使用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)保證農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量?！?/p>

不少專家學(xué)者認(rèn)為，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)就是建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要條件，是貧困地區(qū)脫貧致富的有效途徑。和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同，綠色農(nóng)業(yè)不僅需要高新的技術(shù)、科學(xué)的育農(nóng)知識、專業(yè)的技術(shù)人才，而且需要去除傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的糟粕，結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的優(yōu)點(diǎn)，達(dá)到兩者相互促進(jìn)的目的。

2.2 綠色農(nóng)業(yè)的分類

2.2.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)理論

有機(jī)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，更加有利于提高農(nóng)民的收入、農(nóng)村勞動力的就業(yè)率以及提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥、農(nóng)藥、添加劑等物質(zhì)，遵循作物自然生長規(guī)律，旨在為社會提供無污染、健康、口感好、食用安全的環(huán)保食品，更有利于減輕環(huán)境污染，有助于恢復(fù)生態(tài)平衡。

2.2.2 生態(tài)農(nóng)業(yè)理論

生態(tài)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，具有“全局、和諧、重復(fù)、再生”的原則。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，在保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)環(huán)境的前提下，需要遵循生態(tài)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律。其能夠通過物質(zhì)循環(huán)，降低農(nóng)業(yè)成本，維護(hù)生態(tài)平衡，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力，提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性，為農(nóng)村大量剩余勞動力創(chuàng)造農(nóng)業(yè)內(nèi)部就業(yè)機(jī)會，保護(hù)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)的積極性。

2.2.3 綠色農(nóng)業(yè)理論

綠色農(nóng)業(yè)是指以生產(chǎn)、加工、銷售綠色食品為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，更加注重資源節(jié)約，將廢棄物進(jìn)行有機(jī)化處理，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。首先，綠色農(nóng)業(yè)以維持和建造產(chǎn)地良好生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，以生產(chǎn)綠色食品為中心；其次，綠色農(nóng)業(yè)把重點(diǎn)放在協(xié)調(diào)人與自然關(guān)系上，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的食品安全和環(huán)保意識逐漸增強(qiáng)，綠色農(nóng)產(chǎn)品也會更加受到人們的青睞。

3 河南省綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析

3.1 河南省概述

河南是我國的農(nóng)業(yè)大省，位于我國的中東部、黃河的中下游地區(qū)。河南省位于北緯31°23′~36°22′，東經(jīng)110°21′~116°39′之間，北面連接山西省、河北省，西面連接陜西省，東面連接山東省、安徽省，南邊連接湖北省，南北長約548 km，東西寬約為620 km。河南省總面積約16.7萬km2，居全國第17位。

3.2 土壤狀況

河南省的土壤類型分為7個土綱與17個土類。其中，黃棕壤土主要分布在南陽盆地和桐柏山地，例如信陽、羅山、南召、唐河，有機(jī)質(zhì)含量約在1.5 g/kg～40 g/kg 之間；黃褐土主要分布在海拔300 m以下的丘陵和沿河地區(qū)，例如南召、葉縣、上蔡，氧化鈣含量較少；棕壤土主要分布在低山丘陵地區(qū)，主要分布在豫西地帶，例如林州、靈寶、魯山，由于其全鉀與速效鉀含量較高，故河南的大多農(nóng)用耕地為棕壤土。

3.3 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)——Person相關(guān)性檢驗(yàn)

從表1數(shù)據(jù)可以看出，從2014—2019年，河南省農(nóng)林牧業(yè)總產(chǎn)值呈現(xiàn)逐漸上升趨勢，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占比較大，牧業(yè)緊隨其后，且也呈現(xiàn)逐年上升的趨勢[5]。林業(yè)和漁業(yè)占比則較小，發(fā)展較不穩(wěn)定。從表2 中可得系統(tǒng)的描述性統(tǒng)計(jì)分析。

表1 河南省各年農(nóng)林牧漁產(chǎn)值 單位：億元

表2 描述統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果

從表3 可知，根據(jù)皮爾遜相關(guān)性檢驗(yàn)結(jié)果，從2014—2019 年的分析中發(fā)現(xiàn)，隨著年份的增長，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、林業(yè)產(chǎn)值、牧業(yè)產(chǎn)值、漁業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)林牧業(yè)總產(chǎn)值之間的相關(guān)系數(shù)分別是0.988、0.098、0.046、0.743。依數(shù)據(jù)可知，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值位于0.8～1.0 之間，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和總產(chǎn)值之間存在著極強(qiáng)的相關(guān)性關(guān)系；林業(yè)產(chǎn)值和牧業(yè)產(chǎn)值處于0～0.2 之間，表明與總產(chǎn)值之間存在極弱相關(guān)；漁業(yè)產(chǎn)值處于0.6～0.8 之間，表明與總產(chǎn)值之間有強(qiáng)相關(guān)的關(guān)系。

