文│馬立偉（吉林省梅河口市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）

隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，整個(gè)養(yǎng)豬行業(yè)呈現(xiàn)規(guī)模化、集約化的發(fā)展態(tài)勢(shì)，豬群的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益越來越受到人們的重視。只有提高生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理水平和保健技術(shù)水平，才能挖掘豬的生產(chǎn)潛力，進(jìn)而達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。在此將規(guī)?；i場(chǎng)處于生長(zhǎng)育肥階段豬只的管理和保健措施進(jìn)行綜合分析，希望給今后的豬群養(yǎng)殖提供幫助。

一、不同時(shí)期發(fā)育特點(diǎn)

處于生長(zhǎng)育肥階段的豬只，生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高，需要攝入大量的營(yíng)養(yǎng)才能實(shí)現(xiàn)早出欄，獲取豐厚效益的目的。

在生產(chǎn)中，經(jīng)常將生長(zhǎng)育肥豬分成兩個(gè)時(shí)期：生長(zhǎng)期和肥育期。一般生長(zhǎng)期是指體重處于20～60千克范圍內(nèi)的豬，此時(shí)豬只各個(gè)系統(tǒng)發(fā)育不完善，對(duì)外界環(huán)境條件要求較高，對(duì)環(huán)境中的病原微生物比較敏感。需要攝入營(yíng)養(yǎng)豐富且容易消化的飼料，來滿足機(jī)體骨骼和肌肉的生長(zhǎng)發(fā)育，并且機(jī)體沉積脂肪能力較差。肥育期是指體重超過60千克的生豬，此時(shí)豬只體質(zhì)健壯、對(duì)外界具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗病能力，能夠?qū)︼暳现械臓I(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行更好地消化吸收，機(jī)體生長(zhǎng)骨骼和肌肉的速度減慢，而沉積脂肪能力增強(qiáng)。

二、管理要點(diǎn)

1.營(yíng)養(yǎng)管理。生長(zhǎng)育肥豬需要攝入大量的飼料營(yíng)養(yǎng)，才能達(dá)到體重增加目的。在生殖過程中需要供給營(yíng)養(yǎng)充足且平衡的飼料，避免機(jī)體發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏而影響體重增加。同時(shí)嚴(yán)把飼料質(zhì)量關(guān)，選擇原料時(shí)需要經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)，避免飼料原料發(fā)生霉變或者含有有毒物質(zhì)，有利于提高飼料的適口性，增加生長(zhǎng)育肥豬的食欲和采食量，為健壯生長(zhǎng)和盡快達(dá)到出欄體重奠定基礎(chǔ)。

可以在飼料中添加適量粗纖維原料，能夠增強(qiáng)腸胃消化功能，有利于維持腸道健康和提高飼料轉(zhuǎn)化率。根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳显锨闆r，選擇優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的飼料原料，結(jié)合豬只生長(zhǎng)階段，靈活配制飼料，確保機(jī)體攝入營(yíng)養(yǎng)充足。在冬季可以適當(dāng)增加飼喂量，能夠明顯抵御寒冷，給豬群帶來的不良影響。在夏季可以在早晨或傍晚增加飼喂量，促使生長(zhǎng)育肥豬盡量增加采食量，避免熱應(yīng)激反應(yīng)而抑制生長(zhǎng)速度，并且每次飼喂之前需要將料槽中剩余飼料進(jìn)行清理，防止飼料放置時(shí)間過長(zhǎng)而發(fā)生霉變，給生豬帶來毒害作用。

2.加強(qiáng)飲水管理。保證供給豬群潔凈充足飲水，并且溫度適宜，尤其在冬季不要飼喂冰凍水，避免冷水給生豬帶來應(yīng)激反應(yīng)，或者抑制腸道優(yōu)勢(shì)菌群繁殖，致使腸道菌群失去平衡而發(fā)生腹瀉癥狀，這樣就會(huì)明顯降低生豬體重增加。在夏季最后供給低于環(huán)境溫度的水，促使生豬盡量增加飲水量，通過加大排泄量來散失體內(nèi)熱量，降低熱應(yīng)激的危害。規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)建議使用自來水，切忌給豬群直接飲用裸露在外的地表水，否則飲水容易受到病原微生物污染，致使生豬感染腸道疾病。

三、飼養(yǎng)技術(shù)

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)豬群數(shù)量較多，需要在實(shí)際生產(chǎn)中提高飼養(yǎng)技術(shù)，來有效減緩工作壓力和難度，促使生豬健壯生長(zhǎng)。

