胡平

（安徽省宿松縣孚玉鎮(zhèn)林業(yè)站，安徽安慶 246501）

0 引言

油茶(Camellia oleifera)為山茶科茶屬植物，是中國南方重要的木本油料樹種，其栽培歷史悠久、分布區(qū)域廣、面積大[1-2]。油茶栽培研究從20世紀50年代恢復，經(jīng)歷了60年代發(fā)展階段、70年代后期的再發(fā)展階段[3-4]。近年在浙江、江西、湖南、廣西、安徽等省份發(fā)展迅速，已成為重點發(fā)展的主要經(jīng)濟林樹種。截至2020年，國內(nèi)油茶種植面積達453.33萬hm2。筆者所在的安徽省宿松縣從2015年開始將該樹種列為全縣林業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重點栽培樹種，并將油茶產(chǎn)業(yè)作為當?shù)卣{(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、助力脫貧攻堅的主導產(chǎn)業(yè)之一[5-6]。許多學者從經(jīng)營管理措施的角度對油茶栽植與成活率進行探討。劉春等[7]認為，假植時間、摘葉程度、栽植深度均對油茶成活率產(chǎn)生顯著影響；胡松[8]、楊利[9]、查明亮[10]等論述了油茶主要病蟲害的發(fā)生特點及防治措施；田茂春[11]、牟仁斌[12]從造林地選擇、整地方法、林地整理、起苗造林、撫育施肥、病蟲防治等方面對油茶林的造林方法展開分析；吳建明[13]對低產(chǎn)油茶改造技術(shù)進行總結(jié)，并提出了營造新油茶基地一系列集約化經(jīng)營管理技術(shù)措施；岑泠霖[14]、萬光忠[15]認為油茶生產(chǎn)管理不嚴格，長期不進行培土、施肥、除草、修剪等技術(shù)處理，導致水土流失嚴重，土壤營養(yǎng)條件極差是油茶林低產(chǎn)的重要原因，提出了相應的技術(shù)改造措施。根據(jù)筆者對安徽省宿松縣的調(diào)查，該縣參與油茶經(jīng)營的主體主要分為農(nóng)村集體經(jīng)濟組織、個體戶、公司企業(yè)3類，不同經(jīng)營主體對油茶的經(jīng)營管理措施也涇渭分明[16]。經(jīng)過六七年的發(fā)展，全縣油茶產(chǎn)業(yè)已具一定規(guī)模。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上述3種不同經(jīng)營主體的油茶造林，由于經(jīng)營管理方式不同成效不一。為找出其中的規(guī)律性，筆者從油茶造林成效評價角度出發(fā)，對宿松縣2016年油茶造林所有小班進行抽樣調(diào)查，比較不同經(jīng)營管理措施下的造林成效差距，以期為當?shù)氐挠筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)概況

宿松縣位于安徽省西南部，屬皖、鄂、贛三省結(jié)合部，地處長江下游之首，地理坐標為東經(jīng)115°52''—116°34'40''、北緯 29°47'20''—30°25'30''，屬北亞熱帶濕潤氣候區(qū)，年平均氣溫16.6℃，年均降水量1307.2 mm，無霜期254天。全縣森林面積4899.48 hm2，氣候、土壤條件非常適合油茶生長，是國務院確定的全國100個油茶重點推廣縣之一，也是安徽省20個最適應油茶栽植區(qū)之一，被省列入油茶發(fā)展重點縣。2015年宿松縣委縣政府將油茶產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)和龍頭產(chǎn)業(yè)，制定了《宿松縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。截至2020年全縣油茶栽培面積達1萬hm2，力爭2025年達到1.33萬hm2的規(guī)模，現(xiàn)已有0.53萬hm2進入掛果期。

