甘肅中部的白銀市平川區(qū)海拔1 500～? ? ?2 000 m，降水少（年降水量240 mm），地處騰格里沙漠邊緣，風(fēng)沙大，蒸發(fā)量大，氣候干燥，年均溫8.2 ℃，平均無(wú)霜期143天，光熱資源豐富，氣溫日差較大;黃河流經(jīng)平川境內(nèi)32 km，水資源豐富;耕地面積26.32萬(wàn)畝，宜農(nóng)荒地8萬(wàn)畝，可灌溉面積8萬(wàn)畝左右，域內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)作物、蔬菜為主，效益低下。為有效提升農(nóng)業(yè)種植效益，近年來(lái)平川區(qū)對(duì)種植業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)藥材種植效益明顯高于糧食作物，以黨參、黃芪、牛蒡、板藍(lán)根、紅花、柴胡等為主的地道藥材在平川區(qū)異軍突起，種植面積逐年擴(kuò)大，藥材成為農(nóng)民致富的重要途徑? 之一。

1? ?平川區(qū)中藥材生產(chǎn)現(xiàn)狀

平川區(qū)中藥材種類(lèi)多，分布廣泛，中藥材利用以采集野生為主。20世紀(jì)80年代以來(lái)，隨著家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的實(shí)施，城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，農(nóng)村勞動(dòng)力有序轉(zhuǎn)移，中藥材野外采集成本增加，平川區(qū)開(kāi)始有農(nóng)戶(hù)進(jìn)行野生藥材馴化種植，到20世紀(jì)90年代逐漸形成規(guī)模。目前全區(qū)中藥材種植面積約1.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)值約0.8億元，有相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)戶(hù)通過(guò)種植中藥材過(guò)上了好日子。概括起來(lái)，平川區(qū)藥材產(chǎn)業(yè)有以下特點(diǎn)：

1）種植面積逐年增加。平川區(qū)藥材種植面積已由20世紀(jì)80年代的30多畝，增加到目前的1.2萬(wàn)畝，中藥材種植已成為平川區(qū)農(nóng)業(yè)的重要組成部分。

2）種植優(yōu)勢(shì)種類(lèi)形成。每種中藥材對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求是不一樣的，只有在最佳適生區(qū)，其優(yōu)良性狀和藥效才能很好地表現(xiàn)出來(lái)。如果越界種植，其抗性、產(chǎn)能、藥效均會(huì)大打折扣。由于中藥材均是野生馴化而來(lái)，因而以原產(chǎn)地為中心，相似環(huán)境為輻射的區(qū)域化種植是中藥材生產(chǎn)的主要特征之一。平川區(qū)野生藥材種類(lèi)較多，經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐，效益較好的種類(lèi)有黨參、黃芪、紅花、板藍(lán)根、柴胡等，這幾類(lèi)藥材已成為平川區(qū)藥材種植的當(dāng)家種類(lèi)。

3）良種化程度大幅提高。長(zhǎng)期以來(lái)，中藥材種子多從野生采集獲得，其適應(yīng)性、抗性、豐產(chǎn)性都有極大的不確定性。近年來(lái)，平川區(qū)從甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、渭源縣先后引進(jìn)隴芪2號(hào)、渭黨2號(hào)、BY-1半夏新品種推廣應(yīng)用于生產(chǎn)，大幅度提高了藥材植株的抗性和豐產(chǎn)性，有效提升了藥材產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)效益。

4）基地化生產(chǎn)特征明顯。因受季節(jié)和生產(chǎn)周期長(zhǎng)等客觀條件限制，中藥材產(chǎn)業(yè)對(duì)市場(chǎng)供求變化反應(yīng)較為遲緩，零散種植難以實(shí)現(xiàn)與市場(chǎng)及加工企業(yè)的有效對(duì)接，實(shí)現(xiàn)基地化生產(chǎn)可提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)家也大力倡導(dǎo)建辦中藥材現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地，以示范引導(dǎo)中藥材基地化、規(guī)?；l(fā)展。

