蘇亮

在這樣的宏觀背景下，隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快，中國廚電行業(yè)也來到產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值躍升的新關(guān)口，集成化、套系化、數(shù)字化已成為創(chuàng)新升級(jí)的必然趨勢(shì)。面對(duì)普遍5到8平米的中國廚房，如何在有限的廚房空間里滿足用戶多元化需求，成為廚電行業(yè)的破局關(guān)鍵。

3月30日，老板電器舉辦2022中國新廚房科技新品發(fā)布會(huì)，以“讓科技廚房的起點(diǎn)更高點(diǎn)”為主題，重磅發(fā)布了老板電器全新一代高性能集成灶，以及老板超薄油煙機(jī)、大容量蒸烤炸一體機(jī)、洗消一體機(jī)、創(chuàng)造者套系冰箱等多款新品，圍繞烹飪的各個(gè)環(huán)節(jié)，全面提升科技廚房的起點(diǎn)。作為高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者，老板電器此次官宣進(jìn)軍集成灶，標(biāo)志著廚電行業(yè)正式邁入集成廚房新時(shí)代。

高起點(diǎn)入局集成灶，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新格局

集成灶的產(chǎn)品形態(tài)，滿足了中國廚房面積小、功能多的需求，近年來在中國市場(chǎng)加速普及。奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2021年集成灶市場(chǎng)規(guī)模304萬臺(tái)、256億元，零售量同比增長28%，零售額同比增長41%，增長勢(shì)頭強(qiáng)勁。這一趨勢(shì)背后是眾多企業(yè)紛紛入局，中怡康數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，集成灶的品牌數(shù)量從2015年的83個(gè)擴(kuò)張至2020年的262個(gè)，呈現(xiàn)出野蠻生長的激烈競爭。

老板電器集成產(chǎn)品線總經(jīng)理張瑄認(rèn)為，集成灶在快速增長的同時(shí)，也被過度神話，整個(gè)市場(chǎng)躁動(dòng)且不理性，缺乏高端品牌引領(lǐng)，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。與之相對(duì)的是，很多消費(fèi)者的高端需求并沒有得到滿足。集成灶品類的健康發(fā)展，亟待一場(chǎng)從產(chǎn)品到品牌的全面升級(jí)。

為了更好地滿足用戶需求，研發(fā)出引領(lǐng)行業(yè)的集成灶產(chǎn)品，老板電器并沒有過早地進(jìn)入集成灶市場(chǎng)，而是對(duì)用戶使用習(xí)慣、使用痛點(diǎn)和產(chǎn)品核心技術(shù)進(jìn)行了深入的探索，歷時(shí)1萬多小時(shí)專注研發(fā)，最終推出了老板全新一代高性能集成灶。

“在過去，我們不想盲目跟進(jìn)?！崩习咫娖骺偛萌胃患驯硎?，之所以較晚入局集成灶，背后是老板電器“快與慢”的思考。比起進(jìn)入市場(chǎng)的“快”，更重要的是“慢”：專注于每一個(gè)細(xì)節(jié)，針對(duì)每個(gè)可能的方向，與行業(yè)溝通，與消費(fèi)者溝通。在這種情況下，老板電器找到了最適合的時(shí)機(jī)，也希望能夠引領(lǐng)行業(yè)回歸理性。

行業(yè)分析人士認(rèn)為，在當(dāng)前的市場(chǎng)形勢(shì)下，老板電器憑借自身多年來的產(chǎn)品技術(shù)積累，推出全新一代高性能集成灶，一方面能夠給消費(fèi)者帶來更高性能的產(chǎn)品，一方面也將為遭遇升級(jí)瓶頸的市場(chǎng)帶來新格局、新氣象。

全方位性能突破，集技術(shù)之大成

作為廚電行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，老板電器始終以用戶需求為中心，在研發(fā)之初進(jìn)行了大量的用戶調(diào)研，實(shí)地觀察用戶使用集成灶過程中的整體體驗(yàn)、各功能模塊的實(shí)際效果。針對(duì)市面上集成灶產(chǎn)品普遍存在的痛點(diǎn)，老板電器全新一代高性能集成灶從使用、性能、外觀等多方面入手，為消費(fèi)者解決一系列烹飪難題。

目前市場(chǎng)上的大多數(shù)產(chǎn)品，吸排、照明、燃燒等操控系統(tǒng)在使用上凌亂、繁瑣，既缺乏美感，又不方便操作。對(duì)此，老板電器認(rèn)為必須要以集成化的整體邏輯去思考產(chǎn)品設(shè)計(jì)，從更高的整體維度解決問題。針對(duì)操控難題，老板集成灶開創(chuàng)了23°傾角的中控智能視窗，使所有操控集中在一個(gè)面板上，用戶更容易觀察和操作，不用彎腰即可輕松烹飪。同時(shí)，老板集成灶一體化設(shè)計(jì)還特別關(guān)注到用戶對(duì)過去集成灶油路的擔(dān)心和詬病，傳統(tǒng)的集成灶在長期使用后，煙機(jī)腔體、風(fēng)道等區(qū)域會(huì)積累大量油污，消費(fèi)者很難自行清理。為此，老板全新一代高性能集成灶在油路經(jīng)過之處，設(shè)計(jì)了10°以上的斜面，利用重力導(dǎo)油，再配合降噪油煙分離網(wǎng)等裝置，真正做到了零積油，免拆洗。

