甘肅省隴南市武都區(qū)坪埡藏族鄉(xiāng)人民政府農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅隴南 746000

摘要 在我國有機農(nóng)業(yè)種植發(fā)展的過程中，病蟲害一直是影響農(nóng)作物產(chǎn)量與質(zhì)量的最大阻礙。基于此，聚焦有機農(nóng)業(yè)種植中的病蟲害防治技術(shù)，從病蟲害出現(xiàn)的成因入手，明確有機農(nóng)業(yè)種植中病蟲害的防治原則與思路，并進一步分析探究病蟲害防治處理的常見技術(shù)和具體應(yīng)用，旨在為我國有機農(nóng)業(yè)種植質(zhì)量的提升與發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 有機農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)種植;病蟲害防治;紡織技術(shù)

中圖分類號：S345 文獻標識碼：B 文章編號：2095–3305（2022）02–0158–03

農(nóng)業(yè)是我國的立國之本，而有機農(nóng)業(yè)則是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要組成部分，通過有機農(nóng)業(yè)種植可有效改善了農(nóng)作物的生長環(huán)境，不僅提升了農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量，還推動了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益的提升，對國民經(jīng)濟的穩(wěn)定發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。然而，在過去的發(fā)展歷程中，由于過度追求經(jīng)濟效益，忽視了對有機農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重視，尚未形成規(guī)范化的管理體系與多元化的病蟲害防治手段，導(dǎo)致出現(xiàn)大面積的病蟲害情況，從而影響了農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量，對農(nóng)民與我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟都造成了巨大的損失。因此，要引進更加有效的病蟲害防治技術(shù)，合理地應(yīng)用這些技術(shù)，并規(guī)范化地進行管理，從而降低農(nóng)作物生長中面臨的風(fēng)險，進而為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級提供更多助力。

1 有機農(nóng)業(yè)種植病蟲害防治的有關(guān)概念

有機農(nóng)業(yè)的種植與農(nóng)作物本身所處的生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)，因此，在種植過程中不僅需要保障各種生態(tài)環(huán)境因素的協(xié)調(diào)，還要構(gòu)建完善的有機循環(huán)系統(tǒng)，為農(nóng)作物創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境。因此，只有針對有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植中具體出現(xiàn)的各種病蟲害情況，采取合理有效的防治技術(shù)，才能真正解決有機農(nóng)業(yè)種植中遇到的問題。

1.1 有機農(nóng)業(yè)

有機農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的本質(zhì)區(qū)別在于有機農(nóng)業(yè)是基于農(nóng)作物的生物規(guī)律進行生產(chǎn)種植的，因此有機農(nóng)業(yè)種植中農(nóng)作物處于一個更加合理、完善的生態(tài)系統(tǒng)?，F(xiàn)階段，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)水平的提升推動著有機農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展，自20世紀90年代開始，我國就已經(jīng)嘗試有機農(nóng)業(yè)種植，直至目前，依照農(nóng)業(yè)種植類型可以將有機農(nóng)業(yè)分為群落立體式、種群食物鏈式、景觀布局式和生態(tài)系統(tǒng)式4種層次，不同類型之間可以疊加，在許多地區(qū)都已形成完善的復(fù)合式有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式[1]。伴隨著我國農(nóng)業(yè)用地的逐漸減少與我國農(nóng)作物生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)量的下降，有機農(nóng)業(yè)的應(yīng)用不僅降低了生產(chǎn)成本，同時提升了質(zhì)量產(chǎn)量，實現(xiàn)了綜合效益的提升，較有代表性的如水稻與魚蝦共生的模式，就是在水稻生態(tài)環(huán)境中融入魚蝦生態(tài)環(huán)境，進而形成復(fù)合式有機種植，這種模式下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)價值與效益相比2種單獨的種植、養(yǎng)殖更加高效。