平川區(qū)充分挖掘生產(chǎn)典型，樹(shù)立樣板，采用典型帶動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，走基地化發(fā)展之路，扶持建成王家山鎮(zhèn)宜春森農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、黃嶠鎮(zhèn)甘肅景燁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司、白銀瑞田農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、種白鄉(xiāng)白銀五星德寶種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、白銀青創(chuàng)恒業(yè)種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社等藥材種植經(jīng)營(yíng)主體，形成了龍頭企業(yè)主導(dǎo)帶動(dòng)，農(nóng)戶(hù)散戶(hù)參與的“合作社+農(nóng)戶(hù)+基地”藥材種植新模式，帶動(dòng)發(fā)展了一批藥材生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)戶(hù)、專(zhuān)業(yè)村，在主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過(guò)建辦中藥材交易市場(chǎng)、貯藏加工設(shè)施，完善配套設(shè)施，實(shí)現(xiàn)以銷(xiāo)促產(chǎn)，中藥材生產(chǎn)基地化生產(chǎn)特征明顯。

5）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平提高。通過(guò)中藥材品種GAP基地、中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范基地建立，推廣應(yīng)用中藥材現(xiàn)代種植規(guī)程，通過(guò)統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理，有效保證了中藥材種植質(zhì)量全程控制，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平大幅提高。

6）生產(chǎn)安全性得到保障。由于國(guó)家禁用高毒高殘留農(nóng)藥，實(shí)施化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)措施，倡導(dǎo)普及綠色無(wú)公害生產(chǎn)，強(qiáng)化藥材種植過(guò)程中的質(zhì)量監(jiān)管，各中藥材生產(chǎn)基地積極實(shí)施GAP認(rèn)證，有效降低了藥材農(nóng)藥殘留物和重金屬含量，中藥材生產(chǎn)安全性得到有效保障。

7）產(chǎn)能得到有效提升。隨著中藥材區(qū)域化布局的優(yōu)化，新品種在生產(chǎn)中的推廣，有害生物防控能力提高，配方施肥措施的應(yīng)用等技術(shù)普及，生產(chǎn)中制約藥材產(chǎn)量形成的因素得到有效改善，生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高，高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)同步，生產(chǎn)效益逐漸提升。像平川主產(chǎn)中藥材黨參，由于渭黨2號(hào)優(yōu)良品種的推廣，畝產(chǎn)量提高到了450 kg（鮮黨參）以上，較傳統(tǒng)品種增產(chǎn)率超過(guò)20%。同樣的，隴芪2號(hào)的平均畝產(chǎn)超過(guò)600 kg（鮮黃芪），比傳統(tǒng)品種增產(chǎn)15%以上;半夏新品系BY-1平均畝產(chǎn)超過(guò)540 kg，較傳統(tǒng)品種增產(chǎn)40%以上?？茖W(xué)化種植大幅度提高了產(chǎn)能。

2? ?平川區(qū)中藥材生產(chǎn)存在的問(wèn)題

在平川區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍存在不少問(wèn)題，制約著產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，主要表現(xiàn)在：

1）種植無(wú)序特征明顯。由于中藥材種植技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)周期較短，受銷(xiāo)售和庫(kù)存影響，種植規(guī)模和售價(jià)起伏不定，庫(kù)存量大的情況下易出現(xiàn)滯銷(xiāo)現(xiàn)象，導(dǎo)致種植面積急劇下降，庫(kù)存少時(shí)銷(xiāo)價(jià)會(huì)快速反彈，容易出現(xiàn)跟風(fēng)種植。多年來(lái)，中藥材“多了是草，少了是寶”的局面沒(méi)有徹底改觀，特別是散戶(hù)種植特征明顯。

2）生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度參差不齊。雖然平川中藥材呈現(xiàn)基地化生產(chǎn)特征，倡導(dǎo)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，但在具體生產(chǎn)管理中，以戶(hù)為主要單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者管理水平、投資能力存在較大差異，生產(chǎn)出的藥材質(zhì)量千差萬(wàn)別，不但影響生產(chǎn)效益，更影響藥效。

