崔修建

我去杭州開會(huì)，經(jīng)好友引薦，結(jié)識(shí)了美食家陳先生。

我對(duì)飲食不大講究，酸、甜、咸、辣各色菜品，皆來者不拒，從不挑剔。

那日，聽陳先生聊起杭州有一家百年老店的魚做得特別地道，其最負(fù)盛名的是清蒸鱖魚，每天限量供應(yīng)，想品嘗須提前預(yù)訂。

好友吃過天南海北的各類魚宴，蒸、煮、烹、炸、烤的鱖魚，均已多次品味過。聽陳先生的一番夸贊，不禁立刻心馳神往起來，恨不得馬上趕往那家名店，一嘗為快。

陳先生也是一個(gè)爽快人，他馬上打電話給飯店老板，看看能否預(yù)訂上那道最有名的清蒸鱖魚，他想盡地主之誼，招待一下我這個(gè)新朋友。

老板跟陳先生交情很深，直言相告：再過兩天吧，興凱湖的鱖魚就運(yùn)到了。

原來，鱖魚對(duì)水質(zhì)、水溫的適應(yīng)性很強(qiáng)，江南江北許多地方都盛產(chǎn)鱖魚，但各地的鱖魚品質(zhì)各異，尤以興凱湖出產(chǎn)的純天然鱖魚最為珍貴。

難卻陳先生的盛情，我便在杭州多住了兩天，只為有緣一同品味那道佳肴。

走進(jìn)那家百年老店，我和好友立刻被店內(nèi)獨(dú)特的裝修風(fēng)格深深吸引住了，店內(nèi)各處都布置了與魚有關(guān)的飾物、圖片、文字，琳瑯滿目，直叫人慨嘆其魚宴文化實(shí)在太濃郁了。

一杯清茶未盡，服務(wù)生給我們上菜了。

我定睛一看，咦，不對(duì)啊，服務(wù)生竟一下子端上來兩盤一模一樣的清蒸鱖魚，還有兩盤一模一樣的清拌筍絲。然后說菜上齊了，請(qǐng)我們慢慢品用。

好友和我一樣頗為疑惑，驚訝地望向陳先生，說：“明明此店經(jīng)營(yíng)著數(shù)百種口味不錯(cuò)的菜品，為何偏偏只點(diǎn)這兩種，且每樣還要點(diǎn)兩盤呢？”

陳先生笑著說：“這里美味的菜的確挺多，但今天只推薦我鐘愛的兩道，請(qǐng)二位盡情品味?！?/p>

“是不是美味不可多得呀？”我仍有些不解。

“至愛的美味，若可得，當(dāng)盡情得之。”陳先生的美食之道新鮮，又別有意味。

聽了陳先生對(duì)菜品的精妙點(diǎn)評(píng)，再細(xì)品那堪稱至味的一葷一素，其絕美之處實(shí)難形容，我便不顧吃相地大塊朵頤。

好友邊吃邊嘖嘖贊嘆：“就連尋常的筍絲也做得這么不同尋常，真乃烹飪大師啊?！?/p>

“其實(shí)，每個(gè)烹飪大師最拿手的菜品也不過那么幾道，我們也應(yīng)該只愛自己最如意的一二?！标愊壬拿朗持滥腿司捉?。

“人生也應(yīng)如此，只愛如意者一二。”我不禁心生感嘆。

有一位老者，年過九旬依然耳聰目明，說話聲音洪亮，條理清晰。有人問她養(yǎng)生之道，她只笑曰：“非常簡(jiǎn)單，心里只裝歡喜的事，自然活得輕松?！?/p>

沒錯(cuò)，誰的生活沒有一些煩惱事呢？聰慧的人懂得將煩惱的事推到一邊，給自己找一些快樂的事，多去欣賞美景，多去遇見欣悅，讓歡喜常駐心田。

我讀過一個(gè)勵(lì)志的小故事：一位登山者因一次意外，摔斷了雙腿，他卻笑著告訴別人，還好，他心中攀登峰頂?shù)膲?mèng)想還在。多年后，他借助一副假肢，攀上了非洲的最高峰。

許多人贊賞登山者的樂觀與堅(jiān)強(qiáng)，我卻欣賞他在遭遇生活打擊時(shí)，依然“愛我所愛”，雙眼緊緊地盯著自己喜愛的運(yùn)動(dòng)，至于人生路途上那些艱難險(xiǎn)阻，真的不必過多在意。

與其抱怨生活中不如意的十之八九，不如投入地愛那如意者一二。如此，幸福便自然會(huì)更多一些，人生也會(huì)更精彩一些。28A9F0E9-27EB-4CC0-89A9-231344E5A007