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        最佳美食美酒酒店

        2022-05-30 08:13:09
        悅游 Condé Nast Traveler 2022年11期
        關(guān)鍵詞:燒鵝永利皇宮

        永利宮出品的黑魚子百花乳豬件。/永利皇宮的中餐廳永利宮。

        Wynn Palace Cotai永利皇宮路氹

        噴泉表演湖、環(huán)湖纜車、裝置級別的花藝……位于澳門的永利皇宮集眾多“嘆為觀止”于一身。盡管它擁有許多“過人之處”,但餐飲之于永利皇宮和每一位到訪者的記憶都是極具分量的部分。

        粵菜食府永利宮是永利皇宮餐飲美學(xué)的巔峰演繹。這間直面噴泉表演湖的餐廳將中式元素巧妙地融入歐式歌劇院場景,如同一處品鑒視覺和味覺雙重盛宴的妙境。傳奇行政總廚譚國鋒的領(lǐng)銜讓永利宮的菜品呈現(xiàn)與餐廳裝飾及窗外噴泉表演相得益彰。總廚依靠深厚積淀和非凡創(chuàng)見,用黑松露片和脆米烘托荔枝木燒鵝而成的極品燒鵝飯、20年花雕蛋白蒸法國藍龍蝦等,都是值得專程為之而來的美味杰作。應(yīng)季推出的果味雪葩和駐店茶藝師特調(diào)的茶品也讓就餐體驗更具張力。

        酒店其他餐飲據(jù)點的體驗也非常精彩,云集寰宇美味的市集風(fēng)格餐廳咖啡苑、全天候供應(yīng)各式中式美味的紅8 粥面(經(jīng)典果木烤鴨不容錯過)、對日料傳承亦革新的泓、精心出品牛排和海鮮的永利扒房,都讓你難忘。

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