1.2 研究方法

1.2.1 調(diào)查方法 2020年10—12月將全縣2016年度油茶造林所有小班按不同管理措施分成農(nóng)村集體經(jīng)濟組織、個體戶和公司企業(yè)3個抽樣總體（表1）。每個抽樣總體均采取隨機抽樣方法抽取3個小班作為樣本單元，每個樣本單元設置相關(guān)指標進行實地調(diào)查。抽樣調(diào)查的3種不同經(jīng)營主體（經(jīng)營管理措施）的油茶造林小班的品種和立地條件基本一致。調(diào)查的相關(guān)指標包括造林保存率、林木平均冠幅、林木平均樹高、林木單株平均掛果量、小班平均松土除草次數(shù)、小班平均施肥次數(shù)、小班平均病蟲害防治次數(shù)。樣地基本情況如表1所示。

表1 樣地基本情況

1.2.2 林木單株平均掛果量測算方法 在小班內(nèi)隨機抽取3個樣行，每個樣行林木株數(shù)為10株，每個樣株實測鮮果個數(shù)，然后算出小班單株平均掛鮮果個數(shù)。在每個樣行的樣株上隨機采摘8個鮮果，3個樣行共計采摘24個鮮果（平均果徑3.44 cm），并對隨機采摘的24個鮮果進行稱重，然后根據(jù)單株平均掛果個數(shù)與實際稱重結(jié)果計算單株掛果量。

1.2.3 造林保存率測算方法 參照夏志立[17]和包興華[18]的調(diào)查方法，調(diào)查面積分別占各樣地總造林面積的2%～3%。

1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

使用Excel進行數(shù)據(jù)處理和圖表制作，通過SPSS 22.0對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同管理措施對造林保存率的影響

方差分析結(jié)果顯示，不同管理措施下的苗木造林保存率具有極顯著差異(P＜0.01)，多重比較分析表明，個體戶和公司企業(yè)管理措施下的苗木造林保存率極顯著高于農(nóng)村集體經(jīng)濟組織的管理措施(P＜0.01)，但兩者間的造林保存率無顯著差異(P＞0.05)。如圖1所示，公司企業(yè)經(jīng)營措施下的苗木造林保存率最高，平均保存率達94%，比農(nóng)村集體經(jīng)濟組織管理措施高出35個百分點。

圖1 不同管理措施下的造林保存率差異

2.2 不同管理措施對植株生長的影響

方差分析結(jié)果顯示，不同管理措施下的苗木株高差異極顯著(P＜0.01)，多重比較分析得出，個體戶和公司企業(yè)管理措施下的油茶苗木極顯著高于農(nóng)村集體經(jīng)濟組織管理措施(P＜0.01)，但兩者間的苗木株高無顯著差異(P＞0.05)。如圖2所示，公司企業(yè)管理措施下的油茶苗木最高，平均株高為1.15 m，而農(nóng)村集體經(jīng)濟組織管理措施下的油茶苗木平均株高僅有0.83 m。

圖2 不同經(jīng)營措施下的株高、冠幅差異

不同管理措施下的苗木冠幅差異顯著(P＜0.05)，公司企業(yè)管理措施下的苗木冠幅最大。多重比較分析得出，農(nóng)村集體經(jīng)濟組織管理措施下的苗木冠幅僅有0.65 m，顯著小于個體戶管理措施(P＜0.05)，極顯著小于公司企業(yè)管理措施下的苗木冠幅(P＜0.01)，且個體戶和公司企業(yè)管理措施下的苗木冠幅無顯著差異(P＞0.05)。

2.3 不同管理措施對產(chǎn)量的影響

方差分析結(jié)果顯示，不同管理措施下的苗木平均單株產(chǎn)量差異極顯著(P＜0.01)，多重比較分析表明，公司企業(yè)管理措施下的油茶平均單株產(chǎn)量極顯著高于農(nóng)村集體經(jīng)濟組織管理措施(P＜0.01)，與個體戶管理措施的產(chǎn)量差異不顯著(P＞0.05)。如圖3所示，公司企業(yè)管理措施下的油茶苗木產(chǎn)量最高，平均單株產(chǎn)量達到1550 g，而農(nóng)村集體經(jīng)濟組織管理措施下的產(chǎn)量質(zhì)量不高，甚至出現(xiàn)不掛果現(xiàn)象，其平均單株產(chǎn)量不足公司企業(yè)管理措施產(chǎn)量的1/9。

