文∣左開俊

教育部《關(guān)于進一步減輕義務(wù)教育階段學生作業(yè)負擔和校外培訓負擔的意見》(以下簡稱“‘雙減’政策”)中明確要求：要充分發(fā)揮學校主陣地的作用，堅持應教盡教，著力提升教學質(zhì)量，竭力提升學生的課堂學習效率。在“雙減”政策的指導下，“如何發(fā)揚創(chuàng)新精神，擺脫題海戰(zhàn)術(shù)的禁錮，走出應試教育的怪圈”是當下每個教育工作者都應直面的重大課題。在此教育背景的感召下，筆者嘗試依托“模型構(gòu)建異質(zhì)性的開展變式教學”來拓展學生的思維，提高教學的質(zhì)量，以期解放屬于學生鍛煉、休息和娛樂的時間。變式教學是一種利用變異維度幫助學生實現(xiàn)認知的教學手段，而模型構(gòu)建作為生物學科核心素養(yǎng)中“科學思維”的重要方式，能簡化、抽象或是有形地表達世界中某些關(guān)系或過程。借助模型構(gòu)建實施生物學變式教學旨在教學中用不同形式的模型(如物理模型、數(shù)學模型等)多元化地表征非本質(zhì)屬性的層次、多角度地審辨本質(zhì)屬性的外延，目的是以模型為工具，物態(tài)化、顯性化地構(gòu)建新舊知識的關(guān)聯(lián)，并以一種有意義的探究方式培養(yǎng)學生獲得解決問題的能力。本文以《普通高中生物學課程標準(2017年版2020年修訂)》(以下簡稱“新課標”)中的“教學建議”為綱，從形態(tài)、內(nèi)容、方法三個維度探究基于生物學模型構(gòu)建的變式教學模式。

一、形式變式：從表象之變析理念革新

當前的教育改革要求教師在教學方式上作重大改變，要將學生培養(yǎng)成能夠基于生物學事實和證據(jù)，科學合理地運用歸納與概括、模型與建模、批判性思維、創(chuàng)造性思維等方法。為此，在教學過程中，教師要采用多維化的表達形式，培養(yǎng)學生在擴展性研究中提升學科核心素養(yǎng)的能力。而形式變式作為一種多維化的表征形式，特指由同一原型出發(fā)，抽象出不同層級的多元表征，彰顯事物本質(zhì)特征表現(xiàn)的多樣性。在形式變式教學中，以同一知識為載體，構(gòu)建不同形式的模型，形成可逆聯(lián)想，引導學生主動探索、概括規(guī)律，能培養(yǎng)學生對生物學的興趣和創(chuàng)造性思想等。

例如，在種群數(shù)量的“J”形生長變式教學中，首先，繪制示意圖。課前制定好代表細菌的圓形磁性卡片，模擬在實驗室(資源充足，沒有敵害)條件下，細菌每20 min增殖一次的情境，請學生到黑板上繪制如圖1所示的示意圖。

圖1 細菌分裂示意圖

其次，構(gòu)建“J”形增長的數(shù)學模型。以細菌數(shù)目為縱坐標，分裂時間為橫坐標，構(gòu)建如圖2(a)所示的數(shù)學模型。再次，“J”形模型變式一。以細菌的增長率為縱坐標，分裂時間為橫坐標，構(gòu)建如圖2(b)所示的數(shù)學模型。最后，“J”形模型變式二，即以細菌的增長速率為縱坐標，分裂時間為橫坐標，構(gòu)建如圖2(c)所示的數(shù)學模型。

圖2 種群增長的“J”形數(shù)學模型及其變式

模型表達中，即使是同一個表征對象，基于不同的目的也可以表征出不同的模型。這種借助模型對知識的本質(zhì)屬性進行多維度變換的形式，是一種引導有效學習的方法。這種方法能對知識進行深入剖析，能聚焦學生的統(tǒng)整思維，有利于激發(fā)學生對知識本質(zhì)的深層思考與反思。生物學教學中應用形式變式教學，一方面能豐富學生多元化表征知識的能力，培養(yǎng)其多角度思考；另一方面將模型與變式有機整合，形成多樣化的內(nèi)容呈現(xiàn)形式，幫助學生增加多元解決問題的靈活性。

二、內(nèi)容變式：從演進之變達深度剖析

模型不僅可以描述那些抽象的結(jié)構(gòu)、運動的行為，還可以解釋原理、預測趨勢，甚至表達個人觀點、參考依據(jù)及原因陳述等。新課標要求：對課程內(nèi)容進行有機組織、巧妙呈現(xiàn)，可嘗試結(jié)合模型、圖文資料等各種資源或途徑，引導學生積極思維，主動探究，培養(yǎng)他們從不同的角度和高度認識生命世界，養(yǎng)成綜合、開放、創(chuàng)造性思維的習慣。為此，教學過程中，運用模型構(gòu)建，沿著人類認知事物的規(guī)律，可視化地、循序漸進地展現(xiàn)內(nèi)容梯度，將學習內(nèi)容由淺層引入深層、由表象伸入本質(zhì)，沿著事物演進的歷程，引領(lǐng)學生獲得深度學習的高峰體驗。

