“每月科學(xué)流言榜”由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布，得到中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)科技傳播專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)晚報(bào)科學(xué)編輯記者學(xué)會(huì)、上?？萍紓鞑f(xié)會(huì)、北京市科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所的支持。

只有兒童才會(huì)得水痘嗎

流言：水痘的傳染性很強(qiáng)，而且是兒童才會(huì)得的疾病。成年之后，人們就不會(huì)再得水痘了。

真相：雖然水痘多發(fā)于2～10歲的兒童，但它并非兒童的“專利”，成人也會(huì)出水痘，如果不及時(shí)隔離進(jìn)行治療，很容易讓家里的其他成員遭殃。

我們常說的水痘，指的是由水痘-帶狀皰疹病毒初次感染引起的急性傳染病。水痘病愈后可獲得終身免疫，再次被感染的概率很小，因此給人們?cè)斐闪恕俺赡耆瞬坏盟弧钡募傧?。事?shí)上，從未出過水痘、未接種過水痘疫苗的人對(duì)水痘高度易感，成人也不例外。

此外，水痘痊愈后，病毒并未消失，而是潛伏在脊髓后根神經(jīng)節(jié)。當(dāng)人體免疫功能下降時(shí)，就可能誘發(fā)水痘-帶狀皰疹病毒再度活動(dòng)，沿周圍神經(jīng)波及皮膚，產(chǎn)生帶狀皰疹。此時(shí)，患者的疹子內(nèi)含高濃度水痘-帶狀皰疹病毒，直接接觸皰液會(huì)導(dǎo)致從未感染水痘的人患上水痘。

更需注意的是，感染水痘后，成人的癥狀往往比兒童的癥狀嚴(yán)重，多并發(fā)彌散性結(jié)節(jié)性肺炎，其病死率高達(dá)10%～40%，所以成年人同樣要注意預(yù)防水痘。

金針菇開袋后聞到的刺鼻氣味是甲醛嗎

流言：金針菇開袋后聞到的刺鼻氣味是因?yàn)樯碳沂褂眉兹?duì)其“漂白”，食用這樣的金針菇不僅傷肝腎，而且會(huì)致癌。

真相：拆開金針菇包裝袋時(shí)可能會(huì)聞到刺鼻的氣味，這并不是由于其中添加了甲醛，而是因?yàn)樵谶\(yùn)輸過程中溫度出現(xiàn)變化，導(dǎo)致金針菇從有氧呼吸轉(zhuǎn)變?yōu)闊o氧呼吸，進(jìn)而產(chǎn)生了一些揮發(fā)性的醛類氣體。

金針菇原本的確是黃色的，之所以“變白”，并不是使用甲醛漂白的結(jié)果。如今，市場(chǎng)上的金針菇大都是源自日本的新品種，研究人員在黃色的金針菇中發(fā)現(xiàn)基因出現(xiàn)突變的白色金針菇，爾后將其保留下來進(jìn)行培育。這種金針菇不僅色澤好，而且生長(zhǎng)速度快、整齊度高。

此外，我國(guó)《食品安全法》及《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》中也對(duì)甲醛的使用有明確規(guī)定，要求不得將其作為食品用加工助劑。

蚊子包越大表明蚊子的毒性越強(qiáng)嗎

流言：從被蚊子叮咬后腫包的大小可以看出蚊子的毒性強(qiáng)弱。蚊子包越大，說明蚊子的毒性越強(qiáng)。

真相：被蚊子叮咬后，身上的蚊子包大小與個(gè)人的免疫系統(tǒng)機(jī)制密切相關(guān)，而與“蚊子的毒性”無關(guān)。

人類對(duì)蚊子叮咬反應(yīng)的過程，是一個(gè)變態(tài)反應(yīng)過程。人類的變態(tài)反應(yīng)一共有四型：Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)又被稱為速發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，即反應(yīng)發(fā)生迅速，且人體的反應(yīng)比較劇烈。青霉素過敏反應(yīng)、藥物引起的藥疹、食物引起的過敏性胃腸炎、哮喘發(fā)作、過敏性休克等都屬于常見的Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)。Ⅱ型變態(tài)反應(yīng)又被稱為細(xì)胞毒型變態(tài)反應(yīng)，血型不符的輸血反應(yīng)就屬于此類變態(tài)反應(yīng)。Ⅲ型變態(tài)反應(yīng)又被稱為免疫復(fù)合物型變態(tài)反應(yīng)，例如鏈球菌感染后的部分腎小球腎炎等即為此類變態(tài)反應(yīng)。Ⅳ型變態(tài)反應(yīng)又被稱為遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)。通常首次接觸后不會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，但再次接觸該抗原后會(huì)引起反應(yīng)。器官移植的排斥反應(yīng)、某些自身免疫病等屬于這類變態(tài)反應(yīng)。

