徐長源　劉衛(wèi)濱　齊賽達

摘要：針對樂亭縣2018年夏季持續(xù)高溫導致的全縣海參大面積死亡情況，最終確定在縣域內(nèi)規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)開展應對高溫舉措的初探，包括引進抗高溫海參新品種、底質(zhì)清淤增加水深、加裝遮陽網(wǎng)、配置增氧設備等多措并舉的方式。經(jīng)過三年的應對高溫模式養(yǎng)殖，實踐證明，抗高溫海參新品種“東科1號”達到商品規(guī)格，成活率為50%左右，較普通養(yǎng)殖模式的刺參提高20%左右;平均單產(chǎn)為2 400 kg/hm2左右，較普通養(yǎng)殖模式的刺參提高25%左右。

關鍵詞：海參;養(yǎng)殖;抗高溫;“東科1號”

樂亭縣地處環(huán)渤海灣中心地帶，海岸線1249 km，潮間帶面積310 km2，淺海面積1 808 km2，海水養(yǎng)殖面積3.9萬hm2，其中，池塘海參養(yǎng)殖面積達0.4萬hm2[1]，海參養(yǎng)殖是樂亭縣水產(chǎn)養(yǎng)殖的重頭戲，也是養(yǎng)殖戶的重要經(jīng)濟來源。2018年7月末8月初，在樂亭縣、昌黎縣附近沿海海域出現(xiàn)了最高達 35 ℃以上的持續(xù)高溫，池塘養(yǎng)殖的海參在水溫32 ℃時停止夏眠， 個別海參開始化皮死亡，水溫 33～34 ℃時海參大面積化皮死亡，70%的養(yǎng)殖戶受災嚴重[2]。面對如此嚴峻形式，樂亭縣水產(chǎn)局立即組織水產(chǎn)技術專家深入養(yǎng)殖一線查看海參養(yǎng)殖受災情況，并積極組織養(yǎng)殖戶展開減災救災工作。事后，樂亭縣水產(chǎn)局多次向省、市水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專家咨詢請教，并組織海參養(yǎng)殖技術學習小組到大連、山東等地就盛夏海參養(yǎng)殖如何做好高溫期管護進行實地學習。經(jīng)過多方考察學習，反復研討交流，最終確定在樂亭縣規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)采取了引進抗高溫海參新品種、底質(zhì)清淤增加水深、加裝遮陽網(wǎng)、配置增氧設備等多措并舉的應對高溫養(yǎng)殖方式，以確保海參能順利度夏。

1主要技術措施

1.1養(yǎng)殖條件

1.1.1池塘每個池塘面積3.33～4 hm2，池深1.5～2.5 m。

1.1.2水質(zhì)選擇水溫和鹽度適宜的池塘，鹽度28‰～32‰，溫度在24 ℃以下，溶解氧大于5 mg/L，水的透明度大于0.3 m，無工業(yè)或生活污水污染，水質(zhì)清新，生物餌料豐富。

1.1.3苗種經(jīng)實地考察調(diào)研，引進了抗高溫海參新品種“東科1號”，參苗規(guī)格為100頭/kg左右。“東科1號”是由中國科學院海洋研究所和山東東方海洋科技股份有限公司培育成功，具有生長速度快、產(chǎn)量高、耐高溫能力強、度夏成活率高等優(yōu)點。

1.2養(yǎng)殖方法

1.2.1池塘準備放苗前將池塘中多余的淤泥清掉，可減少對水環(huán)境的影響，減少海參發(fā)病的機會，同時可加高水位，增加池塘水深，有利于夏季溫躍層的形成，減少上層高溫水體熱量下行，保持底層水溫相對偏低，也是預防夏季高溫影響海參正常生長的有效方法。

1.2.2苗種投放放苗水溫10～15 ℃，投放高質(zhì)量的抗高溫海參新品種“東科1號”，采用帶袋投苗，使海參苗在較短時間內(nèi)附著在附著基上。放養(yǎng)100頭/kg左右的參苗375～450 kg/hm2左右。

1.2.3日常管理

1.2.3.1巡池在海參養(yǎng)殖過程中，時刻掌握池塘水色、水位等變化情況，留心觀察池邊海參的攝食、排便、生長活動情況，及時清除養(yǎng)參池周圍的蟹類等敵害生物。

