胡蘿卜、南瓜、木瓜、橙子、柚子、橘子、香蕉等橙黃色果蔬富含胡蘿卜素和葉黃素，它們都屬于類胡蘿卜素，對更年期女性有以下幾種好處。

緩解皮膚干燥。進(jìn)入更年期，很多人的皮膚會變得敏感、干燥，眼睛也會出現(xiàn)干燥、刺癢、刺痛、流淚、酸澀等不適。胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，有助于維持皮膚和黏膜的完整性;如果攝入不足，皮膚表面所分泌的黏膜和皮脂減少，會帶來干燥感。維生素A還是構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分，缺乏易導(dǎo)致夜盲癥和干眼癥。

提升免疫力。這個特殊時期，女性的內(nèi)分泌系統(tǒng)會發(fā)生一系列變化，機體調(diào)節(jié)能力和免疫力也隨之降低。維生素A充足，皮膚和機體保護(hù)層（如胃腸道、呼吸道、生殖道上皮層）才能維持正常的抗感染能力和抵御外來侵襲的天然屏障作用。此外，維生素A還通過調(diào)節(jié)細(xì)胞和體液免疫，來提高免疫功能。

預(yù)防黃斑變性。黃斑變性在更年期高發(fā)，補足葉黃素有助預(yù)防。葉黃素可在視網(wǎng)膜內(nèi)部形成一種有效的藍(lán)光過濾器，能吸收光線中有害的紫外線和短波光，同時捕獲危險的自由基，將藍(lán)光造成的氧化損害降到最低，從而延緩眼睛衰老。

（摘自《健康時報》）