張春蕾
課文再現(xiàn):
祖父鏟地,我也鏟地。因?yàn)槲姨。貌粍?dòng)鋤頭,祖父就把鋤頭桿拔下來(lái),讓我單拿著那個(gè)鋤頭的“頭”來(lái)鏟。其實(shí)哪里是鏟,不過(guò)是伏在地上,用鋤頭亂鉤一陣。我認(rèn)不得哪個(gè)是苗,哪個(gè)是草,往往把韭菜當(dāng)作野草割掉,把狗尾草當(dāng)作谷穗留著。
祖父發(fā)現(xiàn)我鏟的那塊地還留著一片狗尾草,就問(wèn)我:“這是什么?”
我說(shuō):“谷子?!?/p>
祖父大笑起來(lái),笑夠了,把草拔下來(lái),問(wèn)我:“你每天吃的就是這個(gè)嗎?”
我說(shuō):“是的?!?/p>
我看祖父還在笑,就說(shuō):“你不信,我到屋里拿來(lái)給你看。”
我跑到屋里拿了一個(gè)谷穗,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拋給祖父,說(shuō):“這不是一樣的嗎?”
祖父把我叫過(guò)去,慢慢講給我聽,說(shuō)谷子是有芒針的,狗尾草卻沒(méi)有,只是毛嘟嘟的,很像狗尾巴。
小時(shí)候的蕭紅分不清谷穗和狗尾草,鬧了笑話。谷穗和狗尾草乍看極其相似,不熟悉它們的孩子容易將它們認(rèn)錯(cuò)。谷穗和狗尾草為什么長(zhǎng)得這么像?它們有什么聯(lián)系,又有什么區(qū)別呢?
狗尾巴草是谷子的先祖
谷子是禾本科植物,古稱稷、粟,也稱粱,是我國(guó)古代重要的農(nóng)作物,也是當(dāng)今國(guó)人的主要糧食之一。谷子在我國(guó)種植較為廣泛,成熟的谷穗一般呈金黃色。
狗尾草也是禾本科植物,長(zhǎng)得像狗尾巴,是一種野草。我們能在荒野、路邊看到它們。
狗尾草看起來(lái)毫不起眼、沒(méi)什么用途,卻是谷子的祖本植物,也就是說(shuō),谷子的祖先是狗尾草。
我們的祖先最早把野生狗尾草作為飼料作物種植,之后逐步馴化為栽培谷子的最早類型。狗尾草籽少?那就選出籽多的!籽???那就選籽大的!脫粒?那就找出不脫粒的!成熟期不同?那就找一批成熟期集中的!……就這樣,慢慢選出集多個(gè)優(yōu)良性狀于一身的狗尾草進(jìn)行馴化種植。
狗尾草的植株形態(tài)與谷子類似,它剛長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候,我們很難將其與谷子的幼苗區(qū)分開來(lái)。所以,有個(gè)成語(yǔ)叫“良莠不齊”,這里的“莠”指的就是狗尾草。
兩者區(qū)別不小
雖然谷子和狗尾草是“近親”,但仔細(xì)觀察它們,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)它們還是有很大區(qū)別的。
谷穗的莖稈較粗壯,穗狀圓錐花序,子實(shí)圓形或橢圓形,結(jié)的穗莖短下垂,有短短的毛刺。狗尾草結(jié)的穗莖長(zhǎng)、直立,長(zhǎng)有長(zhǎng)毛。
谷子籽粒飽滿,去殼后是小米,營(yíng)養(yǎng)豐富,是主要的糧食,市面上有售賣。狗尾草結(jié)的種子稀疏,且粒徑很小 。
狗尾草非常耐旱,種子的生命力強(qiáng),上面長(zhǎng)有芒針,作用是更大范圍地傳播種子,延續(xù)種族。而谷子的種子不需要自謀出路,只為人類提供營(yíng)養(yǎng),所以是沒(méi)有芒針的。D25AD736-A63F-4F05-813D-DB60E57712D1