蚊蟲叮咬的反應(yīng)一般分為局部反應(yīng)和全身反應(yīng)。其中以局部反應(yīng)更為常見，通常表現(xiàn)為即刻出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)皮疹并伴有紅腫癢等情況，且在叮咬后的20分鐘時(shí)表現(xiàn)最為明顯。

局部反應(yīng)一般具有以下特點(diǎn)：從未接觸過某種蚊蟲的人，并不會(huì)對(duì)此類蚊蟲的首次叮咬產(chǎn)生反應(yīng)；倘若再次被叮咬，會(huì)導(dǎo)致速發(fā)型局部皮膚反應(yīng)，即立刻產(chǎn)生風(fēng)團(tuán)。這類局部反應(yīng)屬于Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)，不僅發(fā)生得比較迅速，而且人體的反應(yīng)比較劇烈。不過，被同一種蚊蟲反復(fù)叮咬的人，其即刻反應(yīng)最終會(huì)消失。所以成人被蚊蟲叮咬的局部反應(yīng)不像兒童那么劇烈，因?yàn)槌扇硕际潜晃孟x“咬大”的。

注射新冠疫苗幾個(gè)月后，其有效性會(huì)變成負(fù)數(shù)嗎

流言：最近網(wǎng)上有一些文章宣稱，有研究顯示，新冠疫苗的有效性在短短幾個(gè)月內(nèi)就變成了負(fù)數(shù)，這意味著打了疫苗的人更容易被新冠病毒感染。

真相：根據(jù)原研究，隨著時(shí)間的推移，新冠疫苗的有效性明顯下降，但研究中涉及的有效性下降是針對(duì)輕癥而言的。除輕癥外，疫苗仍然有很好的防重癥、減少住院風(fēng)險(xiǎn)、降低死亡風(fēng)險(xiǎn)的作用?？吹椒雷o(hù)輕癥有效性下降就說疫苗失效有失偏頗。

此外，疫苗有效性為負(fù)數(shù)并不代表疫苗在起反作用，即增加感染的風(fēng)險(xiǎn)，出現(xiàn)負(fù)數(shù)是數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)過程中的潛在偏差因素造成的，所謂的“疫苗有效性變成負(fù)數(shù)”，從科學(xué)角度是指，沒有證據(jù)顯示疫苗能有效降低有癥狀感染的風(fēng)險(xiǎn)，這與有效性為零的含義是一致的。

疫苗的有效性是多層面的，即使防感染的有效性下降，新冠疫苗仍然提供了非常關(guān)鍵的防重癥有效性。

冷渦只會(huì)帶來壞天氣嗎

流言：冷渦就是壞天氣的代名詞，它的出現(xiàn)意味著冰雹、雷暴、大風(fēng)、短時(shí)強(qiáng)降水等強(qiáng)對(duì)流天氣即將到來。

真相：冷渦是指存在于中、高緯度地區(qū)，對(duì)流層中、上層的冷性閉合低壓環(huán)流系統(tǒng)，其中心溫度明顯低于四周，在氣象學(xué)上也被稱為“高空冷性渦旋”。在不穩(wěn)定大氣層結(jié)條件下，冷渦配合大氣中的水汽輸送，容易使對(duì)流發(fā)展，形成暴雨、雷電、短時(shí)大風(fēng)、冰雹、短時(shí)強(qiáng)降水等強(qiáng)對(duì)流天氣，并伴有一定的氣象災(zāi)害。每年春末夏初，冷渦在我國(guó)內(nèi)蒙古、東北等地區(qū)出現(xiàn)的頻率都很高，經(jīng)常反復(fù)經(jīng)過或影響這一地區(qū)。有數(shù)據(jù)資料顯示，京津冀地區(qū)有一半以上的強(qiáng)對(duì)流天氣是在冷渦背景下發(fā)生的。