3）化學(xué)投入品影響藥效發(fā)揮。中藥材是從野生狀態(tài)馴化而來(lái)的，野生狀態(tài)下植株生長(zhǎng)速度慢，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，物質(zhì)積累充分，藥用效果好，而人工栽培受利益驅(qū)動(dòng)，人為干預(yù)多，特別在肥水管理和有害生物防控方面，大量應(yīng)用化肥農(nóng)藥，使中藥材生長(zhǎng)節(jié)奏發(fā)生變化，植株表現(xiàn)速生性和高產(chǎn)性，物質(zhì)積累不足，藥用效果呈下降趨勢(shì)。

4）采后加工能力不足。藥材采后加工是生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。受勞動(dòng)力、環(huán)境條件、氣候因素等影響，有的藥材采收后不能夠及時(shí)加工，霉?fàn)€損失嚴(yán)重，影響種植效益。平川區(qū)中藥材加工能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上生產(chǎn)發(fā)展速度，特別是在規(guī)模化藥材種植基地，沒(méi)有大型中藥材加工企業(yè)作支撐，種植效益很難提高。

5）市場(chǎng)建設(shè)滯后，銷(xiāo)路不暢。平川區(qū)藥材種植較為零散，藥材銷(xiāo)售以小商販?zhǔn)召?gòu)銷(xiāo)售為主，壓級(jí)壓價(jià)現(xiàn)象明顯，生產(chǎn)效益提升受到極大限制。

3? ?平川區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)建議

1）擴(kuò)大種植種類(lèi)和品種。在種植藥材前，要了解藥材市場(chǎng)行情和庫(kù)存，對(duì)種植前景要認(rèn)真研判，種植市場(chǎng)需求量大、庫(kù)存量少的品種，確保種出來(lái)能賣(mài)出去，而且效益理想。

2）提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。通過(guò)建辦龍頭企業(yè)，完善“合作社+農(nóng)戶(hù)+基地”模式，建辦家庭藥材種植農(nóng)場(chǎng)，實(shí)行一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)，提高藥材種植組織化程度，一方面提高藥材種植標(biāo)準(zhǔn)化程度，一方面提高應(yīng)對(duì)市場(chǎng)能力。

3）實(shí)行藥肥雙減，提高藥效。在藥材生產(chǎn)中推行有機(jī)肥入園，控制化學(xué)肥料應(yīng)用，普及有害生物的生物、物理、農(nóng)業(yè)防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，促使藥材種植綠色無(wú)公害發(fā)展，以有效保證藥效。

4）大力發(fā)展加工業(yè)。藥材種植基地要多方籌措資金，鼓勵(lì)社會(huì)資金參與，發(fā)展藥材加工業(yè)，提高藥材消化能力，以減少產(chǎn)后損失，提高種植效益，促使藥材種植業(yè)高效運(yùn)行。

5）建辦藥材交易市場(chǎng)，加快流通。多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)表明，藥材的生產(chǎn)效益與流通環(huán)節(jié)密切相關(guān)，凡流通渠道暢通的地方，藥材種植效益好，可促進(jìn)種植業(yè)快速發(fā)展，反之藥材種植難成氣候。因而在規(guī)?；N植中藥材時(shí)，市場(chǎng)建設(shè)應(yīng)先行一步，保障所產(chǎn)中藥材貨暢其源。

6）充分利用宜農(nóng)荒地?cái)U(kuò)大種植規(guī)模。平川區(qū)有宜農(nóng)荒地8萬(wàn)多畝，種植中藥材有充足的土地資源。在堅(jiān)持耕地紅線基礎(chǔ)上，利用好宜農(nóng)荒地，發(fā)展中藥材大有前途?？晒膭?lì)藥材種植能手、大戶(hù)、企業(yè)、合作社，通過(guò)流轉(zhuǎn)土地進(jìn)行藥材規(guī)?；N植，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。

柯梅，甘肅省白銀市平川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，郵編730913。

收稿日期：2022-02-14