綜上，筆者也通過表3 發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)和總產(chǎn)值之間有極強(qiáng)的相關(guān)性關(guān)系，林業(yè)產(chǎn)值和牧業(yè)產(chǎn)值和總產(chǎn)值相關(guān)性極弱，漁業(yè)產(chǎn)值對于總產(chǎn)值的相關(guān)性較強(qiáng)，并且四者（農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、林業(yè)產(chǎn)值、牧業(yè)產(chǎn)值、漁業(yè)產(chǎn)值）的sig 的值均小于0.05，則證明四者和總產(chǎn)值的關(guān)系皆非常顯著。

表3 相關(guān)性檢驗(yàn)結(jié)果

4 河南省綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

4.1 河南農(nóng)業(yè)自然資源利用現(xiàn)狀

1）從地形地貌分析。河南雖然屬于中原地區(qū)，但是地形復(fù)雜，在地勢上東部高于西部，北部平坦，南部凹陷，北、西、南三面有太行山、伏牛山、桐柏山、大別山四大山脈環(huán)繞，中間有陷落盆地，中部和東部為遼闊的黃淮海沖積大平原。山區(qū)丘陵面積占44%，平原面積占56%。

2）從農(nóng)業(yè)用地分析。河南省耕地面積約1.222 9億畝，居全國第3 位，超出國家下達(dá)責(zé)任指標(biāo)194.48萬畝，劃分糧食生產(chǎn)功能區(qū)有7 580 萬畝，劃分重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)有1 000 萬畝，劃定永久基本農(nóng)田10 223.21 萬畝，超出國家下達(dá)指標(biāo)17.21 萬畝。此外，據(jù)大河網(wǎng)報(bào)道，2021 年全國夏糧總產(chǎn)量14 582 萬噸，河南以3 803.2 萬噸居全國第1 名。

3）從氣候特點(diǎn)分析。河南省位于華北平原，屬于溫帶季風(fēng)氣候-亞熱帶季風(fēng)氣候，全年季節(jié)分明。春季時(shí)間較短，氣候干燥多風(fēng)沙；夏季炎熱多雨，晝長夜短；秋季清爽日照時(shí)間長；冬季寒冷少雨雪，晝短夜長。據(jù)河南農(nóng)業(yè)氣象的歷史數(shù)據(jù)，河南全省氣溫平均12.8 ℃~15.5 ℃，12 個月份中7 月份最熱，1月份最冷，平均日照時(shí)間為2 204.9 小時(shí)，無霜期在190~230 天之間，全年降水量從南到北約為550 mm~1 295 mm，平均年蒸發(fā)量為13 490.700 mm。

4.2 河南農(nóng)業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

以農(nóng)用化肥使用量、農(nóng)藥使用量的情況分析河南農(nóng)業(yè)環(huán)境?；誓軌虼龠M(jìn)農(nóng)作物的生長，是農(nóng)民增收的重要肥料，但長期使用化肥不僅會對環(huán)境造成一定的傷害，而且還會使土地的肥力下降。由表4 分析可得，經(jīng)過政府管控，2016—2019 年鄭州市化肥使用量呈下降趨勢，為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

表4 2016—2019 年鄭州市化肥投入量

長期噴灑農(nóng)藥會導(dǎo)致土壤呈酸性化，對農(nóng)作物十分不利，使用較多的農(nóng)藥也會使土壤結(jié)構(gòu)遭到破壞。一旦農(nóng)藥殘?jiān)z留在土壤中，不僅會使土地板結(jié)，而且還會影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。本文以鄭州市為例，由圖1 分析可得，2016—2019 年鄭州市農(nóng)藥使用量逐年下降，呈較好趨勢。

圖1 2016—2019 年鄭州市農(nóng)藥投入量比較圖

5 河南省綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的劣勢與建議

5.1 河南省綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的劣勢

5.1.1 農(nóng)民發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)觀念不強(qiáng)