1.2.3.2做好常規(guī)監(jiān)測適宜的水溫、鹽度、溶解氧等指標是海參養(yǎng)殖的基礎條件，要定期對池水進行監(jiān)測并適時調(diào)整。

1.2.3.3加強日常管理加裝遮陽網(wǎng)，夏季陽光強烈，長時間直射容易導致水溫迅速升高。以養(yǎng)殖面積3.33～4 hm2的池塘為例，首先要在池塘中設3～5道樁，木樁直徑6 cm以上，打樁要牢固，然后用鐵絲繩拉緊，接著覆蓋遮陽網(wǎng)，蓋網(wǎng)面積70%左右，不宜全部覆蓋，遮陽網(wǎng)與水面距離至少保持1 m以上，通過這種方式控制水溫迅速升高。配置增氧設施，根據(jù)養(yǎng)殖池塘面積配備合適數(shù)量的增氧機，以備水溫升高時開啟，增加水體溶解氧。以養(yǎng)殖面積3.33～4 hm2的池塘為例，需配備水車式2.2 kW增氧機10～12臺。悶熱、氣壓低及雨后，迅速啟動增氧及攪水設施，打破池水分層現(xiàn)象，同時可潑灑池底改良劑或增氧劑，改善池底溶氧狀況。高溫季節(jié)將遮陽網(wǎng)打開，其他季節(jié)卷起。多次少量進水，水位1.5 m左右，秋季加大換水量。

1.2.3.4病害防治堅持“以防為主，防治結合”的原則。投放優(yōu)質(zhì)健康的海參苗種并確保合理密度是養(yǎng)殖成功的前提;在養(yǎng)殖過程中，要投喂新鮮優(yōu)質(zhì)的餌料并選用水質(zhì)改良劑、微生物制劑等生態(tài)調(diào)控方式保持良好的水質(zhì)，盡量減少病害發(fā)生。

1.2.3.5收獲海參的收獲一般采用捕大留小、輪捕輪放的方式，考慮到海參冬眠和夏眠的生物學特性，實際生產(chǎn)過程中在越冬前、夏眠前集中捕撈收獲1次，從而避免越冬、夏眠帶來的損失，實現(xiàn)海參養(yǎng)殖產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的最大化。

2結果

在近三年的海參養(yǎng)殖實踐中，夏季極端最高氣溫36～38 ℃左右，7月份平均高溫30～31 ℃左右，8月份平均高溫29～30 ℃左右，在較高的氣溫下，采取應對高溫模式養(yǎng)殖海參“東科1號”取得了初步成功。達到商品參規(guī)格的海參“東科1號”成活率為50%左右，較普通養(yǎng)殖模式的刺參提高20%左右，達到商品規(guī)格的海參“東科1號”平均單產(chǎn)為2 400 kg/hm2左右，較普通養(yǎng)殖模式的刺參提高25%左右。

3討論

在夏季持續(xù)高溫嚴重影響海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的嚴峻形勢下，樂亭縣選擇具有一定規(guī)模的海參養(yǎng)殖企業(yè)，通過引進抗高溫海參新品種、底質(zhì)清淤增加水深、加裝遮陽網(wǎng)、配置增氧設備等多措并舉的方式進行了海參養(yǎng)殖應對高溫的初探，養(yǎng)殖實踐結果證明，這種方式可以較好地解決高溫給海參養(yǎng)殖帶來的高死亡率甚至絕產(chǎn)的問題。在后續(xù)海參生產(chǎn)過程中，樂亭縣將積極引導全縣海參養(yǎng)殖企業(yè)，在經(jīng)濟條件允許的情況下，采取上述抗高溫措施，從而提升海參養(yǎng)殖行業(yè)抵御高溫風險的能力。初探的成功，也為河北省傳統(tǒng)海參池塘養(yǎng)殖向新型海參池塘養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變提供了參考，解決了河北省海參養(yǎng)殖過程中受高溫影響等問題，對實現(xiàn)河北省海水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

參考文獻：

[1] 徐長源，高峰.樂亭縣以加快水產(chǎn)項目建設促進漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級[J].河北漁業(yè)，2016（6）：64-66.

[2] 陳秀玲.高溫悶熱海參死亡專家指導給您幫忙[N].河北農(nóng)民報，2018-08-04（8）.

（收稿日期：2022-02-18;修回日期：2022-03-10）