1.2 病蟲害防治

在農(nóng)業(yè)種植過程中，病蟲害一直是影響產(chǎn)量與質(zhì)量的重要問題。由于農(nóng)作物的生長是在自然環(huán)境中的，所以病蟲害的數(shù)量也是動態(tài)變化的。在農(nóng)業(yè)種植過程中，許多農(nóng)作物出現(xiàn)的病蟲害情況較為嚴重，甚至出現(xiàn)大面積、大規(guī)模的病蟲害，嚴重影響了農(nóng)作物的生長，所以只有采用更加先進、多元的方法才能應(yīng)對動態(tài)變化的病蟲害。在有機農(nóng)業(yè)種植模式下，田間物種數(shù)量與日俱增，而土壤的質(zhì)量與水的穩(wěn)定性都出現(xiàn)了變化，有機質(zhì)的增加也增強了微生物的活力，這對農(nóng)作物的健康與生態(tài)環(huán)境的完善起到了積極的作用。

2 有機農(nóng)業(yè)種植中病蟲害出現(xiàn)的原因

有機農(nóng)業(yè)在種植過程中與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一樣會受到病蟲害的影響，而在近年來我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟高速發(fā)展的情況下，由于過度追求經(jīng)濟效益，缺乏可持續(xù)發(fā)展理念而導(dǎo)致生物多樣性受到破壞，進而引發(fā)生態(tài)失衡，許多病蟲害相繼出現(xiàn)。生物多樣性的破壞使得生態(tài)環(huán)境內(nèi)農(nóng)作物單一，病蟲害大面積、大規(guī)模地出現(xiàn)，嚴重影響了農(nóng)作物的正常生長[2]。而在防治手段方面，大部分農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中缺乏規(guī)范化的管理模式，對種子、土壤沒有定期進行檢查管理，由此導(dǎo)致病蟲害高發(fā)，并且由于許多農(nóng)戶對病蟲害防治手段不熟悉，使用的防治技術(shù)較為單一，無法應(yīng)對多樣化、動態(tài)變化的病蟲害，導(dǎo)致最終出現(xiàn)嚴重的蟲害現(xiàn)象。

3 有機農(nóng)業(yè)種植中的病蟲害防治原則

有機農(nóng)作物與傳統(tǒng)農(nóng)作物的生長環(huán)境不同，有機農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境中土壤有機質(zhì)更多，微生物活力更強，但受病蟲害影響，許多防治方法在使用過程中雖然能消除病蟲害，但同時會影響農(nóng)作物的生長，因此，在應(yīng)用防治技術(shù)的過程中，應(yīng)秉承4個原則，分別是生態(tài)平衡、保護農(nóng)作物、可持續(xù)發(fā)展、生物多樣性，這樣才能保證防治技術(shù)應(yīng)用的合理性和科學(xué)性。

3.1 生態(tài)平衡原則

生態(tài)平衡是有機農(nóng)業(yè)種植的關(guān)鍵，也是病蟲害防治的原則之一。有機農(nóng)業(yè)本身就是為農(nóng)作物提供一個平衡穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境的，然而一些防治方法與防治手段會對生態(tài)環(huán)境造成破壞，從而影響作物的質(zhì)量與生長。目前常見的防治技術(shù)中，物理防治、化學(xué)防治、生物防治是主要的手段，在應(yīng)用不同技術(shù)時，應(yīng)充分考慮生態(tài)平衡的內(nèi)容，防治以預(yù)防為主，保障生態(tài)環(huán)境與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間的統(tǒng)一，從而保證自然生態(tài)發(fā)展不被病蟲害防治手段影響，始終處于統(tǒng)一的生態(tài)環(huán)境發(fā)展中，進一步實現(xiàn)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)平衡保護的共同發(fā)展。

3.2 保護農(nóng)作物原則

病蟲害對農(nóng)作物的生長會造成不利的影響，而一些防治技術(shù)與手段同樣也會對農(nóng)作物造成傷害。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的理念下，病蟲害防治應(yīng)始終堅持以保護農(nóng)作物為原則，如果為了消滅病蟲害而影響了農(nóng)作物的正常生長，甚至傷害農(nóng)作物，這樣的成本遠遠大于農(nóng)作物的生產(chǎn)成本，導(dǎo)致農(nóng)作物經(jīng)濟效益更低。因此，需要合理分析病蟲害的成因，科學(xué)地采取病蟲害防治技術(shù)，進而在保護農(nóng)作物的基礎(chǔ)上消滅病蟲害[3]。