河南雖然是農(nóng)業(yè)大省，但是農(nóng)民對綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式不清晰，未能認(rèn)識到發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的好處，習(xí)慣于增加產(chǎn)量而忽略農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量[6]。同時(shí)，相關(guān)政府部門缺乏對農(nóng)村農(nóng)民發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的宣傳，農(nóng)民缺乏學(xué)習(xí)相關(guān)知識的途徑。因此，他們難以從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念轉(zhuǎn)變過來。

5.1.2 過量使用化肥

河南省在使用化肥方面一直用量較大，2016—2019 年化肥使用量平均為203 012.75 噸，盡管近年呈下降趨勢，但是總體來說使用量還是較多，而化肥的不合理利用會對土壤和生態(tài)環(huán)境造成破壞，不利于綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

5.1.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技薄弱和人才缺失

在農(nóng)業(yè)經(jīng)營方面，河南農(nóng)戶的經(jīng)營方式不夠集中，農(nóng)民的組織能力低，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技薄弱，大多還處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段。此外，目前中國農(nóng)村老齡化嚴(yán)重，年輕化的勞動力較少，青壯年勞動力不愿意回鄉(xiāng)發(fā)展，且相關(guān)農(nóng)業(yè)高等院校數(shù)量較少，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)科技隊(duì)伍不強(qiáng)，大大制約了綠色農(nóng)業(yè)的順利發(fā)展和先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)村的推廣使用。

5.2 河南省綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的建議

5.2.1 強(qiáng)化人們對綠色農(nóng)業(yè)的重視度

樹立綠水青山就是金山銀山的理念，重新認(rèn)識發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)在實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化中的新價(jià)值，增加人們發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的信心。相關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)綠色農(nóng)業(yè)方面的宣傳，引導(dǎo)村委領(lǐng)導(dǎo)班子起帶頭示范作用，提高人民發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的積極性[7-8]。此外，應(yīng)該加強(qiáng)綠色農(nóng)業(yè)方面的科學(xué)技能培訓(xùn)，邀請相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員開設(shè)講座，教授相關(guān)的科學(xué)種植技術(shù)，指導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)。

5.2.2 加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境治理

盡快把當(dāng)前過高的化肥農(nóng)藥等化學(xué)投入品總量強(qiáng)度降下來，合理利用秸稈和禽畜糞便資源，減輕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境造成的壓力和損害。在遵循自然生態(tài)規(guī)律的基礎(chǔ)上，重新規(guī)劃布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，圍繞支持和鼓勵環(huán)境友好型的農(nóng)業(yè)行為，重建綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的關(guān)系。加強(qiáng)對于農(nóng)村突出環(huán)境問題的綜合治理，建立市場化多元化生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制，增加農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品和服務(wù)供給。

5.2.3 加大政策扶持和人才培養(yǎng)力度

只有政策的大力支持，人民才有信心和方向。故政府應(yīng)不斷加大政策的扶持力度，支持綠色農(nóng)業(yè)投入品產(chǎn)業(yè)，幫助修復(fù)生態(tài)和保護(hù)資源，扶持綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，完善綠色農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[9-10]。按照新農(nóng)村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，加大宣傳力度吸引相關(guān)人才，加強(qiáng)農(nóng)村人才的培育，根據(jù)相關(guān)人才的不同特點(diǎn)進(jìn)行針對性培訓(xùn)，擴(kuò)大人才總量，著力培養(yǎng)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)頭雁。

6 結(jié)論

本文依據(jù)對于河南省綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中相關(guān)問題的思考和研究，得出以下結(jié)論：

1）河南雖是農(nóng)業(yè)大省，但是依舊只注重產(chǎn)量的多少而忽略農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境的變化，因此發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)潛力巨大。

2）從農(nóng)藥和化肥使用情況來看，近年來河南省已經(jīng)呈現(xiàn)使用量下滑的趨勢，再加上相關(guān)政策的扶持，河南省綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展水平穩(wěn)步提升。但是也要看到，農(nóng)戶的綠色農(nóng)業(yè)意識不強(qiáng)，農(nóng)村老齡化嚴(yán)重，農(nóng)村人才流失依舊是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的過程中所面臨的困境。

3）由于河南是農(nóng)業(yè)大省，有著悠久的耕種歷史，故在發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)方面有一定的優(yōu)勢，因此各級相關(guān)部門可以發(fā)揮其優(yōu)勢，制定綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展措施，推動河南綠色農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。