鄢孟舟
生活中,不少腫瘤患者,特別是早期患者,在接受手術(shù)之后自我感覺(jué)狀態(tài)不錯(cuò),以為無(wú)甚大礙,卻不料腫瘤的復(fù)發(fā)或惡化卻是非常迅速的。所以對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō),養(yǎng)生十分重要。那么,在夏季腫瘤患者應(yīng)怎樣養(yǎng)生呢?
中醫(yī)認(rèn)為,夏季天氣炎熱,人體毛孔舒張,極易流汗,而陽(yáng)氣隨著汗水喪失。因此,腫瘤患者在夏季的養(yǎng)生原則是健脾祛濕,重視避暑養(yǎng)神,同時(shí)調(diào)整飲食來(lái)維持身體康泰。
夏天亦是病毒、細(xì)菌最易滋生的時(shí)候,容易發(fā)生胃腸道疾病,并且由于氣溫較高,往往不利于胃腸道消化功能,導(dǎo)致患者飲食下降抑或消化不良,所以,這一季節(jié)尤其要重視飲食衛(wèi)生。
夏天流汗量大,導(dǎo)致身體喪失許多水分,脾胃消化能力下降,因此,夏天飲食保健的關(guān)鍵是多進(jìn)稀食。比如早餐與晚餐要多吃粥類,午餐也要有湯,如此方可清涼解暑、生津止渴、滋補(bǔ)身體。此外,熬粥時(shí)添入一些荷葉,其味清香,稍帶苦味,具有健脾開(kāi)胃、消暑解熱、清腸養(yǎng)胃、生津止渴的功效;熬粥時(shí)添入一些綠豆抑或單煮綠豆湯,則有清熱解毒、消暑止渴、生津利尿等功效。
夏天人體消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多,要強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充。(1)攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白,比如蛋、瘦肉、豆類、奶等。(2)增加維生素,常吃一些新鮮果蔬,如青椒、西紅柿、冬瓜、李子、甜瓜、桃子、西瓜等。(3)重視無(wú)機(jī)鹽與水的補(bǔ)充,解暑飲品最好的是茶水,尤其是綠茶,效果更佳。每天水分?jǐn)z取量為1500~2000毫升。不可食用過(guò)量的冷飲。極渴時(shí)不可驟然飲入過(guò)多水分。餐前和進(jìn)餐過(guò)程中不可飲水,防止沖淡胃液,不利于消化。要重視鉀的補(bǔ)充,多吃些豆制品、水果、香菇、蔬菜等含鉀量高的食品。(4)多吃些清熱利濕食品,比如苦瓜、西瓜、桃子、西紅柿、草莓、綠豆、黃瓜等。(5)飲食清淡,堅(jiān)持低脂、低鹽、低膽固醇、低糖的飲食原則,盡量少吃刺激性強(qiáng)的食物。
夏至三伏為一年當(dāng)中最為炎熱的階段,這時(shí)尤其應(yīng)重視防暑。特別是午后兩點(diǎn)時(shí)分,盡可能不要到外面去。每天最好午休一小時(shí)。
夏天天氣炎熱,人們的消化能力與其他季節(jié)相比有所下降,所以,在飲食上盡量堅(jiān)守清淡原則,不可吃那些肥甘厚味之物。應(yīng)多吃雜糧,不要吃那些熱性食物,防止讓人更加燥熱。冷食瓜果也要注意節(jié)制,不可過(guò)量,防止脾胃受損。夏天雨水量大,蚊蟲(chóng)容易滋生,極易發(fā)生痢疾之類的腸道疾病,所以,患者要重視飲食衛(wèi)生,防止發(fā)生急性腸炎。
大暑為全年最為燥熱的節(jié)氣,此時(shí)的天氣既潮濕又悶熱,所以,在開(kāi)展防暑降溫時(shí),亦應(yīng)重視防止“暑濕”的傷害。
“濕”是引發(fā)人體疾病的6種淫邪之一。潮濕而悶熱的天氣直接導(dǎo)致人們消化功能變差??辔妒澄锞哂袨a火清熱、燥濕健胃的功能,所以,在炎熱的季節(jié)適度食用苦味食物,可開(kāi)胃健脾,促進(jìn)消化,增加食欲。苦味食物包括苦瓜、蘆筍、芹菜、綠茶等。此外,冬瓜、西紅柿、西瓜、黃瓜、甜瓜、海帶、綠豆等雖不是苦味食物,但由于性味寒涼,亦可用于消暑。
在吃苦味食物時(shí)應(yīng)注意如下問(wèn)題。
1.應(yīng)適度適量??辔遁p淡時(shí),能開(kāi)胃健脾;但若苦味濃重,抑或吃人大量的苦味食物,則可能導(dǎo)致胃部不適。
2.要區(qū)別看待苦味食物??辔妒澄镉幸嬗谌梭w健康。如苦瓜里的苦瓜苷有降低血糖的功效,芹菜里的芹菜苷可以降低血壓,茶葉里的多酚類物質(zhì)及生物堿能夠提神、抗氧化,等。但有些食物雖然也有苦味,卻可能對(duì)人體健康有害。比如未成熟的甜瓜,其根部與瓜蒂均是苦的,因?yàn)樗刑鸸厦顾?黃瓜在產(chǎn)生毒素時(shí)亦有苦味,此時(shí)就不能再吃。
3.對(duì)苦味食物存在個(gè)體差異。脾胃虛弱之人不可吃人大量的苦味食物。所以,應(yīng)結(jié)合自身狀況酌情加以變化。