3.3 可持續(xù)發(fā)展原則

在有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程中，可持續(xù)發(fā)展也是一個重要原則。隨著我國對生態(tài)環(huán)境和土壤質(zhì)量重視程度的不斷提升，在防治病蟲害的過程中應(yīng)充分考慮可持續(xù)發(fā)展理念。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，經(jīng)常存在傳統(tǒng)的“先發(fā)展、后治理”的思想，這種思想沒有以持續(xù)發(fā)展為核心，因此在有機農(nóng)業(yè)種植的過程中應(yīng)保證有機農(nóng)作物的良好生態(tài)環(huán)境，同時引進先進的防治技術(shù)，盡可能地在預(yù)防階段降低病蟲害的發(fā)生概率，從而推動有機農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展[4]。

3.4 生物多樣性原則

在良好的自然生態(tài)環(huán)境中，生物是具備多樣性的。然而，許多病蟲害的存在影響了有機農(nóng)作物的生長，有時采取的防治措施也會對生物的多樣性造成破壞。因此，在防治病蟲害的過程中，應(yīng)保障生物的多樣性，盡可能地通過病蟲害天敵消滅病蟲害，科學(xué)、合理地提高農(nóng)作物的生產(chǎn)效益。

4 有機農(nóng)業(yè)種植中常見的病蟲害防治思路

有機農(nóng)業(yè)在國內(nèi)外都處于高速發(fā)展的態(tài)勢，因此，有機農(nóng)業(yè)種植的病蟲害防治工作也有許多技術(shù)、措施方面的更新。目前，我國許多有機農(nóng)業(yè)種植中出現(xiàn)的問題都與技術(shù)手段落后、單一有關(guān)，因此在農(nóng)業(yè)防治中多汲取國內(nèi)外先進的防治思路以應(yīng)對動態(tài)變化的病蟲害。目前，國內(nèi)外主要的病蟲害防治思路是從法治規(guī)定、農(nóng)業(yè)技術(shù)、物理機械以及生物自然4個方面展開的。

4.1 法治規(guī)定防治

在國際上，有機農(nóng)業(yè)有著規(guī)范的標準，許多歐洲國家已制定了有機農(nóng)業(yè)的管理條例與相關(guān)法規(guī)，我國在20世紀末制定了《有機食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范》條例，并在不斷完善的過程中出臺了多個有機產(chǎn)品與有機農(nóng)業(yè)的管理規(guī)范，這些法律條文與規(guī)范條例推動著我國有機產(chǎn)品行業(yè)健康、有序地發(fā)展[5]。目前，對有機農(nóng)業(yè)病蟲害的防治規(guī)范中，主要采取的措施是植物檢疫規(guī)定與追溯管理，定期開展有機農(nóng)作物與周邊環(huán)境的檢疫工作，嚴格控制有害生物的侵襲，定期進行檢查和對產(chǎn)品的追溯管理，進而實現(xiàn)用最低的成本實現(xiàn)對病蟲害的預(yù)防。

4.2 農(nóng)業(yè)技術(shù)防治

農(nóng)業(yè)技術(shù)防治是有機農(nóng)業(yè)病蟲害防治的主要手段，目前常見的就是種子處理、輪作、間作套種、適時采收、施肥灌水等。通過對有機農(nóng)作物的生長環(huán)境進行優(yōu)化實現(xiàn)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的平衡，進而控制病蟲害的發(fā)生概率，保障農(nóng)作物健康。在技術(shù)方面，無病種苗、農(nóng)業(yè)輪作、健身栽培、田園整理以及各種物理、化學(xué)、生物防治手段的應(yīng)用能夠有效解決有機作物環(huán)境中的病蟲害問題，但由于病蟲害處于動態(tài)變化的狀態(tài)，所以應(yīng)及時更新升級技術(shù)手段，通過多樣化的技術(shù)應(yīng)對變化的病蟲害，這樣才能保證農(nóng)作物的健康生長。

