王鳳

近年來，花生在我國(guó)的種植面積持續(xù)上升，就產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來看，部分栽培人員對(duì)栽培技術(shù)的應(yīng)用依然存在認(rèn)識(shí)不清、應(yīng)用不到位的情況，影響了花生產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，特別是種植環(huán)境、溫濕條件以及病蟲害防治幾個(gè)方面，需完善解決?；ㄉ兄S富的脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種價(jià)值非常高的農(nóng)作物。只有加快對(duì)高效栽培技術(shù)的研究和應(yīng)用，才能有效解決花生栽培過程中出現(xiàn)的生產(chǎn)不足、質(zhì)量不高等問題。

一、花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、科學(xué)選種

北方與南方地區(qū)的種植品種有所不同，栽培人員要挑選增產(chǎn)潛力大，根據(jù)生育期來確定中晚熟、大果型品種。遼西地區(qū)：對(duì)于麥套花生或春季清種直播花生，宜選用生育期為120～130天左右的早熟大果型品種，如：花育21號(hào)、花育22號(hào)等，生育期在130天左右;夏直播花生，則宜選用生育期在110～120天的早熟中果或小果型品種，如：阜花8號(hào)、阜花12號(hào)等，生育期在120天左右。具體還需結(jié)合當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境、市場(chǎng)需求綜合考慮，滿足油用、食品加工、出口等專用功能要求。與此同時(shí)，還要考慮到旱澇、病蟲等自然災(zāi)害對(duì)花生發(fā)育與生長(zhǎng)造成的不利影響。特別是易發(fā)青枯病、爛果病的栽培區(qū)，應(yīng)當(dāng)挑選抗性較高的品種。如果栽培區(qū)的機(jī)械化程度較高，可以選用結(jié)果集中、成熟一致、果柄韌性較好的品種，便于機(jī)器收割。

2、適時(shí)播種

花生播種要注意對(duì)氣候的把握。北方地區(qū)在播種大果型品種之前要確保距離地表5cm厚的土層溫度要達(dá)到15℃及以上;小果型品種的地層溫度也要穩(wěn)定在12℃及以上才能開始播種，以免降低出苗率，減少產(chǎn)量。麥套花生需要在小麥?zhǔn)斋@完成前的20天左右開始套種;夏直播花生必須確保前茬作物收獲并滅茬后才可開始播種;沙性土壤可以采取貼茬播種的方式，即等待種子發(fā)芽出苗后再滅茬?；ㄉシN時(shí)，要選查看土壤的含水率是否達(dá)到了70%，檢測(cè)方法可直接用手抓握土壤看能否成團(tuán)，手搓變松散。土壤溫濕度確定之后，要提前半個(gè)月對(duì)種子進(jìn)行剝殼處理，并進(jìn)行晾曬，去除發(fā)霉、破損的種子，防止種子因吸潮而降低發(fā)芽率。上述環(huán)節(jié)處理完畢后，就要配置藥劑進(jìn)行拌種，可以減少諸如根腐病、冠腐病、枯萎病、黃萎病等病害和蠐螬、地老虎等蟲害的發(fā)生，起到農(nóng)業(yè)防治病蟲害的效果。機(jī)械化運(yùn)作地塊應(yīng)當(dāng)充分考慮播種的行間距，確保與機(jī)械的適配性。