1.及時(shí)分群。生長(zhǎng)育肥豬飼料轉(zhuǎn)化率高，生長(zhǎng)速度快，規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)需要根據(jù)生豬品種、體重、性別、批次和長(zhǎng)勢(shì)等進(jìn)行分群管理，將體重和同批次的生豬飼養(yǎng)在一個(gè)小群體中，這樣處于同一群體中的生豬需要的生活條件、飼料營(yíng)養(yǎng)和免疫接種比較接近，能夠根據(jù)自身情況設(shè)計(jì)合理化管理方案，這樣可以盡最大限度挖掘生豬生長(zhǎng)潛力，避免個(gè)體較大豬只對(duì)弱小豬只發(fā)生撕咬或欺負(fù)現(xiàn)象，保證豬群均勻一致地健壯生長(zhǎng)。分群后需要一直堅(jiān)持到出欄，對(duì)個(gè)別豬只還可以實(shí)施單獨(dú)飼喂管理。

2.培養(yǎng)良好習(xí)慣。為了提高管理效率和促進(jìn)豬群健壯生長(zhǎng)，飼養(yǎng)人員應(yīng)該培養(yǎng)生豬養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，訓(xùn)練它們定點(diǎn)采食、飲水、排糞和休息，根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況制定科學(xué)的飼喂程序，定時(shí)飼喂豬群，并劃定固定的位置，飼養(yǎng)人員嚴(yán)格按照制定的方案來強(qiáng)制生豬采食、飲水和休息等，堅(jiān)持下來讓豬群形成記憶或養(yǎng)成生物鐘，促使豬群養(yǎng)成正確采食習(xí)慣，避免產(chǎn)生爭(zhēng)搶料位水位或發(fā)生隨意排泄糞便的現(xiàn)象，能夠自覺完成各種行為習(xí)慣，不僅在采食之前具有旺盛的食欲，能夠提高飼料轉(zhuǎn)化率，而且還方便清理糞便和豬群管理，有利于凈化養(yǎng)殖環(huán)境。

3.飼養(yǎng)密度合理。保障合理的養(yǎng)殖密度也是養(yǎng)殖生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，如果圈舍內(nèi)飼養(yǎng)密度過大，豬只生存空間較小，蓄積有害氣體數(shù)量和廢棄物較多，促使環(huán)境中的病原微生物大量繁殖，豬只之間相互打斗或爭(zhēng)搶料位的機(jī)會(huì)增加，嚴(yán)重降低豬群的生活質(zhì)量，長(zhǎng)期下來豬只體質(zhì)和抗病力降低，誘發(fā)豬群感染疾病而降低養(yǎng)殖效益。為了避免出現(xiàn)上述問題，在保證圈舍利用率的基礎(chǔ)上，盡量提高生長(zhǎng)育肥豬的出欄率。

建議將15頭左右生長(zhǎng)育肥豬飼養(yǎng)在一個(gè)圈舍或欄內(nèi)，根據(jù)生豬體重來供給適宜的生活空間，隨著豬群日齡或體重的增加，對(duì)豬群擴(kuò)欄或調(diào)整圈舍面積，也可以調(diào)整圈舍內(nèi)飼養(yǎng)生豬數(shù)量，來確保生豬飼養(yǎng)密度合理。這樣生豬養(yǎng)殖環(huán)境良好，可以活動(dòng)自如地采食和飲水，并且能夠適當(dāng)增加活動(dòng)量，有利于提高生豬體質(zhì)和抗病能力。

4.改善養(yǎng)殖環(huán)境。在生長(zhǎng)育肥豬養(yǎng)殖過程中需要關(guān)注外界天氣變化，掌握好圈舍內(nèi)的供暖和通風(fēng)設(shè)備，保證圈舍溫度和濕度適宜，避免溫度發(fā)生較大變化，尤其在冬季或夏季，處于極端天氣時(shí)，圈舍溫度難以控制，容易給生豬帶來冷應(yīng)激和熱應(yīng)激。飼養(yǎng)人員應(yīng)基于外界溫度或溫差變化來合理管控溫控系統(tǒng)，在冬季做好防寒保暖，在溫度能夠滿足生豬生長(zhǎng)的前提下，盡量增加通風(fēng)量，保證圈舍溫度和濕度合理。在夏季做好防暑降溫工作，加強(qiáng)圈舍通風(fēng)管理，盡量達(dá)到生長(zhǎng)育肥豬的理想生活條件。生豬理想的環(huán)境濕度需要維持在60%～70%，溫度維持在10～25℃。