4.3 物理機械防治

物理機械防治手段是最為常見的病蟲害防治技術(shù)，例如：人工捕殺、黃板誘殺等技術(shù)在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中十分常見。在大田有機農(nóng)業(yè)種植中，這種捕殺形式可以有效地滅殺某種害蟲，而針對溫室中的有機果蔬，經(jīng)常采用高溫悶棚、硫磺熏蒸等技術(shù)降低病蟲害的發(fā)生概率。除此之外，物理植保技術(shù)對有機農(nóng)業(yè)的防治效果較為良好。研究表明，物理植保液300～800倍稀釋液在治理病蟲害瓜蚜的防治效率達90%以上，且具備無污染、無殘留、保障生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢[6]。

4.4 生物自然防治

生物自然防治是基于自然生態(tài)中病蟲害的生物規(guī)律進行防治的手段，常見的有天敵防治、植物源性農(nóng)藥防治、微生物源性農(nóng)藥防治、動物源性殺蟲劑防治、礦物類藥劑防治以及各種異源防治等，即基于不同病蟲害的生物屬性和生物規(guī)律進行防治。天敵防治是以生物相生相克為核心，通過培育蟲害的天敵控制病蟲害，而其他藥劑防治則是依照病蟲害異源性抑制其生長，進而控制有機農(nóng)作物的病蟲害存活率。

5 有機農(nóng)業(yè)種植中病蟲害防治技術(shù)

有機農(nóng)業(yè)種植中病蟲害防治技術(shù)種類較多，由于病蟲害呈現(xiàn)出多樣化的特征，并且在不同種植環(huán)境中呈現(xiàn)出的病蟲害形式不同，因此，合理、科學(xué)地應(yīng)用防治技術(shù)是有效控制病蟲害、保障農(nóng)作物健康生長的關(guān)鍵。重點針對無病種苗、農(nóng)業(yè)輪作、健身栽培、田園整理以及物理、化學(xué)、生物防治技術(shù)進行分析，討論如何應(yīng)用這些技術(shù)實現(xiàn)對病蟲害的有效防治。

5.1 無病種苗技術(shù)

種子是農(nóng)作物的基礎(chǔ)，無病種苗是防治病蟲害的關(guān)鍵。通過無病種苗的手段可以從源頭降低病蟲害出現(xiàn)的概率。因此，在選種的過程中，應(yīng)做好嚴格的管控與檢查，保障種子的健康與存活率。具體可以采用干熱消毒、晾曬等多種方式選擇更加茁壯、健康的種苗，進而提升種子的存活率。

健康的種苗與優(yōu)良的土壤是降低病蟲害出現(xiàn)概率的基礎(chǔ)。從源頭來看，保持土壤的活力也很重要，因此，有機種植之前要做好土壤改良工作，定期對土壤進行檢疫，保障土壤肥力。

5.2 農(nóng)業(yè)輪作技術(shù)

在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)中，輪作較為常見，而在有機農(nóng)業(yè)種植中采用輪作技術(shù)可以實現(xiàn)對病蟲害的有效防治。有機農(nóng)業(yè)種植的過程中，可以依次種植不同類型的作物，進而保障生態(tài)環(huán)境中的生物多樣性，避免出現(xiàn)大規(guī)模、大面積病蟲害的情況。而在農(nóng)業(yè)輪作的過程中，應(yīng)合理控制休耕時間，改善作物生長環(huán)境，有效控制發(fā)病率，破壞病蟲的生長環(huán)境與生長土壤。

5.3 健身栽培技術(shù)

基于人類的健身理念發(fā)明的健身栽培技術(shù)的原理是通過增強農(nóng)作物、土壤的活力與質(zhì)量，從而抑制病蟲害的出現(xiàn)。因此，在健身栽培技術(shù)中需要應(yīng)用肥料，通過肥料使其強壯，同時為避免對農(nóng)作物正常生長造成影響，應(yīng)盡可能不用農(nóng)藥或控制藥量，以最大限度地保障有機作物的生物質(zhì)量安全，改善土壤、增強土壤酶活性。

5.4 物理防治技術(shù)