3、施肥澆水

花生高產(chǎn)栽培宜選用有機(jī)肥，特別是在強(qiáng)調(diào)綠色、安全、無污染的食品理念指導(dǎo)下，要盡量減少無機(jī)化肥的使用，打造生態(tài)適宜的栽培環(huán)境，減少土壤中肥料的堆積，使得土地發(fā)生板結(jié)現(xiàn)象，不利于作物的生長(zhǎng)。對(duì)于條件有限的地區(qū)，也可將無機(jī)化肥與有機(jī)肥結(jié)合使用，發(fā)揮速效緩釋的作用，巧妙發(fā)揮功能肥的作用。一些栽培區(qū)的土壤可能呈酸性，因此要使用具有堿性的含鈣肥料，呈堿性的土壤可以施加具有酸性的含鈣肥料，調(diào)節(jié)土壤的酸堿性，為作物的生長(zhǎng)提供良好的土地環(huán)境。如果是連作土壤，要考慮到因連作而殘留的大量病菌和蟲卵，因此要平衡土壤的微生物種群，施加石灰氮、生物菌肥等物質(zhì)，可以在清理土壤的條件下增加土壤肥力。如果栽培土壤中的含水率比較充足，則不需要再在幼苗期進(jìn)行澆灌，以便促進(jìn)根系的發(fā)育，防止根系長(zhǎng)期淹沒在水中引起腐爛，也有助于減少第一、二節(jié)間長(zhǎng)度，便于果針下扎，提高花生的坐果率。部分品種容易在幼苗期出現(xiàn)干旱的情況，對(duì)于這種品種應(yīng)當(dāng)在早期澆灌足夠的水份，保護(hù)幼苗的正常發(fā)育。在作物的生育中期，即花生的花針期、結(jié)莢期兩個(gè)階段，作物對(duì)水份的敏感度較高，也是需水量最多的兩個(gè)時(shí)期，如果不及時(shí)澆水可能會(huì)造成大量減產(chǎn)。栽培人員在正午時(shí)如果發(fā)現(xiàn)葉片萎蔫就要及時(shí)澆水。在作物的生長(zhǎng)后期，如果遭遇干旱也要避免直接大量灌溉，而是分次數(shù)、小分量澆水，避免植株早衰。降雨量較大的地區(qū)，應(yīng)當(dāng)做好三溝通暢，避免發(fā)生澇災(zāi)。

4、田間管理

要實(shí)現(xiàn)作物的高產(chǎn)高質(zhì)，就要重視田間管理環(huán)節(jié)。一是要及時(shí)放苗清枝?；ㄉ韺痈采w了薄膜的，幼苗無法自動(dòng)破膜出土的，要采取人工破膜的方式釋放幼苗。從主莖長(zhǎng)出四片復(fù)葉時(shí)，就要檢查并扣出薄膜下橫生的側(cè)枝，確保植株的健壯發(fā)育，一般在開花前進(jìn)行三次。二是適時(shí)中耕除草。麥?zhǔn)蘸蟮娜鞈?yīng)當(dāng)對(duì)土壤進(jìn)行中耕除草，防止雜草與作物爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水份。待發(fā)生接近封壟時(shí)，需要在兩行花生之間進(jìn)行穿溝培土，確保土溝清潔，壟頂呈凹型。

二、花生栽培病蟲害防治技術(shù)

1、網(wǎng)斑病

網(wǎng)斑病主要侵害花生的葉片、莖稈、葉柄部位，發(fā)病部位會(huì)出現(xiàn)褐色小點(diǎn)，擴(kuò)散后形成黑褐色的大斑，邊緣處呈網(wǎng)狀不清晰，表面粗糙且著色不均。防治方法：選用抗性較強(qiáng)的品種、實(shí)行輪作、及時(shí)清除土壤中的病株殘?bào)w、深耕深翻、做好水肥管理。也可噴施70%的代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液噴霧。

2、瘡痂病

該病主要侵害葉片，葉柄，發(fā)病時(shí)葉片兩面會(huì)出現(xiàn)圓形小斑點(diǎn)，邊緣處稍微隆起，干燥時(shí)會(huì)破裂或穿孔。防治方法：除了上述農(nóng)業(yè)防治之外，可以使用50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液進(jìn)行噴施。

綜上所述，在栽培花生時(shí)，除了較好地掌握高產(chǎn)栽培技術(shù)之外，還要重視病蟲害綜合防治手段的使用，把握好花生種植與收獲的最佳時(shí)間，便能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)。