生產(chǎn)中需要根據(jù)實(shí)際情況來控制濕度，否則濕度過高容易繁殖病菌，增加生豬感染病原微生物的機(jī)會(huì)，濕度過低空氣干燥、不利于機(jī)體呼吸道黏膜的發(fā)育，容易誘發(fā)呼吸道疾病。另外養(yǎng)殖環(huán)境管理還需要合理處理糞便或尿液，避免對(duì)自然環(huán)境產(chǎn)生污染。

四、保健措施

1.防控疾病。根據(jù)豬群體質(zhì)和長(zhǎng)勢(shì)，在容易發(fā)病階段或季節(jié)，可以在飼料中添加保健類藥物，不僅能夠增強(qiáng)機(jī)體消化功能和提高飼料轉(zhuǎn)化率，還可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御外界病原微生物的侵?jǐn)_。這樣采取統(tǒng)籌規(guī)劃來保障豬群健康。同時(shí)加強(qiáng)圈舍衛(wèi)生消毒工作，根據(jù)實(shí)際情況制定科學(xué)的消毒程序，定期對(duì)排泄地點(diǎn)、水槽和食槽等進(jìn)行清理和消毒，避免生豬攝入受到污染的飼料或飲水，有利于切斷疾病傳播途徑，預(yù)防生豬感染疾病。

飼養(yǎng)人員應(yīng)該增強(qiáng)責(zé)任心，在飼喂管理中時(shí)刻關(guān)注豬群的精神狀態(tài)和采食飲水行為，能夠在第一時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)豬群的異常情況，能夠盡早診斷病情和治療，降低疾病給豬群帶來的負(fù)面影響。并且豬群發(fā)病后，需要做好圈舍內(nèi)外的清理和消毒工作，并且對(duì)病死豬進(jìn)行無害化處理，防止病情發(fā)生擴(kuò)散和蔓延。雖然及時(shí)救治豬群比較重要，但是一旦發(fā)病后勢(shì)必影響生豬飼料轉(zhuǎn)化率和出欄率，所以做好疾病的預(yù)防工作非常重要。

2.做好驅(qū)蟲工作。如果生豬圈舍環(huán)境衛(wèi)生條件較差，促使病菌滋生和繁殖，增加豬群感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是寄生蟲病感染率較高。對(duì)生長(zhǎng)育肥豬危害較大的寄生蟲有：虱子、姜片蟲、蛔蟲和疥螨等。這些寄生蟲會(huì)寄生在豬只的體表或體內(nèi)，吸收機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，影響豬只身體健康，尤其在寄生蟲數(shù)量較多時(shí)，能夠引起病豬精神不振、食欲下降和免疫力降低等，救治不當(dāng)還會(huì)發(fā)生死亡現(xiàn)象，由此可見，加強(qiáng)驅(qū)蟲管理非常重要。

首先定期對(duì)飼料或飲水進(jìn)行檢測(cè)，避免寄生蟲蟲卵對(duì)飼料或飲水造成污染。其次做好圈舍衛(wèi)生消毒工作，保持豬只體表清潔干凈，減少體表寄生蟲病的感染。對(duì)進(jìn)出廠區(qū)或圈舍的物品、人員和車輛進(jìn)行徹底消毒，避免將寄生蟲蟲卵攜帶給健康豬群。規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)需要采用現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備，給豬群提供舒適的生活環(huán)境，有利于提高豬只抗病能力。

同時(shí)定期對(duì)生豬進(jìn)行驅(qū)蟲，根據(jù)豬群采食量、飲水量、生活軌跡和增重情況等，來合理安排驅(qū)蟲時(shí)間，避免寄生蟲對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的危害。觀察生豬生活細(xì)節(jié)，一旦發(fā)現(xiàn)感染寄生蟲病后，需要立即使用驅(qū)蟲藥物進(jìn)行治療，盡量降低寄生蟲病給豬群造成的傷害。

五、結(jié)語

總之，規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益與生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理息息相關(guān)，在這個(gè)關(guān)鍵階段需要采取科學(xué)有效的飼養(yǎng)管理方案，給豬群提供舒適的生活環(huán)境、保證飼養(yǎng)密度合理、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保證豬群健康生長(zhǎng)，同時(shí)采取保健措施，預(yù)防豬群感染疾病，一旦生豬感染疾病，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行救治，減少疾病給豬群帶來的損失。