物理防治是有機農(nóng)業(yè)病蟲害防治過程中的常見技術(shù)，主要是指通過人工捕殺、誘殺等手段消滅害蟲。物理防治的方式較為簡單有效，并且隨著技術(shù)的優(yōu)化與提升，許多現(xiàn)代設(shè)備被應(yīng)用于有機農(nóng)業(yè)病蟲害防治中，可以更好地集中誘殺害蟲，大大提高對病蟲害的抑制效果。目前，在有機農(nóng)業(yè)病蟲害防治中，物理防治技術(shù)效果明顯，其可以直接消滅害蟲，且對農(nóng)作物正常生長的影響較小，所以應(yīng)用最為廣泛。

5.5 化學(xué)防治技術(shù)

物理與生物防治手段雖然均可以實現(xiàn)對病蟲害的防治，但有些病蟲害的處理并不徹底，這就需要應(yīng)用一些化學(xué)藥劑與化學(xué)技術(shù)。應(yīng)用化學(xué)防治手段就需要明確病蟲害的生物規(guī)律和農(nóng)作物的生長屬性，依照我國出臺的《化學(xué)藥劑使用規(guī)范》，合理地使用藥劑，從而有效抑制病蟲害。但是，在應(yīng)用化學(xué)防治技術(shù)時，應(yīng)控制用量、頻次，保障在合規(guī)合法的范圍內(nèi)，同時重視環(huán)境保護工作，避免由于化學(xué)藥劑的應(yīng)用影響了農(nóng)作物的正常生長和周邊的生態(tài)環(huán)境。

5.6 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)最為常見的就是天敵防治，基于自然界中病蟲害的生物相克規(guī)律，培育生物天敵抑制病蟲害。除此之外，生物制劑的應(yīng)用也是常見的生物防治手段，通過確定病蟲害的生物源性，采用各種生物制劑，如大蔥汁液、生姜汁液等防治病蟲害。生物防治手段目前在有機農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用呈現(xiàn)出明顯的環(huán)保優(yōu)勢，對周圍環(huán)境的破壞小，因此，可以廣泛地推廣應(yīng)用[7]。

5.7 重視田園整理工作

在有機生態(tài)環(huán)境中，對田園的整理也是防治病蟲害的關(guān)鍵。許多病蟲害都是從雜草、劣質(zhì)土壤、枝條中生出的，因此，應(yīng)重視對田園的整理工作，定期開展田園整理活動，移除一些有害枝條，在病蟲害的多發(fā)時期把握病蟲害特點，做好合理的田園管理規(guī)劃，避開病蟲害高發(fā)期，合理種植。例如，在冬天可以采用冬耕的管理模式，以有效消滅病蟲害，為翌年的春播奠定良好基礎(chǔ)，為有機作物營造良好的生長環(huán)境。

6 結(jié)束語

有機農(nóng)業(yè)種植可以提高我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量與產(chǎn)量?，F(xiàn)階段，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展受到病蟲害的影響，作物能否安全、健康地生長取決于病蟲害的防治效果。因此，在防治過程中，應(yīng)基于生態(tài)平衡、保護作物、可持續(xù)發(fā)展、生物多樣性等原則，應(yīng)用無病種苗、農(nóng)業(yè)輪作、健身栽培、田園整理以及各種物理、化學(xué)、生物防治技術(shù)手段實現(xiàn)對有機農(nóng)作物病蟲害的防治，這樣才能真正為農(nóng)作物創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，進而為我國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供更多的助力。

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責(zé)任編輯：黃艷飛

Technical Analysis of Pest Control in Organic Farming

TIAN Yuzhi （Agricultural Technology Extension Station， People’s Government of Pingya Tibetan Township， Wudu District， Longnan City， Gansu Province， Longnan， Gansu 746000）

Abstract In the development of organic agriculture in my country， pests and diseases have always affected the yield and quality of crops. The biggest obstacle， therefore， this research focused on the prevention and control technology of pests and diseases in organic farming， analyzed the causes of the occurrence of pests and diseases， clarifies the principles and ideas for prevention and control of pests in organic farming， and further analyzed and explored common technologies for pest prevention and treatment， and specific applications， aiming to provide more theoretical suggestions for reference for the improvement and development of organic agricultural planting quality in my country.

Key words Organic agriculture; Agric--ultural planting; Pest control; Textile technology

作者簡介 田玉芝（1974—），女，藏族，甘肅隴南人，農(nóng)藝師，大專，研究方向：農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。

收稿日期 2021-12-02