例如，在“神經(jīng)沖動的產(chǎn)生和傳導”的教學中，首先，引導學生觀察神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)模型[如圖3(a)所示]，回答組成神經(jīng)元各結(jié)構(gòu)的名稱。其次,以神經(jīng)纖維上的一小段為學習對象，引導學生構(gòu)建如圖3(b)所示的神經(jīng)纖維結(jié)構(gòu)模型，并注明離子的種類及分布狀況(注：A-代表不能透過膜的有機陰離子，如一些氨基酸等)。再次，以神經(jīng)纖維的一段膜為學習對象，引導學生構(gòu)建如圖3(c)所示的神經(jīng)纖維膜的流動鑲嵌模型，并注明神經(jīng)沖動時，K+、Na+的跨膜運輸方式。最后，在以上內(nèi)容的鋪墊下，通過構(gòu)建“一個神經(jīng)沖動產(chǎn)生過程”的物理模型(如圖4所示)，動態(tài)化的說明：(a)在靜息狀態(tài)時，鈉鉀通道關(guān)閉，此時膜電位為外正內(nèi)負；(b)在去極化時，鈉離子通道打開，導致膜電位為外負內(nèi)正；(c)在反極化時，鈉離子通道逐漸關(guān)閉，鉀離子通道逐漸打開，此時膜電位為外正內(nèi)負；(d)在復極化時，鈉鉀通道關(guān)閉，鈉鉀泵打開，使膜兩側(cè)恢復至靜息狀態(tài)時，膜外高鈉、膜內(nèi)高鉀呈初始狀態(tài)。這種直觀地借助模型的演進過程，有條理、按次序地分析歸納神經(jīng)沖動實質(zhì)的變式教學，能幫助學生達到深度學習的效果。

圖3 神經(jīng)元結(jié)構(gòu)及相關(guān)成分的模型構(gòu)建

圖4 “一個神經(jīng)沖動產(chǎn)生過程”的模型

模型并非是對表征對象1：1的還原。基于不同的表征目的，對對象的表征描述的重點是不相同的。在表征內(nèi)容的目的時，不需要完全還原表征對象，否則會使模型復雜化。這種借助模型對學習內(nèi)容進行梯度式展現(xiàn)的方式，是一種支架式的高效學習方法。這種方法從內(nèi)容的呈現(xiàn)角度審視，能深入淺出、自下而上詮釋各個知識點，并逐步聯(lián)系和完善內(nèi)容的整體性理解，最終幫助學生構(gòu)建一個完整的知識體系。在生物學教學中應用內(nèi)容變式教學，一方面能幫助學生形成深刻的理解和長久的記憶；另一方面也能讓學生在模型構(gòu)建和體驗的實踐過程中，學會知識和技能的運用，達到學以致用的目的。

三、方法變式：從路徑之變看目標轉(zhuǎn)向

目前，生物學教材中很多實驗由于方法和步驟單一，導致實驗過程枯燥無趣。如果教師碰到此種情況，應當轉(zhuǎn)換觀念，從方法上開拓創(chuàng)新，提高教學效率。方法變式特指通過同類事物非本質(zhì)特征的變換，換個角度或方式透析事物的屬性、突出事物的本質(zhì)特征，讓學生在方法變式中轉(zhuǎn)換思維，依據(jù)事物發(fā)展的規(guī)律，獲得解決問題的路徑。[1]借助模型來表征方式的多樣性，一方面可以透過模型的輔助設(shè)計，促進學生推理技能的養(yǎng)成；另一方面也可以透過對模型的分析，獲取掌握科學探究的方法，學會如何思考。

例如，在高中生物實驗中，發(fā)揮學生再造性想象和積極性思維，科學、合理地利用注射器構(gòu)建系列變式模型，輔助其領(lǐng)會基本原理和概念，獲取解決各種實際問題的能力。注射器一般由推桿、空筒及注射針組成，其顯著特點有：第一，從空筒上的刻度，可以推知反應物或生成物的體積數(shù)；第二，利用推桿與空筒的緊密連接，可以為化學反應創(chuàng)造一個封閉的環(huán)境。在“用過氧化氫酶探究pH對酶活性的影響”“比較過氧化氫在不同條件下的分解”等實驗中，都涉及化學反應的劇烈分解、生成氣體的快速釋放。利用注射器模型實施變式教學，可以解決因劇烈反應而導致的生成物隨意飛濺的風險，以及生成物難以收集的難題[如圖5(a)]。在“色素的提取和分離”的實驗中，利用注射器模型實施變式教學，能夠解決由揮發(fā)性物質(zhì)石油醚、丙酮、苯混合而成的層析液，在實驗過程中容易造成污染環(huán)境問題[如圖5(b)]。在“制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量”“酵母細胞的固定化”等實驗中，利用注射器模型實施變式教學，可以利用空筒上的刻度來控制活塞推動的節(jié)奏，完成滴定實驗[如圖5(c)]。

圖5 利用注射器實施多種實驗的模型構(gòu)建

模型是在某些情況下的另一種形式表征，從方法論的角度思辨，其以簡化和理想化的形式去再現(xiàn)原型的各種復雜結(jié)構(gòu)、功能和聯(lián)系。這種借助某一模型對多重關(guān)聯(lián)性知識串聯(lián)的形式，呈現(xiàn)的是一種思維解放后的升華。其實，教材中的實驗方法、實驗步驟僅是一個常規(guī)的操作程序，它不是唯一的，也不一定是最好的。教師在教學中，應允許學生異想天開，允許學生犯“錯誤”，允許學生對學習路徑進行變式。學生“錯誤”可能成為一種可貴的再造資源，一種思維遷移的升華?；谀Ｐ蜆?gòu)建的變式教學，能幫助學生依據(jù)具體的學習操作，融入科學化的想象，對學習形式進行變式和創(chuàng)造，最終實現(xiàn)遷移能力的提升。

本文系江蘇省教育科學“十二五”規(guī)劃課題“基于科學方法的中學生物模型教學策略的研究”(D/2015/02/173)、江蘇省教育科學“十三五”規(guī)劃重點資助課題“高中生物‘模型建構(gòu)教學’的實踐研究”(JS/2019/ZX0211-08927)的研究成果