在集成灶的性能方面，老板電器也實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品各個(gè)系統(tǒng)性能的協(xié)同突破?，F(xiàn)有的集成灶產(chǎn)品普遍存在各模塊性能薄弱的問題，對(duì)此，老板電器在研發(fā)時(shí)融合了煙、灶、消、蒸烤等多個(gè)品類上領(lǐng)先行業(yè)的技術(shù)，使集成灶真正成為技術(shù)的集大成者。例如搭載全新勁薄變頻吸排科技，在為集成灶讓出更多空間的同時(shí)，吸力可達(dá)每分鐘20m3，風(fēng)壓達(dá)到1000Pa；燃燒系統(tǒng)方面，全線大火力突破5.0kw，熱效率提升至63%；此外，全線產(chǎn)品都標(biāo)配了二星級(jí)125L全腔消儲(chǔ)系統(tǒng)、78L蒸烤炸混動(dòng)系統(tǒng)，在空間和性能上大幅領(lǐng)先行業(yè)水平。

除了硬件上的創(chuàng)新與突破，全新一代老板高性能集成灶集老板技術(shù)研發(fā)之大成，全面搭載老板AI中式烹飪曲線，內(nèi)置64道智能菜譜，大大降低烹飪門檻，讓用戶盡情釋放烹飪創(chuàng)造力。

可以說，目前行業(yè)的高點(diǎn)是老板集成灶的起點(diǎn)。發(fā)布會(huì)當(dāng)天，中國家用電器研究院發(fā)布了對(duì)老板電器全新一代高性能集成灶的測(cè)評(píng)結(jié)果，其中油煙去除率、噪聲、風(fēng)量、功率、熱負(fù)荷、火焰監(jiān)測(cè)、溫度均勻性、溫度準(zhǔn)確度等硬性指標(biāo)均達(dá)到A級(jí)要求，處于行業(yè)領(lǐng)先水平，用實(shí)打?qū)嵉臄?shù)據(jù)詮釋了什么是真正的“高性能”。

厚積薄發(fā)，登峰造集，老板推出全新一代高性能集成灶的背后，離不開多年來扎實(shí)的技術(shù)沉淀、100%自研自產(chǎn)的硬核實(shí)力、以及廚電行業(yè)的頂級(jí)制造——無人工廠。可以說，老板入局集成灶后，將從產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)維度上，進(jìn)一步提升行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，在為消費(fèi)者創(chuàng)造更高品質(zhì)體驗(yàn)的同時(shí)，推動(dòng)行業(yè)健康有序發(fā)展。

多款新品引領(lǐng)烹飪變革，讓科技廚房的起點(diǎn)更高點(diǎn)

創(chuàng)立43年來，老板電器始終聚焦烹飪，以科技為核心驅(qū)動(dòng)力，引領(lǐng)烹飪的變革與發(fā)展。老板電器認(rèn)為，未來廚電集成化的趨勢(shì)是不可逆的，但集成灶并不是最終的答案。在堅(jiān)持以科技創(chuàng)新引領(lǐng)集成灶發(fā)展的同時(shí)，老板電器也在持續(xù)探索廚電最理想的形態(tài)，不遺余力地開創(chuàng)更新、更好的產(chǎn)品。

圍繞著烹飪前、中、后的各個(gè)環(huán)節(jié)，此次發(fā)布會(huì)上，老板電器還推出了多款引領(lǐng)行業(yè)的創(chuàng)新型產(chǎn)品。其中超薄油煙機(jī)是老板電器在油煙機(jī)品類上的新突破，其尺寸僅為800*170mm，將強(qiáng)大的吸煙性能完美融入靈巧百搭的機(jī)身之中。大容量蒸烤炸一體機(jī)“大搪系列”，容量達(dá)到了65L，搭配老板電器蒸烤混動(dòng)科技，ROKI智能烹飪系統(tǒng)，可以輕松創(chuàng)造上百種美味。行業(yè)首臺(tái)洗消一體機(jī)光焱S1，融合洗碗機(jī)+消毒柜+碗柜，99.999%的殺菌率與168小時(shí)活氧儲(chǔ)存，解決烹飪后洗、消、存的種種痛點(diǎn)；創(chuàng)造者套系冰箱則是老板電器首次發(fā)布的冰箱新品，搭載LTC低溫烹飪艙，主打“冷烹飪”，這也是行業(yè)內(nèi)第一次給冰箱賦予烹飪功能，突破了傳統(tǒng)意義上冰箱的概念。同時(shí)，老板電器的高端臺(tái)式廚電子品牌大廚也發(fā)布了蒸烤微炸一體機(jī)DB620，其配置完全繼承老板嵌入式產(chǎn)品的技術(shù)和零部件，以多功能、強(qiáng)性能彌補(bǔ)市場(chǎng)上小家電不專業(yè)、閑置率高、不耐用等問題。老板川系列燃?xì)鉄崴鱄D662則可自動(dòng)感應(yīng)四季水溫變化，精準(zhǔn)控溫，隨時(shí)呈現(xiàn)人體需要的溫度，為沐浴保駕護(hù)航。

透過本次老板電器發(fā)布會(huì)的重磅新品，這一系列創(chuàng)新的背后，是老板電器長期堅(jiān)守的科研人精神。不斷銳意進(jìn)取，推動(dòng)科技創(chuàng)新，這不僅是當(dāng)今中國的時(shí)代最強(qiáng)音，也是推動(dòng)老板電器蓬勃向前、永不停歇的堅(jiān)定信念。站在新的起點(diǎn)上，老板電器在邁向世界級(jí)百年企業(yè)的征程中，將不斷突破自我，為社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值，引領(lǐng)烹飪文明發(fā)展。未來，老板電器將繼續(xù)立足中國，聚焦烹飪，讓科技廚房的起點(diǎn)更高點(diǎn)，創(chuàng)造人類對(duì)廚房生活的一切美好向往。