圖3 不同管理措施下的平均單株產(chǎn)量差異

3 結(jié)論與討論

（1）調(diào)查結(jié)果表明，不同經(jīng)營管理措施下的油茶造林成效差異明顯。油茶造林成效最好的是公司企業(yè)采取的措施，其造林保存率最高，平均保存率達到94%，平均單株產(chǎn)量達1550 g。成效最差的是農(nóng)村集體經(jīng)濟組織采取的措施，造林保存率僅為59%，產(chǎn)量不足公司企業(yè)管理措施下產(chǎn)量的1/9，植株生長也明顯劣于前者。

（2）油茶是“勤勞樹”，具有“抱子懷胎”的特點，整年生長發(fā)育循環(huán)不斷，需要消耗大量水分和養(yǎng)分[19-20]。油茶的低產(chǎn)林主要是在雜灌叢中生長，這種環(huán)境立地的條件相對較差[21]。加強對油茶林的經(jīng)營管理，除雜墾荒，去除與油茶爭奪水分的植物，提高作物區(qū)林地的透光性，避免水肥不足的情況發(fā)生，是油茶豐產(chǎn)的重要保障。研究表明，油茶每結(jié)50 kg的果實，就需從土壤中汲取5.55 kg氮、0.42 kg磷和1.71 kg鉀[4]，而無外源施肥的林地土壤的養(yǎng)分含量通常無法滿足植株正常生長發(fā)育。本研究中公司企業(yè)管理措施下的松土除草次數(shù)和施肥次數(shù)為個體戶管理措施下的2倍，而農(nóng)村集體經(jīng)濟組織下5年內(nèi)的除草次數(shù)和施肥次數(shù)幾乎為0。導致油茶林下植物生長競爭激烈，水肥供應明顯不足，直接影響著油茶植株生長狀態(tài)及產(chǎn)量。

（3）病蟲害是導致油茶低產(chǎn)的重要原因。油茶常見的病蟲害主要有炭疽病、軟腐病、煤煙病、金龜子、天牛、油茶尺蠖等[22-23]。相關(guān)研究指出，油茶病蟲危害容易造成大量的果、葉脫落或干枯甚至死亡，其落花落果超過30%都是由病蟲害引起的[24-25]。本調(diào)查結(jié)果顯示，公司企業(yè)經(jīng)營下的病蟲害防治次數(shù)平均為2次/年，而農(nóng)村集體經(jīng)濟組織和個體戶2種經(jīng)營主體幾乎無此項治理措施。導致油茶受到病蟲害侵襲的概率增大，進而對林木保存率產(chǎn)生影響。綜上，分析認為公司企業(yè)相較于其他2種經(jīng)營主體的管理舉措明顯完善，故在林木保存率、個體大小和產(chǎn)量方面均存在明顯差距。

（4）油茶地方政府最好引導鼓勵更多的民營資本投入其中，采取企業(yè)化經(jīng)營模式，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，規(guī)模化種植，建立一套良好的種植管理體系。實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵。故不但要鼓勵民營資本投入，還要有序引導國有資本投入農(nóng)村油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。制定科學的技術(shù)處理形式，充分了解當?shù)氐膶嶋H情況，合理規(guī)劃造林區(qū)位，切忌盲目夸大造林規(guī)模和數(shù)量，制定“一地一策”的管理方案。加大后期管護力度，在成林后改良土壤理化性質(zhì)，增強樹體抗性，定期施肥和修剪，砍除林內(nèi)的混生植物，埋下雜草及樹葉，清除與油茶爭奪水分的植物，增強油茶林地的透光性，提升土地肥力。強化科技保障，加強技術(shù)培訓，采取理論與技術(shù)相結(jié)合的形式，同時保持與地方院校和科研院所的長期交流合作[26]。