不過，冷渦天氣并不一定會(huì)帶來降水。是否出現(xiàn)降水還取決于低層天氣系統(tǒng)的配合。如果沒有形成足夠的降水條件，冷渦只會(huì)給人們帶來清爽的涼風(fēng)，在夏季能夠驅(qū)散悶熱，在秋季則擅長(zhǎng)制造藍(lán)天白云的“高顏值”天氣。

“遠(yuǎn)日點(diǎn)現(xiàn)象”會(huì)使得今年夏天變得寒冷嗎

流言：從今年5月22日起，太陽會(huì)遠(yuǎn)離地球，到達(dá)“遠(yuǎn)日點(diǎn)”，地球在這個(gè)時(shí)期也會(huì)變得比較寒冷。這種情況將持續(xù)至今年8月份。

真相：地球軌道確實(shí)有近日點(diǎn)和遠(yuǎn)日點(diǎn)之分，但兩者的距離相差不大，“遠(yuǎn)日點(diǎn)”也不會(huì)讓夏季變得寒冷。

地球軌道上距離太陽最近的地方叫“近日點(diǎn)”，此時(shí)，地球距離太陽大約是1.471億千米；與之相對(duì)應(yīng)，在地球軌道上距離太陽最遠(yuǎn)的地方叫“遠(yuǎn)日點(diǎn)”，其距離大約是1.521億千米。每年1月，地球會(huì)到達(dá)近日點(diǎn)；7月，則會(huì)到達(dá)遠(yuǎn)日點(diǎn)。近日點(diǎn)和遠(yuǎn)日點(diǎn)之間雖然相差了500萬千米，但如果和地球到太陽的平均距離相比，就顯得微不足道了。通過計(jì)算發(fā)現(xiàn)，這個(gè)差值只占日地平均距離的3.3%，也就好比100米和103.3米的區(qū)別，幾乎可以忽略不計(jì)。實(shí)際上，地球在近日點(diǎn)所接收到的太陽輻射只比在遠(yuǎn)日點(diǎn)接收到的太陽輻射多了不到6%。

由于地球是一個(gè)帶有傾斜角度的“球”，在每年的不同月份里，特定地區(qū)接收到的陽光照射的角度不同，由此獲得的能量也有所不同。所以，地球因繞太陽公轉(zhuǎn)所呈現(xiàn)的周期性的四季變化，和太陽高度角的關(guān)系更大。

吃小龍蝦時(shí)戴的一次性手套有用嗎

流言：吃小龍蝦等食物時(shí)人們會(huì)佩戴一次性塑料手套?？墒浅酝旰螅稚弦廊粷M是紅油，可見這種塑料手套完全沒用。

真相：在接觸食品時(shí)，戴一次性手套所起的最大作用并非防油，而是為了阻隔細(xì)菌。用聚乙烯材料制成的一次性手套，具備阻隔細(xì)菌的功效。在吃小龍蝦時(shí)戴上它，可有效防止手上的細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)，從而達(dá)到健康飲食的目的。

生產(chǎn)一次性手套用到的聚乙烯，其原料主要是低密度聚乙烯（LDPE）和線性低密度聚乙烯（LLDPE）。根據(jù)“相似相溶”原理，在接觸油脂時(shí)，低密度聚乙烯和線性低密度聚乙烯可能會(huì)發(fā)生一定程度的溶脹，使油脂分子從我們?nèi)庋鄄豢梢姷目障洞┻^一次性手套。所以，即使戴上一次性手套也難以完全阻隔油污。

值得注意的是，在使用一次性手套時(shí)，要盡量購買由正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。劣質(zhì)的一次性手套不僅性能會(huì)大打折扣，而且可能含有有害物質(zhì)。

（本期內(nèi)容來源：人民網(wǎng)、中國(guó)科普網(wǎng)、科技日?qǐng)?bào)微信公眾號(hào)、科普中國(guó)、江蘇新聞、《北京科技報(bào)》、上海市衛(wèi)健委、騰訊較真、《楚天都市報(bào)》）